ماستیک خوشمزه برای کیک در خانه با عسل ، با شیر چگالش ، با ژلاتین ، مارمالاد ، شیر

هیچ جشنواره ای بدون کیک نمی تواند انجام دهد. و کسانی که ترجیح می دهند کیک ها را با دست خود بپزند ، البته سعی می کنند زیبا و تزئین کنند. به لطف ماستیک ، کیک ظاهری شیک به دست می آورد. بعدی دستور العمل های مختلفی برای مخلوط شیرین شیرین برای کیک ارائه می شود.

Mastic for Cakes از انواع محصولات ساخته شده است. این مخلوط شبیه پلاستیک نرم است. ماستیک چند رنگ برای کیک یک دکوراسیون عالی عالی برای پخت است. هر دو جواهرات حجمی و مسطح از آن ساخته شده اند. با تشکر از ماستیک ، سطح هر کیک یک پایه صاف و ابریشمی می گیرد.

ماستیک برای کیک با عسل

برای اینکه کیک کامل شود ، مطابق دستور العمل ، ماستیک را کاملاً درست کنید و قبل از پوشاندن کیک ، برای کشش آن گرم شود. بعضی اوقات ماستیک برای کیک چسبناک است. سپس محصول با روغن آفتابگردان روغن کاری می شود. در مرحله بعد ، نحوه طبخ یک کیک با عسل را در نظر بگیرید.

ترکیب:

• عسل طبیعی - 85 گرم
• آب خالص - 19 میلی لیتر.
• Zheliya - 9 گرم
• پودر - 475 گرم

روند:

1. پودر پودر را از طریق الک منتقل کنید. و ژلاتین را با آب خنک مخلوط کنید. مدتی روی میز بگذارید تا متورم شود.
2. عسل اره ای به حمام آب فرستاده می شود تا زمانی که حل شود ، نه یک کریستال قند تنها باقی نمی ماند
3. عسل معطر داغ را به ژلاتین متورم اضافه کنید ، اجزای آن را مخلوط کنید تا همه چیز حل شود.
4. حالا مخلوطی از شکر ، اجزای ژل و عسل درست کنید. وقتی مخلوط می شوید ، به گونه ای نگاه کنید که یک توده بسیار خشک معلوم نشود.

Mastic تمام شده ، هر کیک را به یک شاهکار قنادی تبدیل می کند. از مخلوط عسل دکوراسیون زیبایی می گیرید. علاوه بر این ، از آن آنها نه تنها یک پایه محکم ، بلکه روبان توری را نیز می سازند.

ماستیک برای کیک با شیر چگالش ، که با دست خود آماده شده است

پوشش ماستیک به بهترین وجه با بیسکویت تزئین شده است. اگرچه ماستیک برای کیک می تواند خمیر شن و ماسه و همچنین سوفل را تزئین کند. تنها چیزی که باید در نظر بگیرید این است که اگر کیک بیسکویت یا کیک عسل از بالا و پایین وجود نداشته باشد ، ممکن است کیک صوفل شکل خود را از دست بدهد.

مهم:قبل از تزئین کیک ، باید کیک ها را تراز کنید. برای انجام این کار ، آنها زیر درب و غیره بریده می شوند. و در پایان آنها کیک اشباع شده را با ماستیک محکم می کنند.

برای تزئینات پخت ، یک کیک برای کیک با شیر چگالش مناسب است. پخت آن دشوار نخواهد بود. بعدی دستور العمل را با جزئیات ارائه می دهد.

روند:

1. ابتدا شیر را با پودر با پودر مخلوط کنید ، توصیه می شود برای این کار از یک ظرف عمیق استفاده کنید.
2. هنگامی که این دو ماده مخلوط می شوند ، شیر (چگالش) به مخلوط اضافه می شود.
3. این مخلوط مخلوط می شود تا زمانی که از چسبیدن به انگشتان دست نگیرد. قوام را می توان با اضافه کردن پودر شیر تنظیم کرد.

به طوری که مخلوط با شیر متراکم خشک نشود ، توصیه می شود سه قطره گلیسرول را در ترکیب آن اضافه کنید.

چگونه می توان با شکر برای کیک ماستیک درست کرد؟

قبل از انتخاب آنچه که ماستیک برای ساختن آن انجام دهید ، باید تصمیم بگیرید که از چه اهداف استفاده خواهید کرد. ترکیبات مختلف می توانند خاصیت ارتجاعی مختلفی داشته باشند. ماستیک برای کیک با عسل برای تزئین کیک مناسب است. چنین محصولی با کیک محکم می شود. بعد ، نحوه پخت و پز قند را در نظر بگیرید.

اجزاء:

• پودر (شکر) - 475 گرم
• آب خالص - 75 میلی لیتر.
• Zhelivnye - 15 گرم
• آب لیمو رسیده - 15 میلی لیتر.
• شکر وانیلی.

روند:

1. اول ، از طریق کوچکترین الک ، از پودر برای تهیه یک پودر همگن متأسفم.
2. ژلاتین را درون آب بنوشید. بگذارید حدود 25 دقیقه بایستد. بعد از این ژلاتین با آب ، در حمام را گرم کنید ، حتماً محتویات را هم بزنید تا سوزانده نشود.
3. آب لیمو را درون مخلوط بریزید ، وانیلین. پودر را در قسمت ها ، بدون استراحت اضافه کنید و توده را هم بزنید.
4. بنابراین ماستیک را خمیر کنید تا مخلوط را به چگالی مورد نیاز بیاورید.

محصول نهایی را با یک فیلم پلاستیکی شفاف بپیچید ، چنین ترکیبی می تواند به یکباره استفاده شود و در یک مکان سرد ذخیره شود.

این دستور العمل mastic خود را با ژلاتین و دارچین انجام دهید

1. برای شروع ، تمام محصولات موجود در مقیاس های آشپزخانه را وزن کنید تا نسبت ها را نقض نشود.
2. ژلاتین را با آب خالص مخلوط کنید ، که باید در دمای اتاق باشد. بگذارید متورم شود ، برای این کار حدود دوازده دقیقه طول خواهد کشید.
3. ماستیک جارو شده با ژلاتین ، عسل روی حرارت کم. جرم را به گونه ای گرم کنید که همگن ، روان شود.
4. در مرحله بعد ، شما باید پودر را الک کنید و سپس سوراخ کنید ، یک توده گیتین مایع به این سوراخ اضافه می شود و مانند یک خمیر ، ماستیک با دست ها ، خمیر می شود.
5. فراموش نکنید که رنگ را اضافه کنید ، توصیه می شود در ابتدا سفید اضافه کنید ، به طوری که بعداً سایه ای روشن به دست آورد.

هنگامی که ماستیک آماده است ، برای خاصیت ارتجاعی ، آن را در یک فیلم در یخچال قرار دهید. 30 دقیقه کافی خواهد بود. سپس می توانید کیک را تزئین کنید. برای آسان تر کردن محصول ، آن را با پودر بپاشید.

توجه داشته باشید: برای جلوگیری از چسبیدن به دست ماستیک ، باید کمی نشاسته سیب زمینی اضافه کنید.

Mastic برای کیک از Marshmallo

شما نمی توانید یک کیک خانگی را در هر فروشگاه شیرینی سازی ، در پخت و پز ، که با دستان خود تهیه می شود ، بخرید و گرمای خود را بخورید. و کیک ساخته شده در خانه بسیار خوشمزه تر از فروشگاه است ، تنها چیزی که هر زن کاردستی نمی تواند آن را به زیبایی آراسته کند. فرقی نمی کند ، و این مشکل را می توان با آماده سازی یک کیک برای کیک از Marshmellow حل کرد. با تشکر از این محصول ، کیک شما جشن خواهد بود. علاوه بر این.

محصولات:

• Marshmallow به نام "Marshmallo" - 115 G
• آب لیمو - 35 میلی لیتر.
• پودر - 115 گرم

روند:

1. باتلاق را درون ظرف قرار دهید و کمی آب لیمو را اسپری کنید. بعد از قرار دادن در مایکروویو ، گرم شوید تا اندازه Marshmallow بیشتر شود. مخلوط کردن باتلاق ها در فرآیند گرمایش ضرری ندارد.
2. قوام مانند جویدن آدامس خواهد بود. در این حالت ، باید کاملاً با یک اسپاتول مخلوط شود.
3. سپس پودر شکر را به جرم اضافه کنید ، ماستیک را خمیر کنید. به خاطر داشته باشید که اگر ماستیک داغ باشد ، حاوی پودر شیرین تر از حد لازم است.

بنابراین ، بیشتر از آنچه در دستور العمل نوشته شده است ، در پودر دخالت نکنید. بعد از آماده شدن ماستیک ، بگذارید خنک شود. اگر به دستان او نچسبد ، قوام صحیح است.

ماستیک برای کیک با شیر

ماستیک برای کیک با طعم شیر و عطر لیمو برای تزئین هر کیک مناسب است. تهیه آن دشوار نخواهد بود ، کافی خواهد بود که فقط با نسبت ها مطابقت داشته باشید و دستورالعمل های مرحله ای را که در زیر ارائه شده است دنبال کنید.

اجزاء:

• کوفته ها - 225 میلی لیتر.
• پودر - 225 گرم
• شیر متراکم - 145 گرم
• آب لیمو - 15 میلی لیتر.

روند:

1. پودر را از شکر می بینیم. بلافاصله از شر توده خلاص شوید. در غیر این صورت ، ماستیک با غلات بیرون می آید.
2. پودر را با شیر خشک مخلوط کرده ، شیر چگال شده ، آب لیمو را درون قوام بریزید. توده را زانو بزنید ، خمیر کنید تا ماستیک به دستان شما نرسد. اگر پودر کافی نیست ، می توانید اضافه کنید.
3. محصول نهایی را در یک مکان سرد قرار دهید. بعد از یک استراحت کوچک ، می توانید کیک را با مخلوط تزئین کنید.

این ماستیک طعم دلپذیر شیر دارد. و کیک شما را کاملاً تزئین می کند. تنها چیزی که او کاملاً سفید نخواهد بود. او یک رنگ کمی کرم خواهد داشت. برای به دست آوردن یک رنگ اشباع ، در صورت تمایل پس از نقاشی ماستیک به رنگ سفید ، رنگ غذایی رنگ مورد نیاز را به محصول اضافه کنید. رنگهای طبیعی همیشه استفاده از آن مناسب نیستند ، زیرا ماستیک را رقیق می کنند.

اسرار استفاده از ماستیک برای کیک

محکم کردن کیک با ماستیک فقط بخشی از کار است ، زیرا در بالای آن شما نیز باید نوعی جواهرات تهیه کنید. برای ساده ترین ترکیبات ، از قلم های استنسیل و مواد غذایی استفاده می شود.

و برای ایجاد گل های مختلف ، در حال حاضر نیاز به تلاش خواهید داشت. انجام دادن گل سرخ روی کیک، ابتدا catters را با اندازه های مختلف آماده کنید. قطر می تواند در 3-7 سانتی متر متفاوت باشد. برای راحتی ، مصرف خمیردندان ، یک پین نورد و یک تخته پلاستیکی ضرری نخواهد داشت.

ماستیک برای کیک ، مانند پلاستیکین قبل از مدل سازی رنگ ها ، باید ورز دهید. بنابراین او نرم خواهد شد. Mastic با یک لایه نازک بیش از 2 میلی متر برای ساخت گل سرخ کامل چرخانده شده است. اگر انگشتان خود را در امتداد لبه ها بگذرانید ، گلها واقع بینانه خواهند بود ، ماستیک را حتی نازک تر و لبه ها موج می زنید. علاوه بر این ، باید به حلقه ها زمان داده شود تا کمی منجمد شوند و پس از آن می توانید از قبل ادامه دهید مونتاژ گل سرخ:

1. یک جوانه ، یک مخروط کوچک ساخته شده از شیر ماستیک در مرکز قرار می گیرد. تمام گلبرگهای موجود در پایه با آب روغن کاری می شوند. سپس آنها به مخروط صاف می شوند. بنابراین ، آنها گل رز تشکیل می دهند.
2. برای راحتی ، کل گل رز روی یک خمیردندان کاشته می شود. هنگامی که یک گل رز با گلبرگ آماده است ، صاف می شود.
3. و بعد از آن اجازه دادند کمی خشک شود. حدود بیست دقیقه کافی است و می توان روی کیک قرار داد.

بیشتر شبیه می توان با رنگهای خانگی رنگ کنید، در صورت عدم وجود غذا. برای انجام این کار ، استفاده کنید:

• آب زغال اخته ، شربت تمشک - اشباع کنید رنگ قرمز
• چغندر - می دهد رنگ صورتی
• زردچوبه ، زعفران - روشن رنگ زرد
• آب هویج - مرجان رنگ
• توت های سیاه ، زغال اخته - زیبا بنفش
• قهوه ، کاکائو - نرم قهوه ای رنگ

همانطور که مشاهده می کنید ، تمام اسرار استفاده از ماستیک برای کیک چندان پیچیده نیست. اما به لطف آنها ، می توانید شاهکارهای آشپزی واقعی را با دست خود ایجاد کنید ، و سپس در تعطیلات ، خانواده خود را با کیک های خوشمزه و زیبا در روزهای تعطیل بسازید.

علاوه بر اطلاعات ارائه شده ، می توانید دستور العمل های جالب تری برای تهیه کرم کیک پیدا کنید:

1. چگونه می توان یک کاستارد را برای کیک درست کرد؟
2. دستور العمل های کرم های ساده;
3. چگونه کیک را به سرعت تزئین کنیم؟
4. کرم کرم - دستور العمل ها;
5. دستور العمل بیسکویت برای کرم.

ویدئو: ماستیک برای کیک - دستور العمل