ماهی زیبا بر روی میز جشن: ایده ها ، طراحی مرحله -در خانه در خانه

تأمین خلاق مواد غذایی باعث علاقه به ظرف می شود و اشتها را گرم می کند. توجه ویژه توسط اشتها آور مورد نیاز است.

ماهیگیری زیبا دکوراسیون مناسب میز جشن است. آیا می خواهید ماهی شما از غذاهای رستوران بدتر به نظر برسد؟ سپس ما پیشنهاد می کنیم از ایده های آشپزی خود استفاده کنیم.

برش ماهی: اسرار آشپزی

• طبق قوانین مربوط به سرو ظرف با ماهی واقع شده است در لبه های جدول. Fish Assorted گزینه مناسبی برای منوی جشن و بوفه است.
• ماهی های پیش از چوپان در صورت ذخیره در زیر فیلم ، طراوت خود را حفظ می کنند.
• همان برش ماهی فقط قابل انجام است چاقوی خوب -چاقو.
• برش ماهی به شکل انجام می شود حلقه ها ، نوارها ، صفحات ، قطعات ، که در صورت تمایل ، در یک ترکیب جالب ترکیب می شوند.
• روی یک ظرف ، می توانید ماهی های ضعیف ، دودی و کنسرو را با هم ترکیب کنید. به نظر خوب میاد ترکیب اسلایدهای ماهی سفید و قرمز.
• تعداد زیادی از برش ها به شکل گذاشته شده است شکل ها یا خطوط هندسی. با تعداد زیادی نام ، ماهی توسط لایه ها یا بخش ها از هم جدا می شود.
• برش ماهی را می توان به صورت ساندویچ سرو کرد.
• مناسب است که ماهی های مختلف را سرو کنید روی یک تخته چوبی.
• ماهی های نمکی ، دودی ، روغن در آن سرو می شوند مننژیتا - یک ظرف با چندین سلول.
• قبل از برش ، یک قطعه کامل فیله ماهی می تواند کمی منجمد شود.

ماهی زیبا بر روی جدول جشن: قوانین اساسی

برای تهیه زیبا از ماهی که به میز بریده شده است ، ما به قوانین اساسی پایبند هستیم:

• ما ماهی های مختلف را با غذاهایی که بر طعم ظرف اصلی تأکید می کنند ، تکمیل می کنیم.
• ماهی های کلاسیک مجموعه ای از 1-2 انواع ظرافت ها را رقیق می کنیم.
• ماهی را برش دهید برش هایی با همان اندازه. ماهی ریز خرد شده زیبا تر به نظر می رسد.
• هنگام بیرون کشیدن ماهی روی ظرف ، در برابر ترکیب های رنگی مقاومت کنید.
• برای میز جشن ، ماهی را در آخرین لحظه برش دهید.
• ما آن را در نزدیکی یک ظرف با برش ماهی قرار دادیم خمیردندان.
• ما ماهی های مختلف را با یک ظرف کوچک با سس یا خاویار تکمیل می کنیم.

مواد لازم برای تزئین برش ماهی

قطعات به عنوان دکوراسیون برای برش ماهی استفاده می شوند لیمو ، آهک ، سالاد ، گیاهان ، زیتون. گلها از برش لیمو روشن گذاشته شده اند. برگهای سالاد به عنوان لایه تحتانی گذاشته می شوند. محافل لیما برای لبه های برش ماهی ایده آل هستند.

• یک نسخه ساده و مدرن از تأمین ماهی - ماهیگیری با کراکرواد این گزینه به ویژه در صورت عدم وجود محصول دیگر مناسب است. به طوری که کراکر نرم نشود ، بلافاصله قبل از سرو ظرف اضافه می شوند.
• طعم ماهی به طور هماهنگ با سبزیجات ترکیب می شود. علاوه بر ایده آل برای ماهی های مختلف. برای عرضه جشن شاه ماهی ، کافی است که ردیف ماهی را با دو ردیف حلقه از گوجه فرنگی و خیار تکمیل کنید.
• هر یک برای دکوراسیون سریع یک ظرف ماهی مناسب است خاویارواد تخم ها به صورت نقطه ای یا پراکنده روی یک بشقاب گذاشته می شوند.

• مجموعه ماهی تکمیل شده است غذای دریاییواد عناصر ماهی کوچک باید به وضوح قابل مشاهده باشند. در این حالت ، مراقبت از راحتی میهمانان هنگام چشیدن ظرف مهم است. می توانید از سیخ یا خلال دندان استفاده کنید.
• ماهی بریده شده روی یک صفحه بزرگ ، تکمیل شده با الگوهای سس ، زیبا به نظر می رسد. یک غذای ساده به یک اثر هنری تبدیل می شود.
• ماهی قرمز تکمیل می شود سبزی ، لیمو و زیتون.

• هر برش ماهی قابل تزئین است نیمی از تخم مرغ پر از خاویار.

چگونه می توان آن را به زیبایی روی یک بشقاب قرار داد و یک شاه ماهی به میز جشن خدمت کرد: ایده ها ، عکس

با عرضه مناسب ، یک شاه ماهی ساده را می توان به یک ظرف سلطنتی تبدیل کرد. چندین روش اصلی برای خدمت به شاه ماهی در جدول را در نظر بگیرید.

• قطعات قابل حمل 0.5 سانتی متر روی یک ظرف گرد روی یک برش لیمو گذاشته شده است. یک قطعه برای هر دایره مرکبات.
• به شکل کاناپه ها - حلقه ای از سیب زمینی آب پز ، حلقه ای از پرتو ، شاه ماهی. روی یک سیب زمینی یا خلال دندان بگذارید. گزینه دیگر سیب زمینی ، شاه ماهی ، Champignon ترشی است.

• اگر یک نارنجک را در بالای دانه پراکنده کنید ، خدمت معمول در شاه ماهی با رنگ های جدید می درخشد.
• قطعات شاه ماهی در صورت تقسیم با نیمی از حلقه های لیمو و زیتون ، اشتها آور تر به نظر می رسند.

• فیله شاه ماهی بدون استخوان و پوست با قطعات تقسیم شده بریده شده و با یک فن در مرکز صفحه قرار می گیرد. Ridgets ، پیاز ، زیتون ، برش های لیمو یک افزودنی ایده آل خواهد بود.

• شاه ماهی برش را می توان روی برگهای سالاد قرار داد. حلقه های لیمو و پیاز را در امتداد صفحه قرار دهید.

چقدر زیبا برای سرو ماهی قرمز؟

ساده ترین راه برای سرو ماهی قرمز ، برش ماهی یکسان زیبا است که به ترتیب خاصی گذاشته شده است.

چندین گزینه اصلی را در نظر بگیرید:

• لوله های پیچ خورده از اسلایدهای ماهی که روی یک کراکتر با پنیر کلوچه گذاشته شده است. به جای کراکر ، می توانید از تارتلت استفاده کنید.

• به شکل کباب ماهی - مربع های کوچک از فیله ، بر روی سیخ ها.

• به شکل بخش ها Duletiki از Lavashواد یک رول پیش از قبل توسط حلقه های تقسیم شده قبل از خدمت به جدول بریده می شود.
• ماهی قرمز به شکل برش های نازک برای پیچاندن ترکیبات زیبا گل ایده آل است. علاوه بر برش های لیمو و جعفری.
• در یک بشقاب می توانید اسلایدها ، رول ها و گلهای ماهی قرمز را با هم ترکیب کنید.
• روی یک ایستاده چوبی گذاشته شده است ماسه های باگت ، خیار شور و ماهی قرمز.
• روی یک بشقاب به شکل شاه ماهی ، می توانید بشکه های ماهی قرمز را با پنیر کلبه ای که در داخل آن پر می شود ، بگذارید. اشتها آور با اسكورها به طور مورب چسبانده می شود.

برش ماهی روی یک صفحه مربع

لیست مؤلفه ها:

• ماهی خال مخالی دودی
• ماهی خال مخالی
• چاله های کنسرو شده
• 1 لیمو
• زیتون های سیاه

چقدر زیبا برای تهیه یک برش ماهی:

• ماهی خال مخالی را در امتداد 2 قسمت برش دهید. جدا از خط الراس.
• ما هر نیمی از فیله ماهی را با یک چاقوی تیز به قطعات تقسیم شده 7-10 میلی متر برش می دهیم.
• شیشه را با اسپرات ها باز کرده و کل مایع را تخلیه کنید.
• صفحات مورب در 4-5 ردیف به شکل یک کادوی کریسمس Sprats را بیرون می کشند.
• در سمت چپ اسپرات در امتداد لبه صفحه دراز کشیده ایم ماهی خال مخالی در دو ردیف روی یک ردیف ، ماهی بریده شده در زیر تمایل به سمت راست ، در ردیف دوم ، زیر شیب سمت چپ. ما قطعات را یکی پس از دیگری جایگزین می کنیم. ما با بزرگترین قطعات شروع می کنیم و به کوچکترین پایان می دهیم.
• در سمت راست Sprats به روشی مشابه ما دراز کشیده ایم تکه های ماهی خال مخالی دودی. سه تاپ برش ماهی در یک گوشه صفحه یافت می شود.
• ما لیمو را در نیمی از حلقه ها برش می دهیم و به شکل یک گل در پایه برش چلپ چلوپ پخش می کنیم. در سمت راست و چپ لیمو ، ما به طور فشرده تا 10 زیتون سیاه پخش شدیم.

برش ماهی: دکوراسیون با رول

برای یک نمایش زیبا ، به ماهی خرد شده توسط برش های نازک نیاز خواهید داشت.

لیست مؤلفه ها:

• 150 گرم کاهش ماهی قزل آلا
• 150 گرم برش پالتوس
• 1 لیمو بزرگ
• ماسکین
• زیتون
• شاخه های خاردار

طراحی برش ماهی روی میز:

1. برش تمام شده را به اسلایدهای جداگانه تقسیم می کنیم. با آب لیمو اسپری کنید.
2. بر روی برش ماهی قرمز ، تکه های پالاتوس را بیرون می کشیم. رول را به آرامی بچرخانید و از یک طرف گل رز را تشکیل می دهیم. به همین ترتیب ، ما 3-4 رول دیگر را پیچانده ایم.
3. رول ها را روی یک بشقاب به شکل یک گل پخش می کنیم. در مرکز بشقاب و طرفین ، از نیمه لیمو گل سرخ می کنیم.
4. مرکز هر رول ماهی با زیتون تکمیل می شود.
5. برش ماهی روی یک بشقاب توسط زیتون و شاخه های شوید تکمیل می شود.

ماهی بریده شده روی یک تخته چوبی

لیست مؤلفه ها:

• 3-4 نوع برش ماهی فروشگاه
• خاویار قرمز
• 0.5 لیمو
• 10 میگو
• ماسکین
• ورق سبز

برش ماهی روی صفحه:

1. در لبه های تخته مستطیل دو نوع اسلاید ماهی را به شکل فن پخش می کنیم. دو گونه دیگر ماهی توسط مورب به صورت مورب پله می شوند.
2. میگو را در خمیر سرخ کرده و در یکی از گوشه های تخته پخش کنید. در همان طرف ، در گوشه بعدی ، حلقه ای از لوبول های گرد لیمو را دراز کنید.
3. در گوشه مقابل ، یک کاسه کوچک را با خاویار قرمز قرار دهید.
4. برش را به صورت سورپرایز با 3-5 قطعه زیتون تزئین کنید.
5. قبل از خدمت ، برش ماهی توسط شاخه های سبزیجات تکمیل می شود.

ماهی زیبا بر روی میز جشن: عکس

ما مجموعه ای از ایده های عکس را برای شما آماده کرده ایم که می تواند یک برش ماهی زیبا ایجاد کند.

ویدئو: گزینه های جالب برای سرو ماهی روی میز