Cookie -k lekvárral: 14 ízletes recept tészta és sütik, kulináris tanácsok

Milyen jó, ha este összegyűlünk egy családdal egy csésze teával. De mit csinál a teafogyasztás finom élvezet nélkül - sütik lekvárral?

Tartalom

Illatos, ízletes, házi sütemények - pontosan ez egészíti ki a hangulatos otthoni összejövetelek képét. A 14 legfinomabb tészta és a süti receptje a figyelmedre kerül, ami minden bizonnyal kedvelni fog.

Kulináris tanácsok finom sütik készítéséhez lekvárral

Úgy tűnik, mi nehéz lehet a finom sütik elkészítésének folyamatában a lekvárral? Ugyanakkor nem mindenki kap finom otthoni süteményeket.

Ha finom és aromás sütiket szeretne sütni lekvárral, vegye figyelembe az ilyen egyszerű kulináris tippeket:

Finom sütik elkészítéséhez lekvárral mindig csak használjon friss és nagy minőségű termékek. Nem valószínű, hogy bárki magyarázza el, miért kell szigorúan megfigyelni ezt az ajánlást. Nem csak a sütés íze attól függ, hanem az egészségét is, mert a rossz minőségű termékek a mérgezés leggyakoribb oka.
Használjon keveréket fehér és barna cukor. Természetesen egy típusú cukor használatával finom élvezetet is főzhet. A 2 típusú cukor kombinációja azonban a sütik nem nagyon száraz és nem túl morzsolódik.
Ha a receptben tojások vannak, csak nedves összetevőkbe írja be őket. Azáltal, hogy a tojásokat azonnal bevezetik a lisztbe, van esély a késztermékben slocked csomók.
Ne használjon túl sokat folyékony lekvár, Szivároghat és elronthatja a termék típusát, és kiszivároghat egy sütőlapon és éghet, teljesen elrontva az összes sütit.
Ne légy többször lusta szitál liszt. Így az oxigénnel dúsul, és a tészta lágyabb, rugalmas és ízletes.
Ne gyúrja túl sokáig a tésztát, az a tény, hogy ez lesz "Kő" és nem ízletes.
Mindig sütje sütiket lekvárral egy sütőlapon pergamenpapírral borítva. Tehát sokkal kisebb az a esély, hogy a termék égni fog.

Videó: Homokos sütik lekvárral "Taste of Childhood"

Csiszoló sütik lekvárral és babával, reszelt tészta a tetején: recept a tészta és a sütikhez

Sütik lekvárral és babával

A süti receptje nem különbözik az előzőtől, és jó, hogy a termékkészlet minden háziasszony konyhájában található. Egy egyszerű, de meglehetősen finom, finom sütés, amely könnyen gyors snackré válhat Önnek és szeretteinek.

Liszt - 410 g (2,5 evőkanál)
Margarin - 300 g
Cukor - 80 g (1 halom 100 gramm)
Tojás - 1 pc.
Sütőpor - 10 g (1 teáskanál felső nélkül)
Só - 1 g (csipet)
Lekvár

A marrohullámú sütőben megolvasztjuk a margarint, vagy villával lágyítjuk.
Vegyük a tojást egy keverővel cukorral fehérig.
Adjuk hozzá a hófehér cukor-ikon tömeget az olvasztott margarinhoz, van só sütőporral és keverjük össze.
Szitáljon a lisztet úgy, hogy ne alakuljunk ki a tesztünkben komka.
Fél lisztÖntsön a korábban elkészített tömegbe, gyúrja be a tésztát.
Ossza el két részre. Még egyet csinálunk, a másikat kevésbé.
Az utolsó (kisebb részhez) adja hozzá a fennmaradó lisztet, gyúrja és hűtse le a kapott tészta darabot a fagyasztóba 20 percig.
A tészta nagy részét gördítjük, egy pergamentel borított sütőlapra helyezzük, és kenet lekvárral.
A hárnak hűtött része a reszelőn és a kapott morzsák megszórják az alap a lekvárral.
25 percig sütjük a csemegét.
Vágtuk a kész, hűtött edényt apró darabok.

Cookies "Karakul" lekvárral: recept

Azt is felajánljuk, hogy fontoljuk meg a finom otthon receptjét cookie -k lekvárral és reszelt tésztával felülről A név alatt is ismert "Asztrahán". Ennek a finomságnak a receptje gyermekkortól kezdve jött hozzánk. Ez az az édesség, amelyet gyermekei nyom nélkül fognak enni, meleg tejet ivva, és a férje megkéri, hogy újra és újra sütje.

Liszt - körülbelül 560 g (3,5 evőkanál)
Vaj - csomagoljon körülbelül 220 g
Kurin Egg - 2 db.
Cukor - 85 g (100 gramm)
Sütőpor - 12 g
Kedvenc lekvár - 500 g

Olvassa el, majd hűtse le az olajat.
Beat egy keverővel Tojás cukorral. Először egy kicsinél, majd nagy sebességgel. Fokozatosan öntsük az olvasztott olajat, és jól verjünk jól, de már nagy sebességgel.
Adjon hozzá száraz, szitált termékeket ott . A tészta sűrűnek és teljesen viszkózusnak kell lennie.
A tömeget két egyenlő részre osztva tekerje be az ételfilmben És állítsa be, hogy lehűljön a fagyasztóba legalább 1 órás.
Melegítsük a sütőt 170 ° C -ra, és előzetesen kössék be a sütőlapot olajjal. Reszelje rá az első labdát egy durva reszelőn. Óvatosan fektesse le a lekvárt a tetején.
Dörzsölje a második golyót egy durva reszelőre, tedd a lekvárra. Készítse el a széleket úgy, hogy a lekvár ne folyjon ki.
Helyezze a sütőt 15-20 percig. az arany színre. Hagyja lehűlni és vágni a tésztát négyzetek.

Göndör sütik lekvárral a margarinon: recept

Eredeti és nem túl nehéz egy élvezet elkészítése. Az előkészítés öröm.

Margarin, lekvár - 230 g
Liszt - 410 g (2,5 evőkanál)
Tojás - 1 pc.
Szóda - 6 g (1/2 teáskanál)
Só - 1 g

A legegyszerűbb módja göndör süti tészta Rendszeres turmixgép segítségével.
Ehhez vegyen egy megfázást, de ne fagyasztott margarint, vágjon kockaHelyezzen be egy turmixgép tálba.
Küldje el az összes többi terméket oda, kivéve a lekvárt. A tészta granulált cukrot (1-2 evőkanál) is hozzáadhat, ha szereti, ha a sütik nagyon édesek.
Gyúrja a tésztát alacsony sebességgel. Ne gyúrja sokáig, különben a margarin megolvadni kezd És a teszt konzisztenciája nem lesz olyan, mint amire szükségünk van.
Távolítsa el a tésztát a tálból, képezze be belőle 2 „zsemle” tésztát - az egyik kisebb, a másik több, mindegyik csomag a „t -pólóban”, és küldje el a hidegnek. Ha az idő megengedi, tegye a hűtőszekrényt több órára. Ha nem, akkor a fagyasztóba 20 percig.
Ezután egy darab tészta, amely többet dob \u200b\u200bki, és helyezze át egy pergamentel borított sütőlapra.
Tegye rá a lekvárt. Javasoljuk, hogy próbálkozzon körte vagy körte birscel - Kiderül, hogy nagyon szokatlan.
Reszelje a második darab tésztát durva reszelőn, Hogy "göndöröket" kapjon.
Megszórjuk a fürtöket a lekvárra. Süssük sütiket kb. 35 percig, majd lehűteni és vágni.

Könyvek ribizli lekvárral a rácson: recept

Megverjük az olvasztott olajat granulált cukorral és tojással.
San száraz hozzávalók, adjuk hozzá a korábban elkészített tömeghez, gyúrja a tésztát. Állítsa be a liszt mennyiségét, ha a tészta is ragadósAdj hozzá még néhány lisztet.
A hűtött tésztát 2 darabra osztjuk - Az egyik nagy, a másik kicsi.
Kihúzunk egy nagy darabot, és felteszünk egy pergamentel borított sütőlapot.
A ribizlót felosztottuk a tetején.
Reszel egy kis darab tésztát. A kapott darabokat eloszlatjuk a lekvár tetejére.
Süss sütik ribizli lekvárral Körülbelül fél óra.
Hűvös után vágjuk apróra.

Népszerű

Amikor a vendégek a küszöbön állnak, és egyáltalán nem készül fel a találkozóra, a háztartások könnyű és gyors receptjei mindig megmentésre kerülnek. A lekvárral és dióval rendelkező sütik mindig a legjobb alternatíva, arctalan gyári sütés, és a márkás desszerté is válhatnak.

Liszt - 420 g (2,5 evőkanál)
Cukor - 265 g (1 evőkanál+1/3 evőkanál)
Vaj/margarin - 220 g
Kurin Egg - 3 db.
Lekvár (vastag) - 60 g
Dió - 160 g
Cukorpor - 55 g (100 g -pill)

Verje meg a tojássárgáját egy habverő vagy keverő átlagos sebességgel. Adja hozzá nekik a lisztet, a cukrot és az olvasztott olajat egy szitán szitálva. Fűszereket is hozzáadhat a tésztához. Gyúrja a tésztát és menő Hidegen fél órán át.
Csiszolja meg a dióféléket.
A hűtött tésztából mélyedéssel készítünk sütiket. Megszórjuk a sütiket szúrt dióval, és töltse fel finom vastag lekvárral. A dió nem összetörhető, de tedd az egészet Közvetlenül egy szünetbe, lekvárral.
Körülbelül 15 percig sütünk termékeket.

Cookie -k cukor lekvárhoz: recept a tésztához és a sütikhez

Szeretne sütni sütiket, de nincs cukorja? Vagy csak nem akarja hozzáadni ezt az összetevőt a sütéshez? Különösen az Ön számára készítettünk egy receptet a finom süteményekhez a cukor lekvárhoz.

Liszt - 220 g (1 evőkanál dombdal)
Lekvár - 120 g
Napraforgóolaj - 60 ml (4 evőkanál)
Sütőpor - 12 g (1 teáskanál)
Kakaó - 35 g (1 evőkanál)

Készítsen elő két tartályt. Az egyikben csatlakoztassa a folyékony összetevőket, a másikban -, amelynek először kifinomultnak kell lennie. Keverje össze az összetevőket az egyes tartályokban.
Kombinálja a tartályok tartalmát, gyúrja a tésztát.
Mivel hozzáadjuk kakaó, Kapunk csokoládé sütiket. Ha nem akar csokoládé sütiket, csak távolítsa el a kakaót az összetevők listájáról.
20 percig hagyjuk a kész tésztát, majd kialakulunk belőle léggömbök.
Minden golyót kicsit megnyomnak, és kis sütiket kapnak.
Körülbelül 15 percig sütünk édességeket.
Ha szükséges, minden sütiben készíthet egy kis szünetet, amelybe beillesztheti Dió, egy csepp méz, lekvár vagy kondenzált tej.
A cukor nélküli lekvár sütik nagyon Illatos és édes.

Cookies csík puff tészta cseresznye lekvár vajban: egy recept a tésztához és a sütikhez

Finom és olvadó puff-tészta aromás lekvárral valami ízletesebb lehet? Az ilyen sütik a puff tésztából lekvárral lesznek az egyik szerette.

Búzaliszt - 560 g (3,5 evőkanál)
Vaj - 440 g (2 csomag 220 g)
Tojás - 1 pc.
Só - fele
Ecet 5% - 15 ml (1 evőkanál)
Víz - 170 ml (1/3 csésze)
Cseresznye lekvár

Számos háziasszony, különösen a kezdők, nagyon félnek főzni a puff tésztát, mert általánosan elfogadott, hogy az előkészítés folyamata meglehetősen bonyolult és időigényes. Ennek egy része valóban igazi megrendelés a puff tészta főzéséhez, sok időt kell töltenie, azonban az eredmény megéri.
Kezdetben a konténerben kombináljuk tojás, só, ecet és víz, Keverd össze. Vigyázzon, a víznek nemcsak hidegnek, hanem szó szerint is kell lennie jég- Küldjük a kapott tömeget a hidegnek.
Ezután az összes lisztet közvetlenül a tiszta és száraz asztalhoz szitáljuk, és a kezébe vesszük fagyasztott olaj. Az olajat lisztbe gördítjük, és durva reszelőre dörzsöljük. Gyorsan csináljuk, hogy az olaj ne kezdje elolvadni a kezünkben. Szerelje fel a reszelt olajat, keverje kissé a liszt maradványaival, és egy halomban gyűjtsön össze.
Öntsük oda a korábban főtt folyadékot, gyorsan gyúrja a tésztát. Lehetetlen a puff tésztát gyúrni, amikor az élesztőt gyúrjuk. Gyorsan gyúrjuk, és reszelt olajat emelt lisztben különböző oldalról a középpontra (mintha rétegeket képezne).
Ezután adunk egy darab tésztát téglalap alakú, helyezzük egy „t -phirtbe”, és legalább néhány órán át hidegbe helyezzük akár 15 óra.
Ne feledje, hogy egy ilyen tészta csak a hűtőszekrényben van leolvasztva, és nem szobahőmérsékleten. Nem szükséges leolvasztani, a tésztának hidegnek kell lennie, különben a felszínen történő főzés során egyszerűen elterjed.
Hideg tészta guruljon finoman egy nagy rétegbe, Vágott széles csíkok.
Minden csíkon kenet vastag lekvárt. Ha a lekvár folyékony, szűrje le a felesleges folyadék eltávolításához, vagy adjon hozzá egy kis keményítőt.
Fordítsa be a csíkokat rulettokHelyezze a pergamentel borított sütőlapra.
Süssük sütőben 180 ° C hőmérsékleten kb. 20 percig. Ha szükséges, meghintjük porral.

Főzőcsík málna lekvárral a tejfölön: recept a tésztához és a sütikhez

Cookies szalag lekvárral - minden gyermek kedvenc élvezete. Az ilyen édesség szó szerint megolvad a szájban, így kellemes utóíz hagyva a gyümölcslekvárot. A sütik rögzítése Kiderül, hogy teljesen nem száraz.

Tejföl, vaj - 140 g
Méz - 35 g (1 evőkanál.
Rizsliszt - kb. 300 g (2 evőkanál)
Cseresznye lekvár, málna vagy alma

Az előkészítés során az ilyen lekvárral ellátott sütik nagyon egyszerűek.
Először csatlakoztatjuk az összes összetevőt, kivéve a lisztet és a lekvártVerje meg őket, amíg buja tömeget nem kapunk. Ehhez a sütikhez, a házi zsíros tejfölhez és ugyanazon olajhoz jobban megfelelnek.
Tovább a kapott tömegbe, amelyet öntünk szedított rizsliszt, gyúrja a tésztát. Miért használunk rizslisztet? Mert gyakrabban, mint más fajok, hogy ételeket és finomságokat készítsenek a gyermekek számára. Ha szükséges, akkor helyettesítheti egy másik típusú liszttel. Állítsa be ennek az összetevőnek a mennyiségét a főzés során, mivel lehet, hogy egy kicsit többre van szüksége, vagy kevesebbel
Tészta ossza el két részre És hűtsük le a hidegben 2 órán keresztül.
Most néhány szó a lekvárról a sütikért. Használhat minden gyümölcsből és bogyóból származó lekvárt, de annyira vastagnak kell lennie, hogy szó szerint késsel vágható. A folyékony lekvár azonnal kiszivárog a botokból, és egyszerűen csak napozható a sütőlapon
A megadott idő után vegye ki a tésztát, Tekerje és vágja le csíkokkal kb. 8 cm
Helyezze a lekvárt aprítva az egyes csíkok szélére, hosszú darabokkal
Tekerje be a csíkokat, hogy megkapja rulettok- Vágja az egyes csíkokat apró darabokra
Most helyezze a sütiket egy sütőlapba, pergamenekkel borítva és kb. 20 percig süsse.

Videó: Egyszerű sütik lekvárral

Kibaszott sütik: recept a tésztához és a sütikhez

Van egy üvegedény alma lekvár a hűtőszekrényben? Készítse el ezt a receptet egy jegyzethez, és inkább próbáljon finom sütiket főzni az Apple Jam segítségével. Nagyszerű lehetőség a "gyors" sütikhez a teához.

Liszt - 310 g (2 evőkanál)
Sütőpor - 15 g (1 teáskanál dombokkal)
Barna cukor - 130 g (2/3 ST)
Vaj - 170 g
Alma lekvár

Kombinálja az összes száraz és már szitált összetevők, Keverje meg őket.
Vágja le a vajat (megolvasztott) és kombinálja a száraz termékeket, gyúrja a tésztát.
Ebben az esetben a tészta nem fog kinézni, mint általában. Lesz az űrlap morzsás.
Ossza fel a kapott tésztát több részre, emlékezzen meg mindegyikre néhányszor, és csomagolja őket a „T -pályákba”, helyezze őket 25 percig. A hidegben.
Ezután dobja ki az egyes tésztadarabokat, forgassa a sütiket vágással. Például a kezekkel is megtehető, léggömbök.
Készítsen egy szünetet a sütikben, és töltse ki apple Jam. Ha nem tudsz szüneteket végezni (túl finoman gördítette a tésztát), csak ossza meg az egyes sütiket lekvárral.
Helyezze a sütiket egy pergamentel borított sütőlapba, és kb. 20 percig süsse.

Cookie -k egy húsdarálón keresztül lekvárral: recept

Szeretné a házi sütés sokszínűbbé tenni? Feltétlenül készítsen sütiket egy húsdarálón keresztül lekvárral. Az ilyen sütiket úgy lehet sütni, ha bármilyen formát és ízét megadják.

Margarin, majonéz - 265 g
Cukorpor - 120 g (4 evőkanál)
Méz - 20 g (1 teáskanál)
Liszt - körülbelül 560 g (3,5 evőkanál)
Tojás - 3 db.
Sütőpor - 15 g (1 teáskanál dombokkal)
Lekvár

Verje meg a tojást porral.
Adjon hozzá puha a tömeghez Margarin és majonéz, méz, Verje meg újra a termékeket.
Most elküldjük a szitált lisztet, a sütőport az összetevőkhöz, és gyúrjuk a tésztát. A tészta laza.
A kész tésztát elküldik, hogy lehűljön a hidegbe fél órán keresztül.
Ebben az időben készítsen egy húsdarálót. Ha nincs speciális fúvókája, akkor használhatja a szokásos húst, ha vannak speciális, akkor használja őket.
Helyezzen egy darab tésztát egy húsdarálóba, csavarja be, az így kapott sütiket tegye fel a pergamentel borított sütőlapot. Ne feledje, hogy sokkal könnyebb egyszerre kis sütiket készíteni, mivel a sütés után a termék elég törékeny lesz.
Világítson meg minden sütiket lekvárral, és süsse kb. 10 percig. Ha a sütiket egy nagyon kicsi fúvóka-5-7 percen keresztül alakítják ki.

Videó: homokos sütik lekvárral

Cookies lekvárral olaj és margarin nélkül: recept a tészta és a sütik számára

Házi sütiket akartam lekvárral, de a hűtőszekrényben nincs sem olaj, sem margarin? Nem számít, mert ezeknek a termékeknek az illatos süteményeket főzheti. Bemutatjuk a figyelmedre egy recept a cookie -khoz, olaj és margarin nélküli lekvárral.

Napraforgóolaj - 140 ml (2/3 csésze vagy 9 evőkanál)
Barna/fehér cukor - 180 g (majdnem egy teljes 250 ml vagy egy 200 ml üveg) üveg)
Víz - 240 ml (1 csésze)
Sütőpor - 12 g (1 teáskanál)
Liszt - 420 g (2,5 evőkanál)
Lekvár
Fahéj

Az első dolog, hogy összekapcsoljuk az olajat és a szitált lisztet, alaposan keverjük össze a tömeget.
Ezután elküldjük az összes többi terméket, kivéve a lekvárt, gyúrja a tésztát. Kiderül puha és kissé ragadós.
Azonnal egy meglehetősen vékony rétegbe dobjuk, és kivágjuk belőle bármilyen formájú sütik. Kosárképet is alkothat a tészta darabjaiból.
A tészta után vagy elosztottuk a lekvárt, vagy kitöltjük, és kb. 20 percig süssük egy pergamentel borított sütőlapon.

Varsói sütik lekvárral

A Varsói sütik nagyon szokatlan, ízletes és illatos élvezet. Az ilyen sütik még az ünnepi asztalon is szolgálhatók.

Vaj, mandula - 120 g
Liszt - 235 g (1,5 evőkanál)
Sütőpor - 15 g (1 teáskanál dombokkal)
Cukorpor - 175 g (1 csésze 250 ml)
Tojás - 2 db.
Fahéj
Lekvár

Az induláshoz menjünk diófélék- Sütni kell, ha nyersek. Ha már sütve, öntsön forrásban lévő vizet pár bányára. Miután megszakította őket egy turmixgéppel. Használhat bármilyen más diót.
Ossza el a tojásokat fehérjékre és tojássárgájára. Tojássárgája, félporral és puha olajjal együtt Üt.
Ezt követően adjuk hozzá a szitált 210 g lisztet a tömeghez és a sütőporhoz, fahéjat, dagasztja a tésztát.
Azonnal gördítjük a tésztát egy vékony rétegbe, amely fél órán át egy pergamentel borított sütőlapra hűtött. Idővel eloszlatjuk a tészta lekvárt, süssük kb. 15 percig.
Ebben az időben legyőztük Mókus porral, Csatlakoztassa a tömeget diófélékkel és liszt maradványaival, keverje össze.
15 perc múlva. Kihúzzuk a barnult sütiket és feltesszük rá mókus-egészséges mise. Még 15-20 percet sütünk.
A lekvárral ellátott varsói sütiket forró, lehetőleg apró darabokban kell vágni. A legjobb, ha már hűtött az üveghez.

Krakkó sütik: recept lekvárral

Az ízletes Krakow -i sütemények lekvárral minden asztal kiemeléssé válik, mert ez az édesség meglehetősen szokatlan és nagyon illatos.

Tojás - 5 db.
Liszt - 550 g (3,5 evőkanál)
Vaj - 220 g (csomag)
Barna cukor - 1 csésze.
Mogyoró - 170 g
Lekvár - 240 g (1 evőkanál)

A tojásokat elosztjuk Fehérjék és tojássárgája. Helyezze a fehérjéket hidegbe.
Verje meg a lágy olajat 100 g cukorral. Hozzáadjuk a tojássárgáját.
Szitáljuk a lisztet, és 350 g -t öntünk egy olajtömegbe, alaposan keverjük össze a tésztát. Bekerjük a tésztát egy élelmiszerfilmbe, és fél órán át lehűtjük.
A megadott idő után kiszedjük a tésztát, gördítsük ki és tegyük fel egy pergamenpapírral borított sütőlapot, az egész réteget villával lökjük fel. 15 percig sütünk.
Ezután öntse a dióféléket forrásban lévő vízzel, darál.
Verje meg a fehérjéket a fennmaradó cukorral, óvatosan csatlakozzon a dióhoz és a lekvárhoz. A lekvárt bogyók nélkül kell használni, nem túl vastag.
7 percig megsütjük a kapott tömeget a pörköltben. Ezután adjuk hozzá a fennmaradó lisztet, keverjük össze.
Az elkészített tömeget a sült tésztára fektetjük, hagyjuk, hogy a Varsói sütik kb. 20 percig keményen legyenek.
Vágja le a sütiket kis darabokra És süsse még 15 percig.