Albahaca para el invierno: recetas doradas de deliciosos espacios en blanco

Si tiene mucha albahaca, prepare la conservación para el invierno. Busque recetas deliciosas y simples en el artículo.

Albahaca - No solo una especia fragante que puede convertir un plato ordinario en una obra maestra. En primer lugar, es una fuente generosa de vitaminas, micro y macroelementos beneficiosos, ácidos poliinsaturados. El uso regular de la albahaca para alimentos se ve afectado muy positivamente por la salud humana:

• Aumenta la inmunidad
• El sistema digestivo está mejorando
• Se evita la aparición de cáncer

Por lo tanto, la idea de cosechar albahaca para el invierno es una solución muy correcta y apropiada. En este artículo, ofrecemos muchas recetas diversas para Rolling Basil para el invierno. Leer más.

Qué hacer con Basil para el invierno: recetas de oro

Además de la albahaca en el verano, puedes preparar los arándanos para el invierno. También tiene muchas vitaminas y elementos traza útiles. Varios recetas de secado, congelación y mermelada de cocinaMire en otro artículo en nuestro sitio web.

Las especias maravillosas se pueden preparar de varias maneras. Es importante elegir opciones en las que permanezca una rica composición de vitaminas y un aroma sorprendente.

Hay varias opciones para recetas verdaderamente doradas que le permiten hacer deliciosos bocadillos con albahaca para el invierno:

1. Congelación clásica
2. El secado
3. Salting en frascos de vidrio
4. Envase
5. Almacenamiento en forma de pastelería: implica dos caminos posibles: congelación o rodar en frascos de vidrio

A continuación encontrará muchas recetas deliciosas para cocinar albahaca con diferentes vegetales. Leer más.

Pieza de trabajo de Basil - Pesto clásico para el invierno: recetas con fotos

El pesto de salsa italiana conquistó todo el mundo con su increíble sabor y facilidad de cocina. Se armoniza perfectamente con pasta, con pan fresco o tomates. El pesto está perfectamente almacenado y complementa perfectamente los platos de invierno. Aquí hay recetas con fotos de espacios en blanco con albahaca - pesto clásico para el invierno:

Opción 1:

• 1 haz basílico
• 3-4 cucharadas. l. aceite de oliva
• Nueces de cedro crudo
• 2 ajo medio
• 10 ml de jugo de limón
• Sal

Necesitas cocinar así:

• Hojas de albahaca junto con nueces, ajo finamente picado y mantequilla, batir en una licuadora.

• Luego agregue el resto de los ingredientes y continúe batiendo. La salsa es muy delicada, cremosa, con una hermosa estructura homogénea.

• Colocamos la masa a través de frascos esterilizados, cerramos las tapas y la envolvemos con la manta hasta que se enfríe por completo. Es mejor almacenar en un lugar oscuro y fresco.

Opcion 2:

Para una variedad en la receta anterior, se experimentan con diferentes variedades de albahaca y otros tipos de nueces. El sabor original es dado por anacardos o nueces. Las proporciones y la secuencia de acciones se observan igual.

Tomates, tomates con albahaca para invierno: recetas

Los tomates en escabeche son un manjar favorito de muchos. Spice le da al sabor las notas sofisticadas de Oriente y el apetitoso aroma. Hay varias opciones para preparar tomates con albahaca para el invierno.

Una receta tradicional: se necesitarán frascos de dos litros:

• 1.2 kg de tomates medianos
• 4 ramas de albahaca fresca
• 1 litro de agua
• 4 grandes dientes de ajo
• 100 gramos de azúcar
• 4 guisantes de pimienta negra
• 50 g de sal
• 1 cucharadita ácido cítrico

Hacer esto:

1. En la parte inferior del frasco de vidrio, coloque la albahaca, el ajo finamente picado y la pimienta negra.
2. Luego apretamos firmemente las verduras.
3. Vierta el recipiente lleno con agua hirviendo, cubra con una tapa y deje durante 15 minutos para esterilización.
4. Preparamos la salmuera del agua dulce: la sal, el azúcar y el ácido cítrico se disuelven en agua y hierven a fuego medio.
5. Desde los tomates drenamos el agua enfriada, llenamos los frascos con una salmuera hirviendo y enrollamos con tapas. Almacenar en el sótano o bodega.

Cherry con albahaca y ajo: para cocinar necesitará:

• Cereza densa - 1 kg
• Agua - 1 litro
• Ajo - 6 dientes medianos
• Basil Violet - 1 viga
• Una hoja de laurel
• Dill - 1 paquete
• Pimienta fragante 6 guisantes
• Vinagre de manzana 6% - 35 ml
• Sal - 20 g
• Azúcar - 25 g
• Miel - 30 g

Hacer esto:

1. Quitamos la cereza lavada limpia de las ramas y la colocamos en una sartén.
2. Les agregamos todas las especias excepto vinagre y miel.
3. Vierta los ingredientes con agua hirviendo, cierre la tapa y deje hasta que se enfríe.
4. Después de eso, drenamos la salmuera en un recipiente separado para la ebullición posterior.
5. Colocamos las verduras en frascos, cambiando generosamente con albahaca.
6. Agregue vinagre y miel a ellos, llénalo con salmuera caliente y enrolle bien con tapas.

Es mejor almacenar un sal de este lugar en un lugar genial.

Salsa morada genovética: la mejor receta italiana para el invierno

Hay muchas opciones para hacer salsa increíble, pero el tradicional se considera el más popular. Para prepararlo, use nueces de parmesano y cedro. Aquí está la mejor receta italiana para la salsa genovesa de una albahaca púrpura para el invierno:

Para la receta necesitará:

• Basilio joven - 50 gramos
• Ajo - 2 dientes grandes
• Aceite de oliva - 215 ml
• Nueces de cedro - 50 g
• Queso parmesano - 150 gramos
• Sal al gusto

Hacer esto:

1. El nombre de la salsa proviene del hecho de que los genoveses lo prepararon en un mortero de mármol, frotándolo con un mazón de madera. En el mundo moderno, se ha utilizado una licuadora.
2. Ponemos el cuenco de la licuadora albahaca, ajo y 3⁄4 nueces.
3. Frotamos la mitad del queso en un rallador fino, agregamos aceite de oliva y latimos.
4. Transferimos la masa resultante en una cacerola y ponemos a fuego medio.
5. Luego agregue el queso restante, la sal y las nueces enteras.
6. Después de hervir, cocine en 5 minutos.

Llenamos los frascos estériles con la salsa terminada, enrollamos y envolvemos con la manta hasta que se enfríe por completo.

Receta de pepinos en escabeche para el invierno con albahaca: deliciosa pieza de trabajo

Varias ramitas de albahaca les darán a los pepinos un delicioso sabor picante y un aroma extraordinario. Para preparar una pieza de trabajo tan deliciosa, puede usar una especia fresca o seca. Aquí hay una receta para pepinos en escabeche para el invierno con una albahaca:

Se necesitarán los siguientes productos:

• Pepinos - 1 kg
• Albahaca fresca - 2 ramas (secas - 2 cucharaditas)
• Ajo-3-4 dientes
• Un par de paraguas de eneldo
• Pimienta negra con guisantes - 5 piezas
• Pimienta fragante con guisantes - 5 piezas
• Bay Leaf - 2 PCS

Ingredientes para la marinada:

• Agua - 1L
• Sal - 2 cucharadas. l
• Azúcar - 1 cucharada. l
• Vinagre 9 % - 2 cucharadas. l

Hacer esto:

1. Antes de encurtir, los pepinos deben estar empapados 6 horas En agua fría. Después de eso, en cada pepino cortamos la cola en ambos lados.
2. Primero, colocamos especias en la parte inferior del recipiente, luego tampa suavemente los pepinos, sin olvidar colocar la albahaca entre ellos.
3. Agregue azúcar, sal, vinagre y vierta agua hirviendo.
4. Después de un rato, drene el líquido descongelado en la cuenca, agregue perejil, albahaca y déjelo hervir.
5. Retire inmediatamente del fuego, vierta frascos con pepinos y enrolle.

Los pepinos según esta receta son fragantes y crujientes.

Albahaca con ajo para el invierno: recetas

La combinación de estas especias aromáticas complementa perfectamente los platos de pescado y carne. Es muy fácil preparar un en blanco para el invierno. A continuación encontrará recetas para albahaca con ajo para el invierno.

Receta 1:

• 1 haz basílico
• 1 paquete de perejil verdes y eneldo
• 150 gramos de aceite vegetal
• 2 huevos
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharadita de mostaza
• 2 cucharadas. cucharadas de vinagre de vino
• 0.5 cucharaditas de azúcar
• 0.5 cucharaditas de sal

Hacer esto:

1. El aceite, la mostaza, los huevos, la sal, el azúcar y el vinagre se baten en una licuadora hasta que se forme una consistencia espesa.
2. Luego agregue verduras picadas, ajo y muele nuevamente.
3. Presentamos la masa terminada en frascos esterilizados, cubrimos con tapas de nylon y colocamos en el refrigerador.

Receta 2 - sal culinaria "albahaca con ajo". Una mezcla tan fragante se usa en sopas, ensaladas, para la preparación de carne y pescado. Se requiere la receta:

• 50 gramos de ajo y albahaca
• 350 gramos de sal de piedra

Hacer esto:

1. Pica finamente los folletos limpios, corta el ajo con un cuchillo.
2. Agregue sal a la masa resultante y frote completamente a hidratación uniforme.
3. Secia una mezcla de ajo con una capa delgada en papel pergamino en una habitación seca oscura 3-5 días.

El producto terminado debe almacenarse en un recipiente sellado seco.

Albahaca en escabeche para el invierno: recetas de oro

Además de todas las opciones anteriores para piezas de trabajo bassílicas, hay recetas de oro para su preparación para el invierno. Aquí hay algunos de ellos: albahaca en escabeche:

Opción 1:

1. Para el encurtido, necesitarás cortar finamente 5 vigas basílicas y 5 grandes dientes de ajo.
2. Los colocamos en recipientes de vidrio y los llenamos con marinada caliente.
3. Deberá estar preparado: 1 litro de agua, 1 cucharada. l. azúcar, 2 cucharadas. l. vinagre y 1 cucharada. l. Sal.
4. Esterilizamos los bancos en 10 minutos, Y luego enrollamos.

Opción 2 - albahaca en escabeche con tomates:

• Albahaca 400 gr
• Ajo 2 dientes grandes
• Tomates 2 kg
• Salt 100 gr.
• Azúcar 100 gr.
• Vinagre 80 Gr
• Guisantes de pimienta 5 guisantes
• Clavo para el gusto

Hacer esto:

1. Preparar la marinada de 1 litro Agua, azúcar, sal y vinagre.
2. Coloque el ajo en el fondo de las latas limpias, luego llene el recipiente a la mitad con tomates.
3. Llenamos la segunda parte del recipiente con albahaca y llenamos con marinada caliente.
4. Esterilizamos los bancos 15 minutosLuego agregue pimienta y dientes.

El manejo debe mantenerse envuelto en una manta tibia hasta que esté completamente enfriado.

Compota con albahaca para el invierno: receta

Los países del este a menudo usan especias para hacer té y otras bebidas tónicas. Desde hojas picantes puedes cocinar una compota increíble para el invierno. Es mejor elegir plantas moradas como materias primas: le darán un color hermoso a la bebida. Aquí hay una receta de compota con albahaca para el invierno:

Para la preparación, necesitará:

• Agua - 3 L
• Albahaca fresca - 3 paquetes
• Azúcar - 150 g
• Ácido cítrico - 0.5 horas.

Hacer esto:

1. Separamos las hojas de los tallos y colocamos en una sartén.
2. Agregue azúcar, ácido cítrico y vierta agua fría.
3. Hervir el líquido, luego reducir el fuego y hervir 15 minutos.
4. Vierimos compota caliente en bancos y enrollamos.

Muchos hacen compotas de frutas para el invierno, agregando este condimento picante. Da la bebida de un aroma y sabor únicos. Por ejemplo, puede cocinar compota de manzanas, grosellas, cerezas o peras. En este caso en un frasco de 3 litros Se necesita tomar agua 1 kilogramo cualquiera de las frutas y 1 paquete especias. También agregue ácido cítrico y un vaso de azúcar según la receta. Resultará sabroso y muy apetitoso.

Albahaca con mantequilla para el invierno: recetas

Otra opción para cosechar albahaca para el invierno es una especia con mantequilla. Esta pieza de trabajo se puede usar para agregar a cualquier plato de verduras. Resultarán con un sabor y aroma únicos. Aquí hay recetas para albahaca con mantequilla para el invierno:

Receta 1:

1. Para la preparación, use hojas de plantas jóvenes.
2. Mollarlos con un cuchillo o simplemente arrancar en partes pequeñas.
3. Agregue el ajo picado y tal cantidad de aceite que la masa está completamente cubierta.
4. Puede almacenar en recipientes de plástico o vidrio en un lugar fresco.

Receta 2:

• También puede primero moler las hojas de albahaca en una licuadora, y luego agregar ajo y aceite.

Muchas amas de casa eligen la segunda opción, ya que Pasty Blank es más conveniente de usar.

Albahaca para el invierno - congelamiento: recetas

Para preservar las propiedades beneficiosas de la albahaca tanto como sea posible, las heladas a menudo se eligen para el almacenamiento a largo plazo. Puedes congelarte de diferentes maneras. A continuación encontrará varias recetas para congelar albahaca para el invierno.

Opción 1:

1. Para congelar, tome tallos enteros o hojas por separado.
2. Doblarlos lavados y cuidadosamente mariquitas en paquetes especiales para congelar y atarlo con fuerza.
3. Puede usar recipientes de plástico o bolsas de plástico ordinarias.

Desafortunadamente, después de la congelación, la albahaca pierde su forma, se convierte en gachas, por lo que muchos prefieren el siguiente método.

Opcion 2:

1. La albahaca verde o púrpura es adecuada.
2. Ratada los tallos y hojas a pequeños trozos y envíelo a la licuadora.
3. Agregarles a ellos 50 ml agua y batir.
4. Vierta el puré de papas a base de hierbas resultante en moldes de hielo y congele.
5. Después de un tiempo, deben ser transferidos al empaque hermético para que el resto de los productos no asuman el olor basílico.

Vida en el estante de tal pieza de trabajo - hasta 1 año.

Receta de salsa de tomate con albahaca para el invierno

La mayoría de las amas de casa preparan el ketchup para tener confianza en la composición natural. La receta con albahaca para el invierno es ideal para pizza, pasta y carne.

Esto necesitará:

• Tomates maduros - 1 kg
• Albahaca - 1 grupo
• Ajo - 3 dientes
• Aceite vegetal - 100 ml
• Sal 2 cucharaditas
• Azúcar 2 cucharadas. l
• Perejil al gusto

Hacer esto:

1. Los tomates lavados se cortan ligeramente en el área de la cola, se ponen en un tazón y vierten agua hirviendo.
2. Después de unos minutos, arrojamos nuevamente a un colador, retiramos la piel y cortamos en gran medida.
3. Ponemos los tomates en una sartén, sazonamos con sal, azúcar y nos preparamos a fuego lento por 30 minutos.
4. Luego, muela la masa hasta que esté suave, agregue ajo, hierbas, mantequilla y hierva más 15 minutos.
5. El ketchup resultante se puede evaporar a una mayor densidad o agregar una cucharada de almidón de maíz.
6. Limpiamos la masa terminada a través de un pequeño tamiz para dar la consistencia de la sedosidad y la homogeneidad.
7. Vierta el ketchup en frascos o botellas esterilizadas y obstruya firmemente.

Antes de usar, el contenedor debe ser sacudido para que el aceite se mezcle con masa de tomate.

Tomates en escabeche con albahaca para el invierno: recetas

Una deliciosa pieza de trabajo se deleitará en invierno no solo vegetales encantadores, sino también con marinada. Se puede servir por separado en vasos como una bebida original. Aquí hay recetas para tomate en escabeche con albahaca para el invierno:

Receta 1 - Para cocinar, se requiere:

• Tomates - 1.8 kg
• Ensalada de pimienta - 1 PC.
• Pimienta afilada - 1 vaina
• Ajo - 5 dientes medianos
• Violeta Basil - 4 ramas
• Tornillos de eneldo - 3 PC.
• Pimiento de guisante fragante - 5 guisantes

Para marinada en la cantidad de un frasco de 3 litros:

• Agua -.2-1.4 litros
• Sal - 1.5 cucharadas. l
• Azúcar - 3 cucharadas. l
• Vinagre 9% - 60 ml
• Bay Leaf - 2 PCS

Hacer esto:

1. En la parte inferior de los frascos colocamos los verdes, el ajo y las especias.
2. Gorky y las pimientos de ensalada se cortan por la mitad y se limpian de las semillas. Se pueden colocar a un lado para que se vean hermosos en el fondo de los tomates rojos.
3. Ponemos los tomates en el frasco, colocando albahaca entre ellos en orden arbitrario.
4. Vierta el recipiente lleno de verduras con agua hirviendo, a través de 15 minutos Vierta el líquido en una sartén y hierva 3 minutos.
5. Ajuminamos sal, azúcar y hojas de laurel.
6. Vierimos vinagre directamente a los tomates, no hay necesidad de hervirlo.
7. Llena el recipiente con verduras con marinada hirviendo, enróllelo, gírelo boca abajo y envuélvalo con una manta tibia hasta que se enfríen.

Receta 2 - Tomates mitades con albahaca:

Es mejor elegir frutas fuertes para que no se propagen en el proceso de tratamiento térmico. Para un frasco de 1 litro necesitarás:

• Mitades de tomates - 1.2 kg
• Ajo - 2 clavo
• Pimienta negra y fragante con guisantes - 6 pcs.
• Perejil y albahaca - 3 ramas cada uno
• 1 bombillas promedio
• Azúcar - 1 cucharada. l. Con una colina
• Vinagre 9% - 1 cucharada. una cuchara
• Sal - 1 cucharadita.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas. l

Para la marinada:

• Agua –1.5 L
• Azúcar - 6 cucharadas. l
• Sal - 2 cucharadas. l

Hacer esto:

1. Ponga los condimentos en el recipiente y llénelo con mitades de tomates, cambiando los anillos de cebollas y ramas de verduras.
2. Luego agregue sal, azúcar, mantequilla, vinagre y vierta agua hirviendo.
3. Después 10 minutos Enrollamos los tomates y lo envolvemos para que se enfríe por completo.

Asegúrese de que tales tomates resultarán muy fragantes. No quedará salmuera, ya que resultará delicioso.

Pasta de albahaca: receta para el invierno

Para preparar una pasta de la albahaca, los brotes recolectados antes de la floración se seleccionan. La preferencia se da a las variedades con aromas de clavo o canela, ya que son más picantes y saturados. Aquí hay una receta para tal pasta para el invierno:

Se requerirán los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de albahaca fresca
• Sal - 1 cucharada. l
• Aceite vegetal - 100 ml

Hacer esto:

1. Molimos la albahaca con sal y parte del aceite en una licuadora.
2. Al final, agregue el aceite restante y mezcle nuevamente.
3. Ponemos la masa resultante en frascos estériles y obstruimos firmemente.

Es necesario almacenar en un lugar oscuro y fresco.

Receta de secado de albahaca para el invierno

Muchas personas prefieren no hacer espacios en blanco o congelarse, sino a secar las plantas para el invierno. Es de destacar que la mayoría de las vitaminas, gracias a este método de cosecha, se conservan perfectamente, sin mencionar el aroma y el gusto. Cuando agrega condimentos a los platos, se revelará completamente en todo sabor. Aquí hay recetas para secar la albahaca:

Método 1:

• El secado de hierba picante es muy simple. Para hacer esto, puedes formar pequeñas vigas 5-6 tallos.
• Acuéstalos en una habitación ventilada oscura en la que no hay acceso a insectos.
• Mediante 2-3 semanas El condimento se seca.
• Se puede convertir fácilmente en polvo y doblar en un recipiente de vidrio para el almacenamiento.

Método 2:

• También puede usar una secadora eléctrica para secar.
• Para este método, recolectamos folletos por separado.
• Los colocamos en la paleta del dispositivo y establecemos el modo 40 grados.
• El grado de preparación debe determinarse visualmente.

Método 3:

• Muchas amas de casa a menudo usan un horno ordinario.
• Para hacer esto, corta las hojas de la albahaca, acostado en una bandeja para hornear y secar a temperaturas 40 grados, abriendo ligeramente la puerta.
• Al vencimiento de 1.5-2 horas Apague el horno, cierre la puerta de nuevo por 4-6 horas, Para que el interior de la albahaca haya "alcanzado".

Elija cualquiera de estos métodos y sece el condimento para que en invierno siempre tenga una especia fragante a mano.

Salting de tomate con albahaca para el invierno: recetas

La principal diferencia entre el sal y el encurtido es que el ácido conservador aparece en el proceso de preparación, y no se vierte en la forma terminada. Entonces, la pieza de trabajo es más saludable y sabrosa. A continuación encontrará recetas para saltar tomate con albahaca para el invierno.

Receta 1 en un frasco de 3 litros necesitará:

• Tomates - 1 kg
• Sal - 1.5 cucharadas. l
• Azúcar - 6 cucharadas. l
• Ácido cítrico - 1 cucharadita.
• Una ramita de la albahaca

Hacer esto:

1. Ponemos los tomates preparados junto con todas las especias en el frasco y colocamos en un recipiente para la esterilización.
2. Después de hervir, el agua caliente se vierte gradualmente en el frasco.
3. Esterilizar a fuego medio 10 minutosLuego enrollamos y envolvemos la manta hasta que esté completamente fresca.

Receta 2:

1. Puede prescindir de la esterilización utilizando los mismos ingredientes. Bancos con solo tomates y especias primero vierte agua hirviendo durante 15-20 min.
2. Luego drenamos el agua en la sartén.
3. Agregue sal, azúcar y hierva.
4. Vierta el ácido en la punta del cuchillo directamente en el frasco.
5. Vierta los tomates con salmuera hirviendo y enrolle.

Esta receta es adecuada para aquellas amas de casa que no les gusta usar vinagre para la preparación de espacios en blanco.

APEPERACIÓN DEL BASIL para el invierno: recetas de deliciosos espacios en blanco

Un delicioso aperitivo de vegetales con albahaca. Por lo tanto, será bueno abrir un frasco de este plato en invierno y comerlo con papas fritas o carne.

También intenta hacer otra opción serpientes para el invierno - rábano picante con tomate. Esto es sabroso y moderadamente una pieza de trabajo aguda es perfecta para cualquier plato de carne y guarniciones.

Aquí hay una receta para una deliciosa pieza de trabajo: bocadillos de Basil para el invierno:

Ingredientes:

• 2 kg de tomate
• 1 kg de zanahorias
• 1.5 kg de cebolla
• 3 BUNCH DE BASIL
• Ensalada de pimienta 1.5 kg
• 0.5 L de aceite vegetal
• 100 gr. Sal
• 300 gr. Sáhara
• 50 ml 9% de vinagre

Hacer esto:

1. Las verduras lavadas y peladas cortan y mezclan.
2. Agregue azúcar, sal, hojas enteras de albahaca, vinagre, mantequilla para ellos y mezcle bien.
3. Dejamos la mezcla para infundir por la noche.
4. Al día siguiente, ponga una sartén con verduras en llamas y hierva.
5. Después 2-3 minutos Presentamos la ensalada en frascos esterilizados y enrollamos.

Otra deliciosa receta: un refrigerio serbio con ingredientes de albahaca:

• Pimienta búlgara - 10 pcs
• Ajo - 6 clavo
• Azúcar - 2 cucharaditas
• Sal - 2 cucharaditas
• Aceite vegetal - 80 ml
• Vinagre de manzana - 40 ml
• Pimienta negra - 10 guisantes
• Albahaca verde - 1 grupo

Hacer esto:

1. Hornee la pimienta en el horno 30 minutos.
2. Drenamos el jugo resultante en un tazón, y el vegetal en sí está separado del tallo y las semillas, y se pone en trozos grandes en un frasco.
3. Entre él colocamos ajo y albahaca.
4. Agregue sal, azúcar, pimienta, vinagre y aceite al jugo de pimienta, hierva y vierta en frascos.

Cierre latas con tapas de nylon y almacene en el refrigerador.

Calabacín, menta, albahaca: receta para calabacín en escabeche para el invierno

Un plato simple de la cocina italiana se usa de forma independiente o como guarnición. Cocina muy rápido y simple. Aquí hay una receta para el calabacín en escabeche para el invierno con albahaca y menta:

Esto requiere:

• Calabacín 800 Gr
• 4 hojas de albahaca y menta
• Diente de ajo
• Aceite de oliva 1 cucharada. l
• Sal y pimienta negra con guisantes al gusto

Haz la pieza de trabajo así:

1. Cortamos el calabacín longitudinalmente en trozos pequeños.
2. Agregar al agua hirviendo 1 cucharada. l. Sal, calabacín y hervir 10 minutos.
3. Después de eso, atrapa las verduras con una cuchara ranurada y deje que los líquidos drenen.
4. Molle la menta, la albahaca y el ajo y mezcle un tazón con calabacín.
5. La ensalada se puede servir inmediatamente en forma cálida o almacenarse en un recipiente cerrado en el refrigerador.

Ahora sabes cómo hacer excelentes espacios en blanco con albahaca. Si tiene muchas de esas especias en su jardín, haga una conservación diferente, seque o se congele. En invierno, gracias a esto, puede sorprender a sus hogares e invitados con un sabor único de platos. ¡Disfrute de su comida!

Video: albahaca para el invierno. Pieza de trabajo de Basilio

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