Brusktta ایتالیایی خوشمزه: 25 دستور العمل بهترین غذای خانگی

آیا می خواهید Brusktta واقعی ایتالیایی بپزید؟ به دنبال دستور العمل ها در مقاله باشید.

غذاهای ایتالیایی بسیار غنی و متنوع است. ماکارونی ، ریزوتو ، پیتزا و بسیاری از غذاهای دیگر از این کشور اروپایی به ما آمدند. اما این همه محصولات آشپزی نیست که ایتالیایی ها می توانند به آن بپردازند.

سایت ما دارد دستور العمل های ظروف از یک کوکتل دریایی یخ زدهواد آنها همچنین برای یک میز ناهار خوری روزمره یا برای یک جشن جشن مناسب هستند.

ایتالیایی ها با یک میان وعده به نام بسیار محبوب هستند "Brusktta"واد این ساندویچ ساندویچ است که از هر دو طرف در یک تابه کمی سرخ شده است. اما این یک غذای بسیار معمولی نیست ، بلکه یک شاهکار واقعی است که هر زن خانه دار می تواند در خانه آن را بپزد. اگر می خواهید این کار را انجام دهید ، ما توجه شما را به دستور العمل های Brusketta زیر جلب می کنیم ، که در زیر ارائه می شود.

چگونه می توان Brusktta ایتالیایی را طبخ کرد؟

طبق دستور کلاسیک ، Bruscett با استفاده از:

• نان - بهتر است Chiabatta را مصرف کنید ، اما اگر چنین فرصتی وجود نداشته باشد ، می توانید از یک نان ساده استفاده کنید
• سیر
• روغن الیوا
• گوجه فرنگیها
• قارچ
• نمک و فلفل برای چشیدن

بعد ، الگوریتم آماده سازی را دنبال کنید:

• نان را برش داده و از هر دو طرف سرخ کنید. او باید کمی قهوه ای شود و ترد شود. اما اطمینان حاصل کنید که او نمی سوزد.
• کروتون های تمام شده را با مقدار کمی روغن زیتون روغن کاری کنید.
• پنیر را خرد کرده و برای هر برش نان توسط یک لایه خیلی ضخیم استفاده کنید.
• گوجه فرنگی ها را بر روی روغن کاری پنیر خرد کنید.
• برگهای ریحان را قرار دهید ، آنها را با سس بالزامیک بریزید.

ساندویچ های خوشمزه آماده هستند. این ساده ترین دستور غذا برای یک ظرف است. این آماده سازی خود را ادامه خواهد داد 10-15 دقیقه، زیرا چنین ساندویچ هایی نیازی به پخت ندارند. حال بیایید بروسکت را با توجه به تصفیه شده ترین دستور العمل هایی که در زیر منتشر می شود ، آماده کنیم. با چنین ساندویچ ها مطمئناً میهمانان و خانواده های خود را شگفت زده خواهید کرد. بیشتر بخوانید

Bruskett با گوجه فرنگی تازه ، پنیر موزارلا و ریحان: دستور العمل در خانه

تهیه چنین Brusquetta کمی یادآور اصل فوق است. با این حال ، ظرف با استفاده از مواد اضافی قابل بهبود است. در اینجا یک دستور العمل Brusetta با گوجه فرنگی تازه ، پنیر موزارلا و ریحان در خانه وجود دارد:

در اینجا کاری که شما باید انجام دهید آورده شده است:

• نان را برش داده و از هر دو طرف کمی کره بمالید.
• مبارزه با ریحان ریز خرد می شود.
• سیر را به هر روش موجود خرد کنید.
• گوجه فرنگی ها را بشویید ، پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید. با ریحان و سیر مخلوط کنید. با سرکه بالزامیک بریزید ، چاشنی ها را بریزید.
• توده حاصل را کاملاً هم بزنید و آن را روی کروتون ها قرار دهید.
• ورق پخت را با روغن زیتون روغن کاری کنید ، سپس ساندویچ ها را روی آن قرار دهید.
• با ساندویچ موزارلا رنده شده بپاشید و داخل فر بگذارید.

صبر کن 10-15 دقیقه ، و هنگامی که پنیر ذوب می شود ، ظرف آماده می شود.

Bruskett با گوجه فرنگی خشک: دستور العمل

برای این ظرف ، از گوجه فرنگی های خشک و انواع نرم پنیر استفاده می شود. الگوریتم آماده سازی Bruscetta ساده است - دستور العمل:

• کروتون ها را آماده کنید.
• یکی از جنبه های برش نان با سیر را به وفور رنده کنید. نان را با یک طرف رنده شده به پایین بچرخانید.
• کروتون ، فلفل را نمک بزنید و با مخلوط چمن Provenca بپاشید.
• از پنیر عبور کرده یا به قطعات کوچک برش دهید. می توانید رنده کنید. آن را روی هر تکه نان قرار دهید ، به طور مساوی روی سطح آن توزیع کنید.
• گوجه فرنگی ها را به آرامی در حلقه ها یا برش ها برش داده و روی هر خردسال دراز بکشید.
• برای تزئین ساندویچ ها ، می توانید از برگهای تازه ریحان یا آروگلا استفاده کنید.

در پایان ، ساندویچ ها را با روغن زیتون بپاشید. اکنون آنها آماده خدمت روی میز هستند.

Brusktta Home of Avocado فرض کنید ، گوجه فرنگی ، پنیر و ماهی قزل آلا: دستور العمل با عکس گام به گام

یک میان وعده خوشمزه - غذای خانگی Brusktta با آووکادو ، گوجه فرنگی ، پنیر و ماهی قزل آلا ، هر میز جشن را تزئین می کند. در حال آماده سازی بسیار ساده است. در اینجا یک دستور العمل با یک عکس گام به گام آورده شده است:

• Chiabatta یا هر نوع نان دیگر را برش دهید.
• قطعات را در یک تابه بدون روغن از هر دو طرف سرخ کنید. حداکثر زمان سرخ کردن مجاز - 5-7 دقیقه.

• آووکادو را پوست بگیرید و با برش برش دهید.

• ماهی قزل آلا باید به همان اندازه و ضخامت به قطعات مانند آووکادو بریده شود.
• در مرحله بعد ، میله های نان را با یک خامه ای یا نوع دیگر پنیر انواع نرم روغن کاری کنید.
• گوجه فرنگی را با برش ها برش دهید ، آن را روی نان قرار دهید. آووکادو و ماهی قزل آلا را در بالا قرار دهید.

می توانید ساندویچ را با سبزی تزئین کنید. آماده.

Bruskett با ماهی قرمز: دستور العمل با ماهی قزل آلا

توصیه می شود نان را با ماهی قرمز برای چنین برسنتاها با ماهی قرمز سرخ کنید یا در فر خشک کنید. طرح اقدامات بیشتر - دستور العمل با ماهی قزل آلا:

• باگت را برش دهید ، هر قطعه را با روغن زیتون و قهوه ای بپاشید.
• ماهی قزل آلا را به نوارهای نازک برش دهید.
• گوجه فرنگی و سبزیجات ریحان را بشویید ، بگذارید آنها تخلیه شود.
• برگهای ریحان را با چاقو خرد کرده و گوجه فرنگی ها را با مکعب های کوچک برش دهید.
• هر دو ماده را مخلوط کرده و به آنها اضافه کنید 45 میلی لیتر روغن های زیتون و فلفل سیاه.
• هنگامی که نان تست های قهوه ای کمی خنک شد ، باید مخلوط گوجه فرنگی را روی آنها قرار دهند.
• تکه های ماهی قزل آلا و کمی پنیر کوچک را در بالای آن قرار دهید.

اگر سبزیجات را دوست دارید ، طبق این دستور العمل می توان آن را به عنوان دکوراسیون ساندویچ نیز اضافه کرد.

Brusquetta میگو: دستور العمل بهترین میان وعده در میز جشن

میگو نه تنها برای تهیه زمین و سالادهای مختلف استفاده می شود. آنها برای bruscrites مناسب هستند. در اینجا دستور العمل بهترین میان وعده در جدول جشن است:

آنچه باید انجام شود:

• بزرگترین و آبدار ترین میگو را انتخاب کنید. روی مخلوط زیتون و کره بشویید و سرخ کنید. پوسته را جدا نکنید.
• برای اینکه طعم آن روشن تر شود ، می توانید در انتهای سرخ کردن کمی سیر خرد شده و فلفل سیاه را به میگو اضافه کنید.
• هنگامی که میگو آماده و خنک می شود ، پوسته ها باید از آنها خارج شوند. سپس خمیر میگو را با آب لیمو بپاشید.
• بعد از پردازش ، نان بریده شده را روی روغن باقیمانده سرخ کنید. بگذارید کمی خنک شود.
• قطعات باگت را نمک بزنید و با جعفری خرد شده بپاشید.

حالا آخرین مرحله. میگوهای پوست کنده را روی نان قرار داده و ساندویچ های تمام شده را با سس سویا کمی بریزید.

Bruskett با ساندویچ ماهی تن: دستور العمل ظروف ایتالیایی

ماهی تن تقریباً همیشه برای تهیه سالاد استفاده می شود. با این حال ، چنین ماهی برای ساندویچ مناسب است. آنها از نظر ظاهری خوشمزه و اشتها آور هستند. در اینجا دستور العمل غذاهای ایتالیایی - ساندویچ است "Brusktta با ماهی":

• گوجه فرنگی ها را بشویید و تمام عناصر اضافی را از آنها جدا کنید. مکعب های با اندازه متوسط \u200b\u200bرا برش دهید.
• سیر خرد شده را به گوجه فرنگی اضافه کنید. با چاشنی ها بپاشید ، کمی روغن زیتون بریزید و کاملاً مخلوط کنید.
• پیاز قرمز را از پوست تمیز کنید ، آن را با نصف نصف حلقه برش داده و با آب لیمو درمان کنید.
• شاخه های جعفری را بشویید ، اجازه دهید آنها را تخلیه و خرد کنید.
• پنیر را ریز ریز کنید ، زیتون ها را با مکعب های کوچک برش دهید.
• اسلایدهای کنسرو تن را درون کروتون های گرم قرار دهید.
• سپس یک لایه از سیر را درون مخلوط داخل آن ، سپس پیاز و پنیر رنده شده بمالید.
• ساندویچ ها را در فر قرار داده و بپزید تا پنیر کاملاً ذوب شود.

در پایان ، ساندویچ ها با زیتون خرد شده و جعفری تزئین شده اند.

Bruskett خوشمزه با پاشوت تخم مرغ: دستور العمل ظروف ایتالیایی

ساندویچ با یک پاشنه تخم مرغ یک صبحانه مورد علاقه با اروپایی ها است. به نظر می رسد مفید و دلچسب است. البته ، شما نیازی به لاغر شدن ندارید و 10 قطعه وجود دارد ، اما 1-2 قطعه در هر جدول کاملاً مناسب خواهد بود. Bruskett خوشمزه با Pashot Egg - دستور العمل غذاهای ایتالیایی:

اصل پخت و پز ساده است:

• گوجه فرنگی را به نصف برش دهید ، تمام اجزای غیر ضروری را حذف کنید. سبزیجات را روی یک ورق پخت پوشیده از فویل قرار دهید. با ادویه جات ترشی جات بپاشید و روغن زیتون را بپاشید.
• شکل را در فر از قبل گرم شده به مدت یک چهارم ساعت قرار دهید.
• در یک تابه جوشانید 0.5 لیتر آب و یک قاشق غذاخوری سرکه را در آنجا بریزید.
• تخم مرغ را درون فنجان بکشید ، سپس آن را به آب نمک جوش اضافه کنید. پخت و پز 2-3 دقیقه
• صبر کنید تا پروتئین و زرده فرش ، سپس تخم مرغ برداشته شود.
• در حالی که خنک می شود ، لازم است ریخته شود 15 میلی لیتر روغن زیتون در قابلمه ، آن را به جوش بیاورید و آن را برش دهید.
• گوجه فرنگی های تمام شده را از فر خارج کرده و خرد کنید.
• برش های کمی از نان را روی یک تکه گوجه فرنگی قرار دهید ، سپس یک چسبانده تخم مرغ خرد شده.
• برگهای باریک خرد شده و برگهای جعفری را اضافه کنید.
• ظرف تمام شده را نمک بزنید - و آماده سرو است.

چنین ساندویچ هایی را می توان با اضافه کردن آووکادو و ماهی قرمز تهیه کرد. در این حالت ، حتی ناهار یا شام می تواند ظرف را جایگزین کند.

Bruscett with Rosbif: دستور العمل بهترین میان وعده روی میز

Rostbif یک گوشت گاو پخته شده است. این یک ماده ایده آل برای Brusktta خواهد بود. در اینجا دستور العمل بهترین میان وعده روی میز آورده شده است:

ویژگی های آشپزی:

• فر را گرم کنید تا 180 درجه.
• گوشت گاو کباب را درون اسلایدهای نازک برش دهید ، روی یک ورق پخت روغنی قرار دهید و برای گرم شدن آن را به فر ارسال کنید.
• کروتون ها را مطابق دستور قبلی که قبلاً توضیح داده شده بود ، در فر یا در یک تابه سرخ کنید.
• وقتی کمی خنک می شوند ، باید کمی پنیر خامه ای روی آنها بمالند.
• پیاز پوست را در مکعب های کوچک برش دهید. تا شفاف بر روی حرارت کم سرخ کنید.
• پیازها را روی میل لنگ ها با پنیر روغن کاری کنید.
• اسلایدهای Rostbif را از بالا قرار دهید.

ظرف تمام شده با سبزیجات تزئین شده و به میز سرو می شود.

Brusktta با سس گوشت گاو و پاستو: دستور العمل

این ظرف کمی شبیه ساندویچ ماسه ای است. با این حال ، گوشت گاو در این حالت تازه استفاده می شود ، و بلافاصله قبل از پخت و پز بروزکرها پردازش می شود. سس پاستو در این دستور العمل به عنوان "برجسته" عمل می کند ، که باعث می شود یک مصرف و طعم و مزه بی نظیر اضافه شود.

الگوریتم:

• استیک گوشت گاو را در کره سرخ کنید تا کامل شود.
• بعد از خنک کردن گوشت گاو ، به ضخامت ضخامت برش دهید بیش از 2-3 میلی متر.
• نان چاودار را برش دهید ، با روغن زیتون درمان کنید و از هر دو طرف سرخ کنید.
• سپس کروتون ها را با یک سس پاستو چرب کنید ، گوجه فرنگی ریز خرد شده ، گوشت گاو و کیف دستی را روی آن قرار دهید.

شاهکار آشپزی آماده است.

قارچ خوشمزه قارچ با پنیر کلوچه: دستور العمل

این یک غذای بسیار ناخوشایند است. هنگام تهیه آن ، پیاز و قارچ طعم کارامل را به دست می آورند. در اینجا دستور العمل برای قارچ خوشمزه قارچ با پنیر کلوچه است:

الگوریتم اقدامات:

• پیازها را تمیز کرده ، برش و شفافیت را در یک تابه با مقدار کمی روغن زیتون برش داده و سرخ کنید.
• یک قاشق غذاخوری آب و کمی شکر قهوه ای را به قابلمه اضافه کنید. تاش برای 10 دقیقه بیشتر
• Champignons را بشویید ، تمام خاک و زباله را از آنها خارج کنید. به صفحات نازک برش داده و در کره سرخ کنید تا نیمی از سکه.
• سرکه شراب را به قارچ بریزید ، نمک ، فلفل سیاه ، یک خرچنگ فلفل قرمز فلفل قرمز و آویشن بریزید.
• قارچ های سرخ شده 6-7 دقیقه دیگرسپس پیاز را به آنها اضافه کنید. روی گرمای کم 2-3 دقیقهتوده را کاملاً مخلوط کرده و آن را از اجاق گاز جدا کنید. بگذارید خنک شود.

کروتون ها را با پنیر کلوچه بپوشانید ، پر کردن قارچ و پیاز را در بالای آن قرار دهید. نمک و چند قطره سرکه بالزامیک را رها کنید.

Brusette با گوجه فرنگی و پنیر خامه ای: دستور العمل

برای تهیه چنین "ساندویچ ایتالیایی" ، انواع پنیر خامه ای نرم مناسب هستند. اما بیشتر اوقات در دستور العمل ها یک مارک وجود دارد - فیلادلفیاواد در اینجا یک دستور العمل برای بروست های ظریف با گوجه فرنگی و پنیر خامه ای آورده شده است:

چه چیزی لازم خواهد بود:

• پنیر خامه ای
• نان یا نان سفید
• سس پستو
• گوجه فرنگی
• فلفل سیاه زمینی
• قورباغه
• روغن زیتون

مانند این آشپزی کنید:

• باگت را با قطعات تقسیم شده برش دهید ، آنها را با روغن زیتون چرب کنید.
• از هر دو طرف سرخ کنید. برای این کار می توانید از تابه کباب استفاده کنید تا نان شکل راه راه را بدست آورد.
• گوجه فرنگی را بشویید ، هسته را تمیز کنید ، مایعات اضافی را برداشته و به مکعب های کوچک برش دهید.
• باگت سرخ شده را با یک سس پاستو روغن کاری کنید و گوجه فرنگی های خرد شده را روی آن قرار دهید.
• پنیر خامه ای به برش یا برش با ضخامت متوسط \u200b\u200bبرش داده می شود. بالای لایه گوجه فرنگی قرار دهید ، در بالای آن با برگهای آروگولا قرار دهید.

ظرف آماده سرو روی میز است. همه چیز بسیار ساده اما بسیار خوشمزه است.

Bruskett با خمیر مرغ خانگی: دستور العمل

برای چنین میان وعده ای ، از کبد مرغ به خمیر نیاز خواهید داشت. بهتر است به خانه بروید ، که بسیار ساده است. در اینجا یک دستور العمل Brusetta با خمیر مرغ خانگی وجود دارد:

ابتدا خمیر را آماده کنید:

• پیاز میانی پوسته را تمیز کنید ، به مکعب ها یا نیمی از حلقه های کوچک برش دهید ، در کره به سمت شفافیت سرخ کنید.
• کبد مرغ درشت را به کمان اضافه کنید و نیمی از لیوان شراب دسر بریزید.
• توده را هم بزنید و منتظر تبخیر کامل شراب هستید. هنگامی که بوی الکل به طور کامل از بین می رود ، خمیر را می توان آماده دانست. باید آن را با یک درب پوشانده و برای رسیدن به "رسیدن" باقی بماند.
• پس از آن ، مخلوط را در مخلوط کن بخورید و ضرب کنید تا یکدست شود.
• دوباره کبد را به قابلمه منتقل کرده و آبگوشت مرغ را بریزید. نمک ، فلفل و بجوش می آید تا مایع تبخیر شود.

هنگامی که خمیر آماده است ، باید کروتون ها را انجام دهید:

• با ضخامت حداکثر باگت را به برش های نازک برش دهید 1.5 سانتی متر.
• در یک تابه ، در فر یا توستر خشک کنید تا یک برآمدگی واضح شکل بگیرد.
• تمام کارهایی که باید انجام شود ، روغن کاری کروتون ها با روغن زیتون است.
• علاوه بر این می توانید آنها را با سیر رنده کنید.
• سپس پر کردن خمیر را که می تواند با هر گیاه یا گیاهان تند تزئین شود ، قرار دهید.

چنین ساندویچ ها همه بزرگسالان و کودکان و حتی کسانی که کبد را به دلیل تلخی ناخوشایند او دوست ندارند ، دوست دارند. ساندویچ با کبد مرغ که به گسل پاره شده است ، ظریف و بسیار خوشمزه است.

Bruskett خوشمزه با گلابی: دستور العمل

پنیر Dor-Ba به چنین ساندویچ هایی یک نت نفیس از شوری اضافه می کند. گلابی شیرین کاملاً با این محصول تضاد دارد. با یک گلابی ، Brusetta خوشمزه درست کنید و دوستان و خانواده خود را غافلگیر کنید. در اینجا نسخه است:

برای تهیه چنین ظرف ، آماده کنید:

• chiabattu یا نان سفید
• گلابی
• کره
• عسل
• گردو خالص
• پنیر dor-bm
• روغن زیتون
• سرکه بازامیک
• برگهای سالاد

مانند این آشپزی کنید:

• ابتدا باید گلابی را بشویید و برش دهید در 2 قسمت.
• هسته و ستون فقرات را بردارید. برش به برش های بزرگ.
• آنها را در یک تابه قرار دهید ، با کره چرب شده و آن را سرخ کنید تا نور شود.
• سپس گلابی را برداشته و گردوهای خرد شده را در مخلوط باقیمانده سرخ کنید.
• نان خرد شده کمی سرخ شده و بگذارید کمی خنک شود.
• آنها را با روغن زیتون مخلوط شده با یکدیگر و سرکه بالزامیک روغن کاری کنید.
• ورق سالاد را روی نان قرار دهید ، یک تکه گلابی را در بالا قرار دهید.
• با پنیر پوشیده شده بپاشید و دوباره با مخلوط روغن اکسوس بپاشید. به نظر می رسد یک میان وعده شیرین و ترش بسیار دلپذیر با غذای غیر معمول است.

بلافاصله پس از پخت و پز چنین ساندویچ هایی را روی میز سرو کنید. اگر کمی بایستند ، ظاهر آب دهان خود را از دست می دهند.

Brusktta با بادمجان و arugula: بهترین دستور العمل

در فصل بادمجان ، من می خواهم هرچه بیشتر غذاها را با این سبزی پخته کنم. ساندویچ ها به ویژه خوشمزه خواهند بود. در اینجا بهترین دستور العمل برای Brusettes با Arugula و بادمجان است:

برای تهیه چنین ظرف ، به جز مواد اصلی ، توصیه می شود از گیاهان تند استفاده کنید:

• پونه کوهی
• رزماری
• ریحان

اما در غیاب آنها ، استفاده از گیاهان دیگر یا ادویه جات ترشی جات مجاز است. آماده سازی:

• نان را برش داده و آن را با گیاهان خرد شده بپاشید.
• قطعات را با روغن زیتون بپاشید و آنها را در فر قهوه ای کنید.
• پیاز را ریز خرد کرده و در فر یا اجاق گاز آهسته بپزید.
• فلفل فلفل دلمه ای خرد شده را به آن ، بادمجان و برش های گوجه فرنگی خشک اضافه کنید.
• روغن زیتون را با سرکه بالزامیک ، مقدار کمی شکر و گیاهان تند خرد شده مخلوط کنید.
• توده را مخلوط کرده و بر روی کروتون ها قرار دهید. Arugula را در بالای صفحه قرار دهید.
• ساندوی ها را می توان با هرگونه پانسمان پاشیده کرد. ظرف آماده است.

ماسه ها فقط با بادمجان و بدون استفاده از گوجه فرنگی و پیاز قابل تهیه هستند. در این حالت ، طعم و مزه سبزیجات کاملاً آشکار می شود. شما می توانید چنین ظرفی را گرم و سرد سرو کنید. یک میان وعده عالی برای هر میز ناهار خوری جشن یا روزمره.

Brusktta با بادمجان پخته و پنیر فتا: دستور العمل

دستور العمل دیگری با بادمجان ، اما فقط در فر پخته می شود. پنیر فتا به چنین ساندویچ و فلفل اضافه می کند. در اینجا یک دستور العمل Brucktta با بادمجان پخته شده و پنیر فتا وجود دارد:

• بادمجان را از هر طرف با چنگال پر کنید.
• سیر را به نصف برش دهید بدون اینکه پوسته ها را از آن جدا کنید ، مقدار کمی روغن زیتون بریزید و برای بادمجان روی فویل قرار دهید.
• لبه های فویل را به گونه ای بچرخانید که هر دو سبزی در زیر آن کاملاً "پنهان" شوند.
• به فر بفرستید و تا زمان آمادگی کامل بپزید. تقریباً طول می کشد 30 دقیقه.
• در حالی که سیر با بادمجان در حال آماده سازی است ، شما باید نان قهوه ای برش داده و قهوه ای کنید.
• سپس باید پنیر را آماده کنید. این دستور العمل از FET استفاده می کند. باید بریده یا خرد شود ، اما قطعات باید بسیار بزرگ باشند.
• سبزیجات تمام شده را از فر خارج کنید ، بگذارید آنها خنک شود ، سپس به برش ها یا قطعات کوچک برش دهید.
• فصل را با فلفل و مقدار کمی روغن.
• از آنجا که فتا یک نوع پنیر به اندازه کافی شور است ، ارزش آن را ندارد که علاوه بر این ، پر کردن بارستا را نمک بزنید.
• توده سبزیجات را روی کروتون ها قرار داده و با پنیر خرد شده بپاشید.
• فلفل ، با آجیل در بالا بپاشید.

قبل از سرو ، ظرف را می توان کمی با روغن زیتون اسپری کرد.

Bruskett با مرغ و فلفل فلفل سبز: دستور العمل

گوشت گوشتی برای تغذیه خوب مناسب است. این طعم ویژه در "ساندویچ" ایتالیایی به ارمغان می آورد. در اینجا یک دستور العمل برای Barustta با فلفل فلفل قرمز و سبز وجود دارد:

ویژگی های آشپزی:

• گوجه فرنگی ، فلفل فلفل سبز و پیاز را بشویید و خرد کنید. بسته به ترجیحات شما ، نسبت مواد تشکیل دهنده انتخاب شده است.
• توده سبزیجات را روی حرارت کم تا زمانی که نصف شود ، بریزید.
• مرغ خرد شده و کمی گشنیز خشک را به آن اضافه کنید.
• کل مخلوط را دوباره روی یک آتش آهسته قرار دهید و بجوشانید تا کامل شود. مهم است که مرتباً توده را هم بزنید تا سوزانده نشود.
• نان تست یا کروتون را آماده کنید. پر کردن آنها را بر روی آنها قرار دهید - و ساندویچ ها آماده هستند.

با تشکر از گشنیز ، ساندویچ ایتالیایی نت های تند خاصی دریافت می کند.

Brusktta با شاه ماهی و خیار شور: دستور العمل

فیله لطیف و نرم شاه ماهی کاملاً با خیارهای شور ترکیب شده است. بنابراین ، در این حالت ، هر دو مؤلفه با هم استفاده می شوند. در اینجا یک دستور العمل Brusetta با خیار شاه ماهی و شور وجود دارد:

روش پختن:

• مخلوط کردن 3 قاشق غذاخوری. لشکرواد روغن زیتون با 2 قاشق غذاخوری. لشکرواد سرکه شراب.
• شوید را ریز خرد کرده و به مخلوط روغن اضافه کنید. نمک را با فلفل بریزید.
• قطع كردن 2-3 خیار قطعات کوچک و به ماریناد اضافه کنید. مخلوط کردن. در نتیجه ، مایع باید خیارها را به طور کامل بپوشاند. مخلوط را برای یک چهارم ساعت بگذارید.
• پیاز قرمز را ریز خرد کرده و آن را درون یک گلدان بریزید. با آب جوش تا کنید. این امر لازم است تا سبزیجات بیشتر تلخی خود را از دست بدهد و خیلی سوزانده نشود.
• فیله شاه ماهی را برش داده و با پیاز مخلوط کنید.
• کروتون ها را آماده کنید ، خیارها و شاه ماهی را با پیاز بر روی آنها قرار دهید.
• ساندویچ ها از بالا توسط ماریناد باقیمانده سیراب می شوند.

چنین ساندویچ ها یک میان وعده عالی برای نوشیدنی های مختلف از جمله الکل خواهد بود.

Bruskett با فلفل: دستور العمل خوشمزه و ساده

سرخ کردن فلفل علاوه بر برش های نان بسیار خوبی خواهد بود. فتا ، سبزیجات و روغن زیتون را اضافه کنید. این یک غذای سبک و دلچسب خواهد بود. در اینجا یک دستور العمل ساده و خوشمزه برای بارستا با فلفل آورده شده است:

• 1 فلفل بزرگ را در فر روی یک کباب کباب بپزید. هنگامی که پوست نرم می شود ، سبزیجات را می توان از بین برد و بگذارید خنک شود.
• کمی روغن زیتون را در یک قابلمه گرم کنید و برش های نان را سرخ کنید. بگذارید کمی خنک شوند.
• فلفل پخته شده را با دقت تمیز کنید ، پوست را از آن جدا کنید.
• خمیر را با میله های طولانی برش داده و روی کروتون قرار دهید.

با فتا خرد شده در بالا بپاشید ، با یک برگ ریحان تزئین کنید.

Bruscett با ریحان و گوجه فرنگی: دستور العمل

ریحان ظرف را ظریف و دلچسب می کند. البته ، ما به گوجه فرنگی احتیاج داریم ، ترش سبک ظرفی از طعم و مزه بی نظیر می بخشد. در اینجا دستور العمل برای میله های با ریحان و گوجه فرنگی وجود دارد:

ویژگی های آشپزی:

• نان تست یا کروتون را آماده کنید.
• گوجه فرنگی گیلاس را در حلقه ها برش دهید. سیر را از طریق مطبوعات پرش کرده و به گوجه فرنگی اضافه کنید.
• مخلوط را با ترکیبی از روغن زیتون و سرکه شراب بریزید.
• یک دسته کوچک از ریحان تازه را با چاقو یا چرخ قهوه خرد کنید. به گوجه فرنگی اضافه کنید.
• پنیر خرد شده را روی برش های نان و گوجه فرنگی در بالا قرار دهید.
• پر کردن را با یک ریحان خرد شده تزئین کنید. میان وعده نفیس آماده است.

چنین ساندویچ ها عطر و طعم شگفت انگیزی دارند که هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد.

Bruskett پخته شده با پنیر موزارلا و سس پاستو: دستور غذا میان وعده های نفیس

موزارلا به دلیل طعم نرم و عطر ظریف شناخته شده است. بنابراین از آن برای تهیه پیتزا و سالادهای مختلف استفاده می شود. Brusktta با این پنیر یک دکوراسیون واقعی یک میز جشن یا روزمره خواهد بود. به هر حال ، برای این Brusketta ، سس پاستو به تنهایی به تنهایی پخته می شود و در فروشگاه خریداری نمی شود. در اینجا نسخه است:

• مخلوط کردن 60 گرمپنیر پارمسان با سه دندان سیر خرد شده.
• کمی ریحان و آجیل سرو را با مخلوط کن خرد کنید.
• پنیر را با سیر اضافه کرده و مخلوط کنید.
• کمی روغن زیتون ، نمک ، فلفل بریزید و توده را با مخلوط کن خرد کنید. سس آماده است.

در اینجا یک دستور العمل برای میان وعده های نفیس - Bruztta پخته شده با پنیر موزارلا و سس پاستو آورده شده است. چی کار باید بکنیم:

• نان را در یک قابلمه ، در فر یا توستر سرخ کنید.
• کره نرم و سس پاستو را در نسبت های برابر مخلوط کنید.
• گوجه فرنگی را از پوست ، ساقه و هسته تمیز کنید. دانه ها را از زیتون جدا کنید. هر دو مؤلفه را در قطعات کوچک برش دهید.
• گوجه فرنگی و زیتون را با خمیر گوجه فرنگی مخلوط کنید ، مخلوط کرده و ترک کنید 2-3 دقیقه.
• موزارلا را با برش های ضخامت متوسط \u200b\u200bبرش دهید.
• برش های نان را با یک سس پاستو متصل به کره روغن کاری کنید.
• پر کردن گوجه فرنگی و زیتون را قرار دهید ، با برش های پنیر را در بالای آن بپوشانید.
• ساندویچ ها را در فر از قبل گرم شده قرار داده و پخت بیش از 2 دقیقه.

هنگامی که ساندویچ ها آماده هستند ، باید با ریحان تزئین شده و به میز سرو شوند.

بارستا خوشمزه با سس پاستو از پنیر سخت: دستور العمل

دستور العمل بسیار ساده است ، اما ظرف خوشمزه و معطر است. سس پاستو دو نفره کاملاً برش های نان را تکمیل می کند. در اینجا یک دستور العمل برای Brusettas خوشمزه است:

• برگهای ریحان را به خوبی بشویید و آن را روی یک پارچه یا حوله کاغذی قرار دهید.
• آجیل سرو را در یک تابه سرخ کنید ، با سیر خرد شده مخلوط کنید.
• کمی نمک را به مخلوط و سقف با یک آفت در ملات اضافه کنید تا یک توده همگن تشکیل شود.
• رنده 2 گونه از پنیرهای جامد. توده های ملات را به آنها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
• کمی روغن زیتون بریزید و دوباره خوب مخلوط کنید. سس پاستو آماده است ، اکنون می توانید به طبخ Brusktta ادامه دهید.
• مبنای ساندویچ ها را آماده کنید. نان در فر خشک می شود ، برای چند دقیقه تا 170 درجه گرم می شود.
• گوجه فرنگی گیلاس را به نصف برش دهید. کروتون ها را با پنیر کلوچه و سپس سس پاستو روغن کاری کنید.

گوجه فرنگی و برگهای ریحان را در بالا قرار دهید. یک غذای نفیس را می توان در جدول سرو کرد.

Brusktta با پنیر کلوچه ، گیاهان و گوجه فرنگی: دستور العمل

پنیر پنیر در این دستور العمل با سبزیجات و گوجه فرنگی به خوبی پیش می رود. بنابراین ، برای Brusktta ، این یک مؤلفه ایده آل خواهد بود. در حالی که نان تار شده و سپس خنک می شود ، موارد زیر را دنبال کنید:

• ریحان و گوجه فرنگی را بشویید و بگذارید خشک شود. عناصر اضافی (ساقه های سبزیجات ، پوست - از گوجه فرنگی) را برداشته و به قطعات کوچک بریزید.
• قطعات را در کاسه سالاد قرار دهید و با هر گیاه خرد شده خرد شده بپاشید.
• سیر را خرد کنید ، آن را به مخلوط گوجه فرنگی بچسبانید. آن را با روغن زیتون اسپری کرده و کاملاً مخلوط کنید.
• نمک و دوباره هم بزنید. ترک کردن 5-7 دقیقه.
• کمی مخلوط گوجه فرنگی را روی هر قطعه کروتون قرار دهید و با پنیر کلوچه در بالا بپاشید.

آخرین سکته مغزی دکوراسیون میله ها با برگهای ریحان است. یک غذای خوشمزه برای استفاده آماده است.

Bruskett با ژامبون ، گیاهان و سبزیجات: دستور العمل

اساس این برسک Tsukini است. نتیجه یک غذای بسیار خوشمزه و دلچسب است. در اینجا یک دستور العمل با سبزیجات و سبزیجات وجود دارد:

الگوریتم آماده سازی:

• دستکاری های مقدماتی قبلاً توصیف شده را با نان سفید یا chiabatta انجام دهید - به یک پوسته طلایی سرخ کنید.
• برش Tsukini در محافل ضخیم بیش از 2-3 سانتی مترواد در فر یا در یک ماهیتابه پخت ، با روغن زیتون روغن کاری کنید.
• خرد کردن 1-2 میخک سیر و آنها را Tsukini برطرف کنید.
• نمک و فلفل ، سپس توده را کاملاً مخلوط کنید.
• هر سبزی را ریز خرد کرده و آن را درون مخلوط بریزید. دوباره هم بزنید و 10 دقیقه بگذارید.
• برش های خنک شده نان را با سیر رنده کنید ، فصل را با روغن زیتون. پر کردن سبزیجات را روی آنها قرار دهید.

در پایان ، می توانید یک تکه ژامبون را روی یک ساندویچ تمام شده قرار دهید. ساندویچ با گیاهان پاشیده شده و روی میز سرو می شود.

Bruscatt با بیکن: دستور العمل

این دستور العمل همچنین می تواند کلاسیک در نظر گرفته شود ، زیرا در ایتالیا یکی از محبوب ترین آنها است. Bruscatt با بیکن خوشمزه و رضایت بخش است.

مانند این آشپزی کنید:

• قبل از قرار دادن بیکن روی کروتون ، باید سرخ شود. برای این کار کمی از روغن زیتون استفاده می شود.
• سپس قطعات بیکن را به مدت 10-15 دقیقه روی یک حوله کاغذی قرار دهید. این چربی اضافی را پس از سرخ کردن جذب می کند.
• پیازها را در محافل کوچک برش دهید. در ابتدا ، در ماهیتابه ، برش های باگت در یک ماهیتابه قهوه ای می شوند ، سپس پیاز. هنگامی که شفاف می شود ، می توان آن را روی یک بشقاب برداشت.
• برش های باگت را با موزارلا یا پنیر نرم دیگر روغن کاری کنید.
• پیاز را از بالا - بیکن قرار دهید. برای دکوراسیون Bruztta ، یا ریحان یا هر سبزی دیگر به طور سنتی استفاده می شود.
• چنین شاهکار آشپزی اگر آن را به میز گرم سرو کنید ، خوشمزه تر خواهد بود.

Brusktta یک غذای نفیس از غذاهای ایتالیایی است که می توان به راحتی و به سرعت به تنهایی پخته شد. اما این نه تنها یک میان وعده جشن است. چنین ساندویچ یک صبحانه فوق العاده برای کل خانواده خواهد بود ، زیرا دستور العمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. هر یک از موارد فوق را انتخاب کنید و خانواده و دوستان خود را شگفت زده کنید. نوش جان!

ویدئو: Brusktta جشن

مقالات مربوط به موضوع را بخوانید:

• نحوه پخت و پز کمپوت خوشمزه از انواع توت های منجمد: دستور العمل ها
• سالاد آهنگ ها: دستور العمل های سریع و ساده
• پنیر خانگی از شیر بز: 8 بهترین دستور العمل
• لبنیات و اسموتی کفیر در خانه: دستور العمل ها
• مربا زردآلو: بهترین دستور العمل ها