Cocktail de mer gelé: délicieuses recettes de pâte, en sauce crémeuse, avec pâtes, salades

Si vous avez un cocktail de mer gelé dans votre réfrigérateur, préparez-vous un plat avec un plat unique. Recherchez de délicieuses recettes dans l'article.

Il y a vingt ans, de tous les types de produits marins dans les magasins russes, il a été possible d'acheter uniquement des aliments en conserve de poisson et les poissons surgelés les plus ordinaires sous la forme de Pollock. Maintenant, sur les étagères des supermarchés et autres points de vente, vous pouvez voir une grande variété de fruits de mer pour tous les goûts.

Lire sur notre site Web un article avec des recettes qui aideront à préparer quelque chose de délicieux pour le dîner À partir de produits simples. Choisissez, faites et surprenez le goût unique et le nouveau goût des plats familiers.

Le cocktail en mer gelé est un nouveau type de varié de cadeaux miniatures de la mer. De nombreuses femmes au foyer ne savent pas que vous pouvez cuisiner ou en faire frire. Dans cet article, vous trouverez de nombreuses recettes délicieuses qui vous aideront à préparer une véritable délicatesse ou une salade ordinaire pour chaque jour. Lisez plus loin.

Que pouvez-vous faire délicieusement à partir d'un cocktail de mer gelé: plats, comment cuisiner?

Si vous voulez impressionner votre maison avec un plat exotique, et qu'il n'y a pas assez de temps, un mélange de fruits de mer gelés vous aidera. Habituellement, il comprend:

• Crevettes
• Poulpe
• Médias
• Calmars
• Autres cadeaux de mer

À partir de cet ensemble simple de produits, vous pouvez trouver une énorme liste de plats très savoureux et beaux. Dans cet article, nous considérerons les principaux. Voici des plats qui sont disponibles pour toute femme au foyer novice. Ils peuvent être délicieusement préparés à partir du cocktail en mer des gelés:

• Salade avec mayonnaise
• Pâte
• Le potage
• En sauce crémeuse
• Pour la bière
• Avec du riz
• En sauce soja
• Avec des pâtes et d'autres.

Comment cuisiner? Vous pouvez faire cuire les fruits de mer, faire frire, éteindre, cornichon. Cela se révélera très savoureux et appétissant. Dans certaines recettes, vous n'avez pas besoin de dégicher le produit avant la cuisson. Suivez toutes les technologies décrites dans la recette, sinon le plat se révélera insipide.

Important: Si vous faites cuire le produit, jetez de l'eau bouillante. Si vous faites frire, alors sur une casserole préchauffée.

Si vous ne suivez pas ce conseil, le plat se révélera digéré et sec, et dans une poêle froide, les fruits de mer peuvent s'en tenir au fond - l'apparence du plat sera gâtée.

Le cocktail de mer est gelé: combien et comment cuisiner?

Le mélange des cadeaux de la mer est de deux types: gelé sous forme brute et congelé sous forme bouillie. Ils sont préparés de différentes manières, étudiez donc soigneusement ce qui est écrit sur le package.

• Produits de mer bouillies Il est facilement décongelé, il doit simplement être versé avec de l'eau bouillante. Ajoutez des épices et vous pouvez manger.
• Une option brun humide Nécessite la cuisson. Il n'est pas nécessaire de décongeler avant ce processus.

Considérez les étapes principales de la création d'un plat à partir d'un cocktail de mer congelé dans une casserole - combien et comment cuisiner:

• Sans calcul 1,5-2 L Nous versons de l'eau fluide pendant un kilogramme du produit dans un ragoût et attendons que l'eau bouille.
• Ensuite, mettez le sel et divers assaisonnements. Ils sont ajoutés comme vous le souhaitez.
• Après cela, nous abaissons le mélange de fruits de mer.
• Nous attendons que l'eau bouillonne à nouveau. Il est important de cuire à feu très doux, environ 5-7 minutes.
• Nous drainons tout ce qui est dans une casserole dans un bol avec des trous.
• Nous attendons que l'eau soit complètement épuisée, et les cadeaux des mers déjà cuits peuvent être mis sur la table, soit préparer d'autres plats - salades, pâtes, etc.

Il est important de savoir: L'eau restante après la cuisson n'est pas recommandée pour la nourriture.

Cocktail de mer Frozen - Comment cuisiner à la maison dans une casserole: Recette

Une poêle à domicile peut devenir un assistant dans les cocktails en mer de friture et de cuisson de congelés. Ce processus est simple et ne nécessite aucune compétence de cuisson. Comment cuisiner de tels fruits de mer à la maison dans une casserole? Donc, pour cette recette, vous devez avoir:

• Un mélange de fruits de mer gelés-0,5-0,6 kg
• 3 tranches d'ail
• Jus de demi-citron-100-150 ml
• L'huile est de préférence olive, mais une autre peut être de 30 ml
• Greens frais - facultatif
• Le sel, le poivre et d'autres assaisonnements ont goûté

Étapes de la cuisine:

• Débracter les fruits de mer.
• Versez l'olive ou autre huile dans la poêle que vous avez à la maison. Chauffer à feu doux ou le plus petit brûleur.
• Faites frire l'ail écrasé. Cela doit être fait avec soin, en remuant constamment de sorte que l'ail ne brûle pas et que l'huile acquiert un riche arôme d'ail.
• Mettez les cadeaux de la mer dans la poêle, faites frire 3-5 min.
• Soutien et saison.
• Avant de mettre le plat sur la table, saupoudrez-le sur le dessus de jus de citron et saupoudrez d'herbes hachées.

Un tel plat peut être servi à des pâtes bouillies (grandes) ou à de longs spaghettis. Cela se fait en Italie. Pour obtenir un goût plus saturé, au-dessus des spaghettis avec des fruits de mer cuits, saupoudrez d'un fromage râpé.

Cocktail de mer de fruits de mer surgelés: une recette de laitue avec mayonnaise à la maison

Les salades, qui comprennent les fruits de mer - il s'agit d'un régal indispensable pour les vrais gourmets, car ce plat avec un goût extraordinaire a une teneur élevée en substances utiles. Le ravitaillement de ces salades est le plus souvent fait d'huile. Origine, de préférence olive. Mettez également du jus de citron et des épices. Mais aussi la sauce mayonnaise habituelle pour les personnes peut être utilisée, qui peut être préparée à la maison.

Nous vous présentons l'un de ces types de plats - une salade de cocktail de mer à partir de fruits de mer glacés avec des tomates, du fromage râpé et de la sauce mayonnaise. Un tel plat est idéal pour les femmes au foyer qui aiment impressionner les invités, mais qui ont un temps limité de temps. Voici une recette pour cuisiner à la maison:

Donc, nous aurons besoin:

• Mélange de fruits de mer gelés - 0,3 kg
• Tomates-2-3 PCS
• Maslin-10-15 PCS sans os
• Œufs durs - 2 pcs
• Fromage solide - 0,1 kg
• Feuilles de salade
• Sauce mayonnaise ou mayonnaise ordinaire-20-30 ml
• Sauce de soja - 50 ml
• Jus de demi-citron - 10 ml
• Sel - à volonté

Ensuite, nous analyserons la préparation par étapes:

• Faites bouillir les cadeaux de la mer pendant 3-5 min. Mettez un bol troué (passoire) pour que le liquide ait disparu.
• Coupez les petits morceaux de tomates.
• Broyer les œufs sur l'œuf.
• Râper le produit du fromage sur un tableau blanc Tera avec de grands trous.
• Près des feuilles de la salade manuellement en grandes parties.
• Pliez tous les composants dans un seul conteneur.
• Mélanger la mayonnaise et la sauce de soja et le jus d'environ la moitié du citron. La sauce s'est avérée. Versez-le dans la salade. Si nécessaire, alors Sunbathe.
• Incorporer soigneusement le mélange résultant, saupoudrer de moitiés d'olives sur le dessus.

Une telle salade se déplace de la table en quelques minutes, car il s'avère juteux et savoureux.

Coller avec un cocktail de mer gelé à la maison: recette

Ce chef-d'œuvre culinaire ne laissera personne indifférent, et ce n'est pas surprenant. Une pâte avec un cocktail de mer gelé à la maison sort parfumé, délicat et incroyablement intéressant dans le goût. Une telle recette n'est qu'une éclaboussure gastronomique. Nous devrons faire une pâte:

• Cocktail de mer gelé - 0,5 kg
• Pâtes ou spaghetti - 0,25 kg
• Fromage solide - 0,2 kg
• Crème - 200 ml
• Le beurre
• Ail - 1 clou de girofle
• Sel, poivre, autres épices - au goût

Nous analyserons le processus de cuisine:

• Nous décongeons les cadeaux de la mer et les faisons bouillir pendant 2 min. Dans l'eau légèrement salée.
• Faire bouillir la pâte ou les spaghettis à l'état d'Al-dent.
• Nous draines l'eau des pâtes et des fruits de mer.
• Moules miniatures, poulpe, calmar et crevettes frire pour drain. pétrole 3-5 min. Sur un feu tranquille.
• Ajouter la crème et le fromage râpé dans les fruits de mer frits.
• Rager, en remuant constamment jusqu'à la cuisson. Mettez les épices à votre goût. La sauce est prête.
• Nous étalons la pâte sur une assiette, versons la sauce avec des cadeaux de mer sur le dessus.

Servir cette nourriture sous forme chaude fraîchement préparée. Le refroidi ou préchauffé ne sera pas aussi juteux.

Cocktail de mer Frozen: Recette pour la cuisson de la soupe

La soupe utilisant un cocktail en mer est une merveilleuse alimentation qui a des vitamines et des oligo-éléments nutritionnels et sains. Le processus de cuisson est facile et prend peu de temps. Habituellement préparé sur une base crémeuse, mais parfois la tomate est également utilisée. Nous analyserons la recette des prunes classiques. soupe de fruits de mer. Pour sa préparation, nous avons besoin des composants suivants:

• Fruits de mer gelés - 0,5 kg
• Fromage à la crème - 1 pc
• Pommes de terre - 0,3 kg
• Crème - 70 ml
• Carottes - 1 pc
• Rep. - 1 PC
• Pain blanc-3-5
• Huile d'olive - 0,25 ml
• Eau - 1,5 L
• Ail - 1 tête
• Sel, poivre, épices - au goût
• Légumes verts

Étapes - étapes de la cuisine:

• Défrôtez les fruits de mer.
• Après cela, faites frire quelques minutes dans l'huile d'olive.
• Nettoyez les ingrédients de la vinaigrette à légumes: oignons, carottes, pommes de terre. Ensuite, hachez l'oignon aussi plus petit que possible, râpez les carottes du bol du milieu, coupez les pommes de terre avec de petites tranches.
• Faites frire les carottes et le navet.
• Remplissez un bol en métal d'eau, chauffez et inférieur des morceaux de fromage fondu. Buvez jusqu'à ce que le produit du fromage soit complètement dissous, ajoutez la crème.
• Attendez une ébullition et mettez les pommes de terre.
• Assaisonner de sel, de poivre et d'autres épices à votre goût, cuire 3-5 min.
• Mettez les légumes sauvés et faites cuire plus 10 minutes.
• Ensuite, mettez les fruits de mer dans la poêle et faites cuire plus 3 min. La soupe est prête.
• Ensuite, faites frire le pain blanc ou utilisez le grille-pain. Saupoudrez les toasts résultants d'ail et d'herbes.

Servir la soupe sur la table avec des toasts et saupoudrer de persil avant de servir.

Cocktail de mer congelé avec crème, en sauce crémeuse, avec de la crème sure: recette avec photo

Les fruits de mer sont idéalement combinés avec une sauce crémeuse. La crème souligne parfaitement le goût piquant des spécialités marines. Un tel plat d'un cocktail de mer gelé dans une sauce de crème est préparé rapidement et extrêmement simple, l'essentiel est d'adhérer à certaines règles décrites ci-dessous dans la recette avec la photo. Si la crème n'était pas disponible, vous pouvez faire une sauce à la crème sure, ce qui ne gâchera pas le goût de la sauce crémeuse. Pour préparer ce plat, nous avons besoin:

• Fruits de mer gelés - 0,4 kg
• Crème 20% - 100 ml (ou crème sure 4 cuillères à soupe)
• Gousses d'ail - 2 pcs
• Huile végétale, de préférence olive - 20 ml
• Basilic ou autres herbes - au goût
• Herbes proventées - vous pouvez plusieurs types

Recette de cuisine étape par étape:

• Défrôtez le mélange de mer, laver sous un courant d'eau tiède pour éliminer la glace restante.
• Laisser dans une collanture jusqu'à ce que toute l'eau s'écoule.

• Fermez la poêle avec de l'huile d'olive.
• Faites frire l'ail coupé pendant 1 min, puis retirez-le - il transmet son goût à la plante. gros.

• Mettez les cadeaux de la mer dans la même poêle et versez avec de la crème (ou utilisez une crème sure légèrement diluée avec de l'eau).
• Mettez toutes les épices ici.

• Conduire pendant 3-5 min.
• Après cela, retirez le feu et laissez le plat se préparer sous un couvercle fermé.

• Servir le plat fini avec des spaghettis ou frais, et vous pouvez également avec des légumes grillés.

Ce plat va bien avec des herbes fraîches - épinards, etc.

Cocktail de mer congelé pour la bière - Comment cuisiner: recette

Les fruits de mer, préparés d'une manière spéciale, peuvent être une merveilleuse collation pour la bière lors de réunions amicales. Un goût piquant spécial est réalisé en décapant la sauce de soja et le citron. Vous pouvez également ajouter des gousses d'ail, du gingembre ou du poivre à la recette classique pour le liquide de marinade, tout dépend du goût et de l'imagination. Comment cuisiner des cocktails de mer congelés pour la bière?

Les composants de la recette:

• Cocktail de fruits de mer - 0,5 kg
• Huile d'olive - 25 ml
• Sauce de soja - 30 ml
• Œuf - un couple
• Farine - un peu
• Jus de citron - 30 ml
• Sel, épices - au goût

Recette progressive pour la fabrication:

• Défrôtez les fruits de mer, laissez les liquides aller dans une passoire.
• Versez du jus de citron, de la sauce de soja aux cadeaux de la mer, râpez toutes les composantes du sel et des épices, mélangez tout soigneusement.
• Marin pour 3-4 heures.Après cela, versez la marinade.
• Préparez maintenant la pâte des œufs et de la farine. Battre d'abord les œufs, ajouter du sel et des épices, puis mélanger la farine pour faire un mélange en consistance ressemblant à une crème sure épaisse.
• Trempez chaque composant de la mer Pilée dans le mélange d'oeuf et faites frire dans une poêle sur une huile d'olive pendant 1 minute. De tous les côtés.

Une telle collation souligne parfaitement le goût de la bière et la compléte. Cuire plus, comme il manque généralement - il se termine rapidement.

Cocktail de mer Frozen - Comment cuire avec du riz et du crabe de viande: recette

Les fruits de mer sont remarquablement combinés avec des céréales de riz. Cela peut être soit du riz pur, soit en combinaison avec un ensemble de légumes, toutes sortes de mélanges hawaïens ou mexicains. Le cocktail de mer est bien adapté à ce plat. Si vous avez encore une chair de crabe, vous pouvez le mettre pour le piquant. Le goût s'avérera unique. Comment faire cuire ce plat avec du riz et du crabe?

Pour la fabrication de riz avec des légumes, nous aurons besoin des ingrédients suivants - la recette:

• Fruits de mer - 0,5 kg
• La viande de deux crabes
• Riz - 0,25 kg
• Rep. - 1 PC
• Pênes d'été frais en gousses - 0,1 kg
• Tomates - 1 pc
• Baricots podchkvoy - 0,15 kg
• Huile d'olive - 35 ml
• Safran
• Légumes verts
• Un quart de citron
• Sel, poivre, épices - au goût

Séquence de cuisson:

• Défrôtez le cocktail de fruits de mer, rincez et laissez le liquide s'écouler.
• Défrôtez également la chair de crabe. Il doit être coupé, mais pas finement. Ce sera appétissant s'il y a de grands morceaux de cet ingrédient dans le plat.
• Faire frire tous les fruits de mer dans de l'huile dans une casserole pour 3-5 minutes.
• Coupez finement l'oignon, il doit passer légèrement dans l'huile d'olive.
• Ajouter le riz lavé dans l'oignon frit, mélanger.
• Verser de l'eau pour que son niveau soit plus élevé que les céréales de riz .
• Ajouter les tomates et le safran, les épices. Cuisiner, en remuant périodiquement, pendant 10 minutes.
• Mettez les pois et les haricots, cuire jusqu'à ce que le riz soit prêt.
• Si toute l'eau n'évapore pas, égouttez ses restes, mélangez avec des fruits de mer.
• Ajouter les tranches d'agrumes, mélanger, laissez-le reposer.

Avant de servir, saupoudrez de feuilles couvertes de persil et d'aneth.

Cocktail de mer Frozen - Comment cuisiner dans la sauce de soja: recette

Au-dessus, il y a une recette pour un tel produit avec sauce de soja. Mais c'est une collation incroyablement savoureuse qui se fait très simple et ne prendra pas beaucoup de temps. Pour préparer un cocktail surgelé en mer en sauce de soja, vous aurez besoin:

• Fruits de mer - 800 g
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
• Sauce de soja - 2 cuillères à soupe
• Le sel est ajouté au goût
• 2 dents à l'ail
• Beurre - 30 g

Recette - Préparation progressive:

• La première étape est le dégivrage des cadeaux de la mer.

Ensuite, vous pouvez préparer le remplissage de la marinade. Pour ça:

• Versez de l'huile d'olive dans un bol profond.
• Versez la sauce soja.
• Pressez le jus de citron dans la quantité dans le mélange 1/2 partiesce fruit.
• Le sel et d'autres assaisonnements sont ajoutés à la discrétion du cuisinier.

Maintenant, faites ce qui suit:

• Submergé complètement décongeant les fruits de mer dans la garniture de marinade, distribuez et partez uniformément pendant 15 min.
• Coupez les dents d'ail à l'ail en petits cubes.
• Retirez les cadeaux scellés de la mer.
• Faire fondre le drain dans une poêle préchauffée. pétrole.
• Faire frire les tranches d'ail approximativement 40 sec.
• Faites frire les fruits de mer à feu maximum jusqu'à ce que tout le liquide s'évapore, approximativement jusqu'à 4 min.
• Dès qu'il n'y a pas de liquide dans la poêle, vous pouvez transférer le plat fini dans une assiette.

Important: ne suralimentez pas le mélange, sinon sous forme finie, il ressemblera à du caoutchouc.

Cocktail de mer congelé avec des pâtes: recette

Tous les fans de pâtes à Flot aimeront un plat qui sera décrit ci-dessous. Le principe de la cuisson est le même, mais nous remplacerons la viande hachée habituelle par un cocktail de mer gelé. Un tel plat sera une merveilleuse décoration de la fête et ne laissera pas indifférent un seul gourmet. Les composants suivants seront nécessaires pour la fabrication:

• Fruits de mer - 0,5 kg
• Pâtes - 0,3 kg
• Fromage solide - 0,15 kg
• Huile d'olive - 40 ml
• Un mélange d'herbes italiennes
• Ail - 2 dents
• Oignons - 1 pc
• Tomates - 3 PCS
• Sel, poivre, épices - au goût

Casse des actions - Recette pour la cuisine:

• Dégicher les fruits de mer, cuisiner pour 3-5 minutes, après l'eau, égoutter.
• Versez de l'huile d'olive sur une casserole préchauffée, puis passez de l'ail et des oignons finement hachés. Assurez-vous que ces légumes piquants ne brûlent pas.
• Laissez ensuite les tomates dans l'eau bouillante et en retirez la peau. Arrêtez-vous pour faire la bouillie.
• Mettez la bouillie des tomates dans une casserole et continuez à faire frire les légumes pendant 3 min.
• Mettez les fruits de mer dans la poêle, faites frire plus 3 min.
• Ajoutez des épices et des herbes.
• Faire bouillir des pâtes dans de l'eau salée, après le lavage, partez dans une passoire.
• Mélangez-les avec les cadeaux de la mer.

Saupoudrez le plat de fromage râpé et d'herbes. L'arôme sera incroyable, donc l'appétit des ménages viendra immédiatement lorsque vous mettez le plat sur la table.

Shawarma alimentaire du cocktail de mer gelé avec sauce: recette

Le shawarma alimentaire n'est pas seulement un plat très savoureux et nutritif, mais aussi absolument inoffensif pour la figure, car il a tout 107 kcal pour 100 g et une teneur élevée en protéines. Faites-le à partir d'un cocktail de mer gelé avec sauce. Voici l'ordonnance:

Pour préparer 1 partie de ce délicieux, nous avons besoin:

• Fruits de mer dans l'emballage - 0,15 kg
• Lavash - 0,12 kg
• Fromage cottage - 0,12 kg
• Greens (Cabbage de Pékin, rugula, salade) - 0,12 kg
• Carottes - 50 g
• Huile de tournesol - 30 ml
• Sel, épices - au goût

Nous analyserons le processus de cuisine étape par étape:

• Le fromage cottage choisit doux pour qu'il puisse être étalé. Si vous ne trouvez pas cela, le fromage cottage doux convient.
• Dégicher les fruits de mer, faire bouillir pour 3-5 minutes Dans l'eau salée, puis égouttez-la.
• Détinez la feuille carrée plate du lavash avec le calcul d'un rouleau et étalez avec du fromage cottage sur le dessus.
• Faire une légèreté légèrement, mais vous pouvez vous en passer.
• Ensuite, disposez des fruits de mer sur un bord du lavash.
• Petit les légumes verts et les carottes en lanières, mélangez et déposent sur les fruits de mer.
• Enveloppez le lavash dans un rouleau dense et emmenez-le dans le réfrigérateur pendant 5 minutes. Le plat est prêt.

Maintenant, préparons la sauce. Il peut être fait de crème sure à faible teneur en matières grasses, de yaourt naturel ou de kéfir. Par exemple:

• Mélanger un pot de yaourt naturel faible en matière 50 grammes fromage "Feta".
• Ajoutez un peu de légumes verts hachés au goût.
• Vous pouvez mettre vos épices préférées et les champignons marinés légèrement coupés.
• Mélanger tous les ingrédients - la sauce est prête.

Si vous vous inquiétez de la figure, vous ne pouvez pas mettre le fœtus du fromage, car il a des calories dont vous pouvez vous passer. L'option la plus simple pour la sauce saine est de mélanger le produit aigre-milk et les légumes verts. Vous pouvez mettre, s'il y a des pois frais verts et un concombre coupé, puis un peu de poursuite.

Salade allemande avec cocktail de mer surgelée: recette

En Allemagne, ils aiment cuisiner des fruits de mer. Ils sont servis à la table festive et se font souvent chier dans la vie quotidienne. Ci-dessous, vous trouverez une recette pour un délicieux plat - Salade de bokelqui a déjà plusieurs centaines d'années. En Allemagne, presque tout le monde le prépare et la recette familiale est transmise de génération en génération. Pour préparer quatre portions de cette merveilleuse salade allemande avec un cocktail de mer gelé, qui a un piquant et en même temps avec un goût doux, nous aurons besoin:

• Cocktail de mer gelé - 1,5 kg
• Oignons - 2 têtes
• Ail - 2 têtes
• Jus de citron - 200 ml
• Verts - Parsley
• Huile d'olive - 50 ml
• Sel, poivre, épices - au goût

Les instructions de préparation se compose des étapes suivantes:

• Décongeler le cocktail de fruits de mer et cuisiner pour 5 minutes.
• Hacher l'oignon en fines lanières et verser de jus de citron, cornichon pendant 20 minutes.
• Refroidir le mélange de fruits de mer et, si nécessaire, couper en parties plus petites.
• Ajoutez des oignons marinés, de l'ail finement haché, du persil et des épices au cocktail au cocktail.
• Versez de l'huile d'olive et mélangez soigneusement.
• Retirez la salade finie dans le réfrigérateur pendant 2-3 heures.

Important: Ne remplacez pas le persil par l'aneth! Le goût de la salade changera immédiatement.

Vous pouvez ajouter un petit "point culminant" russe à cette salade, le marquant avec des légumes frais et des haricots verts. De cela, le goût ne sera plus saturé et le plat lui-même deviendra plus utile.

Cocktail de mer gelé dans la marinade: recette

Beaucoup ont sûrement essayé des fruits de mer marinés dans un pot acheté dans un magasin. Tout le monde conviendra que c'est très savoureux. Mais les produits marins marinés cuits à la maison seront encore plus savoureux. Alors pourquoi ne fait-il pas mariner le cocktail de mer gelé à la maison? C'est beaucoup plus rentable et non moins appétissant. Voici l'ordonnance:

Pour cela, nous avons besoin:

• Cocktail de mer congelé - 0,5 kg
• Oignon

Les ingrédients suivants seront nécessaires pour la marinade:

• Sel - 1 cuillère à café
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Poivre noir - 5 pcs
• Bay Leaf - 1 pc
• Eau - 250 ml
• Vinaigre - 50 ml
• Huile végétale - 50 ml

Processus de cuisine étape par étape:

• Sans décongeler, abaisser le cocktail de mer en eau bouillante. Après une seconde bouillant, cuire pendant 3-5 minutes. Ne salissez pas l'eau.
• À la fin de la cuisson, transférez les fruits de mer dans une colonie et laissez-vous fusionner. À l'heure actuelle, nous procédons à la marinade.
• Pliez du sel, du sucre, du poivre et des feuilles de laurier dans une casserole.
• Après verser de l'eau et ajouter de l'huile végétale et du vinaigre.
• Porter à ébullition et laisser refroidir naturellement à température ambiante.
• Pliez le cocktail de mer bouilli dans un pot pré-stérilisé, volume de 1 litreVersez la marinade cuite, fermez fermement le couvercle et placez au réfrigérateur pendant au moins une journée.
• Après le temps, les fruits de mer dans la marinade sont prêts, vous pouvez servir à la table.

Préparez-vous plus à la fois, car un tel plat se précipite instantanément de la table. Les petites moules, les petites poulpes et autres habitants miniatures de la mer semblent très appétissants.

Est-il possible de congeler à nouveau le cocktail de mer?

Souvent, les hôtesses ont une question, ils ont acheté un cocktail de fruits de mer, de dégivrer, mais seule partie est allée cuisiner - est-il possible de geler le reste? Réponse:

• Il n'est pas recommandé de geler à nouveau, car le produit perdra son goût.
• Vous pouvez vous assurer que le cocktail est légèrement caché, puis ils prennent autant que nécessaire, le reste a été remis sans décongeler.

Mais si nécessaire, vous pouvez à nouveau geler. Il est important de le faire correctement:

• Débarrassez-vous autant que possible de l'humidité excessive.
• Mettez une fine couche sur le fond des plats qui s'insèrent dans le congélateur.
• Congelé.
• Percez tous les ingrédients de l'emballage ou d'un autre conteneur pour plus de stockage.

Ci-dessus, nous avons présenté de nombreuses recettes différentes pour les plats d'un cocktail de mer gelé. Si vous n'avez pas acheté un tel produit auparavant, assurez-vous d'acheter et de préparer l'une des recettes ci-dessus. Un tel plat deviendra certainement un être cher dans votre famille. Bon appétit!

Vidéo: Une salade de fruits de mer très savoureuse "Cocktail" Sea Cocktail ", une recette rapide!

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