Hogyan kell megfelelően forralni a manti -t - párolt gőzösben, serpenyőben, lassú tűzhelyen, mikrohullámú sütőben, egy vízben fagyasztva: a legjobb módszerek, receptek, tippek

Ha nem tudja, hogy a manti hogyan forral fel helyesen, akkor olvassa el a cikket. Leírja a legjobb módszereket és tippeket.

Manti - egy hagyományos keleti étel, párolva. A főzéshez nemcsak a tésztát és a húst használják, hanem más töltelékeket is. Ennek a forró ételnek sok rajongója nem készíti el otthon, mivel nincs köpenyük. Ez egy speciális eszköz, ahol a köpenyek forrásban lévő víz felett helyezkednek el.

A mintán kívül más konyhai eszközöket is használhat. Ha tudja, hogyan kell főzni a manti -t speciális ételek nélkül, akkor különféle receptekkel készítheti az étrendjét. Az alábbiakban sok főzési lehetőség található Ételek "manta"- Olvassa el tovább.

Ízletes manti: recept

Olvassa el a weboldalunkon egy cikk arról, hogyan lehet tökéletes tésztát készíteni a gombócokhoz- Ebben 5 legjobb receptet talál.

Az étel neve a mindennapi életünkbe a török \u200b\u200bnyelvből érkezett, amelyet a kínai nyelvről lefordítottak: "a fej töltéssel tele". A Manti egy jól ismert és kedvenc termék, nagyon ízletes. Eleinte egy koshúst fektettek a tészta belsejébe, azt apró darabokra vágták. Most a háziasszonyok különböző töltéseket használnak:

• Hús
• Zöldségek
• Gomba

Hús, félig végű termékek minden ízléshez: sertéshús, madarak, még a nyúl manti.
Az edény kötelező alkotóeleme a hagyma. Kézzel kell apróra vágni.

Ebben a klasszikus receptben a Manti nemcsak kiadós snack, hanem hasznos is, mivel a töltésben tök van. Ehelyett a zöldséget be lehet helyezni a tésztahúsba, a burgonyába és a káposztába. A Mantis csak akkor lesz finom, ha a tésztát helyesen hajtják végre. Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy készítsen kombinált tökhús kitöltést. Nagyon szokatlan és ízletes lesz.

Összetevők:

• Liszt - 3 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Só - 0,5 teáskanál
• Tojás - 1 pc.
• Marhahús darált hús - 1,5 kg
• Hagyma - 700 g
• Őrölt bors - 1/2 teáskanál
• Tök - 800 gr
• Olívaolaj - 4 evőkanál. evőkanál

Főzési módszer:

• Keverje össze a lisztet vízzel, sót és tojást adjon hozzá villával. Először összekeverheti a tojást a vízzel, hozzáadhat sót, majd öntheti ezt a keveréket a lisztbe.

• Keresse meg a tésztát öt percig a kezével. Előzetesen megtehető, és akár a fagyasztóban is tárolható, csak jobb lesz.

• Görgesse ki a teszt tömegét vékonyan (vastag 2 mm) és négyzetekre vágva.
• Vágja a tököt egy sugarat apró darabokra, húst és fűszereket adva oda, mindent keverve.
• Egy egész húsdarab jobb, ha egy nagy rácsra csavar. A húst vegyesnek kell választani: marhahús, bárány.

• Helyezze a kapott tölteléket a tészta négyzetére. Kombinálja a tészta ellenkező szögeit.
• Éles a manti bármilyen kényelmes módon.

Jobb, ha sokat csinálunk egyszerre, és tároljuk őket a fagyasztóban. Szükség esetén a köpenyt eltávolíthatjuk, olajjal kenjük meg a tészta alsó részét, és készen álljanak.

Mennyi idő manti főzésére?

A finom köpenyek előállításához el kell kerülni a vizet. Még a kis spray is elrontja az edényt. Minden oldalról kenni kell a főzőlapokat, hogy a manti ne maradjon össze az előkészítés során, nehéz lesz sérülés nélkül leválasztani őket. Mennyi idő manti főzésére?

Érdemes tudni: A MANTI főzési ideje a főzési módszertől és a félig kidolgozott terméktől függ. Fagyasztott félig kidolgozott termékek felhasználása esetén a hőkezelést néhány perccel hosszabb ideig kell végezni.

• Mantock- Ha egy hagyományos PAT segítségével készülnek fel, akkor az előkészítés ideje lesz 35-40 perc. A vizet az edények alsó részébe öntik, a manti -t a felső részbe fektetik.
• Edény- Ételek hiányában kulináris terméket készíthet egy serpenyőben. Széles alapokkal veszik. A főzésnek az lesz a főzés ideje, hogy elkerüljék az egymáshoz való ragaszkodást, hogy elkerüljék az egymáshoz való ragaszkodást, hogy elkerüljék a liszt termékeket. kb. 15 perc.
• Dupla kazán. Ebben a köpenyeket megközelítőleg hozzávetőlegesen készen állnak 35-45 percigMivel jól kell melegítenie. A termék elkészítése kettős kazánban sokkal hosszabb, mint egy serpenyőben.
• Többszínű- A kulináris termék lassú tűzhelyben történő előkészítéséhez állványt használnak, a köpenyeket felteszik. Az alsó tál tele van vízzel, a főzési idő lesz 40 perc.

válasszon minden megfelelő ételt, és készítse el a kulináris remekművet - Manti -t.

Hogyan kell főzni a manti főzőlapban: klasszikus módon

Mantoux - A keleti konyhájának kiadós és ízletes étele hosszú történelemmel. Úgy néznek ki, mint az orosz gombócok, csak az ilyen kulináris termékek többek, és másképp néznek ki. A tészta vékony, a kompozíció nagyon egyszerű. A darált hús főleg bárányhúsból áll. Érdemes tudni:

• A köpenyt használva a manti klasszikus módon készül.
• Ez a speciális berendezés, amely több beállított szint.
• Az alsó tartályt vízzel töltik meg.
• A lepke felső részét liszttermékekkel fektetik.

Hogyan lehet főzni a köpenyeket egy főzőlapban? Itt van egy klasszikus módszer:

• A termékeket a rövid távolság fenntartása érdekében el kell változtatni.
• Az előkészítés során növekednek és ragaszkodhatnak egymáshoz. Ez jobb, ha nem engedi meg.
• A manti előkészítésének fő különbsége az, hogy víz nélkül forralnak, gőzt használnak.
• A berendezés minden részét olajjal kenjük, lehet puha vaj. Ha a félig befejezett termék fagyott, akkor jobb, ha nem leolvasztja.

Néhány Manti recept tanácsot tartalmaz: Mielőtt leengednénk a félig kidolgozott terméket egy csuklóban, addig kell sütniük, amíg egy kis kéreg és csak akkor forral fel.

Hogyan lehet főzni a manti gőzös gőzösben: a legjobb út, tanács

A legjobb, ha Manti főz egy mant tűzhelyben. De ha nem, akkor a kettős kazán tökéletes az étel főzéséhez. Fontos, hogy több árnyalatot mérlegeljünk. Hogyan főzzünk Manti -t egy gőzös gőzfürdőben? Itt van a legjobb módszer:

• Először zsírozza a félig befejezett olajtésztát növényi olajjal.
• Annak érdekében, hogy az aromát az edényhez adják, a vízhez és a fekete borshoz hozzáadódnak a vízhez.
• A manti előkészítésének időtartama a méretüktől, a tészta vastagságától függ a töltelékkel. Mantis zöldségekkel és gombákkal, hogy sokkal gyorsabban főzzenek, mint egy klasszikus étel.

Tippek:

• A manti nem ragaszkodik a dupla kazánhoz, megtartja alakját, és nem szétesik, ha jól ragasztják őket.
• Főzés előtt feltétlenül kenje őket növényi olajjal, vagy süsse meg, hogy ne maradjanak össze.
• A terméklé mindig bent marad, ha a tészta rugalmas. Ennek megfelelően az ilyen "gombóc" lédús és ízletes lesz.
• Kettős kazán segítségével a Manti egyenletesen készül, nem veszítik el alakjukat. Ezért, ha van választási lehetősége - használjon egy edényt vagy egy dupla kazánt, válassza a második lehetőséget.

A Manti sokkal hasznosabb, mivel egy kis olajat a főzésre költenek. Jól felszívódnak, étrendnek tekintik. Ha a termékeket a kinevezett időnél korábban készítik el, akkor kettős kazánban hagyhatók, és nem veszítik el az étvágygerjesztő megjelenést.

Érdemes tudni: A gőzbárnak nincs gazdag aromája, azonban a fűszerek kompenzálják ezt a hátrányt.

Nézze meg, hogyan lehet még főzni Manti -t - az első recept.

Videó: Manti mant főzőlap recept nélkül- gyorsan ízletes

Hogyan lehet a köpenyeket ízletes serpenyőben eljuttatni: a legjobb módszer, tanács

Ha nincs dupla kazánja vagy PAT, akkor főzhet Manti -t egy serpenyőben. Íme a legjobb módja annak, hogy ízletes legyen:

• Öntsük a folyadékot a serpenyőbe, ízesítsük sóval, fűszerekkel.
• A serpenyőt nagyra kell venni, és a víznek jól kell forralnia.
• Forrás után adjon hozzá egy kis növényi olajat a vízhez ( 1-2 teáskanál).
• Főzzen manti cook 15 perc.

Vannak speciális felszerelések a panszírokhoz, lyukakkal rendelkező szintek formájában. Használatukhoz egy kis vizet kell önteni a serpenyőbe, és felforralni. Fedje le egy ilyen expromtu dupla kazánt, hajtsa be a köpenyeket, hagyva a távolságot közöttük 2 cm És tegye a szintet a serpenyőbe. A mantist fel kell készülni körülbelül 35 percA fagyasztott termék kissé nagyobb.

Használhat egy szűrőedényt. A tevékenységek ugyanazok:

• Öntsön vizet, és forraljuk fel.
• Dohányozzon egy szűrőedényt olajjal, és helyezze oda a terméket.
• Egy szűrőedényt lógva a serpenyőn, zárja be a fedelet.
• Főzzen ugyanúgy, mint egy serpenyőpapír-panel- 35 perc.

Tanács: Abban az esetben, ha nincsenek speciális eszközök a konyhában, akkor két különböző tartályt is vehet. A kisebbben hajtsa össze a manti -t, korábban olajjal kenje meg. Öntsön vizet egy nagyba, tegyen egy serpenyőt a tetejére, főzzen 45 perc.

Nézze meg a videót, hogy az egyik háziasszony miként készíti el Manti -t köpeny nélkül - a második recept.

Videó: Manti mant tűzhely nélkül. N2 recept és avokádó saláta

Hogyan kell főzni a köpenyeket lassú tűzhelyben: a legjobb módszer, tippek

A mantisok lassú tűzhelyben készíthetők. Ha ezt ritkán csinálja, akkor nem kell különleges mintát vásárolni. Hogyan lehet főzni a köpenyeket egy lassú tűzhelyben? Itt van a legjobb módszer:

• Ha a lassú tűzhely pár párot tartalmaz, akkor csak telepítenie kell.
• Ezután öntsön vizet a tálba, és forraljuk fel.
• Gőzölőkosár, kenet vajjal, és óvatosan tegye a manti -t.
• Ezután helyezze ezt a tartályt forrásban lévő víz fölé.

Tanács: A manti főzése mennyi ideig függ azok méretétől. Ha a tészta megvastagodik és a hús töltelékében van, akkor főzzen hosszabb ideig.

A gőz mód magában foglalja a főzési időt 50 perc- Forró víz után főznie kell a terméket alatt 40 perc.

Hogyan lehet gyorsan főzni a köpenyeket a mikrohullámú sütőben: a legjobb módszer, tippek

A legjobb módja annak, hogy finom manti -t kapjon, készítse el őket a gőzre. De fentebb leírtuk a termékek előkészítésének technológiáját még egy vízben is. Ugyanakkor lehetőség van a mikrohullámú sütő használatára is. Hogyan lehet gyorsan főzni a manti -t ezzel a technikával? Itt van a legjobb módszer:

• Ehhez minden vak négyzetet növényi olajjal kell kezelni.
• Kefe is vehet és bevonhat egy félig kidolgozott terméket minden oldalról.
• Fektesse ki a manti -t a grillre. Bármilyen is lehet, és illeszkedik a mikrohullámú sütőbe.
• Töltse fel a serpenyőt vízzel, és helyezze a rács alá a mikrohullámú sütőbe.
• Főzzük a manti -t a mikrohullámú sütőben 20 perc.

Tanács: Főzés közben nézzen be a mikrohullámú sütőbe. A késztermékek esetében a tészta áttetsző lesz, és a tölteléknek rajta kell lennie. Ha a tészta még nem látható, akkor a köpenyek nyersek, adjuk hozzá a vizet a serpenyőbe, és főzzük a termékeket még néhány percig.

Hogyan lehet főzni a serpenyőben fagyasztott köpenyeket vízzel, hogy ne essenek szét: tippek

Hétvégén, egy családi vacsorához főzhet egy ételt, amelynek előkészítéséhez a háziasszony kisebb erőfeszítéseit és egy bizonyos idő költségeit igényli. Meg kell tenni Manti -t, főzni és az étkezőasztalra helyezni őket. Annak érdekében, hogy ne pazaroljon annyi időt, hanem hogy a családdal való kommunikációra költse őket, előzetesen elhelyezheti Manti -t. Hogyan lehet főzni a serpenyőben fagyasztott köpenyeket vízzel, hogy ne essenek szét? Itt vannak a tippek:

• Távolítsa el a fagyasztott manti -t a fagyasztóból, és hegessze egy serpenyőt, hogy azok ne essenek szét. Ehhez kb. 6 liter.
• Öntsön bele vizet legalább 4 liter.
• Vegyen egy tányért, amely kissé kisebb lesz, mint a serpenyő, és engedje le az aljára. Ez úgy történik, hogy a köpenyek ne tapadjanak az aljára.
• Forró víz után tegyen egy evőkanál sót egy serpenyőbe, amelynek ott oldódni kell, és adjon hozzá 1 teáskanál. növényi olaj.
• A mantist a szekvencia megfigyelésével le kell engedni a vízbe. Ha a termékeket a szélén veszi, akkor a fagyasztott teszt tömege nem képes ellenállni, és a félig befejezett termék megsérül, alakja megzavarja.
• Jobb, ha a fagyasztott kulináris terméket forrásban lévő vízbe engedjük le egy réselt kanállal. Ezt lassan kell tennie, kissé tartva a tésztát a víz felszínén. A tészta megragadja a tetejét, és a jövőben nem terjed.
• Nem javasolt, hogy együtt feküdjenek egy serpenyőben, ők az aljára esnek. Amikor a serpenyő alsó sorát kitöltik, a fennmaradó termékeket javasoljuk a következő hívásokhoz.
• Nem szabad keverni őket, csak követnie kell, amikor elkezdenek felbukkanni. Abban a pillanatban a tüzet csökkenteni kell, a víz kissé forrni fog. Főz kb. 15 perc.
• Főzés után vegye ki a termékeket egy réselt kanállal egyenként, és tegye a lemez sima felületére. Kenje meg az egyes darabokat vajjal, korábban megolvasztotta.

Miután megtanulta, hogyan kell főzni ezt a csodálatos keleti ételt, nem merül fel a problémák, mint az ünnepi asztal díszítése. A mantiak nemcsak ételekké válhatnak a vendégek számára, hanem örömmel is szeretik a családtáblán. Jó étvágyat!

Videó: Manti egy serpenyőben. Ízletes!