Συνταγές των καλύτερων και νέων πιάτων της Πρωτοχρονιάς 2023: Προετοιμασία σαλάτων, σνακ και επιδόρπια για το εορταστικό τραπέζι για το νέο έτος

Θέλετε να προετοιμάσετε ένα τραπέζι για το νέο έτος 2023, το οποίο θα εκπλήξει όλους τους επισκέπτες με το γούστο του; Αναζητήστε συνταγές για νέα πιάτα της Πρωτοχρονιάς σε αυτό το άρθρο.

Επιλέγοντας τι να μαγειρέψετε στη γιορτή της Πρωτοχρονιάς, πολλές νοικοκυρές χάνονται. Μετά από όλα, είναι γνωστός ένας τεράστιος αριθμός διαφόρων συνταγών. Και εξαιρετικό και εύκολο στην προετοιμασία και τα πρωτότυπα πιάτα.

Η επιλογή του μενού για το νέο έτος εξαρτάται από διάφορους παράγοντες: την οικονομική κατάσταση, τον χρόνο που έχει η οικοδέσποινα, την προσβασιμότητα των συστατικών και πολλά άλλα. Το άρθρο θα βοηθήσει να φτιάξει ένα ιδανικό μενού για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, στο οποίο όλοι μπορούν να βρουν μια κατάλληλη συνταγή.

Φίδια για το νέο έτος: Τι να μαγειρέψετε;

Χωρίς μια ποικιλία σνακ, είναι δύσκολο να φανταστούμε το νέο έτος στη χώρα μας. Φυσικά, αυτά μπορεί να είναι αρκετά τυπικές περικοπές: λουκάνικο, τυρί, λαχανικά, φρούτα, κρέας ή ψάρι. Αλλά θα είναι πολύ πιο ενδιαφέρον να κατοικείται και να μαγειρεύει απλά, αλλά ενδιαφέροντα πιάτα. Παρακάτω θα βρείτε πολλά νόστιμα και νέα πιάτα για το εορταστικό τραπέζι, το οποίο σίγουρα θα σας αρέσουν οι καλεσμένοι σας. Διαβάστε περαιτέρω.

Tomatoral Santa Claus - Ένα νέο εορταστικό σνακ: συνταγή για το νέο έτος 2023

Οι αστείες παππούδες παγετούς που κατασκευάζονται από ντομάτα θα είναι μια εξαιρετική λύση για τη διακόσμηση του Πρωταθλήματος Πίνακας 2023. Αυτό το νέο εορταστικό σνακ, το οποίο σίγουρα δεν το κάνατε ποτέ. Εδώ είναι η συνταγή:

Για να τα κάνετε, θα χρειαστείτε:

• 5 ντομάτες του ίδιου μεγέθους
• 100 g.
• 2 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα
• 2 σκελίδες σκόρδου
• Κόκκους χειροβομβίδων, αγγούρια και αποξηραμένα μπουμπούκια για διακόσμηση

Η προετοιμασία των παππούδων είναι πολύ απλή:

1. Πλύνετε και ξηρές ντομάτες.
2. Αφαιρέστε τον πολτό από την ντομάτα κόβοντας τα καπάκια.
3. Περάστε το σκόρδο μέσω του τύπου και ανακατέψτε με τυρί και μαγιονέζα.
4. Φλόγα των ντομάτας.
5. Καλύψτε με καπάκια.
6. Διακοσμώ. Από τους κόκκους και τα γαρίφαλα του ροδιού, κάντε τη μύτη και τα μάτια, ανακατέψτε την γενειάδα με μαγιονέζα.
7. Μπορείτε να χρωματίσετε ελαφρώς τα μάγουλα των παππούδων με χειροβομβίδα ή χυμό παντζάρια.

Πρέπει να σερβίρετε ντομάτα Άγιος Βασίλης σε ένα πιάτο, το οποίο είναι διακοσμημένο με ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο από λεπτές φέτες αγγουριού.

Αυγό σκάφη με Sprats - νόστιμα και νέα πιάτα διακοπών του Πρωτοχρονιά Πίνακας 2023: Συνταγή

Ένα πρωτότυπο θα κοιτάξει στο εορταστικό τραπέζι του 2023 σκάφους από μισό αυγό, με "πλωτό" πάνω τους με sprats. Επιπλέον, η προετοιμασία τους δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Θα χρειαστούμε:

• 5 αυγά μαγειρεμένα βρασμένα
• 5 Sprats, μικρό μέγεθος
• 1 κρεμμύδι
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα
• Ένα μικρό κόκκινο χαβιάρι και άνηθο για διακόσμηση

Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή:

1. Κόψτε με λεπτό το κρεμμύδι και τηγανίστε μέχρι να χρυσή.
2. Κόψτε τα αυγά στο μισό, αφαιρέστε τον κρόκο και ανακατέψτε τα με τηγανητά κρεμμύδια.
3. Προσθέστε μαγιονέζα στη γέμιση και ανακατέψτε.
4. Γεμίστε τα μισά του αυγού με γέμιση.
5. Βάλτε τα sprats στην κορυφή και διακοσμήστε τα σκάφη με πράσινα και χαβιάρι.

Μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη φαντασία και να διακοσμήσετε τα σκάφη με πρωτότυπο τρόπο. Για παράδειγμα, κάντε ένα πανί από μια λεπτή φέτα αγγουριού και βάλτε τα μισά των αυγών στα φύλλα σαλάτας, τα οποία θα συμβολίζουν τη θάλασσα.

Fish Dep με γαρίδες - ένα νέο πιάτο της Πρωτοχρονιάς: συνταγή

Το DIP είναι ένα παχύ μίγμα στο οποίο μπορείτε να κατοικήσετε κομμάτια λαχανικών ή ψωμιού. Είναι εύκολο να το κάνετε, αλλά μπορείτε να το δώσετε ενδιαφέρον. Θα πάρετε ένα νέο πιάτο της Πρωτοχρονιάς σε μια νόστιμη συνταγή. Για παράδειγμα, προετοιμάστε ένα ψάρι με γαρίδες για τις οποίες θα χρειαστείτε:

• 100 g. Καπνισμένο κόκκινο ψάρι
• 10 γαρίδες, κατά προτίμηση μεγάλες
• 1 κουταλιά της σούπας. Γιαούρτι χωρίς πρόσθετα
• 3 κουταλιές της σούπας. τυρί
• Χυμός λεμονιού
• 5 ντομάτες κερασιού
• Πράσινα για διακόσμηση

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε τα ψάρια, το γιαούρτι και το τυρί με ένα μπλέντερ.
2. Προσθέστε χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.
3. Βάλτε τη μάζα σε μερίδια κύπελλα.
4. Τοποθετήστε τη γαρίδα εκεί.
5. Διακοσμήστε με μισά μαύρα και βότανα.

Το ορεκτικό φαίνεται πρωτότυπο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, εκτός από, διευκολύνοντας.

Τα tartlets με όλα τα είδη γεμίσματος είναι πολύ δημοφιλή κατά τη διάρκεια των διακοπών του νέου έτους. Στις εικόνες, δείτε τις καλύτερες συνταγές για νόστιμα γεμίσματα.

Σαλάτες της Πρωτοχρονιάς: Τι να μαγειρέψετε για τον πίνακα της Πρωτοχρονιάς 2023;

Πίνακας Πρωτοχρονιάς 2023 Χωρίς σαλάτες, λίγοι μπορούν να φανταστούν. Η ποικιλομορφία τους είναι εκπληκτική. Φυσικά, μπορείτε να προετοιμάσετε το παραδοσιακό "Olivier" ή "κάτω από ένα γούνινο παλτό". Και μπορείτε να μετακινηθείτε λίγο από τις παραδόσεις και να βάλετε ενδιαφέρουσες σαλάτες νέου έτους στο τραπέζι. Επιλέξτε και μαγειρέψτε πιάτα από τις παρακάτω συνταγές, και οι καλεσμένοι και τα νοικοκυριά σας θα εκπλαγούν απλά από μια νέα και μοναδική γεύση.

Monomakh Hat - Πρωτότυπο Νέο Έτος Dish της Ρωσικής Κουζίνας: Μια συνταγή για μια νόστιμη σαλάτα με μια φωτογραφία

Μια ενδιαφέρουσα και νόστιμη σαλάτα που σίγουρα θα διακοσμήσει τη γιορτή. Και δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψουμε. Το Monomakh Hat είναι ένα πρωτότυπο πιάτο της Ρωσικής κουζίνας, το οποίο αξίζει να μαγειρέψει. Οι καλεσμένοι σας θα είναι ευχαριστημένοι. Για αυτήν τη συνταγή θα χρειαστείτε:

1. 300-350 γραμμάρια βρασμένου κρέατος χοιρινού κρέατος ή βοείου κρέατος
2. Ένα μεσαίο μέγεθος κόκκινου τεύτλου
3. 10-15 καρύδια
4. 3-4 μεσαίου μεγέθους πατάτες
5. 4 αυγά
6. 2 μεσαία καρότα
7. 150-200 γραμμάρια οποιουδήποτε νόστιμου τυριού
8. 2 μικροί λαμπτήρες
9. 2 δόντια σκόρδου
10. Μαγιονέζα 150 γραμμάρια
11. Αλάτι στη γεύση
12. Ρόδι για διακόσμηση

Βράζετε λαχανικά και αυγά και σχάρα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο. Επιπλέον, οι πρωτεΐνες και οι κρόκοι των αυγών είναι ξεχωριστές. Τράψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη. Τρίψτε τα καρύδια σε ένα μπλέντερ ή μαχαίρι. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα με σκόρδο, τριμμένο σε ένα λεπτό τρίψιμο ή συνθλίβεται από τη συμπίεση του σκόρδου. Για το κρέας, την κοπή ή τα καλαμάκια είναι κατάλληλη.

Βάλτε το πιάτο σε στρώματα, όπως φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία:

Συνταγή για νόστιμη σαλάτα με συκώτι κοτόπουλου και δαμάσκηνα

Για αυτόν, πάρτε:

• 200 g.
• 4 αυγά
• 2 καρότα
• 2 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα
• 50 g
• 50 g.
• Άνηθο και χειροβομβίδα σιτηρών για διακόσμηση

Παρασκευή:

• Βράζετε το συκώτι, δροσερό στο ζωμό και τρίψτε σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
• Τυρί και αυγά σε ένα λεπτό τρίφτη.
• Κόψτε τα καρότα και τα δαμάσκηνα.
• Η ακολουθία των στρωμάτων: το συν-συνεκτικό ήπαρ, κηλιδώνοντας κάθε στρώμα με μαγιονέζα.
• Ρίξτε με τριμμένο τυρί και αυγά.
• Διακοσμήστε τις πλευρές με ψιλοκομμένα χόρτα, δημιουργήστε ένα μοτίβο χρησιμοποιώντας κόκκους ροδιού.

Κάνοντας τα στρώματα, πρέπει να τους δώσετε τη μορφή που σχεδιάσατε. Η διακόσμηση εξαρτάται μόνο από τη φαντασία σας. Μπορείτε να συμπληρώσετε τις "πολύτιμες πέτρες" με χειροβομβίδες ή ελιές.

Νόστιμο και νέο καρναβαλικό σαλάτα Roulet-προετοιμάζουμε ένα νέο πιάτο της Πρωτοχρονιάς στο τραπέζι: συνταγή

Συνήθως, οι σαλάτες σερβίρονται σε ένα κοινό πιάτο, από όπου ο καθένας βάζει όσα θεωρεί απαραίτητο. Αλλά η ιδέα για την προετοιμασία μιας σαλάτας, με τη μορφή ενός ρολού, που μπορεί να κοπεί σε κομμάτια, είναι πολύ δελεαστική. Έτσι, προετοιμάζουμε ένα νέο πιάτο της Πρωτοχρονιάς "Καρναβάλι" στο τραπέζι. Για αυτή τη συνταγή για την προετοιμασία μιας σαλάτας-ρουλέτ, θα χρειαστούμε:

• 1 Τράπεζα κονσερβοποιημένου ροζ σολομού
• 3 βραστά αυγά
• 3 πατάτες
• 3 καρότα
• 3 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα
• Αλάτι στη γεύση
• Πράσινα κρεμμύδια
• Φύλλα σαλάτας για διακόσμηση

Θα μαγειρέψουμε έτσι:

1. Βράζετε λαχανικά.
2. Σχάρα αυγά και λαχανικά. Τρίψτε τον ροζ σολομό με ένα πιρούνι.
3. Βάλτε την ταινία τροφίμων σε στρώματα: πατάτες-yaits-carrot-fish. Mumble κάθε στρώμα με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε το ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι στην κορυφή.
4. Μετατρέψτε τη σαλάτα σε ένα ρολό και αφαιρέστε για μερικές ώρες στο ψυγείο.

Κόψτε το κατεψυγμένο κυλίνδρο σαλάτας σε κομμάτια, βάλτε τα φύλλα σαλάτας και διακοσμήστε με βότανα.

Dish Island Island: Συνταγή της Πρωτοχρονιάς για νόστιμη και νέα σαλάτα

Μια πολύχρωμη σαλάτα με μια μοναδική γεύση θα διακοσμήσει κάθε γιορτή της Πρωτοχρονιάς. Πιάτο "Νησί του θησαυρού" Είναι πάντα δημοφιλές στο εορταστικό τραπέζι.

Για να προετοιμάσετε μια νόστιμη και νέα σαλάτα, θα χρειαστείτε μια συνταγή της Πρωτοχρονιάς:

• 200 γρ. Κρέας καβουριών
• 50 g βρασμένου ρυζιού
• 30 g. Ερυθρό χαβιάρι
• 4 βραστά αυγά
• 4 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα
• 2 λιωμένο τυρί
• Αλάτι και πράσινα για γεύση

Η προετοιμασία του "νησιού" δεν είναι δύσκολη:

1. Βάλτε ένα ποτήρι στο πιάτο.
2. Γύρω από το γυαλί, τοποθετήστε το αλατισμένο ρύζι, το λίπος με τη μαγιονέζα.
3. Βάλτε τα τριμμένα αυγά σε ρύζι, γράσο με μαγιονέζα.
4. Βάλτε το τριμμένο τυρί στα αυγά.
5. Βάλτε το ψιλοκομμένο κρέας καβουριού στην κορυφή, γράψτε με μαγιονέζα.
6. Αφαιρέστε προσεκτικά το γυαλί. Διακοσμήστε με κόκκινο χαβιάρι και βότανα.

Η σαλάτα φαίνεται εορταστική και κομψή, εύκολο να προετοιμαστεί και σίγουρα θα απευθυνθεί σε όλους τους καλεσμένους σας.

Εξακολουθήστε να εξετάστε τη σαλάτα στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς "Rog Afundance".

Τα καυτά πιάτα της Πρωτοχρονιάς: Τι να μαγειρέψετε;

Οι σαλάτες και τα σνακ, φυσικά, είναι καλές. Αυτό είναι μόνο πολλά από αυτά είναι προβληματικά. Ως εκ τούτου, πρέπει να υπάρχουν ζεστά πιάτα στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Από ό, τι θα προετοιμαστούν: κρέας, ψάρι ή πουλί, μόνο η οικοδέσποινα της βραδιάς αποφασίζει. Θα βρείτε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές παρακάτω.

Braid Meat - Πιάστε της κουζίνας της Πρωτοχρονιάς: μια νόστιμη συνταγή για ζεστό στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Ένα νόστιμο πιάτο της κουζίνας του χοιρινού κρέατος της Πρωτοχρονιάς είναι μια πλεξούδα κρέατος. Επιπλέον, είναι αρκετά ικανοποιητική, η οποία θα τροφοδοτεί εύκολα τους επισκέπτες "στο χωματόδρομο". Εδώ είναι μια νόστιμη συνταγή για ζεστό στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Θα χρειαστείτε:

• 1 kg. Χοιρινός
• 3 βολβοί
• 1 κουταλιά της σούπας. χυμός ρόδι
• 0,5 κουταλιές της σούπας. δαμάσκηνα
• 50 g.
• 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• Κόκκους ρόδι και φύλλα σαλάτας για διακόσμηση

Προετοιμασία του "πλεξούδα":

1. Πλύνετε και στεγνώστε το κρέας. Στη συνέχεια, κόψτε το σε 3 λωρίδεςαλλά δεν κόβει μέχρι το τέλος. Πίσω, αλάτι και πιπέρι.
2. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, γεμίστε το με κρέας. Ρίξτε τα πάντα με χυμό ρόδι και αφήστε για αρκετές ώρες.
3. Τρίψτε το τυρί, ψιλοκόψτε τα δαμάσκηνα. Μείγμα.
4. Σε κάθε ράφι κρέατος, φτιάξτε τσέπες στις οποίες έβαλαν το τυροκομείο.
5. Απομακρύνετε το κρέας σε πλεξούδα. Στερεώστε με οδοντογλυφίδες.
6. Μαρίδα 7-10 λεπτά Σε μέτρια φωτιά μέχρι την Rosy Crust.
7. Μειώστε τη φωτιά, κλείστε το κρέας με καπάκι και μαγειρέψτε Περίπου 10 λεπτά.
8. Σερβίρετε σε ένα φύλλο σαλάτας, διακοσμώντας μια χειροβομβίδα.

Το πιάτο προετοιμάζεται γρήγορα και απλό. Χάρη στον χυμό ρόδι, το κρέας είναι τρυφερό και ζουμερό. Και το γούστο του είναι υπέροχο.

Νόστια πέστροφα της Πρωτοχρονιάς κάτω από μια κρούστα καρυδιού: η καλύτερη συνταγή για το δεύτερο πιάτο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Εκτός από το κρέας, ή αντί του, μπορείτε να μαγειρέψετε τα πιο ευαίσθητα ψάρια ψημένα στο φούρνο. Η πέστροφα της Πρωτοχρονιάς κάτω από μια κρούστα καρυδιάς θα αποδειχθεί πολύ νόστιμη και λεπτή. Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για το δεύτερο πιάτο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Για την προετοιμασία του, θα χρειαστείτε:

• 800 g.
• 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας
• 1 κουταλάκι τριμμένο τζίντζερ
• 1 κουταλάκι Χυμός λιμνών
• 1 καρότα
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδου
• 2 βουλγαρικό πιπέρι
• 4 ντομάτες κερασιού
• 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
• 5 κουταλιά της σούπας τσίλι
• 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 3 κουταλιές της σούπας. θρυμματισμένα καρύδια και αμύγδαλα

Μαγειρεύουμε τα ψάρια:

1. Κόψτε το πλυμένο και συζητημένο φιλέτο στο 4 κομμάτια.
2. Φωτίστε τα ψάρια σε ένα μείγμα τζίντζερ, χυμό ασβέστη και σάλτσα σόγιας Για 20 λεπτά.
3. Κόψτε τα καρότα και το πιπέρι σε λωρίδες, κρεμμύδια με μισά δαχτυλίδια, κόβετε το σκόρδο, κόψτε το κεράσι στο μισό.
4. Ανακατέψτε τα καρύδια με μαϊντανό, πιπέρι τσίλι και ελαιόλαδο.
5. Λιπάνετε το πιάτο ψησίματος με λάδι, τοποθετήστε τα λαχανικά, ψάρια στην κορυφή και ρίξτε με μείγμα καρύδια.
6. Ψήνω 20 λεπτά στους 180 ° C.

Ένα νόστιμο και εξωφρενικά ευαίσθητα ψάρια κάτω από μια κρούστα καρυδιού που πικάντικα θα κατακτήσει τις καρδιές και τα στομάχια κάθε επισκέπτη.

Κοτόπουλο στην Armor - Ποιο είναι το πιο νόστιμο, εορταστικό και καλύτερο πιάτο της Πρωτοχρονιάς: Νέα συνταγή

Νόστιμο και αρωματικό κοτόπουλο στο μπέικον, με υπέροχη γέμιση. Είναι πολύ απλό να το μαγειρέψετε. Το κοτόπουλο στην πανοπλία προσελκύει πάντα την προσοχή περισσότερο από την πιο λαμπερή σαλάτα στο εορταστικό τραπέζι. Εάν δεν ξέρετε ποιο είναι το πιο νόστιμο και καλύτερο πιάτο της Πρωτοχρονιάς, αλλά θέλετε να κάνετε κάτι ξεχωριστό, τότε ετοιμάστε ένα τέτοιο πουλί.

Για αυτή τη νέα συνταγή θα χρειαστείτε:

• 1 σφάγιο κοτόπουλου
• 20 g
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 30 g. Arachis
• Μισός βολβός
• Μισό πράσινο μήλο
• 150 g
• 2 κουταλιές της σούπας. Κροτίδες
• Μπέικον με μεγάλο στρώμα κρέατος
• Αλάτι και αγαπημένα βότανα για γεύση

Για να προετοιμάσετε τη γέμιση, ψιλοκόψτε και ανακατέψτε όλα τα συστατικά, εκτός από το κοτόπουλο, το μπέικον και τα βότανα. Στη συνέχεια, προχωρήστε στο γέμισμα του πουλιού:

1. Βάζουμε το γέμισμα μέσα στο σφάγιο.
2. Εμείς στερεώνουμε το δέρμα κοτόπουλου με οδοντογλυφίδες.
3. Κοτόπουλο με βούτυρο.
4. Στο στήθος κοτόπουλου βάζουμε τις λωρίδες του μπέικον.
5. Στο πιάτο ψησίματος, λιπαρό με λάδι, βάζουμε γρασίδι.
6. Βάλτε το κοτόπουλο στο καλούπι και καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
7. Βάλτε τη φόρμα στο προθερμασμένο έως 180 ° C Ο φούρνος είναι περίπου για 1,5 ώρες. Μισή ώρα πριν από εύκολα, αφαιρέστε το φύλλο έτσι ώστε να σχηματίζεται μια κρούστα.

Χάρη στα κομμάτια του μπέικον, το κοτόπουλο φαίνεται αρκετά ενδιαφέρον. Σαν να ήταν στην ιππική θωράκιση. Και η γέμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πιάτο.

Επιδόρπια - Διακόσμηση του πίνακα της Πρωτοχρονιάς: Τι να μαγειρέψετε;

Έτσι, τα σνακ, οι σαλάτες και τα καυτά τρώγονται. Μπορείτε να σκεφτείτε επιδόρπιο. Στο τέλος της γιορτής, το "βαρύ" επιδόρπιο είναι απίθανο να είναι κατάλληλο. Αλλά οι "ελαφρύ" επισκέπτες πιθανότατα θα εκτιμήσουν. Επιπλέον, τέτοια πιάτα είναι μια πραγματική διακόσμηση του πίνακα της Πρωτοχρονιάς.

Τι μπορεί να προετοιμαστεί, κοιτάξτε παρακάτω.

Χειμερινό κεράσι: συνταγή για ένα υπέροχο πιάτο για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Ένα ζευγάρι όμορφα κεράσια "κατεψυγμένη" ζάχαρη σίγουρα θα αρέσουν οι επισκέπτες. Και ακόμη και ένα παιδί μπορεί να τα κάνει. Παρακάτω θα βρείτε μια συνταγή για ένα υπέροχο πιάτο για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς "Χειμερινό κεράσι". Θα χρειαστεί να μαγειρέψετε τα κεράσια:

• 250 γραμμάρια βάφλες
• 40 ml. γάλα
• 20 g. Μαλακωμένο βούτυρο
• Χυμός κερασιού για χρωματισμό μούρα
• Ζάχαρη και ζευγαρωμένες βελόνες πεύκου για διακόσμηση

Προχωρούμε στην κατασκευή:

1. Αλέστε βάφλες στο ψίχουλο και ανακατέψτε με γάλα και βούτυρο.
2. Σβάζουμε από την προκύπτουσα μάζα μπάλες - μελλοντικά κεράσια.
3. Βυθίζουμε κάθε μπάλα σε χυμό κερασιού και αμέσως σε ζάχαρη (για να προσομοιώσουμε τα μούρα κρυοπαγής).
4. Το παίρνουμε 2 μπάλες το καθένα Και εισάγετε βελόνες πεύκου σε αυτά.
5. Αφαιρώσουμε το επιδόρπιο στο ψυγείο έτσι ώστε τα κλαδιά κερασιά.

Αυτό είναι όλο - ένα ελαφρύ, νόστιμο και πολύ ωραίο επιδόρπιο είναι έτοιμο.

Επιδόρπιο "Ήλιος σε ένα ποτήρι": μια συνταγή για ένα νόστιμο και άπαχο πιάτο για το νέο έτος

Αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ φωτεινό, νόστιμο και, επιπλέον, υγιές. Ο ήλιος στο γυαλί είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για όσους αυτή τη στιγμή παρατηρούν τη θέση της Πρωτοχρονιάς.

Εδώ είναι μια συνταγή για ένα νόστιμο και άπαχο πιάτο νέου έτους για το νέο έτος:

Για προετοιμασία, θα χρειαστείτε:

• 500 γρ. Κολοκύθα
• 1 πορτοκαλί
• 3 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα
• 2 κουταλιές της σούπας. μέλι
• 1 κουταλάκι κανέλα
• Κρεμίδα για διακόσμηση

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:

1. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, κομμένα σε μικρά κομμάτια και βάλτε ένα ταψί. Προ -αποθέστε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο.
2. Πιέστε το χυμό από το πορτοκαλί και ρίξτε την κολοκύθα σε αυτά.
3. Πασπαλίστε την κολοκύθα με ένα μείγμα ζάχαρης με κανέλα.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένα έως 200 ° C φούρνος Περίπου 30 λεπτά.
5. Αφαιρέστε το σχήμα από το φούρνο, δροσίστε την κολοκύθα.
6. Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ, αλέστε την κολοκύθα, προσθέτοντας μέλι.
7. Βάλτε τη μάζα σε μερίδες διαφανή γυαλιά, διακοσμώντας με σπόρους κολοκύθας ή σαντιγύ, αν δεν προσκολλώνται στη θέση.

Το επιδόρπιο είναι έτοιμο. Μπορείτε να πειραματιστείτε αντικαθιστώντας το πορτοκαλί με λεμόνι ή προσθέτοντας περισσότερη κανέλα. Σε κάθε περίπτωση, θα είναι πολύ νόστιμο.

Πικάντικη μανταρίνη - ένα νέο πιάτο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς: νόστιμη συνταγή

Τι φρούτο έρχεται στο μυαλό, με την αναφορά του νέου έτους; Φυσικά, Mandarin. Γιατί λοιπόν να μην τους δώσετε ως επιδόρπιο. Φυσικά, όχι μόνο έτσι. Παρουσιάζοντας ένα νέο πιάτο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Εδώ είναι μια νόστιμη συνταγή για πικάντικη μανταρίνη:

Για μανταρίνι σε σιρόπι θα χρειαστούν

• 8 μανταρίνι
• 300 ml. νερό
• 150 g. Σαχάρα
• 1 κουταλάκι Sharfran
• 2 Αστέρια γλυκάνισου
• 2 ραβδιά κανέλας
• 200 g. Παγωτό
• Μέντα για διακόσμηση

Μαγειρική μανταρίνια:

1. Ξεφλουδίστε τα φρούτα και, όσο το δυνατόν περισσότερο, από τις λευκές φλέβες.
2. Διαλύστε τη ζάχαρη σε νερό και μαγειρέψτε Περίπου 5 λεπτά.
3. Προσθέστε μπαχαρικά, μαγειρέψτε το σιρόπι μέχρι να χρυσή και πάχυνση.
4. Βάλτε τα μανταρίνια στο σιρόπι και αφήστε μέχρι να κρυώσει εντελώς.
5. Αφαιρέστε τα φρούτα και βάλτε σε κρεμώδη, διακοσμώντας με μέντα και μια μπάλα παγωτού.

Τα νόστιμα μανταρίνια με τη γεύση της Πρωτοχρονιάς είναι έτοιμες. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε το πρωί για να εξοικονομήσετε χρόνο, όσο περισσότερο τα φρούτα βρίσκονται σε σιρόπι, τόσο πιο φωτεινά το γούστο τους.

Εθνικά πιάτα για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς: Ρωσικά, Ιαπωνικά, Κινέζικα, Αυστραλιανά

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν να μαγειρεύουν στα πιάτα κουζίνας της Πρωτοχρονιάς άλλων χωρών. Αυτή είναι μια μεγάλη ποικιλία. Αναρωτιέμαι ποια πιάτα προετοιμάζονται σε διάφορες χώρες για τις διακοπές του νέου έτους; Παρακάτω θα βρείτε συνταγές για μερικές από αυτές.

Ζυμαρικά - ζεστό πιάτο της Ρωσίας: Καλύτερη συνταγή: Καλύτερη συνταγή

Τι ρωσικά δεν αρέσουν τα ζυμαρικά; Με ξινή κρέμα, με μαγιονέζα, ακόμα και μόνο με βούτυρο, πάντα πηγαίνουν "με ένα κτύπημα". Είναι αλήθεια ότι έχουν ένα σημαντικό μείον - τα γλυπτά για μεγάλο χρονικό διάστημα, και τρώγονται αμέσως. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι πολλές οικογένειες της Ρωσίας προετοιμάζουν ζυμαρικά ως ζεστό πιάτο. Παρακάτω θα βρείτε την καλύτερη συνταγή.

Υπάρχουν πολλές επιλογές τόσο για τη δοκιμή όσο και για τα γεμίσματα για ζυμαρικά, θα εξετάσουμε ένα από αυτά. Για να προετοιμάσετε τη ζύμη, θα χρειαστείτε:

• 250 g.
• 1 αυγό
• 2-3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι (+ λίγο για κύλιση)
• 5 κουταλιές της σούπας. Αλας

Συνδέουμε όλα τα συστατικά και ζυμώνουμε το ελαστικό, χωρίς να κολλήσουμε στα χέρια. Καλύπτουμε με μια πετσέτα, αφήστε το "υπόλοιπο" λίγο.

Για να προετοιμάσετε τη γέμιση, θα χρειαστείτε:

• Για 300 γρ.
• 2 βολβοί
• 1 φλιτζάνι νερό
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Μετακινηθείτε το κρέας με κρεμμύδια μέσα από ένα μύλο κρέατος, προσθέστε μπαχαρικά. Ρίχνουμε νερό για χυμό.

Προχωρούμε στο πιο ενδιαφέρον:

1. Διαχωρίζουμε ένα μικρό κομμάτι ζύμης και το κυλούμε σε ένα λεπτό στρώμα.
2. Χρησιμοποιώντας ένα γυαλί φτιάχνουμε κύκλους.
3. Στη μέση του κύκλου βάζουμε το γέμισμα (το κύριο πράγμα δεν είναι να σκουπίσουμε).
4. Τραβήξουμε με έναν βολικό τρόπο και οι ζυμαρικές είναι έτοιμες.

Μπορείτε να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά ταυτόχρονα, ή μπορείτε να τα βάλετε σε ένα σκάφος μεθυσμένο με αλεύρι και να παγώσετε. Για να προετοιμάσετε ζυμαρικά, βράστε νερό, αλάτι και ρίξτε ζυμαρικά. Μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί. Σερβίρετε με ξινή κρέμα, μαγιονέζα, βούτυρο ή στο ζωμό.

Cookies of Fate - Ποιο πιάτο της Πρωτοχρονιάς προετοιμάζεται στην Κίνα: συνταγή για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Στην Κίνα, πιστεύεται ότι κάθε πιάτο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς συμβολίζει κάτι. Ποιο πιάτο της Πρωτοχρονιάς προετοιμάζεται σε αυτήν τη χώρα; Οι Κινέζοι αγαπούνται από διάφορες προβλέψεις, έτσι σε σχεδόν κάθε οικογένεια προετοιμάζουν ειδικά προϊόντα ζαχαροπλαστικής - μπισκότα μοίρας. Θα σας πει ότι υπόσχεται το νέο έτος.

Για να φτιάξετε τα μπισκότα "μαγικά", πρέπει να γράψετε ή να εκτυπώσετε σε χαρτί διάφορες επιθυμίες ή προβλέψεις, οι οποίες στη συνέχεια επενδύονται σε cookies. Παρακάτω θα βρείτε μια λεπτομερή συνταγή. Θα χρειαστεί να μαγειρέψετε τα cookies στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς:

• 100 g
• 50 g.
• 2 κουταλιά της σούπας άμυλο
• 2 αυγα
• Μια πρέζα βανιλίνης
• Μια πρέζα αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι

Μαγειρεύοντας τα μπισκότα της μοίρας:

1. Χτυπάμε τις πρωτεΐνες με βούτυρο και βανίλια.
2. Το αλεύρι με άμυλο, σκόνη και αλάτι.
3. Προσθέστε πρωτεΐνες σε μίγμα αλεύρου και ζυμώστε τη ζύμη. Πρέπει να είναι συμπυκνωτής συμπυκνωμένου γάλακτος.
4. Βάλτε τη ζύμη με μια κουταλιά της σούπας στην περγαμηνή για να φτιάξετε ακόμη και κύκλους.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένα Έως 160 ° C Ο φούρνος είναι χρυσός.
6. Βγες έξω 1 μπισκότο, βάλτε την πρόβλεψη μέσα και διπλώστε τα cookies 2 φορές στο μισό.
7. Βάλτε το προϊόν σε ένα γυαλί ή γυαλί μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Πρέπει να συνεργαστείτε με τα cookies ενώ είναι ζεστό. Επομένως, μην ξεχνάτε την προσοχή. Τα μπισκότα είναι πολύ νόστιμα και οι καλές ευχές θα είναι ένα ευχάριστο μπόνους για τους επισκέπτες.

Kamaboko - Delicious Πρωτοχρονιά Ιαπωνικό πιάτο: συνταγή

Πρόκειται για ιαπωνικό ρολό ψαριών που εξυπηρετείται για το νέο έτος. Προετοιμάστε το Kamabo. Δεν είναι απαραίτητο να γίνουν τέτοιες αριθμοί. Ένα τέτοιο ρολό με τη μορφή ενός ρολού θα φαίνεται καλό. Εδώ είναι μια συνταγή για ένα νόστιμο ιαπωνικό πιάτο της Πρωτοχρονιάς:

Θα χρειαστεί:

• 600 g. Λευκό φιλέτο ψαριών
• 2 αυγα
• 5 κουταλιές της σούπας. τζίντζερ
• 3 κουταλιές της σούπας. άμυλο καλαμποκιού
• φυτικό λάδι

Κολλητικά μαγειρέματος:

1. Από το φιλέτο ψαριών φτιάχνουμε κρέας.
2. Προσθέστε τα αυγά στο κιμά, το άμυλο και το τζίντζερ, ζυμώνετε καλά.
3. Διαιρέστε το κιμά Σε 2 μέρη, βάζουμε το καθένα σε μια ταινία ψησίματος λιπασμένο με φυτικό έλαιο και σχηματίζεται ρολά. Γυρίζουμε τα άκρα της ταινίας, δίνοντας στο ρολό το σχήμα της καραμέλας.
4. Είμαστε ατμός Περίπου 40 λεπτά.

Ψύξτε το τελικό ρολό, απελευθερώστε το από την ταινία, κόψτε σε κομμάτια και σερβίρετε στο τραπέζι. Το Ιαπωνικό Rouletfish είναι ένα ασυνήθιστο και ενδιαφέρον πιάτο που αξίζει να δοκιμάσετε.

Το αυστραλιανό σπαράγγιο είναι ένα παραδοσιακό πιάτο νέου έτους στην Αυστραλία: συνταγή

Η Αυστραλία είναι πάντα η θερμότητα, οπότε είναι πολύ δύσκολο να φανταστεί κανείς στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς για παράδειγμα, το τηγανισμένο κρέας. Τα θαλασσινά και τα λαχανικά, αυτό είναι που η πλειοψηφία των κατοίκων αυτής της χώρας προετοιμάζεται για το νέο έτος. Το πιο δημοφιλές και παραδοσιακό πιάτο νέου έτους είναι το αυστραλιανό σπαράγγι. Εδώ είναι η συνταγή:

Για να το μαγειρέψετε, χρειάζεστε:

• 2 στελέχη αποφλοιωμένων σπαραγγιών
• 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας. χυμός λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας. σιτηρά μουστάρδα
• 2 βολβοί
• ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:

1. Ανακατέψτε το πετρέλαιο, το ξύσμα λεμονιού και το χυμό, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι.
2. Βάλτε το σπαράγγι και στο μισό κομμένο σε μια γρίλια με λάδι, αλάτι και πιπέρι.
3. Μαγειρέψτε στη σχάρα περίπου 4 λεπτά, σε μια τηγανισμένη κρούστα.

Σερβίρετε ένα σπαράγγι με κρεμμύδια σε ένα πιάτο, πότισμα με βενζινάδικα.

Το μενού της Πρωτοχρονιάς είναι πονοκέφαλος για πολλές νοικοκυρές. Υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές που τα μάτια τρέχουν. Αλλά στο τέλος της γιορτής, κοιτάζοντας τους καλοδιατηρημένους και ικανοποιημένους επισκέπτες, η συνειδητοποίηση έρχεται ότι αρκετές ώρες που δαπανήθηκαν στη σόμπα δεν χάθηκαν. Καλή τύχη και ευχάριστη όρεξη!

Διακόσμηση πιάτων της Πρωτοχρονιάς ανά έτος κουνελιού (CAT)

Βίντεο: 5 νόστιμα σνακ στο εορταστικό τραπέζι

Διαβάστε το θέμα:

• Κοκτέιλ μπλε λιμνοθάλασσας: Χαρακτηριστικά, συνταγές για μαγείρεμα
• Γρήγορα σάντουιτς σε 5 λεπτά: Συνταγές
• Πώς να βράσει σωστά το Manti: Μέθοδοι, Συνταγές
• Μαγειρική παγωμένη γαρίδα: Συνταγές
• Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο κοκτέιλ γάλακτος στο σπίτι: Συνταγές