Tsukats à la citrouille à la maison: Recettes à pas de pas pour la cuisson dans une sécheuse électrique, un four, un micro-ondes, sans sucre, avec de l'orange, du citron

Les zuccats de citrouille sont un produit qui profite au corps. Non seulement les enfants, mais aussi les adultes préfèrent l'utiliser.

Si dans votre famille, c'est un produit populaire, vous pouvez vous préparer à l'avance. Sous réserve d'un stockage approprié, le produit peut maintenir ses propriétés pendant six mois. L'utilisation régulière compensera les réserves de vitamines et de composants minéraux. Cet article décrira les principales recettes qui vous permettent de préparer la citrouille Tsukati à la maison.

Tsukats de citrouille: avantage et préjudice

• Vous pouvez maintenant acheter des tsukats de citrouille dans le magasin le plus proche.
• Cependant, personne ne sait combien et dans quelles conditions ils sont stockés.
• Afin de ne pas nuire à votre corps après leur utilisation, il est préférable de préparer un régal de vos propres mains.

Propriétés utiles des zuckets de citrouille:

• la lutte contre l'épuisement nerveux;
• élimination de la fatigue à différents types de charges;
• augmentation de l'hémoglobine dans le sang;
• renforcer le système immunitaire;
• saturation du corps avec des vitamines.

Malgré le grand avantage, ce produit peut nuire à la santé importante. Il est préférable de refuser la citrouille Tsukati aux jeunes enfants et aux personnes souffrant de diabète.

Le fait est que le produit contient une grande quantité de sucre. Si vous luttez constamment avec un excès de poids, renoncez également aux centres. Si l'amour pour les bonbons prévaut, essayez de réduire une partie et utilisez le produit pas plus de 1 à 2 fois par semaine. La teneur en calories de 100 g de centres de citrouille est d'environ 170 kcal. Par conséquent, ils peuvent provoquer une prise de poids.

Comment empêcher de cuisiner des zuckets de citrouille?

• Si vous voulez cuisiner des tsukati de la citrouille à la maison, préparez-vous au fait que vous devez faire le plein de temps. Il est important de choisir la bonne variété de citrouilles.
• Si vous voulez faire une gâterie à faible calorie, donnez la préférence aux variétés de muscade. Ils sont très sucrés, donc en outre, il faut un peu de sucre.
• Aimez-vous les goûts inhabituels dans les desserts? Vous pouvez faire des zuccats avec des agrumes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices préférées afin que la gâterie devienne encore plus raffinée.
• Essayez de couper la citrouille tranches de taille moyenne. Si les cubes sont trop petits, alors en train de cuisiner, ils deviendront encore plus petits et peuvent se sécher. Pour l'élasticité et la douceur du dessert, la taille optimale des cubes 2x2 cm.
• Si vous préparez des tsukats avec des agrumes, leur peau doit être versée avec de l'eau bouillante et laissée pendant 10 minutes. Cela se débarrassera de l'amertume, qui peut rester au dessert. Pour que les centres ne s'effondrent pas, ajoutez la pelure d'une pomme ou d'un coing pendant la cuisson. Elle a des propriétés de gélification.

Comment faire cuire des tsuples de citrouille dans une sécheuse électrique?

Si vous souhaitez faire une gâterie plus rapidement, utilisez un sèche-linge électrique. Si vous faites tout correctement, le dessert fini peut être ajouté aux boissons chaudes ou manger comme des bonbons.

Composé:

• Citrouille moyenne mûre
• Sucre-200-300 g

Traiter:

1. Rincez la citrouille et retirez la peau. Coupez le légume en deux et retirez le noyau. Couper en petites tranches.
2. Placer la pièce dans la poêle et saupoudrer de sucre.
3. Mettez la casserole sur le feu et cuire 5-7 minutes. Le sucre devrait se dissoudre complètement.
4. Placer des morceaux de citrouille dans une collanture et laissez l'eau s'écouler complètement.
5. Attendez un refroidissement complet de la citrouille.
6. Mettez les morceaux de légumes dans le sèche-linge. Ne faites pas plus d'une couche afin que le produit sèche mieux.
7. Attendez 7 à 8 heures.

Les tsukati cuits de la citrouille peuvent être consommés immédiatement. Cependant, il est beaucoup plus savoureux si les centres sont arrosés de miel et saupoudrés de noix hachées. Pour rendre le produit stocké plus longtemps, saupoudrez-le de poudre de sucre.

Pumpkins à sucre: recette simple dans le four

Si vous ne souhaitez pas acheter d'appareils supplémentaires, vous pouvez préparer des tsuples de la citrouille dans un four ordinaire. Oui, le processus de cuisine prendra plus de temps, mais le résultat en vaut la peine.

Composé:

• Citrouille - 1 kg
• Sucre - un tiers du poids de la citrouille

Traiter:

1. Coupez la citrouille pelée en petits morceaux et placez-les au réfrigérateur. Le jus doit se démarquer. Habituellement, au moins 12 heures sont nécessaires.
2. Faire bouillir la pièce pendant 20 minutes et refroidir pendant 4 heures. Effectuer de telles actions plusieurs fois.
3. Déposez la citrouille à un tamis afin que le verre soit en excès d'eau.
4. Chauffer le four à +100 ° C.
5. Mettez un morceau de parchemin sur la plaque à pâtisserie et placez-le sur un morceau de citrouille.
6. Séchez les centres pendant 3 à 4 heures, selon le travail de votre four.
7. Saupoudrez les friandises de sucre granulé.
8. Avoir une dégustation.

Comment faire des tsukati à la citrouille au micro-ondes?

Les technologies modernes sont tellement développées que vous pouvez utiliser l'équipement à d'autres fins. Certaines femmes au foyer utilisent un four à micro-ondes non seulement pour réchauffer les produits, mais aussi pour la cuisson.

Composé:

• Pulpe de citrouille - 0,2 kg
• Sucre - 0,24 kg
• Eau pure - 50 ml
• 5 g de poudre de cannelle

Traiter:

1. Coupez la pulpe de citrouille en petits morceaux et saupoudrez-le 60 g de sucre. Mélangez soigneusement et envoyez 5 à 7 heures au réfrigérateur. Le jus formé doit être drainé.
2. Mélanger le sucre restant avec de l'eau et souder le sirop. Pour cela, vous utiliserez un four à micro-ondes, il suffira de laisser mijoter un mélange pendant une minute pendant une minute.
3. Versez la citrouille avec du sirop cuit et saupoudrez de cannelle. Laissez le dessert refroidir complètement.
4. Envoyez des morceaux de citrouille à un micro-ondes pendant 5 minutes, en fixant une puissance de 600 watts en mode convection.
5. Laissez les dizaines de citrouille refroidir et envoyez à nouveau au micro-ondes pendant 10 minutes.
6. Laissez le régal pour refroidir, après qu'il doit être séché.
7. Avoir une dégustation.

Comment faire cuire des dizaines de citrouille au four sans sucre pour les diabétiques?

Si vous suivez votre silhouette et que vous souhaitez préparer un dessert à faible calories, vous pouvez utiliser le sucre-sucette au lieu du sucre. Il s'agit d'une excellente alternative au sucre granulé, car ces centres peuvent être consommés même par des personnes souffrant de diabète.

Composé:

• Pulpe de citrouille - 0,4 kg
• Eau filtrée - 80 ml
• Sugar - Substituter - 3 cuillères à soupe. l.
• Cannelle - 20 g

Traiter:

1. Coupez la pulpe de citrouille avec des tranches minces ou de petits cubes. Faire bouillir pendant 20 à 30 minutes. Pour qu'il soit légèrement adoucis.
2. Dans le récipient dans lequel la citrouille a été cuite, ajoutez le sucrone et l'eau. Apporter le mélange à ébullition, Puis cuisiner à nouveau une demi-heure.
3. Retirez le mélange du feu et laissez refroidir. En moyenne, cela prendra une journée.
4. Égoutter le sirop et envoyer la citrouille au four pendant 20 minutes. Avant cela, réglez la température +40 ° C.
5. Saupoudrer de cannelle et procéder à la dégustation.

Comment cuisiner la tente de citrouille avec du citron à la maison?

Si vous n'avez pas beaucoup de temps libre, vous pouvez cuisiner des zucket de citrouille rapide. Pour un goût plus saturé, ajoutez-y un peu de citron.

Composé:

• Pulpe de citrouille mûre - 1 kg
• Sucre - 0,5 kg
• Eau filtrée - 0,2 L
• Citron - 1 pc.
• Cannelle - 0,5 cuillère à café.

Traiter:

1. Coupez la citrouille en petits morceaux. Mélanger le sucre et l'eau et préparer le sirop.
2. Coupez le citron avec des tranches et ajoutez au sirop. Ensuite, vous devez ajouter une citrouille au mélange général.
3. Faites cuire le mélange pendant 10 minutes et laissez refroidir. De telles actions doivent être effectuées 2 fois.
4. Égoutter le liquide et mettre la citrouille sur parchemin.
5. Placez-le sur une plaque à pâtisserie et séchez les centres du four pendant 1 heure. Pré-placez la température +150 ° C.

Un tel dessert complétera parfaitement les crêpes ou les tartes. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplir les centres de sirop de sucre et rouler pour l'hiver.

Recette pour la citrouille tsukli avec orange dans le four

Avec le début de l'automne, je veux de la chaleur. Il sera aidé à le recréer dans la maison par des zuckets de citrouille inhabituels avec un goût orange.

Composé:

• Pulpe de citrouille - 1,5 kg et demi de sucre
• L'orange est grande
• Jus de citron - 1 cuillère à soupe. l.
• Cannelle - 1 cuillère à café.

Traiter:

1. Coupez la citrouille en petits morceaux et combinez avec 400 g de sucre. Donnez le mélange à brasser au réfrigérateur pendant environ 8 heures.
2. Coupez l'orange en deux et en retirez les graines. Ils peuvent donner l'amertume du plat prêt à l'emploi. Versez-le avec de l'eau bouillante et broyez-le à une purée de pomme de terre à l'aide d'un mélangeur.
3. Le jus libéré de la citrouille doit être versé dans une casserole profonde. Ajoutez à lui des pommes de terre orange, du jus de citron, de la cannelle et du sucre restant. Faites bouillir le mélange.
4. Ajouter la pulpe de citrouille au sirop fini et cuire 20 à 30 minutes.
5. Retirez la citrouille du sirop et placez-la sur une serviette en papier. Vous devez retirer un peu l'excès de liquide.
6. Mettez la citrouille sur une plaque à pâtisserie et envoyez-la au sèche-linge. Réglez le mode "chauffage et ventilation". Sécher les centres pendant une heure.

Caractéristiques du stockage des dizaines de la citrouille

• De nombreuses femmes au foyer préfèrent récolter des Zuccates de la citrouille pour l'hiver, car ils peuvent devenir un excellent substitut aux bonbons. Pour qu'ils soient stockés plus longtemps, placez le dessert dans un pot de verre, qui se ferme étroitement avec un couvercle.
• Il est impossible pour l'humidité de pénétrer à l'intérieur, sinon, le régal se détériore rapidement.
• Si vous n'avez pas une telle boîte, vous pouvez stocker le dessert tissu ou sac en papierqui est étroitement lié. Vous pouvez également conserver les centres en y ajoutant du sirop de sucre.

Comme vous pouvez le voir, il n'est pas difficile de préparer des centres de citrouille à la maison s'il y a du temps libre et des ingrédients nécessaires. C'est un excellent dessert pour ceux qui suivent leur silhouette et essaient d'adhérer à une bonne nutrition. Si vous le souhaitez, vous pouvez modifier la recette en ajoutant vos épices ou fruits préférés dans les centres. Ils seront donc encore plus savoureux.

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Vidéo: La recette la plus délicieuse pour préparer les centres de citrouille