Kako napraviti i ukrasiti kolač u obliku brojeva 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 0: Predlošci brojeva, korak -Upute za korake, ideje za dizajn, fotografije prekrasnih kolača

Kako dogovoriti tortu na kabel?

• Modni trend u svijetu slastičara smatra se czifra. Kulinarski kulinarski stručnjaci natječu se u pripremi najukusnijeg tijesta za popularne slatke poslastice. Također, izmišljene su razne opcije za dizajn slatke figure i stavljene na sud pozvan na proslavu ili proslavu dana imena.
• Nudimo vam da se isprobate kao profesionalna pekara i iznenadite goste tradicionalnom poslasticom za slatki stol u originalnom dizajnu.

Kako napraviti tortu u obliku broja: Značajke

• Saznajući tajne dizajna kolača, lako možete ponoviti varijacije slatkih poslastica, ovisno o tome tko je rođendan i koja tema svečanog dekora. Ako nema sastojaka, nemojte očajavati! Da biste pripremili tortu u obliku digitalne vrijednosti, glavna stvar je znati koji proizvod i u kojoj fazi možete odabrati zamjenu. O tome ćemo također detaljno govoriti u našem članku.
• Torta Cyphra može se ukrasiti jarko ili ukrašena pastelnim dekorom. Kada koristite nakit za tortu od čokolade, slatkoća će dobiti brutalne note koje će se savršeno uklopiti u ime čovjeka. Dekor na torti u osjetljivim proljetnim bojama pretvorit će uobičajenu slatku poslasticu u pravi poklon za djevojku, ženu.
• Kao ukras za tortu Cyphru, možete koristiti sve što je u kući za takve slučajeve iz jestivih. Prikladni su meringue, čokolada, mali kolačići, razne bobice i voće izrezane na kriške. Marshmallow, svježe cvijeće također će izgledati dobro.
  Morate odabrati dekor za slatke poslastice u obliku broja zamišljeno. Uostalom, tako je lako pretjerivati \u200b\u200bs dodatnim elementima, pa čak i pokvariti cijeli dojam o radu koji nije ispravno odabrane nijanse, a jednostavno brojem nakita.
  Opće preporuke za sastavljanje torti-digital

Video: Tortt-cifra

• Kada koristite meringue kao dekor, morate provjeriti je li to dobro. Inače, meringue će apsorbirati vlagu iz vrhnja, omekšati i izgubiti svoj atraktivan izgled.
• Ako planirate ukrasiti tortu svježim cvjetovima, stabljike treba izolirati kako bi se isključile kontakt s proizvodima. U ovom su slučaju stabljike prekrivene čokoladom ili se koristi tepboard.

Video: Recept za biskvit

Važno: krema za tortu-cifru pripremljena je prilično mokra i ujednačena. Na primjer, krem \u200b\u200bkrem-chiz, muscarpone vrhnje, vrhnje za brtvljenje ili čokoladni ganash. Ako odlučite kuhati još jednu kremu, trebali biste se zadržati na opciji koja zadržava oblik na sobnoj temperaturi. Ne preporučuje se koristiti kremu koja sadrži više od 50 % ulja ili potpuno proteinskog proizvoda. Unatoč njihovoj stabilnosti, kolači nisu zasićeni takvim kreme.

• Kuhanje predloška predloška. Može se ispisati ili prenijeti na papir primjenom lista na monitor računala. Izrežite figuru.
• Izvadimo tijesto iz hladnjaka. Potrebna su nam 3 kolača, pa tijesto dijelimo na 3 jednaka dijela. Izvadimo tanke kolače. Pomoću šablone i oštrih noža premještamo željenu figuru u tijesto i izrežemo.
• Nastavljamo peći kolače, pretivi kolača vilicom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici. Provjereno, temperatura pečenja u pećnici je 175-1800 s pećnicom. Ali bolje je usredotočiti se na temperaturu koju obično pečete takve kolače. Ako pečete kolače prema novom receptu, tada prilagodite stanje pečenih kolača sami.
• Kad površina torte postane zlatna, izvadimo je iz pećnice točno na papiru na kojem se pekla. Iste radnje ponavljamo s preostala dva kolača.
• Čekamo da se kolači potpuno ohlade. Kad su kolači još uvijek u toplom stanju, mogu se raspasti. Trebat će nam ostaci tijesta za ukrašavanje. Napravimo male kolačiće. To će sigurno dobro doći tijekom dizajna.
• Provjeravamo da budemo vrući kolači. Ako su se ohladili, nastavljamo sa sastavljanjem kolača.
• Utovarimo vrhnje u torbu slastičarnice. To će biti lakše s cijevi mlaznice s promjerom izlaza od 10-12 mm. Površina torte prekrivena je kremom.

Važno: Ako više volite kremu s raznim aditivima ili neobičnim punilom, tada je dodavanje svega ovo bolje. Praznine između slajdova vrhnja napunjene su, na primjer, bobice (svježe ili probijene šećerom i ohlađene). Također možete sipati debeli umak koji se kuha škrobom ili pektinom u male praznine između "udaraca".

• Kad je površina torte prilično zasićena sirupom i prekrivena potpuno toboganima vrhnja, moguće je prekriti drugom kolačem i ponoviti sve radnje punjenjem vrhnjem i dodavanjem punjenja.
• Toku možete ukrasiti svježim cvjetovima. Ne slažu se svi slastičari da je dekor izrađen od prirodnih boja upravo ono što je potrebno za tortu. Međutim, mogu se koristiti, pod uvjetom da ne razlikuju otrovne tvari. Ali postoji još jedna opcija, koristite cvijeće posebno uzgajano za hranu ili se uzgajaju u vlastitom cvjetnom vrtu bez kemikalija.

Prije korištenja cvijeća kao dekora, moraju ih se staviti u tekuću vodu i ispravati. Nadalje, biljke se suše, a rez je izoliran. To je neophodno kako bi se izbjegao kontakt rezanja s vrhnjem. Posljednja akcija izvodi se nakon što su sve šalice slomljene. Donji dio biljke umočen je u rastopljeni kakao-maslat. Tada trebate pričekati dok se ulje zgrabi i zamrzne. Da bi to učinili, cvjetovi obrađeni uljem postavljeni su u hladnjaku. Kakao-maslu možete zamijeniti vrućom čokoladom.

Video: Kako ekonomski izrezati biskvit u tortu?

• Nanosi dekor na tortu ciphru

Nakon hlađenja kolača možete napraviti tortu s dekornim elementima samo ako ćete odmah liječiti goste. Za one koji vole tortu da se infuziraju, proces ukrašavanja slatkiša može se započeti neposredno prije posluživanja.

Ono što se koristi kao dekor za torti-digital:

• Marshmallow je velik i mali
• Trešnja koktela
• Kovrčava marmelada, bobice iz Marmelade ili Marzipan
• Prirodni cvjetovi
• Mali marshmallows ili meringues
• Kolačići, male veličine
• Prekrasni slatkiši
• Obojena prskalica
• Krem cvijeće
• Makaruns jetra
• Svježe jagode i razne bobice
• Svježe zelenilo
• Pistacije
• Oguljeni orasi
• Čokolada, čokoladna beba
• Kokosovi čips
• Komadići svježeg voća ili citrusa

Važno: Ne pretjerujte s dekorom. Površina deserta-digitala ne bi se trebala pretvoriti u gomilu slatkiša različitih veličina. Odlučite se o boji i temi odmora i pokušajte učiniti da dekor odgovara planu. U idealnom slučaju, svijetli ukrasni elementi trebaju se izmjenjivati \u200b\u200bs otocima lagane ili tamne vrhnje.

• Ako kušate hrskave kolače, poslužite tortu na kavu za čaj odmah nakon završetka postupka ukrašavanja. Obožavatelji osjetljive teksture torte, koju desert steče nakon impregnacije, trebali bi vrijeme s ukrasom, sve dok slatkoća ne stane u hladnjaku barem noć. Nakon "vađenja" slatkog deserta iz hladnjaka, on se drži na sobnoj temperaturi sat vremena, nakon čega se desert može rezati i obraditi gostima.

Važno: da biste izrezali brojeve iz torte, preporučuje se korištenje oštre kuhinje ili posebnog noža s velikim zubima, gudačkim nožem.

• Slika se može smanjiti nanošenjem šablona na tijesto. Ali postoji još jedna opcija: biskvit je izrezan na komade, a zatim se lik sastavlja iz komada. Ova je metoda dobra jer vam domaćica omogućuje odabir gdje je i koliko testa potrebno za prikupljanje željene figure.
• Međutim, ako nemate figurativno razmišljanje, niste snažni u proračunima ili ne želje za prikupljanjem „zagonetki“ iz komada tijesta, onda je bolje unaprijed skladištiti predložak. To će uvelike olakšati vaš zadatak.
• Zatim se nudimo da se upoznate s korakom -uputenim uputama za proizvodnju svake znamenke.

Kako napraviti kolač u obliku znamenki 1: Broj predloška u A4 formatu, koraka -Bep Upute

Postoje tri mogućnosti izrade kolača u obliku broja:

1. Rezanje željene figure iz cijelog biskvita.
2. Rezanje pojedinih dijelova iz biskvita i sastavljanje željenog simbola
3. Izrežite broj pomoću predloška.

Metoda 1:

• Jedinica je izrezana iz biskvita. Bolje je za to ispeći kvadratnu ili pravokutnu bazu. Složenost ovdje može nastati rezanjem "kapa" brojeva.
• "Nogu" jedinice i njezine baze lakše je rezati, "crtanje" čak i nožem.

Važno: Preostali komadi biskvita mogu se obrisati u mrvicu i posipati peciva.

Metoda 2:

• Pravokutni biskvit se peče. Kad se potpuno ohladi, treba ga izrezati na tri pruge.
• Jedna traka koristit će se kao ravna vertikalna linija, druga će poslužiti kao vodoravni element - baza broja, a treća, odsječena s jedne strane, dijagonalno, bit će "vizir" jedinice.

Metoda 3:

• Za ovu metodu trebat će vam folija. Iz njega je napravljena jedinica za berbu. Pecite figuru za tortu i izrežite na 2 identične polovice.
• Nepotrebni dijelovi torte su odsječeni prema predlošku. Nakon toga kolači se razmazuju kremom.

Video: Tortt Cyphra

Kako napraviti kolač u obliku znamenki 2: Predložak predloška u A4 formatu, koraka -Bep Upute

Metoda 1:

• DEUCE je prerezan kroz predložak ili sastavljen u dijelovima. Svi se dijelovi međusobno spajaju kremom. Osnova tijesta je razmazana s obje strane - van i iznutra.

Metoda 2:

• Pecite dva keksa. Jedan biskvit se peče u okruglom obliku, a drugi biskvit peče pravokutni. Pravokutna baza baze je prerezana donji dio deuce, a "glava" deucea izrezana je iz okruglog biskvita.
• Nakon što je torta mljela vrhnje, pošaljite je u hladnjak za 3. Kad se ispuni slatkoća, može se poslužiti gosti.

Kako napraviti kolač u obliku znamenki 3: Broj predloška u A4 formatu, koraka -Bep Upute

Metoda 1:

• Ako postoje okrugli oblici za pečenje s rupom u sredini na farmi, tada će se proći brojka iz gotovog biskvita bez ikakvih poteškoća.
• Kolači su pečeni, a nepotrebni dijelovi odsječeni nožem.

Metoda 2:

• Predložak se primjenjuje na pravokutni biskvit i višak je pažljivo rezan.

Kako napraviti kolač u obliku znamenki 4: Broj predloška u A4 formatu, koraka -Bep Upute

• Ako trebate označiti važan događaj s brojem 4, tada možete koristiti naše upute i napraviti ukusni biskvit kolač u obliku ove slike.
• Odmah rezervirajte da je broj 4 najteži za rezanje. Ali ništa nije nemoguće. Pečemo pravokutnu bazu za biskvit i izdvajamo slobodno vrijeme za ukrašavanje kolača i priprema za proslavu!

Korak -Upute za korak: Kako izrezati broj 4 iz baze biskvita:

• Bazu dijelimo na četiri dijela.
• Komad koji se nalazi s desne strane, ostavite ga netaknut. Srednji smo izrezali na dva identična dijela. Jedan od njih podijeljen je s polovicom.
• Komad smo na ovaj način izrezali na lijevu: izrezali smo dijagonalno odozdo i odozgo.
• Skupljamo četiri. Drugi dio uzimamo iz srednjeg komada i stavimo ga na desnu stranu prvog dijela.
• Spuštamo komad izrezan iz srednjeg dijela. Lijevi udio biskvita pričvršćujemo na gornji rez.
• Srednji dio povezujemo s lijevom stranom i smješteno bliže donjoj desnoj strani.
• Započinjemo dizajn slatkog broja. Ovdje sve ovisi o preferencijama okusa pozvanih i o temi događaja. Površina torte prekrivena je vrhnjem. Kao ukrasni elementi koriste se razni slatkiši.

Kako napraviti kolač u obliku znamenki 5: Predložak predloška u A4 formatu, koraka -Bep Upute

Izrežite slijed brojeva 5 iz biskvita:

• Da biste izrezali broj 5, trebat će vam dva keksa: jedan okrugli oblik, promjera od najmanje 20 cm, drugi je pravokutni, sa stranom od oko 15-20 cm.
• Kad su se keksi ohladili nakon pečenja, u sredini kruga izrezali smo rupu čašom.
  Izrezali smo mali dio iz okruglog biskvita.
• Biskvit pravokutnog oblika vizualno je podijeljen u 3 dijela i odvojite jedan od tih dijelova nožem.
• Skupljamo lik iz rezultirajućih komada. Dio koji ostaje iz pravokutnog biskvita dijelimo dijelom polovicom i pričvršćuje rep na pet.
• Mi razmažemo vrhnje i ukrašavamo.

Kako napraviti kolač u obliku znamenki 6 i 9: Brojevi predloška u A4 formatu, Korak -By -koračni upute

Metoda 1:

• Pecite pravokutni biskvit. Izrežite ga na dvije polovice i podmažite ga kremom. Gornji sloj gusto je razmazan kremom.
• Sada nam je potrebna šablona željene figure. Nacrtamo ga na papiru i izrežemo. U sredini pečenog biskvita postavljamo šablonu. Pažljivo izrežite broj.
• Ukratko ukrašavamo orašaste plodove, mrvice ili svježe cvijeće s unaprijed obrađenim rezovima.

Metoda 2:

• Pečemo 2 keksa. Središnji dio nastaje iz jednog biskvita. Da biste to učinili, primjenjuje se na jednoj strani obale i izrezana je okrugla rupa.
• Od drugog - vrh je izrezan. Odrežite ¼ dio prstena pridružuje se okruglom biskvitu. Rubovi su razmazani kremom.

Kako napraviti kolač u obliku znamenki 7: Broj predloška u A4 formatu, koraka -Bep Upute

• Da biste formirali tortu u obliku sedam, trebate ispeći keksak i koristiti šablonu (pričvrstite na biskvit i izrezati broj) ili prikupiti sedam komada.

Kako napraviti kolač u obliku znamenki 8: Predložak predloška u A4 formatu, koraka -Bep Upute

• Da biste formirali tortu u obliku osam, ispecite dva okrugla keksa. Samo bi jedan od njih trebao biti promjer, drugi bi trebao biti manji.
• Ako nemate drugi manji oblik, onda radimo put kada koristimo šablonu: primjenjujemo se na biskvit, opisani ga oštrim nožem i odrežete višak.
• Zatim formiramo jezgru s vratom limenke. Ali ne možete rezati krugove, ali razmažite mjesto koje im je dodijeljeno vrhnjem. U blizini imamo dvije okrugle kolače, tako da manji kolač idemo malo na veliku. Osam formiran na ovaj način razmazan je kremom i ukrašen.

Kako napraviti kolač u obliku broja 0: Broj predloška u A4 formatu, koraka -Bep Upute

Ako trebate formirati tortu u obliku broja "0", to su dvije mogućnosti:

• Pečemo okrugli kolač i koristimo šablonu za rezanje brojeva. Nakon toga, rubovi kolača gusto su obloženi kremom.
• Tri keksa pečena su u ovalnom obliku. Nakon toga, iz dijelova se formira broj 0.

Važno: Torta je sočna ako su svi kolači zasićeni voćnim sirupom ili medom.

Kako ukrasiti figuru dječjeg kolača za dječaka: Ideje za dizajn

Kako ukrasiti figuru dječjeg kolača za djevojku: Ideje za dizajn

Kako ukrasiti figuru torte za mladu djevojku: ideje za dizajn

Kako ukrasiti lik kolača za mladog momka: Ideje za dizajn

Kako ukrasiti tortu muške figure: Ideje za dizajn

Video: Torta za muškarca za rođendan

Kako ukrasiti figuru torte za ženu: dizajnerske ideje

Video: Torta za 23. veljače