Excellente pâte sans vergogne pour les tartes - frite dans une casserole et dans le four: recettes étape par étape. Suivre pour la pâte non dégénérée: recettes

La pâte non exposée pour les tartes, les tartes sont plus utiles que les autres types de tels blancs pour la cuisson. L'article a publié des recettes délicieuses et simples qui aideront à cuisiner des tartes luxuriantes.

De nombreux personnes modernes connaissent les lois d'une bonne nutrition. Parmi eux - n'utilisez pas de levure. Cela semble étrange à une personne qui mange constamment du pain, et il est difficile pour lui de comprendre pourquoi la levure est nocive. Après tout, les petits pains, les tartes et le pain nous entourent partout et il est impossible d'imaginer comment ils peuvent nuire à la santé.

Lire sur notre site Web un article sur comment sculpter correctement les tartes. Vous apprendrez à faire des tartes de différentes formes, et vous trouverez également des conseils utiles de cuisine et de femmes au foyer expérimentées.

Cependant, la levure peut vraiment nuire au corps. Ils ne détruisent pas à haute température et se lancent dans les intestins, commencent à sélectionner les nutriments des humains. Par conséquent, il est maintenant devenu populaire de manger de la cuisson, préparé à l'aide d'une technologie non exposée. Dans cet article, vous trouverez de délicieuses recettes de pâte sans librairie pour les tartes et les tartes. Vous pouvez ravir votre ménage avec de délicieuses pâtisseries sans nuire à la santé. Lisez plus loin.

Quel est le mal des tests sur la levure pour le corps: tartes à la levure, tartes

La levure que nous utilisons pour la fabrication de cuisson est excrétée artificiellement et produite à l'échelle industrielle. Ces champignons, contrairement aux produits naturels, qui sont disponibles dans la nature, comme mentionné ci-dessus, ne sont pas détruits à des températures élevées et nuisent au corps. Ils «volent» des nutriments dans le corps.

Bien sûr, il n'y a pas d'arguments scientifiques à ce sujet, mais de nombreux médecins conseillent vraiment de passer au pain absurde. Ils croient qu'il est préférable de s'abstenir du pain de levure et d'autres produits similaires pour la gastrite, l'ulcère, la cystite chronique, la grive chez les femmes, etc. Quel est le mal des tests sur la levure pour le corps - tartes à levure, tartes, pain? Champignons de levure industrielle:

• Les substances nécessaires à la vie sont tirées du corps
• Viole l'équilibre naturel de la microflore intestinale
• Former des substances nocives à la suite de la fermentation
• Acidifier le corps

De plus, le processus technologique de fabrication de champignons de levure industrielle pour la cuisson comprend l'utilisation de produits chimiques nocifs. Éléments et même métaux lourds. Par conséquent, de nombreuses personnes passent à du pain et des pâtisseries sans sans-elles. Ci-dessous, vous trouverez de nombreuses recettes qui aideront à manger vos tartes préférées sans nuire à la santé. Lisez plus loin.

Les avantages d'une pâte sans librairie

Dans la cuisson non exposée de la réalité, il existe de nombreux éléments utiles qui affectent bien la santé humaine. Les nutritionnistes conseillent, sinon le pain classique complètement abandonné, alors organisez au moins les défis hebdomadaires. Cela aidera le corps à récupérer et les intestins fonctionnent bien. Les avantages du pain non dégénéré sont les suivants:

• Excellent fonctionnement du tractus gastro-intestinal
• Les fibres alimentaires rugueuses de telles pâtisseries éliminent les toxines du corps
• Manque de problèmes avec les ballonnements et les flatulences intestinales
• Se débarrasser des brûlures d'estomac
• Une faible teneur en calories d'une telle cuisson vous permet de l'utiliser pendant un régime
• Levain utilisé dans la préparation de ces produits, naturel et sûr pour la santé
• Charge le corps humain d'énergie

De plus, il y a beaucoup vitamine Equi est utile pour le corps féminin, et vitamine B. Utile pour les hommes - augmente le niveau d'hormone sexuelle. Le pain de chirurgie est utile pendant la grossesse, l'allaitement maternel et pour les enfants. Par conséquent, utilisez de telles pâtisseries et suivez votre santé. Ci-dessous, vous trouverez des recettes pour de délicieuses tartes, pour lesquelles la pâte sera faite sans levure. Lisez plus loin.

Supervision pour les tartes de la pâte non chers: liste, recettes

Les tartes pour les tartes divisent les pâtisseries de la pâte non exaltée en douce et non sucrée. La variation la plus traditionnelle pour les pâtisseries douces est la confiture et la confiture. Le premier produit est généralement liquide, et pour que la masse ne s'écoule pas des produits, elle doit être épaissie avec l'amidon de pomme de terre ou de maïs. Si vous ne souhaitez pas utiliser ce produit, alors les craquelins mourisants de panoramique ou les miettes de noix conviennent. De nombreuses femmes au foyer accordent une préférence à un produit qui se trouve dans presque toutes les maisons - c'est une séminale. Elle épaissit bien et n'a pas besoin d'être beaucoup en place - assez 1 cuillère à soupe. cuillères à soupe pour 100 grammes de confiture.

Traditionnellement pour Sweetles tartes à la feuille et la cuisson de la pâte d'échappement de philo sont des fruits utilisés:

• Pommes
• Poire
• Prune
• Coing

En tant qu'additifs épicés qui rendront la garniture parfumée, cela convient:

• Cannelle
• Vanilline
• Chapelure
• Rasse-chocs au chocolat

De nombreuses femmes au foyer font même une douce garniture de l'oseille de SAH. le sable. Ce goût des verts dans la cuisson ressemble à des baies. Ils font également des tartes à la banane, au lait condensé, à la crème anglaise, etc.

Les garnitures non sucrées sont généralement satisfaisantes et nutritives. De la viande pure, la garniture n'est généralement pas préparée. La viande hachée est faite ou un œuf, du fromage ou de l'oignon est ajouté à la viande. Vous pouvez également préparer le remplissage à partir de ces produits:

• Pomme de terre
• Chou
• Groupe
• Légumineuses
• jambon
• Déchets
• Saucisses
• Poisson, poissons en conserve, etc.

Ci-dessous, vous trouverez plusieurs recettes pour une pièce de test sans succès sans libres avec divers remplissages les plus populaires. Choisissez, cuisinez et veuillez plaire à votre ménage.

VIDÉO: Les tartes les plus rapides - à la fois 5 façons comment cuire la pâte pour les tartes sans levure

Pâte simple et rapide non-dégénère pour les tartes sucrées avec de la confiture d'eau - comment cuisiner: une délicieuse recette sans levure et œufs

Une telle recette, à coup sûr, utilisera de vrais végétaliens, car il ne contient ni lait, ni œufs ou autres ingrédients similaires. Mais il plaira également à la fois aux végétariens et aux gens ordinaires, car il se prépare à un minimum de produits - rapidement et simple. Comment faire? Voici une recette pour la pâte sans librairie pour les tartes sucrées à l'eau, sans levure et œufs:

Tu auras besoin de:

Faites ceci:

1. Chauffer l'eau pour qu'il devienne chaud.
2. Ajouter le sel à l'eau et mélanger.
3. Versez ensuite dans un bol du paillis et commencez à ajouter un peu d'eau tiède. Remuer le mélange. Si nécessaire, ajoutez plus de farine.
4. Transférer la pièce sur la surface de la table.
5. Pétrir la pâte. Pour que la cuisson soit douce, vous devez pétrir la pâte avec vos mains au moins 5 min.
6. Mettez la pâte dans un bol, couvrez avec un film et envoyez au réfrigérateur sur 15 minutes. Détendez-vous.

Pour le moment, vous pouvez commencer à remplir. Cela peut être, par exemple, de la confiture. Ajouter à 1 verre Jem 2 cuillères à soupe En train de dormir. Mélangez et laissez-le se tenir debout pour que la semoule gonfle pendant une demi-heure. Vous pouvez maintenant commencer à secouer les tartes. Ils peuvent être frits ou cuits au four.

VIDÉO: Pies avec de la confiture de la pâte maigre sans levure

Gâteaux sur une délicieuse pâte sans alésage sur du lait avec des œufs et de l'oignon: une recette de non-freefoot

Ces tartes sont les plus délicates et parfaites. Le lait ajoute un test de pyver et la garniture des œufs et des plumes d'oignon vertes - nutrition et satiété. Voici une recette pour les gâteaux sur un test savoureux, beurre et non annal sur le lait avec des œufs et des oignons:

Pour le test, vous avez besoin de tels produits:

Pour "viande hachée" au milieu du produit:

• Œuf - 5 morceaux
• Oignons verts, plumes - 100 g ou faisceau
• Huile de prune. - 2 cuillères à soupe
• Sel, poivre - au goût

Faites la pâte selon cet algorithme:

1. Voir la farine et faire une récréation.
2. Battez l'œuf un peu avec du sel avec une fourche conventionnelle.
3. Versez l'œuf de sel dans la fosse de farine. Mélanger.
4. Maintenant, chauffer le lait à un état chaud et commencer progressivement à le verser dans la pâte en mélangeant.
5. Le beurre peut être retiré à l'avance du réfrigérateur, puis inséré dans la pâte, ou vous pouvez le maintenir dans le congélateur et le frotter simplement sur une râpe grossière. Mélanger avec la pâte.
6. Pétagez bien la pâte et laissez-la sur la table pour qu'elle repose.

Pour le remplissage de cette recette non sans -euse, faites ce qui suit:

1. Faire bouillir les œufs à peine. Cool et propre.
2. Hacher le navet d'oignon et mélanger avec des œufs hachés.
3. Faire fondre l'huile et verser dans la future garniture.
4. Sel et poivre.

Vous pouvez maintenant commencer à faire de délicieux tartes. Vous pouvez les faire frire ou les cuire au four.

Vidéo: pâte dans le lait sans levure

Une recette pour une délicieuse pâte non chers sur l'eau avec un œuf pour les tartes frites dans une poêle avec de la viande: étape par étape

Ces tartes sont douces. Mais il y a un secret. Comme vous le savez, les œufs sont «plantés» par la pâte, et cela peut s'avérer difficile. Pour éviter que cela ne se produise, ne mettez que les jaunes. Vous pouvez mettre des protéines, mais ils doivent d'abord être battus en mousse.

Rappelles toi: Dans n'importe quel plat où vous devez mettre des œufs crus entiers, battez les protéines. Cela s'avère beaucoup plus savoureux. Par exemple, avant même de cuire le poisson à l'intérieur ou à l'extérieur avec des légumes, mettez des protéines fouettées. Il complétera parfaitement le goût des autres produits.

Ainsi, nous préparons une délicieuse pâte non-annulation sur l'eau avec un œuf pour des tartes frites dans une poêle avec de la viande. Voici la recette étape par étape:

Pour le test, vous aurez besoin des produits suivants:

Pour la viande hachée, qui est placée au milieu du produit:

• Viande de bœuf ou de porc - 0,5 kg
• Oignons-2 pièces
• Huile de prune. - 50 grammes
• L'huile est une plante. - 2 table. cuillères à soupe
• Sel, poivre - au goût

Faites une pièce de test en fonction de cet algorithme:

1. Faites une diapositive de farine sur la table.
2. Verser le sel, verser les jaunes, mélanger.
3. Battez les protéines et ajoutez également à la pâte.
4. Versez de l'huile végétale, de l'eau tiède et de la pâte élastique.
5. Mettez-le dans un bol et réservez pour vous reposer.

Maintenant, prenez soin de la cuisine:

1. Sautez la viande à travers un entrepreneur de viande avec un oignon.
2. Coupez les deuxième oignons et faites frire dans une poêle avec une plante. pétrole
3. Ajouter la viande dans la poutre et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit prête.
4. À la fin, mettez le drain. huile et mélanger.

Donnez la «viande hachée» à refroidir. Vous pouvez maintenant remplir les blancs de test et les produits de frite.

VIDÉO: Pâte maigre idéale non à lagge - Une recette très simple

Pâte savoureuse et luxuriante non chers pour la viande hachée sur le kéfir: recette étape par étape

Cette pâte est tendre et les tartes sont de l'air, avec une croûte frite. La recette est ancienne, donc nos grands-mères, qui ont appris à cuisiner leurs mères, ont fait une pièce pour les tartes. En conséquence, cette recette est déjà plus de 100 ans. Peut être stocké dans le réfrigérateur 2-3 jours - il ne se détériorera pas. Les taches sombres peuvent apparaître - ne pas être alarmées, c'est du soda. En fait, la recette est très simple. Mais il y a un secret:

• Si la pièce est allongée dans le réfrigérateur, retirez avant la cuisson et laissez-la se réchauffer à température ambiante sur la table.

Les tartes peuvent être frites ou cuites à partir de cette pièce - cela s'avère très savoureux. Donc, nous cuisinons - c'est une recette étape par étape pour une pâte luxuriante non exposée pour les tartes à viande hachée sur le kéfir:

Pour le test, vous aurez besoin des produits suivants:

Pour remplissage:

Faites cuire la pâte comme ceci:

1. Plus le kéfir est gros, plus la cuisson sera savoureuse. Nos grands-mères ont fait la pâte dans un yaourt, mais nous pouvons utiliser le kéfir. Tirez-le du réfrigérateur pour qu'il se réchauffe jusqu'à la température ambiante. Mélanger avec du soda et du jaune d'oeuf.
2. Battez la protéine et entrez également dans la masse.
3. Mettez trois cuillères à soupe de farine et remuer.
4. Verser une plante. huile et mettre du sel, mélanger.
5. Entrez maintenant la farine restante et mélangez la pâte. Lorsqu'il ne colle pas aux murs du bol, mettez la table et pétrissez avec vos mains.
6. En fait, la farine peut avoir besoin de plus, et peut-être moins. Interférer autant que Kefir prendra.

Important: N'oubliez pas la pâte avec de la farine. Par conséquent, intervenir de sorte que la pièce se révèle être élastique.

Lorsque la pièce de test est prête, vous pouvez l'envelopper dans un film et la mettre au réfrigérateur. Mais vous pouvez cuisiner les tartes à la fois. Remettez-le sur le côté, laissez-le reposer et prenez soin de la garniture:

1. Tordre de la viande bouillie dans un moulin à viande.
2. Râper les carottes sur la planche aorique, hacher l'oignon finement. Les légumes passés dans une poêle au beurre.
3. Mettez la viande tordu aux légumes, versez le bouillon, le sel et le poivre. Il est important que la garniture soit épaisse. À travers 5-10 minutes Éteignez le gaz. Si le bouillon n'a pas bouilli, maintenez la casserole avec la garniture sur le feu.

Refroidissez la viande hachée, faites des blancs à partir de la pâte et aveuglez les tartes. Faites frire ou cuire - comme vous le souhaitez.

VIDÉO: Pies comme les peluches sans levure et ennuis

Délicieuse et bonne pâte non dégénérée sur la crème sure pour les tartes au chou - comment faire: recette étape par étape

Cette pâte est douce et en plastique. Les tartes peuvent être frites et cuites au four. Nous vous expliquerons également comment rendre le chou délicieux pour le remplissage. Vous apprendrez des secrets. Voici une recette pour étape-partenaire et bonne pâte non annuelle sur la crème sure pour les tartes au chou:

Produits nécessaires à la pièce de test:

Pour remplissage:

Cuisinez comme ça:

1. Dans un bol, mélanger la crème sure, les jaunes d'oeufs et l'eau.
2. Battre les protéines et entrez également dans un mélange de test.
3. Ajoutez du sel.
4. Voir la farine et mettre dans la masse progressivement, pétrissant avec une cuillère, puis avec vos mains.
5. Mock jusqu'à ce que la pièce devienne élastique.

Mettez la pâte sur le côté et passez à la préparation de la garniture.

Conseils: De sorte que le chou se révèle léger, pas brun et non sombre. Il doit être bouilli. C'est le secret de délicieux tartes et tartes au chou.

Cuire la garniture:

1. Petit le chou et bouillir dans de l'eau salée à un état doux. Retirez dans une colonie.
2. Faire bouillir les œufs, refroidir, nettoyer et couper en cubes.
3. Mettez le chou dans la poêle avec du beurre et mettez le poêle.
4. Hacher l'oignon et envoyer au chou pour faire frire jusqu'à ce qu'il soit doux. Poivre et sel.
5. Réfléchissez la garniture et placez les œufs, mélangez.

Le remplissage est prêt, la pâte aussi. Versez les tartes et faites cuire de manière pratique. Essayez de faire des tartes à partir d'une telle pâte avec du fromage. Lisez plus loin.

Le plus tendre! Sans levure! Pies avec chou sur la pâte à la crème sure!

Tartes imprudentes avec fromage: recette

La pâte sur la crème sure va bien avec la garniture de fromage. Cela se révélera très savoureux. Voici une recette pour les tartes d'une pâte non chère avec du fromage:

Produits pour le test de crème sure selon la recette ci-dessus:

Pour remplissage:

• Fromage dur - 200 g
• Oeuf de poulet - 2 PCS
• Dill ou autres verts - 1 faisceau
• Mayonnaise ou crème sure - 1 cuillère à soupe. l.
• Sel, poivre - au goût

Cuisinez comme ça:

1. Faites la pâte pour la recette ci-dessus des produits qui figurent dans la liste ci-dessus.
2. Faites ensuite la garniture: râper le fromage, faire bouillir les œufs et aussi frotter ou couper en cubes.
3. Hacher finement les verts.
4. Mélanger tous les ingrédients, ajouter de la mayonnaise ou de la crème sure, du sel, du poivre.

Maintenant, vous pouvez sculpter des tartes et cuire au four.

Puffer - Pâte à poil bouffées dans le four avec des pommes - Comment cuisiner dans le four: recette, photo

La pâte feuilletée se fait de différentes manières. Certaines femmes au foyer mettent de l'huile végétale et de l'acide citrique. D'autres utilisent du beurre et du jus de citron. Nous suggérons d'utiliser la deuxième option. Cela s'avère plus savoureux. Nous ferons de telles couches avec des pommes, mais vous pouvez utiliser des pommes de terre, de la confiture ou d'autres produits pour le remplissage. Alors, voici une recette de pâte non pâte inculte dans le four avec une photo:

Les produits suivants seront nécessaires:

Pour remplissage:

• Pommes - 600 g
• Sach. Sable - 2 cuillères à soupe.
• Huile de prune. - 50 grammes

Faites cuire la pâte comme ceci:

• L'eau doit être froide. Incorporer le jus de citron et mettre le congélateur pendant quelques minutes.

• Mélanger la farine avec du sel.
• Le beurre doit se trouver dans le congélateur. Maintenant, retirez-le et commencez dans un bol de farine et de sel sur une planche Tera avec de gros trous. Arrêtez de temps en temps et mélanger les copeaux d'huile avec de la farine.

• Lorsque tout le beurre est et mélangé avec de la farine, ajoutez de l'eau avec du jus de citron. Frapper la pâte élastique. Mettre dans le congélateur pendant 15-20 minutes.

Pendant que la pâte se repose, prenez la garniture:

• Lavez les pommes, nettoyez et coupez en cubes.
• Faire fondre le beurre dans une casserole et disposer des pommes.
• Après cinq minutes, ajoutez du sucre et faites frire quelques minutes de plus. Si les fruits ont laissé beaucoup de jus, ajoutez le feu. Le remplissage est prêt.

Retirez la pièce de test du réfrigérateur et vous pouvez commencer à cuire les tartes.

Vidéo: Delicieuses couches avec des pommes! Recette

Piets de pâte à Pied Pouffée avec pommes de terre: recette étape par étape

Si vous avez fait de la pâte feuilletée à l'avance ou l'achetez, préparez les tartes avec des pommes de terre. Les bouffées de purée de pommes de terre sont très savoureuses et volent instantanément de la table. Voici une recette étape par étape, qui aidera à faire des tartes à partir de pâte sans bouffée prête avec des pommes de terre:

Tu auras besoin de:

• Pâtisserie Prêt
• Un peu de farine

Pour remplissage:

• Pommes de terre - 4 tubercules
• Oignons-1 pc.
• L'huile se développe. - 4 cuillères à soupe.
• Drain. Huile - 50 grammes
• Sel, poivre - au goût

Préparez le remplissage:

1. Lavez les pommes de terre, nettoyez, coupez en cubes et envoyez pour cuire dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit douce.
2. Égoutter l'eau et arrêter les pommes de terre ou battre avec un mélangeur dans la purée de pommes de terre. Ajouter le drain. pétrole.
3. Tirez l'oignon sur le legging, après avoir été nettoyé. Faites frire dans une casserole avec une plante. pétrole.
4. Mélanger les pommes de terre et les oignons frits. Sel poivre. Prêt.

Maintenant, déroulez une pièce de test, coupez dans certaines parties de la taille souhaitée, disposez le remplissage et sculptez les couches.

Vidéo: bouffées de pommes de terre

Pâte à pâte à pâte feuilletée sans bouffée avec fromage cottage: recette

Si vous avez une pâte feuilletée, vous pouvez faire n'importe quelle garniture. Préplions une couche avec du fromage cottage. C'est un excellent petit-déjeuner ou une collation. Voici une recette de pâte à pâte feuilletée sans feuillette avec du fromage cottage:

Tu auras besoin de:

• Pâte sans bouffée - 0,5 kg
• Farine - pour la poudre

Pour remplissage:

• Fromage cottage - 0,5 kg
• Raisins secs - 200 g
• Crème - 50 ml
• Sach. Sable - 3 cuillères à soupe.
• Vanilin est un peu

Cuisiner comme ça:

1. Retirez la pâte feuilletée du réfrigérateur.
2. Préparez la garniture: versez des raisins secs avec de l'eau bouillante pendant 15 minutes.
3. Battre le fromage cottage avec de la crème avec un mélangeur. Ajouter la vanille.
4. Mettez les raisins secs sur une passoire et mettez la masse de caillé. Mélanger.

Maintenant, déplacez les gâteaux de la pièce de test, mettez la garniture et le pincement. Cuire les tartes au four jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.

Grande pâte tendre sans tartes sans gluten: recette

Beaucoup de gens modernes ont une allergie au gluten. Il s'agit d'une protéine végétale qui est contenue en grande quantité dans le blé, le seigle, l'avoine, la sémoline, etc. Par conséquent, les personnes qui souffrent de ce type d'allergies devraient éviter l'utilisation du blé, de la farine de seigle. Mais il existe une alternative - du riz, de la noix de coco et d'autres types de farine. La cuisson n'est pas moins savoureuse. Vous pouvez utiliser des mélanges de gluten prêts à l'emploi qui sont vendus dans n'importe quel supermarché. Par exemple, de l'entreprise "Harnet". Cela peut être avec une levure chimique et sans elle.

Essayez de cuire des tartes à partir de pâte non alternative sans gluten. Voici l'ordonnance:

Les produits suivants seront nécessaires:

Cuisinez comme ça:

1. Mélanger le fromage cottage avec du sucre, drainant. huile et œufs. Comme nous l'avons fait ci-dessus, fouetter les protéines séparément et seulement entrer dans la pâte.
2. Ajouter la crème, cultive. pétrole. Si vous utilisez un mélange sans pâte à pâte, mettez du soda fermé dans la pâte.
3. Mettez le sel, mélanger.
4. Maintenant, commencez à introduire le mélange de farine, en remuant constamment.
5. Pétrir la pâte. Si nécessaire, ajoutez plus de farine.

Le fromage cottage dans un tel test n'est presque pas ressenti, mais la pièce est tendre et douce. Le remplissage des cerises est idéal pour une telle cuisson. Nettoyez les baies (300 g), ajoutez un peu de sucre et quelques cuillères à soupe. cuillères à soupe d'amidon. Mélanger - La garniture est prête. Sculptez les tartes et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Vidéo: Farine sans gluten, qui sera à 100% de blé. Recette

Gâteau de surveillaire avec fromage: recette

Grâce au fromage, la pâte est tendre, aérée et belle sur la coupe. Avec du fromage, vous pouvez faire des gâteaux, des tartes et des tartes. Sur le dessus, vous pouvez saupoudrer d'un mélange de noix. Voici une recette pour un gâteau non chers avec du fromage:

Cuisinez comme ça:

1. Tous les ingrédients, à l'exception d'un mélange de graines ou de noix, mettent dans un bol de mélangeur.
2. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
3. La force CCECOM lubrifie le drain. huile et verser la pâte.
4. Mettre un four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes.

Lorsque la tarte est prête, retirez-la du moule et saupoudrez d'un mélange de graines ou de noix sur le dessus.

VIDÉO: Piant rapides sans levure. Bracon turc