A bab nagyon hasznos típusú hüvelyesek, amelyeket részletesebben meg kell tárgyalni. Végül is, nemcsak a főzésben, hanem az orvostudományban is, a kozmetológia rendkívül kiterjedt.
Tartalom
- Milyen típusú bab létezik?
- Gabonabab: kémiai összetétel, élelmiszer -érték, vitaminok, ásványi anyagok
- Bab: kalóriatartalom 100 grammonként
- Ami hasznos, főtt fehér és vörös bab a férfiak és a nők testének: Leírás
- Bab használata a népgyógyászatban
- A bab előnyei a bőrnek
- A bab előnyei a fogyás során
- Ellenjavallatok, a bab károsodása
- Videó: Hogyan hasznos a bab?
A babot éves kultúrának tekintik, amelyet a Bobov családba tartoznak. Mivel a bab számos jótékony anyagot tartalmaz, az emberek főzésben, orvosi területen, fogyás során, valamint kozmetológiában használják.
A bab kiváló húspótló lehet. A bab diuretikum hatása van, megtisztítja a testet, erősíti a csontokat, vért biztosít az oxigénnel, amely azután belép a sejtekbe. Hogyan hasznos ez a kultúra? Mi a bab része, és hogyan kell őket helyesen enni, hogy a termék a lehető leghasznosabb legyen?
Milyen típusú bab létezik?
A következő fajok léteznek a bab saját struktúrájában:
- Gabona- Az ilyen bab fő jellemzője az, hogy a hüvely szárnyának belsejében van egy pergamenréteg. A gyümölcsök vörös és még sötétvörös is lehetnek, átfutott, szintén fehér jelenléttel. A gabonababot a magok beszerzése érdekében termesztik.
- Félszugar- A bab pergamenréteggel rendelkezik, de csak akkor nyilvánul meg, ha a bab kiszárad. Fiatal hüvelyeket használnak az ételben.
- Hivatal- Az ilyen babot „zöldségnek” is nevezik, mivel a főzés során zöld hüvelyeket használnak, amelyekben az éretlen lágy bab.
Gabonabab: kémiai összetétel, élelmiszer -érték, vitaminok, ásványi anyagok
A bab természetes antioxidánsnak tekinthető. A bab különféle csoportok, ásványi anyagok vitaminjaiból áll.
A gabonababban ott van:
- A. -vitamin Javítja a göndör és a körmök látását, szépségét, a gyomor -bél traktus funkcionalitását.
- B1 -vitamin- Normalizálja a metabolikus folyamatokat, az érrendszeri funkciókat és a szíveket. Hasznos az idegrendszer számára.
- B2 -vitamin. A vitamint beépítik azokba az enzimekbe, amelyek részt vesznek a sejtek oxigénnel való telítettségében. Az anyag hiánya, a sejtek fotofóbia miatt fejlődésük lassulása fordulhat elő.
- B5 -vitamin. Segít a stressz során, megtartja a fürtök természetes színét, kiküszöböli az ízületi gyulladás kockázatát.
- B6 -vitamin. Ennek az anyagnak a hiánya miatt görcsök fordulhatnak elő. A vitaminnak köszönhetően, savcsere történik, a koleszterin kiválasztódik a testből.
- B9 -vitamin. Ez a fő szövetségese, amely segíti a vérszegénység leküzdését. Az orvosok azt tanácsolják ezt a vitamint a terhes nőknek.
- E. vitamin Erőteljes antioxidánsnak tekintik. Harcol a rákos sejtekkel, erősíti a szív izomszövetét.
- RR -vitamin. Javítja a szív funkcionalitását, a véráramlás keringését.
- C vitamin. A betegségek fontos védelmezőjének tekintik, fontos szerepet játszik a fiatal szervezet fejlődése során.
- Vas. A hemoglobinban jelen van, ennek köszönhetően az oxigén belép a tüdőbe, majd a szövetbe. A hiány miatt az ember érezheti az egész test fáradtságát.
- Cink. Olyan kémiai folyamatokat indít, amelyek támogatják a test oxigénszintjét.
- Kalcium. A csontok fő alkotóeleme. Megakadályozza az urolithiasis kockázatát.
- Kálium- Az anyagnak köszönhetően a felesleges folyadék kiválasztódik a testből, a szív funkcionalitása normalizálódik, az izomszövet jobban működik.
- Foszfor- Fontos a fogak, a csontszövet számára. Részt vesz a metabolikus folyamatokban.
- Nátrium- Ennek köszönhetően a test hatékonyabban folyékony lesz.
- Magnézium- Normalizálja az idegrendszer működését.
- Kén- Fontos anyag, amely felgyorsítja az anyagcserét.
- Mangán- Az anyag normalizálja a nyomást, pozitívan befolyásolja a pubertást, az új vérsejtek megjelenését.
- A hasznos elemek gazdag választéka valóban egyedivé teszi ezt a terméket. Saját étkezési értékeiben a bab kiváló verseny a halak és a hús termékekért. A bab tökéletesen kombinálódik étrendünk más alkotóelemeivel, ami lehetővé teszi a finom ételek főzését.
- Mivel a bab fehérjét tartalmaz, és kevés kalória van, fontos terméknek tekintik. A babot javasolják, hogy használják a sportot játszó embereket, ellenőrzik a saját súlyukat.
Az alábbiakban a táblázatban adjuk meg a babfehérje összetételét az aminosavakban, és összehasonlítva más hüvelyesekkel.
Bab: kalóriatartalom 100 grammonként
Ha a termék kalóriatartalmáról beszélünk, akkor az eltérő lehet, akkor minden a bab típusától függ:
- A legalacsonyabb kalóriát a hangbabnak tekintik. A 100 g zöldbab csak 25 kalóriát tartalmaz.
- A következő kalória a fehér bab. 102 kalóriával rendelkezik.
- Az energiaérték utolsó helyzetében a vörös bab. 100 g -nál közel 300 kalória van.
Ami hasznos, főtt fehér és vörös bab a férfiak és a nők testének: Leírás
A bab számos hasznos elemet tartalmaz. Az emberi testet vitaminokkal, fontos ásványi anyagokkal biztosítják. Azok az emberek, akik figyelemmel kísérik saját egészségüket, mint ez a termék. Mindez azért, mert a bab alacsony kalóriájú, olyan fehérjét tartalmaznak, amely jól felszívódik, szilárdságot és további energiát ad az embernek.
A bab mind férfiak, mind nők számára hasznos.
A bab hatással van a testre:
- Normalizálja a vércukorszintet, mivel a bab arginint tartalmaz.
- Szabályozza a só anyagcserét. NÁL NÉL bab Van kálium, amely pozitívan befolyásolja a test belsejében lévő folyadékok nyomását.
- A babnak köszönhetően az idegrendszer megnyugszik, a stressz ellenállás normalizálódik.
- A hormonális háttér normális, mivel fehérjéket tartalmaz.
- Köszönet bab Jelentősen javíthatja a látást, megakadályozhatja a retina oxidációjának kockázatát. Ezeket a folyamatokat karotinoidok és B -vitamin jelenléte szabályozza.
- Állandó használat miatt bab A tatár nem helyezkedik el a szájüregben. Mindezt a kalciumnak, a foszfornak, valamint a káliumnak köszönhetően.
- Bab felgyorsítja a szövetek, a nyálkahártya megújulását.
- Köszönet bab A férfiak hatékonysága javul, mivel ez egy olyan fontos ásvány, mint a cink.
- Enyhíti a vesék gyulladását, pozitívan befolyásolja a májat.
- Normalizálja a test összes anyagcseréjét, kiküszöböli az atherosclerosis kockázatát.
- Köszönet bab A lé szekréciója a gyomorban fokozódik.
- A bab aktív részt vesz a toxikus anyagok kimenetében, telítheti az emberi testet pektinekkel és rostokkal.
- Bab - Ez egy nagyszerű termék, amely javítja az immunrendszert, amely megakadályozza a vérszegénység megjelenését.
- Védi az egyes sejteket genetikai szinten, ami kizárja a mutáció kockázatát.
- Rendszeres használatsal bab A vizelet gyorsabban kezd kijutni a testből, ennek eredményeként a duzzanat csökken.
- Bab - Egy nagyszerű termék, amely lehetővé teszi a fogmedencék, a csontszövet megerősítését.
Bab használata a népgyógyászatban
A bobokat, a hüvelyeket és a kulturális rügyeket használják az orvostudományhoz. Tól től bab Kiderül, hogy csodálatos receptek, amelyek lehetővé teszik számos betegség, betegség gyógyítását.
- A babból előállított infúzió hasznos hipertónia, cukorbetegség, köszvény szempontjából. Az infúzióhoz vegye be a szárított héjat, öntsön forrásban lévő vizet. A kompozíciót kb. 40 percig ragasztják a termoszban. Vegyük az infúziót az étel előtt, napi 4 -szer. Az egyik rész 100 ml. A terápia lefolyása 3 hét.
- A bobport égetésre, ekcéma, kiütések a bőrre alkalmazzák. Dörzsölje a száraz babot, hogy finom por legyen. Szórja meg a seb naponta háromszor.
- A bab kócok főzete segíti az ízületi gyulladás leküzdését- Öntsön a száraz nyersanyagokat egy pohár vízzel. Forraljuk fel a kompozíciót, főzzük 10 percig. Vegyük a terméket naponta négyszer étkezés előtt 40 percig 100 ml -en.
- A babhéjból gyógyító teát kapunk. Neki köszönhetően megszabadulhat az ödémától, a gyulladásos vesebetegségtől. Használat előtt készítsen egy főzetet. Főzzen 15 g szárnyakat egy pohár forrásban lévő vízzel. Ragaszkodjon legfeljebb 5 percig, majd szűrje, igyon. Használat az étkezés között.
- A bab püréje segít gyógyítani az atherosclerosist- Áztassa a babot 8 órán belül, öblítse le jól, tegye főzni. Amikor a víz forr, öntsük a babot egy másik vízbe, főzzük, amíg főz. Használjon minden nap 150 g -os burgonyapürét.
- A babból gyümölcslevet kapunk, ami elősegíti a krónikus pancreatitis gyógyítását. A gyümölcsléhez vegyen friss babot. A gyulladás csökkentése érdekében vegye be a lé naponta négyszer 70 ml -re. Ha szükséges, tegye a mézet a lébe.
A bab előnyei a bőrnek
A bab pozitívan befolyásolja az epidermiszt is:
- Diófélék- A tenyésztési magok lágyítják az epidermiszt, távolítják el a vörös foltokat, és részt vesznek a bőr hidrolipid köpenyének helyreállításában.
- Megvilágít- Tekintettel arra a tényre, hogy a babban sok szerves sav létezik, a babból származó gyógyszert az epidermisz hangjának összehangolására, a szeplők számának csökkentésére használják.
- Feltesz- A babból készült maszkok segítik a stressz eltávolítását a bőrből, kiküszöbölik a kis ráncokat és javítják az arckontúrákat.
- Tiszta- A babból készített előkészületek segítenek kiküszöbölni az epidermisz fekete pontjait, a száraz pattanásokon.
A bab előnyei a fogyás során
- Étkezési termékként a bab viszonylag nemrégiben képes volt megmutatni magukat. Bebizonyosodott, hogy a babban vannak speciális babok enzimek, Az alfa -amiláz anyagok szintézisének lassítása, amely miatt a keményítő és az evett szénhidrátok egyszerű, könnyen felszívódott poliszacharidokká bomlanak. A babral a szénhidrátokat lassan megosztják és szinte nem feldolgozott.
- A tudósok ezt bebizonyították babkevesebbet állítanak elő a kolecisztokinin, amely növeli az étvágyat. A babnak köszönhetően az étvágy csökken, az anyagcsere felgyorsul.
- A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy válasszák a vörös babot az étrend során. Be kell vonni a napi étrendbe, még az étrend vége után is.
- Fontos plusz bab - A főzés után a babnak nincs jellegzetes aromája, íze. Ezért különféle salátákba, levesekbe helyezik őket, amelyekből finom köreteket kapnak.
- Jelenleg óriási számú étrend van, ahol a fő termék a bab. Ezek a babok bármilyen életkorú emberek számára alkalmasak.
- A babnak nincs szinte ellenjavallata. A leggyakoribb főzet, amelyet étrend során lehet használni, a bab. Az ebből eredő ital jobb, ha ebédre, valamint este ételek során inni. A bab „varázslatos” főzetének elkészítéséhez áztassa, majd forralja fel. Szűrjük le a folyadékot külön tálban, várja meg, amíg teljesen lehűl.
A bab előnyei a férfiak számára
- Az edények, amelyekben a bab jelen van, hasznosak azoknak a férfiaknak, akik az edzőterembe látogatnak, kemény munkát végeznek.
- A bab enyhíti a fáradtságot, javítja a test általános állapotát. Azt is tanácsolom a babot, hogy enni, ha az izomtömeg növelése szükséges.
A bab előnyei a nők számára
- A bab pozitívan befolyásolja a nők egészségét.
- Ebből a növényi kultúrából csodálatos krémeket kapnak, amelyek megújítják a bőrt, amely erősíti a fürtöket.
- Van az E -vitamin a babban, annak köszönhetően, hogy minden nőnek több esélye van teherbe esni.
Ellenjavallatok, a bab károsodása
A bab károsodása elsősorban a bőséges gázképződés, a puffadás oka. Ezért, amikor ennek a hatásnak a csökkentésére készül, ajánlott 2 órás gabonaféléket ázni sós vízben, és adjon hozzá kaporot a főzés végén, ami csökkenti a gázképződést. És csak főzzen hosszabb ideig.
- Bab Nem tudsz enni nyers állapotban, ez mérgező.
- A babot átitatni kell, majd végezni kell a termikus kezelést. Ha egy bab rosszul főzött, okozhat hasmenés, mérgezés.
- Nem tanácsos enni bab azoknak az embereknek, akiknek van Gyomor -bélrendszeri betegségek - akut gastritis, gyomorfekély, pancreatitis, köszvényes.
Az üzletekben értékesített konzerv állapotban lévő bab szinte nincs hasznos tulajdonsága. Ezért a termék elkészítése jobb, ha ezt maga csinálja.