Πώς να μαγειρέψετε σκόπιμα ρολά λάχανο κατεψυγμένα σε μια αργή κουζίνα, φούρνο, σε μια κατσαρόλα - μαγειρικές συμβουλές

Για μια καλή νοικοκυρά, το ημι -τελικό προϊόν είναι ένα πραγματικό εύρημα. Σε σύντομο χρονικό διάστημα με ελάχιστες προσπάθειες, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα φρέσκο \u200b\u200bαρωματικό πιάτο, για παράδειγμα, νόστιμα κυλίνδρους λάχανου από κατεψυγμένα ημι -τελικά προϊόντα.

Τα κατεψυγμένα ρολά λάχανο σχετίζονται επίσης με τα γρήγορα μαγειρικά πιάτα. Ανάλογα με τη μέθοδο μαγειρέματος και παραλλαγών του σάλτσα, οι κυλίνδρους λάχανου αποκτούν μια νέα μοναδική γεύση. Εξετάστε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές στις οποίες περιγράφεται λεπτομερώς πώς να μαγειρέψετε τα κατεψυγμένα ρολά λάχανου.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα και ευαίσθητα κατεψυγμένα ρολά λάχανου;

• Η μαγειρική διαδικασία ξεκινά με την απόψυξη του προϊόντος. Η μέθοδος μαγειρέματος μπορεί να είναι στον ατμό ή με προκαταρκτικό ψήσιμο λαχανικών.
• Για την κατάσβεση, χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα με παχύ πυθμένα ή αργή κουζίνα. Ένας άλλος γρήγορος τρόπος προετοιμασίας είναι το φούρνο μικροκυμάτων. Ως υγρό, χρησιμοποιήστε Απλό ζωμό νερού ή κρέατος.
• Για τη σάλτσα που θα χρειαστείτε Πάστα ντομάτας, ξινή κρέμα ή κρέμα. Τα μπαχαρικά προστίθενται στη γεύση.
• Κλασικά συστατικά λαχανικών για σάλτσα - Κρεμμύδια και καρότα. Για μια πικάντικη γεύση σε κατεψυγμένα ρολά λάχανου, μπορείτε να προσθέσετε ένα πιπέρι τριμμένης κουδούνι.

Κάθε μαγειρικό πιάτο έχει τις δικές του λεπτές αποχρώσεις και χαρακτηριστικά στο μαγείρεμα. Για να μαγειρέψετε σκόπιμα τα ρολά λάχανο κατεψυγμένα, αξίζει τον κόπο να υιοθετήσετε απλές γαστρονομικές συμβουλές:

• Όταν αγοράζετε ημιτελικά προϊόντα, δώστε προσοχή στο πάχος των φυλλαδίων λάχανου. Πάρα πολύ παχύρρευστο λάχανο με ογκομετρικές φλέβες είναι δοκιμασμένο και δεν σας επιτρέπει να τοποθετήσετε μέσα στο περιστέρι Μια μεγάλη ποσότητα πλήρωσης.
• Ρύζι στο γέμισμα πρέπει να ενεργεί ως πρόσθετο συστατικό. Επομένως, κατά τη διάρκεια της οπτικής επιθεώρησης, η πλήρωση πρέπει να είναι κρέας, όχι ρύζι. Στο παράθυρο, μπορείτε να σας ζητήσετε να κόψετε ένα περιστέρι.
• Για όσους βρίσκονται σε δίαιτα, κάνουν Κατεψυγμένα λάχανα με λαχανικά. Για την προετοιμασία των κατεψυγμένων κυλίνδρων λαχανικών λαχανικών, δαπανάται λιγότερο χρόνο.
• Το μέγεθος των ημι -τελικών προϊόντων υψηλής ποιότητας πρέπει να είναι τα ίδια.

Ένα στρώμα πάγου στα περιστέρια μιλά για επαναλαμβανόμενη απόψυξη του προϊόντος.

• Ελέγξτε τον χρόνο παραγωγής. Προτιμώ Τα ημι -σταθερά προϊόντα στη συσκευασία κενού. Η μέγιστη διάρκεια ζωής είναι έως και 3 μήνες.
• Ένα κομμάτι καπνιστό λίπος στο κάτω μέρος του σχήματος με τους κυλίνδρους λάχανου θα δώσει στους κυλίνδρους λάχανου μια ειδική μοναδική γεύση.
• Έτσι ώστε το ρύζι στη γέμιση να μην μετατρέπεται σε χυλό, να αντέξει το χρόνο μαγειρέματος μέχρι 1 ώρα.

Κατεψυγμένα ρολά λάχανο - Τα μυστικά του μαγειρέματος των πιο νόστιμων ρολών λάχανου των κατεψυγμένων

• Όταν αναμιγνύετε το κιμά για ανεξάρτητη προετοιμασία παγωμένων κυλίνδρων λάχανου, φροντίστε να προσθέσετε χοιρινό κρέας. Καλύτερα κοστούμια Δόξα χοίρων με την ίδια ποσοστιαία αναλογία.
• Η σάλτσα Povers θα είναι πιο λεπτή αν είναι Εγκλωβίστε, μην βράστε.

• Για να αποφύγετε τη σάλτσα, βιδώστε τη φωτιά και ανακατέψτε πιο συχνά με ένα κουτάλι.
• Για μια όμορφη εξυπηρέτηση στο τραπέζι, πασπαλίζουμε ρολά λάχανου ψιλοκομμένα χόρτα.
• Η χρήση του ζωμού σάλτσας θα αποτρέψει τους γαμημένους και θα βελτιώσει τη γεύση.
• Η κατάψυξη δεν επηρεάζει τη γεύση των κυλίνδρων λάχανου, έτσι ώστε το προϊόν με εξωτερική γεύση πιθανότατα να λήξει.
• Τα κατεψυγμένα ρολά λάχανου, που παρασκευάζονται χωρίς τηγάνισμα, σας επιτρέπουν να διατηρήσετε τα οφέλη των προϊόντων όσο το δυνατόν περισσότερο.

Κατεψυγμένο λάχανο λάχανου με καρότα στην ντομάτα

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 1 kg περιστροφικά κατεψυγμένα (10-12 τεμ.)
• 2 καρότα
• 50 g πάστα ντομάτας
• 50 ml ηλίανθου
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι
• άνηθο
• άλας

Πώς να μαγειρέψετε τα ρολά λάχανο κατεψυγμένα χωρίς τηγάνισμα:

1. Λίγες ώρες πριν από το μαγείρεμα, βγάζουμε τα ημι -επαληθευμένα προϊόντα από το ψυγείο και περιμένουμε μέχρι να ξεπαγούμε.
2. Ώριμα τα καθαρισμένα καρότα Σε μικρά ροκανίδια.
3. Σε ένα βαθύ τηγάνι με πυκνές σειρές, εξαπλώσαμε κυλίνδρους λάχανου.
4. Πασπαλίστε τα κενά στην κορυφή με καρότα και προσθέστε νερό, αφήνοντας μόνο τις κορυφές των κυλίνδρων λάχανου που αποκαλύφθηκαν. Βάλτε φωτιά και μετά το βρασμό μαγειρεύουμε για 30 λεπτά Σε χαμηλή φωτιά.
5. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο τηγάνι και ρίχνουμε το αλεύρι, τηγανίστε να κοκκινίζετε και να συνδέετε τοματοπολτός. Προσθέτουμε νερό και βάζουμε ένα παχύ σάλτσα.
6. Προσθήκη σε βραστά περιστέρια σάλτσα ντομάτας, μπαχαρικά για γεύση Και το αφήνουμε για άλλα 10 λεπτά.
7. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε Ψιλοκομμένα χόρτα.

Νόστιμα κατεψυγμένα ρολά λάχανου με κρεμμύδια

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 2 δωδεκάδες κατεψυγμένα ρολά λάχανου
• 2 καρότα
• 3 κεφάλια κρεμμυδιού
• 50-60 g σάλτσα ντομάτας
• Ακολουθεί τη γεύση
• φυτικό έλαιο χωρίς μυρωδιά
• 2 L ζωμού κρέατος

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα ρολά λάχανο:

1. Τα αποψυγμένα ημι -διορθωμένα προϊόντα συμπιέζονται από υπερβολικό υγρό.
2. Σε μια κατσαρόλα, θερμαίνετε το φυτικό έλαιο και Τηγανίζουμε τα λάχανο και στις δύο πλευρές.
3. Αλέστε τα αποφλοιωμένα λαχανικά - Κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους, καρότα με μεγάλα ροκανίδια. Τηγανίστε σε φυτικό έλαιο.
4. Πάστα ντομάτας και 150-200 ml, νερό, σεζόν με μπαχαρικά και έβαλε ένα τέταρτο της ώρας κάτω από ένα κλειστό καπάκι στο λαχανικό τηγάνι.
5. Βάλτε τα ρολά λάχανο σε ένα βαθύ δοχείο, βάλτε ένα στρώμα σάλτσας ντομάτας στην κορυφή και προσθέστε το ζωμό.
6. Καλύπτουμε τους κυλίνδρους λάχανου με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε για 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Το πιάτο σερβίρεται ξινή κρέμα και βότανα.

Σε μια σημείωση: Είναι βολικό να μαγειρεύουμε ρολά λάχανο σε ένα χυτοσίδηρο, που εξαπλώνεται σε διάφορα στρώματα, καθένα από τα οποία καλύπτεται με στρώμα τηγανισμένων λαχανικών και σάλτσας.

Κατεψυγμένα λάχανο σε μια αργή κουζίνα

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• Κατεψυγμένα ρολά λάχανο - 15 τεμ.
• Ένα ζευγάρι βολβών και καρότα
• Βουλγαρικό πιπέρι
• Τοματοπολτός
• μπαχαρικά

Πώς να μαγειρέψετε το λάχανο σε μια αργή κουζίνα:

1. Ανακατέψτε το κομμένο λαχανικό με ντομάτα και τηγανίστε σε μια αργή κουζίνα σε λειτουργία "ψησίματος". Στο τέλος, ελαφρώς αραιώνεται με νερό, να βάλει μερικά λεπτά και να ρίξει σε ένα βαθύ δοχείο.
2. Βάλτε τα ρολά λάχανο σε ένα μπολ λιπωμένο με φυτικό έλαιο, τοποθετώντας σφιχτά ο ένας στον άλλο και καλύψτε με ένα στρώμα από στιφάδο λαχανικά σε μια ντομάτα.
3. Γεμίστε το νερό ή το ζωμό έτσι ώστε οι κυλίνδρους λάχανου να προετοιμάζονται στο σάλτσα. Ρυθμίστε ένα multicooker για τη λειτουργία Stewing για 60 λεπτά.
4. Βάλτε τα τελειωμένα κυλίνδρους λάχανου σε ένα πιάτο, ρίξτε το σάλτσα και την ξινή κρέμα.

Πώς να μαγειρέψετε τα κατεψυγμένα λάχανο στο φούρνο;

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• Κατεψυγμένα ημι-τελειωμένα προϊόντα-8-10 τεμ.
• 2 κρεμμύδια
• Μεγάλα καρότα
• 30 g βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι
• 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα
• 50 g πάστα ντομάτας
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα

Πώς να μαγειρέψετε ζουμερά λάχανο στο φούρνο:

1. Τηγανίστε τα λάχανο σε θερμοκρασία δωματίου μέσα Ένα θερμαινόμενο τηγάνι με φυτικό έλαιο.
2. Βάλτε το λάχανο κυλίνδρων ο ένας στον άλλο για το ψήσιμο.
3. Τηγανίζω σε ένα τηγάνι Τα καρότα και τα κύβους των κρεμμυδιών. Ρίξτε σε ένα πιάτο.
4. Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, ρίξτε αλεύρι και τηγανίστε για μερικά λεπτά με συνεχή ανάδευση. Προσθέστε γάλα και αφήστε τη σάλτσα να βράσει λίγο.
5. Για να επισυνάψετε τη σάλτσα γάλακτος λαχανικάΑνακατέψτε ομοιόμορφα. Διανείμετε την προκύπτουσα μάζα με ένα ομοιόμορφο στρώμα πάνω από τα ρολά λάχανου.
6. Στείλτε το σχήμα με κυλίνδρους λάχανου στο φούρνο για 50-60 λεπτά.
7. Για να βγείτε σε ένα μικρό μπολ Πάστα ντομάτας με κρέμα και μπαχαρικά.
8. Σερβίρετε τελειωμένα ρολά λάχανου με αρωματική σάλτσα.

Πώς να μαγειρέψετε τα κατεψυγμένα λάχανο σε ένα τηγάνι;

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 6-8 κατεψυγμένα ρολά λάχανου
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τοματοπολτός
• 50 g ξινή κρέμα
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι
• νερό
• φυτικό λάδι
• μπαχαρικά

Πώς να μαγειρέψετε τα ρολά λάχανο που είναι κατεψυγμένα σε μια κατσαρόλα:

1. Τηγανίζουμε τα δροσερά ημι -επαληθείσα προϊόντα σε φυτικό έλαιο και στις δύο πλευρές.
2. Προσθέστε 100 ml νερού και χτυπήστε το κάτω από ένα κλειστό καπάκι για ένα τέταρτο της ώρας.
3. Ανακατέψτε σε ένα πιάτο Αλεύρι και ποτήρι κρύο νερό. Ξεφορτωθείτε τα κομμάτια με ένα Corolla.
4. Προσθέστε πάστα ντομάτας στο μείγμα αλεύρων και ανακατέψτε ομοιόμορφα.
5. Ρίξτε τη σάλτσα povers σε ένα τηγάνι. Αφήστε το στιφάδο κάτω από ένα κλειστό καπάκι για ένα τέταρτο της ώρας.
6. Προσθέστε ξινή κρέμα και μπαχαρικά. Φέρτε σε βράση, κρατήστε μερικά λεπτά φωτιά και σβήνετε.
7. Οι πόντοι σερβίρονται σε ένα ευρύ πιάτο με μεγάλη ποσότητα σάλτσας.

Σάλτσα τυριού για ρολά λάχανο: συνταγή

Οι Povers που παρασκευάζονται από οποιαδήποτε από τις παραπάνω μεθόδους θα αποκτήσουν μια μοναδική γεύση σε συνδυασμό με σάλτσα τυριού.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 100 g βούτυρο
• 100 g τυριού
• 2 φλιτζάνια γάλα
• 100 g αλεύρι
• 0,5 κουταλιές της σούπας. σκόνη μουστάρδας

Πώς να μαγειρέψετε σάλτσα τυριού για ρολά λάχανου:

1. Λιώστε το λάδι σε ένα τηγάνι. Γίνετε μέλος του αλεύρου και τηγανίστε στο ρουζ.
2. Ρίξτε γάλα ή κρέμα, ζυμώστε μια ομοιογενής μάζα.
3. Ρίξτε τσιπς σκόνης και τυριού. Ανακατέψτε ομοιόμορφα και σερβίρετε με έτοιμα κυλίνδρους λάχανο.

Συνιστούμε επίσης να διαβάσετε πώς να μαγειρέψετε:

• Μπισκότα καρύδας "kokosanka"
• Ασιατικό κοτόπουλο φτερούγες
• Αποξηραμένα κομπόστα φρούτα
• Φρέσκα φρούτα και μούρα κομπόστα
• Γαμώτο για το χειμώνα

Βίντεο: Προετοιμασία λάχανο λάχανου