Lush Charlotte avec des pommes dans le four est classique, sur le kéfir, avec des noix, avec du beurre, avec du fromage cottage: 5 recettes les plus délicieuses et simples, conseils sur la cuisine et le design, photo

Une délicieuse cuisson de pommes peut être obtenue par n'importe quelle femme au foyer qui étudiera notre article.

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Le temps d'automne nous donne une récolte de pommes et offre la possibilité de mettre en œuvre une variété de plats de pommes. La recette familiale la plus simple et parfumée était une magnifique Charlotte avec des pommes.

Dans vos plans pour préparer une magnifique Charlotte avec des pommes dans le four? Ensuite, à votre disposition 5 des recettes les plus délicieuses.

Comment cuisiner, cuire délicieux luxuriant Charlotte avec des pommes: une recette simple pour le four

La plupart des femmes au foyer connaissent des pommes basées sur des pommes. La technique de base de la préparation d'une Charlotte peut faire n'importe quel cuisinier novice. Le dessert de pomme délicat décorera tout Tea Party et plaira à tous les membres de la famille.

Les principaux composants:

Farine de cuisson - 1 tasse
Sucre - ¾ tasse
Oeufs - 4 pcs.
Sélanger aux pommes - 400 g

Préparation progressive d'une magnifique Charlotte avec des pommes dans le four:

Les fruits lavés sont éliminés de la peau et de la partie centrale. Broyer les tranches pas très minces.
Réchauffez le four pour se réchauffer jusqu'à 180 ° C. Graisser la forme d'une Charlotte avec du beurre ou de la margarine.
Dans la vaisselle pour le fouet, nous cassons les œufs de poulet et versons du sucre. Mélanger les ingrédients et commencer à interrompre avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une masse crémeuse luxuriante se produise.
La farine tamisée à travers un tamis ajoute à la masse fouettée.
À l'aide d'une cuillère, mélangez soigneusement la farine avec une masse d'oeuf jusqu'à consistance lisse. Dans le processus d'agitation, la magnifique masse doit être encore plus saturée d'air et en aucun cas ne pas se régler.
Ajouter les tranches de pomme à une pièce de biscuits et mélanger.
Versez la pâte dans la forme et envoyez pour cuire au four pendant au moins une demi-heure.
Le diamètre de la forme affecte directement la durée de la cuisson. Par conséquent, nous vérifions la préparation à l'aide d'une brochette en bois. Si le bâton est sec, la magnifique Charlotte a été cuite.

Sur une note: Vous ne pouvez pas ouvrir le four au début de la cuisson. L'air froid peut abaisser le chapeau luxuriant de la tarte. Vérifiez la préparation avec une correspondance uniquement après avoir frappé la couche supérieure. Avant la coupe, la tarte doit refroidir légèrement, mais pas à un état froid.

Lush Charlotte avec des pommes dans le four sur le kéfir: recette

Malgré la simplicité de la cuisson, l'apparence de la Charlotte et son service à la table n'est pas d'une bonne importance. Pour ressentir l'arôme et le goût d'une charlotte luxuriante avec des pommes, il est préférable de le goûter sous forme fraîchement cuite.

Les principaux composants:

Oeufs - 2 pcs.
Farine - 400 g
Kéfir - 250 ml
Sélanger aux pommes - 300 g
Sucre - 200 g
Soda - ½ cuillère à café.
Vanille et cannelle au goût

La préparation phasée d'une magnifique Charlotte dans le four sur le kéfir:

Des fruits lavés, retirez la pelure et nettoyez le noyau. Broyer en petits morceaux.
Versez le kéfir dans le récipient de pâte et versez du sucre. Mélanger jusqu'à ce que les grains de sucre se dissolvent. 250 ml de kéfir peuvent être remplacés par 150 g de crème sure.
Ajouter les œufs au mélange de kéfir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter les épices et le soda. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire d'éteindre le soda, il réagit donc avec le produit aigre-milk.
Versez la farine et pétrissez la pâte - à la consistance d'une crème épaisse.
Nous salissons le plat de cuisson avec de la graisse végétale et saupoudons légèrement de farine.
Mettez les pommes écrasées mélangées avec des épices avec une couche uniforme.
En plus des pommes, distribuez uniformément la pâte.
Porter la température du four à 200 ° C. Nous faisons cuire la tarte pendant 30 à 45 minutes. Après une demi-heure, nous commençons à vérifier la préparation de la pâte.
Tarte humide avec deux assiettes, nous nous déplaçons vers le plat.

Sur une note:Pour une Charlotte, il est préférable d'utiliser des pommes dures avec l'acidité. Une quantité excessive de fruits donnera le test de gélification. La variété la plus appropriée sera les pommes Antonovka.

Charlotte luxuriante avec pommes et noix: recette au four

Les principaux composants:

Oeufs - 4 pcs.
Sucre - 200 g
Noix - 150 g
Farine - 250 g
Plus lâche - 0,5 cuillère à café.
Slication de pomme-200-250 g
Jus de demi-citron

Préparation phasée d'une Charlotte luxuriante avec des pommes et des noix dans le four:

Des fruits lavés, coupez la peau et élimine la partie centrale. Broyer avec de fines diapositives et une saveur avec du jus de citron pour éviter l'assombrissement.
Envoyez des œufs et du sucre granulé dans un récipient à fouetter. À l'aide d'un mélangeur, apportez une masse luxuriante.
Mélanger la farine avec de la poudre à pâte et tamiser la masse des œufs. Mélangez doucement avec une cuillère dans une direction.
Nous chauffons le four à 180 ° C.
Mélanger les noix hachées avec des lames de pomme et des épices.
Lubrifiez la forme de cuisson avec de la margarine. La première couche est répartie la moitié de la pâte. Ensuite, fixez le remplissage et remplissez la deuxième partie de la pâte.
Après une demi-heure de cuisson, vérifiez la préparation avec un match. En présence d'humidité, nous cuisinons encore 10 minutes.
Saupoudrer des dessert cuit avec de la poudre douce. Servir sous une forme chaude à la table.

Sur une note:La garniture en pomme nauséeux peut être distribuée au-dessus de la tarte. Dans le processus de cuisson, les noix frire un peu et donneront un point culminant croustillant pendant la dégustation.

Apple Charlotte avec du beurre dans le four: recette

Révèle parfaitement le goût de la pomme Charlotte une partie de la crème crémeuse. Michene Powder était la décoration traditionnelle de la tarte. Hydrater et tremper la pomme Charlotte permet la crème sur la crème sure.

Les principaux composants:

Oeufs - 6 pcs.
Sucre - 1,5 tasse
Farine - 1,5 tasse
Slication de pomme-400-500 g
Beurre - 0,5 packs
Crème de teneur en graisses moyennes - 0,5 tasse
Sucre brun - 0,5 tasse
Le sel
Vanille au goût
Poudre douce pour la décoration

Préparation phasée de la pomme Charlotte avec du beurre dans le four:

Coupez la pulpe de pomme avec des tranches.
Chauffer la casserole. Déposez le beurre à un état liquide. Ajouter le sucre granulé brun et interférer avec quelques minutes.
Versez la vanille et la pomme coupée en huile crémeuse. Remuer et congeler pendant 5 minutes.
Ajouter la crème au mélange de pomme, mélanger. Après avoir bouillé, nous le laissons en feu pendant 3-5 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir un peu.
Dans un récipient avec une récréation à l'aide d'un mélangeur, battez les œufs, le sucre et le sel en mousse stable.
Tamisez la farine dans la masse battue et mélangez avec des mouvements minutieux jusqu'à consistance lisse.
Nous chauffons le four à 180 ° C.
Lubrifiez la forme d'une Charlotte luxuriante avec du beurre. Versez la pâte ¾.
En tant que remplissage, distribuez uniformément le mélange de pommes. Versez le reste de la pâte sur le dessus.
Nous envoyons une Charlotte au four pendant 30 à 45 minutes. Nous saupoudreons le dessert fini de poudre douce et décoctons avec vos baies préférées comme vous le souhaitez.

Sur une note:Vous pouvez améliorer le goût de n'importe quelle Charlotte à l'aide de pommes caramélisées. Pour ce faire, les tranches de pomme sont mélangées avec du beurre fondu et du sucre.

Charlotte luxuriante avec des pommes et du fromage cottage dans le four: recette

Les principaux composants:

Baton blanc - 100 g
Fromage cottage - 0,5 kg
Slication de pomme-400-500 g
Lait - 2 verres
Œuf - 3 pcs.
Margarine pour la cuisson - 100 g
Poudre douce - 1 tasse
Cognac - 20 ml.
Raisins secs - 2 cuillères à soupe. l.
Vanille et cannelle au goût
Le sel

Comment cuisiner, faire cuire une charlotte luxuriante avec des pommes et du fromage cottage dans le four:

Nous adoucissons la margarine à température ambiante.
Versez le lait dans un bol en fer et réchauffez-le légèrement.
Broyer le pain en petits cubes. Versez du lait et laissez gonfler.
Pain ramolli pour débarrasser de l'excès de liquide. Ajouter 60 g de margarine douce, œufs, vanille, ¼ tasse de sucre, sel. Mélanger uniformément.
Passez le fromage cottage à travers un tamis. Ajouter deux jaunes d'oeuf, 1/2 tasse de poudre sucrée et mélanger.
Lubrifiez la forme d'une Charlotte avec de la margarine et saupoudrez de sémoline ou de craquelins. Disposez la moitié de la masse de pain. Nous déposons la moitié du remplissage du caillé sur le dessus.
Grille fruits pelés. Ajouter la cannelle et le sucre. Mélanger et distribuer du fromage cottage sur le dessus. Saupoudrer d'un raisin d'eau cuit à la vapeur sur le dessus.
En plus des pommes, nous distribuons la seconde moitié du fromage cottage. La dernière couche complète la masse de pain.
Nous faisons fondre 40 g de margarine et versons dans la couche supérieure de Charlotte.
Nous portons le four à une température de 200 ° C et plaçons la forme avec un test de cuisson.
Après 60 minutes, une magnifique Charlotte avec des pommes et du fromage cottage est prête à être utilisée. En tant que décoration, vous pouvez saupoudrer de poudre sucrée.

Charlotte, préparée selon l'une des recettes, vous ravira avec son goût et laissera les invités avec des impressions indélébiles.

Décoration d'Apple Charlotte: Photo

Vous pouvez décorer la Charlotte de plusieurs manières - faites de belles roses à partir de pommes, pose des pommes avec des rangées élancées, saupoudrer de sucre ou de sucre en poudre sur le dessus. Il est préférable de parler à une photo de la décoration de Charlotte.