Nije svaka žena u modernom svijetu puno vremena na zalihama. A na odmoru Uskrsa još uvijek bih želio maziti svoju rodbinu domaćim pecivima. Štoviše, na Uskrs postoje uskrsni kolači bez problema. Možete ih brzo ispeći, nećete trebati čekati nekoliko sati dok tijesto ne dođe i pomiješajte ga nekoliko puta. Uskrsni kolači su slatki, osjetljivi i ukusni.
Sadržaj
Kolače možete ispeći prema raznim receptima. A njihov će sastav imati proizvode koji će njihov ukus i aromu učiniti zasićenim, neće biti lošiji od tradicionalnog uskrsnog kolača. Uskrsni kolači na Uskrsu bez problema se najčešće izrađuju od praha za pecivo, nisu tako zrak kao kod kvasca, ali se ocjenjuju u korisnosti iznad kvasca. Također možete dodati dodatne sastojke tijestu, poput grožđica, suhih marelica, orašastih plodova itd. Iz toga će okus torte postati samo bolji. Zatim razmislite o receptima za takve kolače detaljnije.
Uskršnji kolač bez problema u stroju za kruh
Uskrsne kolače možete kuhati bez problema u stroju za kruh. Ako odaberete ovu opciju, tada čak ni ne mrljate ruke, proizvođač kruha će napraviti funkcije poput miješanja tijesta i peciva. Trebate samo pripremiti sastojke i učitati ih u kuhinjsku asistentu.
Za test će biti potrebni sljedeći sastojci:
- sir za kukanje - 425 g
- jaja - 4 PCS.
- Šećer-sand-525 g
- brašno - 725 g
- prašak za pecivo - 25 g
- vanilin - 1 Union.
- maslac - 125 g
- grožđica
Za glazuru:
- želatin - 15 g
- pročišćena voda - 55 ml. + 75 ml.
- Šećer-pijesak-185 g
Postupak:
- Uključite stroj za kruh u utičnici. Izmjerite od izmjerenog stakla, koliko brašna, šećera treba sipati u stroj za kruh. Ulijte sve proizvode. Istim redoslijedom kao što je napisano na popisu gornjih sastojaka.
- Zatim uključite stroj za kruh u načinu kruha. Zatvorite krug električnog uređaja. Torta će biti spremna za oko sat i pol.
- Zatim ga pustite da se lagano ohladi u formi, a tek nakon toga izađe. Ne zaboravite povući tijesto iz pečenja.
Bilješka:Glazura se priprema s želatinom. Prvo, želatinu se ostavlja da nabubri za 55 ml. voda. A drugi dio vode pomiješan je sa šećerom. Iako se šećer ne otopi, poželjno je otopiti u vodenoj kupelji. Za aromu i okus dodajte limunov sok. Pobijedite sastojke u Belu mikserom. Nakon toga ukrasite kolačima za glazuru.
Brzi uskršnji torta bez miješanja s kvascem
Uskršnji kolač na Uskrs bez problema se može učiniti, a da se tijesto čak nekoliko puta ne miješa. Bit će dovoljno za miješanje svih sastojaka, ispasti će ukusno, mekano, topiti se u ustima. I neće se popustiti uskrsnim kolačima koje rade s Opirom. Zračnosti takve torte zajamčena je zahvaljujući instant kvascu koji se može kupiti u supermarketima.
Komponente:
- brašno - 575 g
- jaja - 4 PCS.
- krema 20 %-195
- 82%masno ulje - 195 g
- Šećer - 225 g
- kvasac "Doctor Otter" - 12 g
- vanilin za aromu - 1 g
- bijele grožđice bez kostiju.
Čak i za uskrsne kolače trebat će vam obrasci, možete koristiti papir.
Priprema:
- Pomiješajte šećer, jaja s blenderom, dodajte rastopljeno ulje, brašno, vrhnje u masu, dobro pomiješajte s mikserom.
- Na kraju dodajte vanilin, kvasac, grožđice, također pomiješajte tijesto s mikserom. Ostavite da stane dok ne zagrijete pećnicu na 185 stupnjeva i pripremite oblike pečenja.
- Stavite tijesto u kalupe, nemojte ih u potpunosti ispuniti. U pećnici će se uskrsni kolači povećavati u veličini.
- Pecite stupac 25-40 minuta, ovisno o snazi \u200b\u200bvaše pećnice. Kontrola spremnosti pečenja može biti čačkalicom.
Kako napraviti glazuru za pečenje: Umažite jedan protein jaja sa šećerom u prahu (195 g). Nastavljajući umućivati \u200b\u200bsadržaj, dodajte limunov sok masi (15 g). Istat ćete bijeli ruž. Pažljivo povežite vrhove uskršnjih kolača kako se glazura ne širi.
Uskršnji kolač s tikvicama, čokoladom i orasima bez problema
Obožavatelji čokoladnih deserta svidjet će uskršnji kolači bez problema s čokoladom i kakaom. Tijesto se priprema, jer se za kolače, pečenje izlazi ukusno, mirisno, izgleda svečano ako ga ukrasite na vrhu orasima, tikvicama, čipsom iz crne čokolade.
Komponente:
- jaja - 3 PCS.
- suncokretovo ulje - 95 ml.
- kakao - 45 g
- mlijeko - 165 ml.
- Šećer-pijesak-195
- citrusovička korka
- brašno - 325 g
- prašak za pecivo - 1 paket
- crna čokolada - 45 g
- orah od oraha, tikvice - 125 g
- vanilin.
Postupak:
- U zasebnoj posudi otopite maslac, dodajte mu šećer šećer, ometajte, sve dok se sve ne otopi, kako ne biste bili pokopani. Ohladite, vozite se u posudu za jaje, masu tucite mikserom. Sve bi trebalo biti homogeno.
- Dodajte mlijeko, pomiješajte. U drugoj posudi pomiješajte proizvode za rasuti: prosijano brašno i prašak za pecivo, sol, s vanilijom. Čak i u tijestu ometaju velike tipice, orašaste plodove i koricu.
- Pomiješajte 1/2 dijela jaja s mlijekom i šećerom s labavim proizvodima. Napravite mikser pri maloj brzini tako da se ne prska. Postepeno dodajte sve ostalo i ometajte tijesto blendera. Treba ispasti aromatično i s čokoladnom nijansom.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite u plijesni podmazani uljem s tijestom suncokreta, napunite kalupe polovicu. Preporučljivo je staviti poseban papir u kalupe, a zatim uskrsni kolači neće gnjaviti obrascima za pečenje.
- Kad se pećnica zagrije, stavite kolače, vrijeme pečenja može biti oko 35 minuta za srednje veličine kolače. Mali kolači se peku brže.
Kolač od sira za Uskrs bez problema
Da biste bez problema dobili kolač od sira za Uskrs, ne biste se trebali povući iz tehnologije njegove pripreme i kupnje kvalitetnih proizvoda. Možda je kolač od sira od sira jedan od najukusnijih svečanih kruha koji isperu za festival Kristova Bright of the Uskrsnuće. Kuhanje torte je ugodno i nije teško, tijesto je bez kvasca i ne zahtijeva puno vremena za miješanje.
Spoj:
- nisko -fazna sira - 475 g
- jaja - 5 kom.
- brašno - 475 g
- spremnik -prašak za bavljenje - 13 g
- maslac - 145 g
- vanilin
- bijele grožđice bez kostiju - 95 g
- Šećer - 345 g
- Šećerni prah - 95 g
- limunska kiselina - 4 g
- sol, trošenje slastičarne.
Postupak:
- Bit će teško napustiti takvo jelo ako ste na dijeti. Ipak, kolač s skutom nije tako visok kao kalorija kao na kvascu. Prvo što trebate učiniti je mljevenje sira s mikserom.
- Ostavite jedan protein za glazuru, ostatak umutite mikserom sa šećerom, rastopljenim maslacem, soli, vanilijom. Zatim pomiješajte ovu masu s sirom.
- Dodajte grožđice, brašno u teksturu, ponovo pomiješajte tijesto kako biste napravili ravnomjerno raspoređenu količinu grožđica tijekom cijele mase.
- Sada podmažite kolače za kolače s biljnim uljem i zatvorite ih iznutra posebnim pergamentnim papirom tako da se rubovi uskršnjih kolača ne drže na njih. Ispunite obrasce za 2/3, a zatim uskrsni kolači od njih neće biti visoko.
- Zagrijte pećnicu na 185 stupnjeva i tamo stavite obrasce s tijestom, ostavite ih da peku 35-40 minuta.
Ukrasite gotove tople kolače na vrhu glazurom, dodavanjem, orasima itd.
Ovdje ćete pronaći i članke o sličnim temama:
- Kako napraviti glazuru za wader?
- Izvrsno tijesto za domaću pizzu;
- Brzo tijesto: pijesak, kvasac, puhač, slatko, jednostavno;
- Pelmen tijesto za tajne kuhanja.
