Nicht jede Frau in der modernen Welt hat viel Zeit auf Lager. Und im Urlaub von Ostern möchte ich meine Verwandten immer noch mit hausgemachtem Gebäck verwöhnen. Darüber hinaus gibt es Osterkuchen ohne Probleme. Sie können sie schnell backen, Sie müssen nicht ein paar Stunden warten, bis der Teig kommt und ihn mehrmals mischen muss. Osterkuchen sind süß, zart und lecker.
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Sie können Kuchen nach verschiedenen Rezepten backen. Und ihre Komposition wird Produkte haben, die ihren Geschmack und das Aroma gesättigt machen, sie werden nicht schlechter sein als der traditionelle Osterkuchen. Osterkuchen an Ostern ohne Probleme werden am häufigsten aus Backpulver hergestellt, sie sind nicht so luft wie bei Hefe, sondern sie werden in Nutzen oben als Hefe bewertet. Sie können dem Teig auch zusätzliche Zutaten hinzufügen, wie Rosinen, getrocknete Aprikosen, Nüsse usw. Daraus wird der Geschmack des Kuchens nur besser. Betrachten Sie als nächstes die Rezepte für solche Kuchen ausführlicher.
Osterkuchen ohne Probleme in einer Brotmaschine
Sie können Osterkuchen ohne Probleme in der Brotmaschine kochen. Wenn Sie diese Option wählen, färben Sie nicht einmal Ihre Hände, der Brothersteller macht Funktionen wie das Mischen des Teigs und Gebäcks. Sie müssen nur die Zutaten vorbereiten und in einen Küchenassistenten laden.
Für den Test werden die folgenden Zutaten benötigt:
- hauskäse - 425 g
- eier - 4 Stcs.
- zucker-sand-525 g
- mehl - 725 g
- backpulver - 25 g
- vanilin - 1 Union.
- butter - 125 g
- rosine
Für Glasur:
- gelatine - 15 g
- gereinigtes Wasser - 55 ml. + 75 ml.
- zucker-Sand-185 g
Verfahren:
- Schalten Sie die Brotmaschine im Auslass ein. Messen Sie mit einem gemessenen Glas, wie viel Mehl, Zucker sollte in die Brotmaschine gegossen werden. Gießen Sie alle Produkte. In der gleichen Reihenfolge wie in der Liste der oben genannten Zutaten.
- Schalten Sie dann die Brotmaschine im Backart des Brotes ein. Schließen Sie den Stromkreis des elektrischen Geräts. Der Kuchen ist in ungefähr anderthalb Stunden fertig.
- Dann lass ihn leicht in Form abkühlen und erst danach raus. Vergessen Sie nicht, einen Teig aus dem Backen zu ziehen.
Beachten Sie:Die Glasur wird mit Gelatine zubereitet. Erstens wird Gelatine in 55 ml anschwellen. Wasser. Und der zweite Teil des Wassers wird mit Zucker gemischt. Während der Zucker nicht aufgelöst ist, ist es wünschenswert, ihn in einem Wasserbad aufzulösen. Für Aroma und Geschmack Zitronensaft hinzufügen. Schlagen Sie die Zutaten mit einem Mixer an Bela. Dekorieren Sie danach mit Karberkuchen.
Schneller Oster -Osterkuchen, ohne mit Hefe zu kneten
Osterkuchen auf Ostern ohne Probleme kann mehrmals mehrmals erfolgen. Es wird ausreichen, um alle Zutaten zu mischen, es wird lecker, weich und schmelzen im Mund. Und er wird den Osterkuchen nicht nachgeben, die sie mit der Opira machen. Die Lufteinheit eines solchen Kuchens ist dank einer sofortigen Hefe garantiert, die in Supermärkten gekauft werden kann.
Komponenten:
- mehl - 575 g
- eier - 4 Stcs.
- creme 20 %-195
- 82%öliges Öl - 195 g
- zucker - 225 g
- hefe "Doktor Otter" - 12 g
- vanillin für Aroma - 1 g
- weiße Rosinen ohne Knochen.
Selbst für Osterkuchen benötigen Sie Formulare, Sie können Papier verwenden.
Vorbereitung:
- Zucker, Eier mit einem Mixer mischen, geschmolzenes Öl, Mehl, Creme in die Masse hinzufügen, gut mit einem Mixer mischen.
- Am Ende fügen Sie Vanillin, Hefe, Rosinen hinzu, mischen Sie den Teig auch mit einem Mixer. Lassen Sie es stehen, bis Sie den Ofen auf 185 Grad erhitzen und Backformen vorbereiten.
- Legen Sie den Teig in die Formen, füllen Sie sie nicht vollständig. Im Ofen steigen die Osterkuchen an der Größe.
- Backen Sie die Säule für 25-40 Minuten, abhängig von der Leistung Ihres Ofens. Kontrolle der Bereitschaft des Backens kann mit einem Zahnstocher sein.
Wie man eine Glasur zum Backen macht: Schlagen Sie ein Protein von Eiern mit Puderzucker (195 g). Den Inhalt weiter peitschen und Zitronensaft zur Masse (15 g) hinzufügen. Sie werden einen weißen Lippenstift herausstellen. Verknüpfen Sie die Spitzen der Osterkuchen sorgfältig, damit sich die Glasur nicht ausbreitet.
Osterkuchen mit Zuccats, Schokolade und Nüssen ohne Probleme
Fans von Schokoladendesserts werden Osterkuchen ohne Probleme mit Schokolade und Kakao mögen. Der Teig wird vorbereitet, wie Cupcakes, das Backen köstlich, duftend, sieht festlich aus, wenn Sie ihn mit Nüssen, Zuccats und Pommes aus schwarzer Schokolade dekorieren.
Komponenten:
- eier - 3 Stcs.
- sonnenblumenöl - 95 ml.
- kakao - 45 g
- milch - 165 ml.
- zucker-Sand-195
- zitrusoveschale
- mehl - 325 g
- backpulver - 1 Packung
- schwarze Schokolade - 45 g
- walnuss eines Walnusss, Zuccats - 125 g
- vanillin.
Verfahren:
- In einem separaten Behälter die Butter schmelzen, Zucker zu Zucker hinzufügen, einmischen, bis sich alles auflöst, um nicht begraben zu werden. Abkühlen, in den Eierbehälter fahren, die Masse mit einem Mixer schlagen. Alles sollte homogen sein.
- Milch hinzufügen, mischen. Mischen Sie in einem anderen Behälter Massenprodukte: Sifted Mehl und Backpulver, Salz, mit Vanille. Sogar im Teig stören häufig die großen Zuccats, Nüsse und die Schale.
- 1/2 Teil von Eiern mit Milch und Zucker mit losen Produkten mischen. Machen Sie einen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, damit er nicht sprüht. Fügen Sie allmählich alles andere hinzu und stören Sie den Mixerteig. Es sollte sich als aromatisch und mit einem Schokoladenschatten herausstellen.
- Erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad. In Formen, die mit Öl mit Sonnenblumenteig geschmiert sind, die Hälfte der Formen füllen. Es ist ratsam, spezielle Papier in die Formen zu stecken, dann belästigen die Osterkuchen nicht mit Backformen.
- Wenn sich der Ofen erwärmt, Kuchen setzen, kann die Backzeit für mittelgroße Kuchen etwa 35 Minuten betragen. Kleine Kuchen werden schneller gebacken.
Hüttenkäsekuchen für Ostern ohne Probleme
Um Hüttenkäsekuchen für Ostern ohne Probleme zu erhalten, sollten Sie sich nicht aus der Technologie seiner Zubereitung und der Kauf von Qualitätsprodukten zurückziehen. Vielleicht ist der Cottage -Käsekuchen eines der köstlichsten festlichen Brot, die für das Fest des Hellen Christi der Auferstehung backen. Das Kochen des Kuchens ist angenehm und nicht schwierig, der Teig ist ohne Hefe und erfordert nicht viel Zeit zum Kneten.
Verbindung:
- fettarme Hüttenkäse - 475 g
- eier - 5 Stcs.
- mehl - 475 g
- ladenpulver - 13 g
- butter - 145 g
- vanillin
- weiße Rosinen ohne Knochen - 95 g
- zucker - 345 g
- zuckerpulver - 95 g
- zitronensäure - 4 g
- salz, verbrachte Süßwaren.
Verfahren:
- Es wird schwierig sein, ein solches Gericht aufzugeben, wenn Sie eine Diät haben. Trotzdem ist der Quarkkuchen nicht so hoch wie eine Kalorie wie auf der Hefe. Das erste, was zu tun ist, ist, Cottage -Käse mit einem Mixer zu mahlen.
- Lassen Sie ein Protein für die Glasur, den Rest mit einem Mixer mit Zucker, geschmolzener Butter, Salz, Vanille verquirlen. Dann mischen Sie diese Masse mit Hüttenkäse.
- Fügen Sie Rosinen hinzu, Mehl zur Textur, mischen Sie den Teig erneut, um eine gleichmäßig verteilte Menge an Rosinen über die gesamte Masse zu machen.
- Fetten Sie nun die Kuchen mit Gemüseöl nach Kuchen und schließen Sie sie mit speziellem Pergamentpapier, damit die Ränder der Osterkuchen nicht an sie haften. Füllen Sie die Formulare um 2/3 aus, dann werden die Osterkuchen nicht hoch von ihnen.
- Erhitzen Sie den Ofen auf 185 Grad und legen Sie die Formen dort mit dem Teig, lassen Sie sie 35-40 Minuten backen.
Garnieren Sie die fertigen warmen Kuchen mit Glasur, Hinzufügen, Nüssen usw.
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