Cookies με μαρμελάδα: 14 νόστιμες συνταγές για ζύμη και μπισκότα, μαγειρικά συμβούλια

Πόσο ωραίο είναι να συγκεντρωθείτε το βράδυ με μια οικογένεια για ένα φλιτζάνι τσάι. Αλλά τι κατανάλωση τσαγιού κάνει χωρίς νόστιμη απόλαυση - μπισκότα με μαρμελάδα;

Περιεχόμενα

Αρωματικά, νόστιμα, σπιτικά μπισκότα - αυτό είναι ακριβώς αυτό που θα συμπληρώσει την εικόνα των ζεστών συγκεντρώσεων στο σπίτι. Οι 14 πιο νόστιμες συνταγές ζύμης και μπισκότων θα παρουσιαστούν στην προσοχή σας, κάτι που σίγουρα θα σας αρέσουν.

Μαγειρικές συμβουλές για την παραγωγή νόστιμων μπισκότων με μαρμελάδα

Φαίνεται, τι θα μπορούσε να είναι δύσκολο στη διαδικασία προετοιμασίας νόστιμων μπισκότων με μαρμελάδα; Ωστόσο, δεν παίρνουν όλοι νόστιμα αρτοσκευάσματα στο σπίτι.

Αν θέλετε να ψήνετε νόστιμα και αρωματικά μπισκότα με μαρμελάδα, σημειώστε τόσο απλές μαγειρικές συμβουλές:

Για να προετοιμάσετε νόστιμα μπισκότα με μαρμελάδα, χρησιμοποιήστε πάντα μόνο Φρέσκα και υψηλά προϊόντα ποιότητας. Είναι απίθανο ο καθένας να εξηγήσει γιατί αυτή η σύσταση πρέπει να παρατηρηθεί αυστηρά. Όχι μόνο η γεύση του ψησίματος εξαρτάται από αυτό, αλλά και την υγεία σας, επειδή τα προϊόντα φτωχής ποιότητας είναι η πιο κοινή αιτία δηλητηρίασης.
Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα Λευκή και καστανή ζάχαρη. Φυσικά, χρησιμοποιώντας έναν τύπο ζάχαρης, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε μια νόστιμη απόλαυση. Ωστόσο, ο συνδυασμός 2 τύπων ζάχαρης θα κάνει τα μπισκότα όχι πολύ ξηρά και δεν είναι πολύ καταρρέοντας.
Εάν υπάρχουν αυγά στη συνταγή, εισάγετε τα μόνο σε υγρά συστατικά. Με την εισαγωγή αυγών αμέσως στο αλεύρι, υπάρχει μια πιθανότητα στο τελικό προϊόν για να πάρει Στερεμένα κομμάτια.
Μην χρησιμοποιείτε πάρα πολύ Υγρή μαρμελάδα, Μπορεί να διαρρεύσει και να χαλάσει τον τύπο του προϊόντος και μπορεί επίσης να διαρρεύσει σε ένα φύλλο ψησίματος και να καίει, να χαλάσει εντελώς όλα τα μπισκότα.
Μην είστε τεμπέλης αρκετές φορές Κοσκινίστε το αλεύρι. Έτσι, θα εμπλουτιστεί με οξυγόνο και η ζύμη θα είναι μαλακότερη, ελαστική και νόστιμη.
Μην ζυμώνετε τη ζύμη για πολύ καιρό, είναι γεμάτο με το γεγονός ότι θα γίνει "Πέτρα" και όχι νόστιμο.
Ψήνετε πάντα μπισκότα με μαρμελάδα σε ένα φύλλο ψησίματος καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής. Έτσι, η πιθανότητα το προϊόν θα καεί είναι πολύ μικρότερη.

Βίντεο: μπισκότα άμμου με μαρμελάδα "Γεύση παιδικής ηλικίας"

Τα μπισκότα λείανσης με μαρμελάδα και μωρό, τριμμένη ζύμη στην κορυφή: συνταγή για ζύμη και μπισκότα

Μπισκότα με μαρμελάδα και μωρό

Η συνταγή για αυτό το cookie δεν είναι πολύ διαφορετική από την προηγούμενη και είναι καλό ότι το σύνολο των προϊόντων για αυτό βρίσκεται στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς. Ένα απλό αλλά αρκετά εξαιρετικό νόστιμο ψήσιμο που μπορεί εύκολα να γίνει ένα γρήγορο σνακ για εσάς και τους αγαπημένους σας.

Αλεύρι - 410 g (2,5 κουταλιές της σούπας)
Μαργαρίνη - 300 g
Ζάχαρη - 80 g (1 σωρός 100 γραμμάρια)
Αυγό - 1 pc.
Σκόνη ψησίματος - 10 g (1 κουταλάκι του σούου χωρίς κορυφή)
Αλάτι - 1 g (τσίμπημα)
Μαρμελάδα

Λιώουμε μαργαρίνη σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ή την μαλακώνουμε με ένα πιρούνι.
Χτυπήστε το αυγό με ένα μίξερ με ζάχαρη σε λευκό.
Προσθέστε τη χιονισμένη ζάχαρη-ICON μάζα στη λιωμένη μαργαρίνη, υπάρχει επίσης αλάτι με σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε.
Αποφασίστε το αλεύρι έτσι ώστε να μην σχηματίζουμε στη δοκιμή μας komka.
τα μισα αλεύριΡίξτε στη μάζα που παρασκευάστηκε προηγουμένως, ζυμώστε τη ζύμη.
Διαχωρίστε το σε δύο μέρη. Κάνουμε ένα ακόμη, το άλλο λιγότερο.
Στο τελευταίο (μικρότερο μέρος) προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι, ζυμώνετε και κρυώσει το προκύπτον κομμάτι ζύμης στην κατάψυξη για 20 λεπτά.
Κοιτάζουμε το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης, βάζουμε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή και μαρμελάδα.
Το παγωμένο τμήμα των τριών στο τρίφτη και τα προκύπτοντα ψίχουλα πασπαλίζουμε Η βάση με μαρμελάδα.
Ψήνουμε τη θεραπεία για 25 λεπτά.
Κόβουμε το τελικό, παγωμένο πιάτο μικρά κομμάτια.

Cookies "karakul" με μαρμελάδα: συνταγή

Προσφέρουμε επίσης να εξετάσουμε μια συνταγή για νόστιμο σπίτι μπισκότα με μαρμελάδα και τριμμένη ζύμη από πάνω Είναι επίσης γνωστό με το όνομα "Astrakhan". Η συνταγή για αυτή τη λιχουδιά ήρθε σε μας από την παιδική ηλικία. Αυτή είναι η γλυκύτητα που τα παιδιά σας θα φάνε χωρίς ίχνος πίνοντας ζεστό γάλα και ο σύζυγός σας θα σας ζητήσει να το ψήσετε ξανά και ξανά.

Αλεύρι - περίπου 560 g (3,5 κουταλιές της σούπας)
Βούτυρο - πακετάρετε περίπου 220 g
Kurin Egg - 2 τεμ.
Ζάχαρη - 85 g (σωρός 100 γραμμάρια)
Σκόνη ψησίματος - 12 g
Αγαπημένη μαρμελάδα - 500 g

Λιώστε, και στη συνέχεια ψύξτε το λάδι.
Κτυπήστε με ένα μίξερ Αυγά με ζάχαρη. Πρώτα σε ένα μικρό, στη συνέχεια με μεγάλη ταχύτητα. Σταδιακά ρίχνει λιωμένο λάδι και χτυπά ξανά καλά, αλλά ήδη σε υψηλή ταχύτητα.
Προσθέστε ξηρά κοσκινισμένα προϊόντα εκεί το ίδιο . Η ζύμη πρέπει να αποδειχθεί πυκνή και εντελώς ιξώδη.
Διαχωρίζοντας τη μάζα σε δύο ίσα μέρη, τυλίξτε το Στην ταινία τροφίμων Και ρυθμίστε να κρυώσει στον καταψύκτη όχι λιγότερο από 1 ώρα.
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 170 ° C και προετοιμάστε το φύλλο ψησίματος με λάδι. Τράψτε την πρώτη μπάλα πάνω σε ένα χοντρό τρίψιμο. Τοποθετήστε προσεκτικά τη μαρμελάδα στην κορυφή.
Τρίψτε τη δεύτερη μπάλα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, βάλτε την σε μαρμελάδα. Σχηματίζουν τις άκρες έτσι ώστε η μαρμελάδα να μην ρέει έξω.
Βάλτε το φούρνο για 15-20 λεπτά. σε χρυσό χρώμα. Αφήστε τη ζύμη να κρυώσει και να κόψει τετράγωνα.

Σγουρά μπισκότα με μαρμελάδα στη μαργαρίνη: συνταγή

Πρωτότυπο και δεν είναι πολύ δύσκολο να προετοιμαστεί μια απόλαυση. Η προετοιμασία είναι χαρά.

Μαργαρίνη, μαρμελάδα - 230 g
Αλεύρι - 410 g (2,5 κουταλιές της σούπας)
Αυγό - 1 pc.
Σόδα - 6 g (1/2 κουταλάκι του γλυκού)
Αλάτι - 1 g

Ο ευκολότερος τρόπος να γίνει Σγουρή ζύμη μπισκότων Με τη βοήθεια ενός τακτικού μπλέντερ.
Για να γίνει αυτό, πάρτε ένα κρύο, αλλά όχι κατεψυγμένο μαργαρίνη, κόψτε κύβοιΒάλτε ένα μπολ μπλέντερ.
Στείλτε όλα τα άλλα προϊόντα εκεί εκτός από την Jam εκεί. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κοκκοποιημένη ζάχαρη (1-2 κουταλιές της σούπας) στη ζύμη, αν σας αρέσουν τα μπισκότα να είναι πολύ γλυκά.
Ζυμώνουμε τη ζύμη σε χαμηλή ταχύτητα. Μην ζυμώνετε για πολύ καιρό, αλλιώς Η μαργαρίνη θα αρχίσει να λιώσει Και η συνέπεια της δοκιμής δεν θα είναι ο τρόπος που χρειαζόμαστε.
Αφαιρέστε τη ζύμη από το μπολ, τη ζύμη από το "Bun" από το ένα μικρότερο, το άλλο περισσότερο, κάθε πακέτο στο "t -shirt" και στείλτε το στο κρύο. Εάν το επιτρέπει ο χρόνος, τοποθετήστε το ψυγείο για αρκετές ώρες. Αν όχι, στην κατάψυξη για 20 λεπτά.
Στη συνέχεια, ένα κομμάτι ζύμης που κυκλοφορεί περισσότερο και μεταφέρει το σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή.
Βάλτε τη μαρμελάδα πάνω του. Συνιστούμε να δοκιμάσετε Αχλάδι ή αχλάδι με κυδώνι - Αποδεικνύεται πολύ ασυνήθιστο.
Τράψτε το δεύτερο κομμάτι ζύμης σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, Για να πάρετε "μπούκλες".
Πασπαλίστε τις μπούκλες στη μαρμελάδα. Ψήστε μπισκότα για περίπου 35 λεπτά, στη συνέχεια δροσερό και κομμένο.

Βιβλία με μαρμελάδα Currant στο Grater: Συνταγή

Κτύπησε λιωμένο λάδι με κοκκοποιημένη ζάχαρη και αυγά.
Σαν ξηρό συστατικό, προσθέστε στην προηγούμενη παρασκευασμένη μάζα, ζυμώστε τη ζύμη. Ρυθμίστε την ποσότητα του αλεύρου εάν είναι επίσης η ζύμη κολλώδηςΠροσθέστε λίγο περισσότερο αλεύρι.
Διαχωρίζουμε την παγωμένη ζύμη σε 2 τεμάχια - Ένα μεγάλο, το άλλο μικρό.
Αναπτύσσουμε ένα μεγάλο κομμάτι και βάζουμε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή.
Διαδίδουμε σταφίδα στην κορυφή.
Τράψτε ένα μικρό κομμάτι ζύμης. Διαδώσαμε τα προκύπτοντα κομμάτια στην κορυφή της μαρμελάδας.
Ψήστε μπισκότα με μαρμελάδα σταφίδας Περίπου μισή ώρα.
Μετά από δροσερό, κόψτε σε μικρά κομμάτια.

Δημοφιλής

Όταν οι επισκέπτες βρίσκονται στο κατώφλι και δεν είστε καθόλου προετοιμασμένοι για τη συνάντηση, το φως και οι γρήγορες συνταγές για τα νοικοκυριά πάντα έρχονται στη διάσωση. Τα μπισκότα με μαρμελάδα και καρύδια θα είναι πάντα η καλύτερη εναλλακτική λύση, απρόσωπο το εργοστάσιο ψησίματος, και μπορεί επίσης να γίνει το επώνυμό επιδόρπιο σας.

Αλεύρι - 420 g (2,5 κουταλιές της σούπας)
Ζάχαρη - 265 g (1 κουταλιά της σούπας+1/3 κουταλιά της σούπας)
Βούτυρο/μαργαρίνη - 220 g
Kurin Egg - 3 τεμ.
Μαρμελάδα (παχύ) - 60 g
Κέλματα - 160 g
Σκόνη ζάχαρης - 55 g (σωρός 100 g)

Νίκησε τους κρόκους αυγών ένα χτύπημα ή ένα μίξερ με μέση ταχύτητα. Προσθέστε σε αυτούς το αλεύρι, τη ζάχαρη και το λιωμένο λάδι που κοσκινίζονται μέσα από ένα κόσκινο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μπαχαρικά στη ζύμη. Ζυμώστε τη ζύμη και Δροσερός στο κρύο για μισή ώρα.
Αλέστε τα καρύδια.
Από την παγωμένη ζύμη, σχηματίζουμε μπισκότα με εμβάθυνση. Πασπαλίστε τα μπισκότα με καρύδια και γεμίστε τα με νόστιμη χοντρή μαρμελάδα. Τα καρύδια δεν μπορούν να συνθλίβονται, αλλά Βάλτε το σύνολο Απευθείας σε μια εσοχή με μαρμελάδα.
Ψήνουμε προϊόντα για περίπου 15 λεπτά.

Cookies for Sugar Jam: Μια συνταγή για ζύμη και μπισκότα

Θέλετε να ψήνετε μπισκότα, αλλά δεν έχετε ζάχαρη; Ή απλά δεν θέλετε να προσθέσετε αυτό το συστατικό στο ψήσιμο σας; Ειδικά για εσάς, έχουμε ετοιμάσει μια συνταγή για νόστιμα μπισκότα για μαρμελάδα ζάχαρης.

Αλεύρι - 220 g (1 κουταλιά της σούπας με λόφο)
Μαρμελάδα - 120 g
Ηλιέλαιο - 60 ml (4 κουταλιές της σούπας)
Σκόνη ψησίματος - 12 g (1 κουταλάκι του γλυκού)
Cocoa - 35 g (1 κουταλιά της σούπας)

Προετοιμάστε δύο δοχεία. Σε ένα, συνδέστε τα υγρά συστατικά, στο άλλο - ξηρό, τα οποία πρέπει να είναι εκλεπτυσμένα πρώτα. Ανακατέψτε τα συστατικά σε κάθε δοχείο.
Συνδυάστε τα περιεχόμενα των δοχείων, ζυμώστε τη ζύμη.
Δεδομένου ότι προσθέτουμε κακάο, θα πάρουμε μπισκότα σοκολάτας. Εάν δεν θέλετε μπισκότα σοκολάτας, απλά αφαιρέστε το κακάο από τη λίστα των συστατικών.
Αφήνουμε την τελική ζύμη για 20 λεπτά και στη συνέχεια διαμορφώνουμε από αυτό μπαλόνια.
Κάθε μπάλα πιέζεται λίγο και παίρνετε μικρά μπισκότα.
Ψήνουμε γλυκά για περίπου 15 λεπτά.
Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bσε κάθε μπισκότα μπορείτε να φτιάξετε μια μικρή εσοχή στην οποία μπορείτε να βάλετε Ένα καρύδι, μια σταγόνα μελιού, μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα.
Τα μπισκότα για μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη είναι πολύ Αρωματικό και γλυκό.

Cookies Strip of Puff Pastry με μαρμελάδα κερασιού στο βούτυρο: μια συνταγή για ζύμη και μπισκότα

Λεπτή και τήξη ζαχαροπλαστικής με αρωματική μαρμελάδα-can κάτι πιο γευστικό; Τέτοια μπισκότα από ζύμη με μαρμελάδα θα γίνουν ένας από τους αγαπημένους σας.

Αλεύρι σίτου - 560 g (3,5 κουταλιές της σούπας)
Βούτυρο - 440 g (2 πακέτα 220 g)
Αυγό - 1 pc.
Αλάτι - μισό
Ξύδι 5% - 15 ml (1 κουταλιά της σούπας)
Νερό - 170 ml (1/3 φλιτζάνι)
Μαρμελάδα

Πολλές νοικοκυρές, ειδικά αρχάριοι, φοβούνται πολύ να μαγειρεύουν τη ζύμη, επειδή είναι γενικά αποδεκτό ότι η διαδικασία προετοιμασίας είναι αρκετά περίπλοκη και χρόνος -καταναλώνοντας. Μερικά από αυτά είναι πραγματικά αληθινά για να μαγειρέψουν ζύμη puff, πρέπει να περάσετε πολύ χρόνο, ωστόσο, το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.
Αρχικά, συνδυάζουμε στο δοχείο αυγό, αλάτι, ξίδι και νερό, Μείγμα. Δώστε προσοχή, το νερό δεν πρέπει να είναι μόνο κρύο, αλλά κυριολεκτικά πάγος. Στέλνουμε την προκύπτουσα μάζα στο κρύο.
Στη συνέχεια, κοσκινίζουμε όλο το αλεύρι απευθείας στο καθαρό και ξηρό τραπέζι και το παίρνουμε στα χέρια σας Κατεψυγμένο λάδι. Ρυθμίζουμε το λάδι σε αλεύρι και τρίψουμε σε ένα χονδροειδές τρίψιμο. Το κάνουμε γρήγορα έτσι ώστε το λάδι να μην αρχίσει να λιώνει στα χέρια μας. Μονάδα τριμμένο λάδι, ανακατέψτε ελαφρώς με τα ερείπια του αλεύρου και συλλέγετε σε ένα σωρό.
Ρίξτε το προηγούμενο μαγειρεμένο υγρό εκεί, ζυμώστε γρήγορα τη ζύμη. Είναι αδύνατο να ζυμώσουμε τη ζύμη, καθώς ζυμώνουμε τη μαγιά. Το ζυμώνουμε γρήγορα, αυξάνοντας το τριμμένο λάδι σε αλεύρι από διαφορετικές πλευρές στο κέντρο (σαν να σχηματίζουμε στρώματα).
Στη συνέχεια, δίνουμε ένα κομμάτι ζύμης ένα ορθογώνιο σχήμα, τοποθετήστε το σε ένα "t -shirt" και το βάζουμε στο κρύο για τουλάχιστον μερικές ώρες., Αλλά είναι καλύτερο αν η ζύμη είναι στο κρύο για 12 ή ακόμη και 15 ώρες.
Λάβετε υπόψη ότι μια τέτοια ζύμη αποψυγίζει μόνο στο ψυγείο και όχι σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν είναι απαραίτητο να ξεπαγούμε, η ζύμη θα πρέπει να είναι κρύα, διαφορετικά θα εξαπλωθεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος στην επιφάνεια.
Ψυχρή ζύμη Κυλήστε σε ένα μεγάλο στρώμα με λεπτό τρόπο, Τομή μεγάλες ρίγες.
Σε κάθε λωρίδα, πυκνά μαρμελάδα. Εάν η μαρμελάδα είναι υγρή, πιέστε το για να αφαιρέσετε το υπερβολικό υγρό ή προσθέστε ένα μικρό άμυλο σε αυτό.
Γυρίστε τις λωρίδες μέσα ΡουλέτοΤοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή.
Ψήστε σε φούρνο σε θερμοκρασία 180 ° C για περίπου 20 λεπτά. Πασπαλίστε με σκόνη αν θέλετε.

Λωρίδα μαγειρέματος με μαρμελάδα βατόμουρου σε ξινή κρέμα: συνταγή για ζύμη και μπισκότα

Cookies Strip With Jam - Μια αγαπημένη απόλαυση όλων των παιδιών. Αυτή η γλυκύτητα λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα, αφήνοντας μια ευχάριστη επίγευση της μαρμελάδας φρούτων. Διορθώστε τα μπισκότα Αποδεικνύεται τελείως στεγνό.

Ξινή κρέμα, βούτυρο - 140 g
Μέλι - 35 g (1 κουταλιά της σούπας.
Αλεύρι ρυζιού - περίπου 300 g (2 κουταλιές της σούπας)
Jam Cherry, Raspberry ή Apple

Κατά την προετοιμασία, τέτοια μπισκότα με μαρμελάδα είναι πολύ απλά.
Πρώτα συνδέουμε όλα τα συστατικά, Εκτός από αλεύρι και μαρμελάδαΧτυπάμε τους μέχρι να πάρουμε μια πλούσια μάζα. Για αυτά τα μπισκότα, η σπιτική κρέμα λίπους και το ίδιο λάδι είναι καλύτερα προσαρμοσμένα.
Περαιτέρω στη μάζα που προκύπτουμε Αλεύρι ρύζι, ζυμώστε τη ζύμη. Γιατί χρησιμοποιούμε αλεύρι ρυζιού; Επειδή είναι συχνότερα από άλλα είδη για να κάνουν πιάτα και καλούδια για τα παιδιά. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να το αντικαταστήσετε με άλλο τύπο αλεύρου. Ρυθμίστε το ποσό αυτού του συστατικού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αφού μπορεί να το χρειαστείτε λίγο περισσότερο ή αντίστροφα λιγότερο
Ζύμη διαιρέστε σε δύο μέρη Και δροσερό στο κρύο για 2 ώρες.
Τώρα λίγα λόγια για την μαρμελάδα για αυτά τα μπισκότα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα από οποιαδήποτε φρούτα και μούρα, αλλά πρέπει να είναι τόσο παχιά που μπορεί να κοπεί κυριολεκτικά με ένα μαχαίρι. Η υγρή μαρμελάδα θα διαρρεύσει αμέσως από τα μπαστούνια και απλά ηλιοθεραπεία σε ένα φύλλο ψησίματος
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, βγάλτε τη ζύμη, Τραβήξτε το και κόψτε το με λωρίδες περίπου 8 cm
Βάλτε τη μαρμελάδα ψιλοκομμένο στην άκρη κάθε λωρίδας με μακριά κομμάτια
Τυλίξτε τις λωρίδες για να το πάρετε Ρουλέτο. Κόψτε κάθε λωρίδα σε μικρά κομμάτια
Τώρα μεταφέρετε τα μπισκότα σε ένα φύλλο ψησίματος, καλυμμένο με περγαμηνή και ψήνετε για περίπου 20 λεπτά.

Βίντεο: Απλά μπισκότα με μαρμελάδα

Γαμημένα μπισκότα: μια συνταγή για ζύμη και μπισκότα

Έχετε ένα βάζο από μαρμελάδα μήλου στο ψυγείο σας; Πάρτε αυτή τη συνταγή για μια σημείωση και μάλλον προσπαθήστε να μαγειρέψετε νόστιμα μπισκότα με μαρμελάδα Apple. Μια εξαιρετική επιλογή για τα "γρήγορα" μπισκότα για το τσάι.

Αλεύρι - 310 g (2 κουταλιές της σούπας)
Σκόνη ψησίματος - 15 g (1 κουταλιές με λόφο)
Brown Sugar - 130 g (2/3 ST)
Βούτυρο - 170 g
Μαρμελάδα μήλων

Συνδυάστε όλα τα ξηρά και ήδη κοσκινισμένα συστατικά, Ανακατέψτε τα.
Κόψτε το βούτυρο (λιωμένο) και συνδυάστε με ξηρά προϊόντα, Ζυμώνουμε τη ζύμη.
Σε αυτή την περίπτωση, η ζύμη δεν θα μοιάζει με συνηθισμένη. Θα έχει τη φόρμα ψίχουλα.
Διαχωρίστε την προκύπτουσα ζύμη σε διάφορα μέρη, θυμηθείτε κάθε μερικές φορές και συσκευάστε τα σε "t -shirts", τοποθετήστε τα για 25 λεπτά. Στο κρύο.
Μετά από αυτό, αναπτύξτε κάθε κομμάτι ζύμης, σχηματίζετε μπισκότα χρησιμοποιώντας κοπή. Μπορεί επίσης να γίνει με τα χέρια, για παράδειγμα, μπαλόνια.
Κάντε μια εσοχή στα μπισκότα και συμπληρώστε το Μαρμελάδα Apple. Εάν δεν μπορείτε να κάνετε μια εσοχή (έλαβα τη ζύμη πάρα πολύ λεπτή), απλά απλώστε κάθε μπισκότο με μαρμελάδα.
Μεταφέρετε τα cookies σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή και ψήνετε για περίπου 20 λεπτά.

Τα μπισκότα μέσω ενός μύλου κρέατος με μαρμελάδα: συνταγή

Θέλετε να κάνετε το σπιτικό ψήσιμο πιο διαφορετικό; Φροντίστε να προετοιμάσετε τα cookies μέσω ενός μύλου κρέατος με μαρμελάδα. Τέτοια μπισκότα μπορούν να ψηθούν δίνοντάς του οποιοδήποτε σχήμα και γεύση.

Μαργαρίνη, μαγιονέζα - 265 g
Σκόνη ζάχαρης - 120 g (4 κουταλιές της σούπας)
Μέλι - 20 g (1 κουταλάκι της σούπας)
Αλεύρι - περίπου 560 g (3,5 κουταλιές της σούπας)
Αυγό - 3 τεμ.
Σκόνη ψησίματος - 15 g (1 κουταλιές με λόφο)
Μαρμελάδα

Χτυπάμε τα αυγά με σκόνη.
Προσθέστε μαλακό στη μάζα Μαργαρίνη και μαγιονέζα, μέλι, Χτυπάμε ξανά τα προϊόντα.
Τώρα στέλνουμε κοσκινισμένο αλεύρι, σκόνη ψησίματος στα συστατικά και ζυμώνουμε τη ζύμη. Η ζύμη είναι χαλαρή.
Η τελική ζύμη αποστέλλεται για να κρυώσει στο κρύο για μισή ώρα.
Αυτή τη στιγμή, ετοιμάστε ένα μύλο κρέατος. Εάν δεν έχετε ειδικά ακροφύσια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο κρέας, αν υπάρχουν ειδικά, χρησιμοποιήστε τα.
Τοποθετήστε ένα κομμάτι ζύμης σε ένα μύλο κρέατος, στρίψιμο, προκύπτοντα μπισκότα Βάλτε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή. Λάβετε υπόψη ότι είναι πολύ πιο εύκολο να κάνετε μικρά μπισκότα ταυτόχρονα, αφού μετά το ψήσιμο το προϊόν θα είναι αρκετά εύθραυστο.
Φωτίστε κάθε μπισκότα με μαρμελάδα και ψήνετε για περίπου 10 λεπτά. Εάν τα cookies σχηματίζονται μέσω ενός πολύ μικρού ακροφυσίου-5-7 λεπτών.

Βίντεο: μπισκότα άμμου με μαρμελάδα

Μπισκότα με μαρμελάδα χωρίς λάδι και μαργαρίνη: μια συνταγή για ζύμη και μπισκότα

Ήθελα σπιτικά μπισκότα με μαρμελάδα, αλλά δεν υπάρχει ούτε λάδι ούτε μαργαρίνη στο ψυγείο; Δεν έχει σημασία, επειδή μπορείτε να μαγειρέψετε αρωματικά αρτοσκευάσματα χωρίς αυτά τα προϊόντα. Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για μπισκότα με μαρμελάδα χωρίς λάδι και μαργαρίνη.

Ηλιέλαιο - 140 ml (2/3 φλιτζάνια ή 9 κουταλιές της σούπας)
Καφέ/λευκή ζάχαρη - 180 g (σχεδόν ένα πλήρες ποτήρι 250 ml ή ένα 200 ml γυαλιού)
Νερό - 240 ml (1 φλιτζάνι)
Σκόνη ψησίματος - 12 g (1 κουταλάκι του γλυκού)
Αλεύρι - 420 g (2,5 κουταλιές της σούπας)
Μαρμελάδα
Κανέλα

Το πρώτο πράγμα που κάνουμε είναι να συνδέσουμε το λάδι και να κοσκινιστούν αλεύρι, ανακατέψτε καλά τη μάζα.
Στη συνέχεια, στέλνουμε όλα τα άλλα προϊόντα σε αυτό, εκτός από την Jam, ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα αποδειχθεί Μαλακό και ελαφρώς κολλώδες.
Το ρίχνουμε αμέσως σε ένα αρκετά λεπτό στρώμα και το κόψουμε από αυτό Μπισκότα οποιουδήποτε σχήματος. Μπορείτε επίσης να σχηματίσετε ένα καλάθι από κομμάτια ζύμης.
Μετά τη ζύμη, είτε εξαπλώσαμε μαρμελάδα, είτε γεμίζουμε και ψήνουμε σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή, για περίπου 20 λεπτά.

Τα μπισκότα της Βαρσοβίας με μαρμελάδα

Τα μπισκότα της Βαρσοβίας είναι μια πολύ ασυνήθιστη, νόστιμη και αρωματική θεραπεία. Αυτά τα μπισκότα μπορούν να σερβιριστούν ακόμη και στο εορταστικό τραπέζι.

Βούτυρο, αμύγδαλα - 120 g
Αλεύρι - 235 g (1,5 κουταλιές της σούπας)
Σκόνη ψησίματος - 15 g (1 κουταλιές με λόφο)
Σκόνη ζάχαρης - 175 g (1 φλιτζάνι 250 ml)
Αυγό - 2 τεμ.
Κανέλα
Μαρμελάδα

Χρησιμοποιήστε ακατέργαστα ή τηγανητά αμύγδαλα

Για να ξεκινήσετε, ας πάμε ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ. Πρέπει να είναι το τηγάνισμα εάν είναι ωμά. Εάν ήδη τηγανιστείτε, ρίξτε βραστό νερό για μερικά ορυχεία. Μετά τη διακοπή τους με ένα μπλέντερ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα καρύδια.
Διαχωρίστε τα αυγά σε πρωτεΐνες και κρόκους. Κρόκοι μαζί με μισή σκόνη και μαλακό λάδι Ρυθμός.
Μετά από αυτό, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι 210 g στη μάζα και τη σκόνη ψησίματος, κανέλα, ζυμώνει τη ζύμη.
Αμέσως μεταφέρουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα, το οποίο μετά από ψύξη δεξιά σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή για μισή ώρα. Μετά από το χρόνο, διαδίδουμε τη μαρμελάδα ζύμης, ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά.
Αυτή τη στιγμή χτυπάμε Σκίουροι με σκόνη, Συνδέστε τη μάζα με καρύδια και ερείπια αλεύρου, ανακατέψτε.
Μετά από 15 λεπτά. Βγάζουμε μπισκότα και το βάζουμε σε αυτό squirrel-Healthy Mass. Ψήνουμε άλλα 15-20 λεπτά.
Τα μπισκότα της Βαρσοβίας με μαρμελάδα πρέπει να κοπούν ζεστά, κατά προτίμηση σε μικρά κομμάτια. Είναι καλύτερο να εξυπηρετήσετε το γυαλί σε ήδη ψύξη.

Τα μπισκότα της Κρακοβίας: Συνταγή με μαρμελάδα

Τα νόστιμα μπισκότα της Κρακοβίας με μαρμελάδα θα γίνουν ένα επίκεντρο οποιουδήποτε τραπέζι, επειδή αυτή η γλυκύτητα είναι αρκετά ασυνήθιστη και πολύ αρωματική.

Αυγό - 5 τεμ.
Αλεύρι - 550 g (3,5 κουταλιές της σούπας)
Βούτυρο - 220 g (πακέτο)
Brown Sugar - 1 φλιτζάνι.
Φουντούκια - 170 g
Jam - 240 g (1 κουταλιά της σούπας)

Διαχωρίζουμε τα αυγά σε Πρωτεΐνες και κρόκοι. Βάλτε τις πρωτεΐνες στο κρύο.
Χτυπήστε το μαλακό λάδι με 100 g ζάχαρης. Προσθέτουμε τους κρόκους εδώ.
Κυκλάμε το αλεύρι και ρίχνουμε 350 g σε μάζα λαδιού, ανακατέψτε καλά τη ζύμη. Τελειώνουμε τη ζύμη σε μια ταινία τροφίμων και δροσερό για μισή ώρα.
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, βγάζουμε τη ζύμη, βγάζουμε και βάζουμε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής, τρυπώντας ολόκληρο το στρώμα με ένα πιρούνι. Ψήνουμε για 15 λεπτά.
Στη συνέχεια, ρίξτε τα καρύδια με βραστό νερό, Αλέθω.
Χτυπήστε τις πρωτεΐνες με την υπόλοιπη ζάχαρη, συνδεθείτε απαλά σε καρύδια και μαρμελάδα. Η μαρμελάδα πρέπει να χρησιμοποιείται χωρίς μούρα, όχι πολύ παχύ.
Τηγανίζουμε τη μάζα που προέκυψε στο stewpan για 7 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι σε αυτό, ανακατέψτε.
Βγάζουμε την προετοιμασμένη μάζα στην ψημένη ζύμη, αφήνουμε τα μπισκότα της Βαρσοβίας να σκληρυνθούν για περίπου 20 λεπτά.
Κόψτε τα cookies Σε μικρά κομμάτια Και ψήνετε για άλλα 15 λεπτά.

Όπως μπορείτε να δείτε, μπορείτε να βρείτε έναν τεράστιο αριθμό συνταγών για μπισκότα με μαρμελάδα. Επιλέξτε το πιο νόστιμο για εσάς και μαγειρέψτε με ευχαρίστηση.

Ενδιαφέροντα άρθρα στον ιστότοπο: