Pitypang lekvár: A receptek egyszerűek és ízletesek, előnyök, ártalmak

Valódi tavaszi hő évente a pitypang tömeges virágzásával. Ezek a kis sárga virágzat vadon, parkokban és még a városi virágágyásokban is virágzik.

De kevés ember tudja, hogy ezek a csodálatos növények nemcsak csodálhatják, hanem főzés során is használhatják őket. Tehát a pitypangból származó bor az amerikai Ray Bredbury és az azonos nevű történetének köszönhetően népszerűvé vált. De ezeknek a színeknek a forralása, bár nem ismert, de az ízlés és a hasznosság szempontjából nem alacsonyabb az italnál, megőrizve a nyári meleget.

A konzisztencia és az íz szempontjából ez a finomság a folyékony mézhez hasonlít, és az átlátszó borostyán színe a napsütéses színhez kapcsolódik. Az ilyen lekvár segíti a téli hideg és az őszi lép legyőzését, tehát ma beszélünk az édesség előnyeiről és ellenjavallatairól, valamint megosztjuk a recepteket az előkészítéshez.

Pitypang lekvár: haszon

• Ez a virágvirág annyira szükséges a testünkhöz vegyületek, vitaminok és különféle elemekhogy a lekvár típusa megegyezik a lekvár hasznosságával.
• A pitypangunkat figyelembe vesszük gyom, de számos más országban kifejezetten termesztik és termesztik őket, mivel ennek a növénynek a napsütötte sárga kosarak főzésére, kozmetológiájára és még a gyógyszerkópiára is használják.
• Mi a hasznos lekvár a pitypangból? Ez a desszert segít a harcban májproblémákkal És visszaállítja a sejtszinten. Ez csökkenti a savasságot is, ezért azt mutatják, hogy a megfelelő gyomorgyulladásban szenvedő emberek szenvednek.
• Ez a termék nélkülözhetetlen az epehólyaggal és a húgy rendszerrel kapcsolatos problémák esetén. És a pitypangból származó lekvár is megjelenik, amikor a tüdő és a hörgők megfázása és betegségei.
• Ezenkívül megbirkózik a test általános megerősítésével, és megelőző hatással van a rákos betegségekre is.

Pitypang lekvár: árt

• Mint minden olyan termék, amely ilyen hatalmas mennyiségű aktív alkatrészt tartalmaz, ennek a finomságnak és az ellenjavallatoknak is van. Tehát a szakértők nem javasolják a pitypangtól a 6 évesnél fiatalabb gyermekek, valamint a jódra érzékeny emberek, akik szenvednek, használják a lekvárt, akik szenvednek cukorbetegség, peptikus fekély és az alkatrészek egyéni intoleranciája.
• Általában ezt a telített keveréket nem szabad visszaélni, mert a klasszikus értelemben nem lekvár, hanem inkább gyógyító nektárEzért 3-4 teáskanál. Naponta elég elég lesz.
• Vegye figyelembe, hogy a terhesség alatt ez a csemege nem ellenjavallt - inkább éppen ellenkezőleg, ez biztosítja az anya testét szükséges vitaminok- A fogadás előtt azonban meg kell konzultálni orvosával, és ellenőrizni kell, hogy a Pitypangból származó lekvár kombinálódik -e gyógyszerekhogy egy nő elfogadja.

Pitypangvirágok lekvár: Hogyan gyűjtsünk nyersanyagokat?

• A gyógyító édesség előkészítése során különös figyelmet kell fordítani a nyersanyagok gyűjtésének szakasza- Tehát, hogy a növény kosarakját elszakítsák, csak a városon vagy az országon kívül érdemes, függetlenül attól, hogy milyen nagy a kísértés a napsütéses virágok gyűjtésére a városi parkban.
• Ne feledje, hogy a növények elnyelik a káros vegyületeket a környezetből, tehát a tőlük származó termék ártalmasabb, mint a segítség.
• Gyűjtsön össze csak a nagy és fényes virágokat, anélkül, hogy a szirmok sötétednének. Nehéz megjósolni az ideális időt az instabil levegőhőmérsékleten - összpontosítson a rügyek teljes kinyitására.
• A virágok elkerülése érdekében fektesse őket a kosárban lévő rétegekbe. Mossa meg otthon a termést, és tegyen egy törülközőt vagy egy darab anyagot - ez időt ad a pitypangnak, hogy megszáradjon, és elmeneküljön a szirmok között -, hogy elmeneküljön.

Hogyan kell főzni a pitypang lekvárt: a legjobb receptek

Manapság óriási számú variáció van a napenergia -kezelés elkészítésében. Az alábbiakban megosztjuk a Dandelions Jam legérdekesebb receptjeit.

Pitypang lekvár

Alkatrészek:

• pitypangvirágok: 370-400 g
• víz: 650 ml
• cukor: 1,4-1,5 kg

Főzési folyamat:

1. Öblítse le, és alaposan vágja le a pitypangot.
2. Helyezze a nyersanyagokat a főzési tartályba, öntsön vizet és főzzük közepes energiával 20-25 percig.
3. Öntsük az édesítőszert a serpenyőbe, és főzzük további 8 percig.
4. Amíg a tömeg forró, öntsük az előzetes sterilizált üvegekbe.

Lekvár előkészítése a pitypangból szirup formájában

Alkatrészek:

• virágkosarak: 500 db
• víz: 650 ml
• cukor: 1,6-1,7 kg

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a virágfejeket, hagyja, hogy a víz leereszkedjen, tegyen egy serpenyőbe.
2. Öntsük őket vízzel, és forraljuk.
3. Forraljuk fel 2-3 percig, és öntsük a kapott folyadékot külön edénybe.
4. Dobja el a pitypangot, és adjon hozzá cukrot a folyadékhoz, és forraljuk 9-11 percig, és mindig távolítsuk el a habot.
5. Öntsük a szirupot forróan a bankokba.

Csak egy recept a pitypangból citromos lekvárhoz

Alkatrészek:

• pitypangfejek: 300 db
• cukor: 1,2 kg
• víz: 370 ml
• citrom: 2 db

Főzési folyamat:

1. Öntsük a mosott virágkosarat vízzel, és hagyja, hogy álljanak éjszaka
2. Kissé nyomja meg őket, tegye egy tartályba, fedje le vízzel, főzze 14-15 percig.
3. Vágja le a citrusféléket gyűrűAdjuk hozzá a keverékhez, forraljuk fel pár percig.
4. Távolítsa el a tömeget a tűzhelyről, és tegye egy hűvös helyre egy napra.
5. Öntsük ott az édesítőszer édességét.
6. Forraljuk fel 15-17 percig. És hadd lehűljek. Ilyen folyamat történik háromszor, ezután a forró keveréket üvegekbe öntik.

Hogyan készítsünk pitypangot citromsavval?

Alkatrészek:

• pitypangfejek: 600 db.
• cukor: 1,4-1,5 kg
• víz: 720 ml
• citromsav: 1,5-2 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Öntsük a pitypangot vízzel, hagyja egy éjszakán át.
2. Miután hagyta, hogy a víz leereszkedjen, és öblítse le újra.
3. Helyezze a virágokat a serpenyőbe, adjon hozzá vizet, savat és forraljon 17-20 percig.
4. Hagyja, hogy a tömeg kissé lehűljön és szűrje le néhány réteg géz után Egy másik edényben.
5. Préselje ki a kosarat, és dobja el.
6. Helyezze a főzetet a tűzre, adja hozzá az édesítőszert, keverje. Csináld meg minimális tűz És főzzük körülbelül egy órán keresztül (minél hosszabb főzni, annál vastagabb lesz a csemege).
7. Öntsük az üvegeket.

Pitypang lekvár narancskal

Alkatrészek:

• virágok: 250-270 g
• cukor: 750-800 g
• víz: 1,3-1,5 L
• citromlé
• 1 Orange

Főzési folyamat:

1. Kedves Virágfejek a vízben másfél órán át.
2. A víz leeresztése után, és tegye a virágzatokat egy törülközőre szárításhoz.
3. Ossza el a tisztított citrusféléket szeletekre.
4. A vízből és az édesítőszerből hegessze a szirupot, öntsön ott virágokat és narancssárga szeleteket.
5. Főzzük meg a 20-25 perces tömeget, indulj reggelig.
6. Szűrjük le a következő napon, adjunk hozzá citromlevet, forraljuk 13-15 percig, öntsük a konténerekbe.

Pitypangvirágok cukor nélkül

Alkatrészek:

• természetes méz: 3 evőkanál. l.
• Ösztönözött virágzat: 3 pohár

Főzési folyamat:

1. Csiszolja meg a virágkosarat.
2. Adjon hozzá egy természetes édesítőszert, keverje össze.
3. A keverékek lehetővé teszik, hogy egy nap szobahőmérsékleten főzzön. Ne felejtsd el keverni.
4. Tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb egy hónapig.

Hogyan főzzünk lekvárt a pitypangból egy lassú tűzhelyben?

Alkatrészek:

• virágzat: 450 db.
• cukor-homok: 1,4 kg
• víz: 1-1,2 L
• lemonok: 2 db.

Főzési folyamat:

1. Öntsön kosarat vízzel, öntsön citromlevet a keverékre.
2. Helyezze a tálba, és főzze "oltás" módban kb. Fél órán keresztül.
3. Hagyja a tömeget a készülék belsejében, amíg a hűtés nem lesz.
4. Szűrés után, és dobja el a tortát.
5. Öntsük a folyadékot a tálba, öntsük a cukrot, főzzük egy nyitott fedéllel egy órát (amíg megvastagodik).

Pitypang lekvár otthon menta

Alkatrészek:

• virágok: 700 db
• menta: 2 kézzel a friss levelek felett
• cukor: 2 kg
• víz: 1,6 L
• lemonok: 3 db.

Hogyan készítsünk pitypang lekvárt:

1. Főzzük a vizet a cukorral közepes hőn, amíg megvastagodik - kapsz egy szirupot.
2. Vágja le a citrusokat szeletekkel, és küldje el a szirupnak.
3. Öntsön a menta és a virágzat ugyanabba a tartályba.
4. Hozd a tartalmat forrásba, hagyd ragaszkodni az éjszakán.
5. Reggel a jövőbeli élvezetet ismét forrásba hozzák és 25-30 percig főzzük.
6. Szűrjük le a tömeget, és melegítsük a tartályokba.

Semmi sem bonyolult a vitaminokkal telített vitaminok előállításában, a legfontosabb az, hogy ne hagyja ki a nyersanyagok gyűjtésének idejét. Receptjeinknek köszönhetően nem csak a nap cseppeit élvezi, hanem az egészséget is megőrzi!

Hasznos kulináris cikkek:

• Mi a teendő, ha a lekvárt égetik
• Hogyan lehet sterilizálni a kannákat és a fedelet megfelelően
• Reggeli 5 perc alatt
• Hogyan kell megfelelően forralni a manti -t
• Paradicsomlé

Videó: A pitypangból származó lekvár receptje