Práce z jablek na zimu: Nejlepší recepty, odrůdy, doporučení, popis

V tomto článku jsme shromáždili nejjednodušší a nejchutnější recepty pro Apple Harries na zimu, což potěší jakoukoli milenku.

Jste čelíte problému bohaté plodiny jablek a nevíte, jak jíst všechny ovoce? Nebo možná je moudřejší vyrábět mezery na zimu? Navíc je to jen mnoho možností, jak to udělat!

Mezery jablek ve formě sušeného ovoce: tipy, recepty

Zvažuje se tato metoda vytvoření obrobku z jablek nejstarší. Není divu, že sušené ovoce byly tak milované: jsou chutné ve formě výplní pro koláče, suroviny pro kompoty. Ano, a jen drtí tak prázdné od těch, kteří chtějí hodně najít.

Důležité: Mnoho lidí se to líbí a skutečnost, že jabka jsou zcela vhodná pro sucho, dokonce i mírně rozmazlené.

Je vhodnější si vybrat velké ovoce s malou semennou krabicí - Dávají více surovin. Žádoucí odrůdy sladkých zdrojů, protože po sušení budou mít chuť.

Jablka jsou takto sušena:

• Umyté
• Otře
• Dále potřebují odstraňte jádro
• Poté mohou okamžitě plátek. Nemá smysl zachránit ovoce před kůrou, protože obsahuje mnoho užitečných látek. Maximální tloušťka kusů - 5 mm

• Dále jsou kousky ponechány suchý Na ulici, v sušičce nebo troubě
• Zachovat atraktivní stín Lobuly se doporučuje, aby je držely po dobu 3 nebo 4 minut v roztoku 1 lžičky soli a litru vody. Ale pro děsivé škůdce Stojí za to přidržet plátky v roztoku vody a 1 g kyseliny sírové po dobu 3 minut.

Uložit Výsledné polotovary se doporučují v běžných skleněných nádobách. Můžete je také nalít do balíčků silného papíru.

Zpracování polotovarů ve formě namočených jablek: recepty, tipy

Pro moč Antonovku, stejně jako ostatní Odrůdy podzimu a začátku zimy, Vhodný dokonale. Musíte si vybrat Největší ovoce.

Důležité: Musí být bez vad!

Proces vytváření močiného prázdného z jablek vypadá takto:

• V bance s prostorností 3 l Je třeba dát cherry listy. Také skvělé listy černého rybízu. Pak jsou umístěny jablka Přímo s ocasy a jádrem. A znovu umístěné listy. To znamená, že vrstvy by se měly střídat.
• Pak to všechno Nalije se speciální solanka. Chcete -li to připravit, potřebujete 200 g cukru a 1 lžíce soli s horou - to vše je 5 litrů vody.
• Jakmile solanka zaplaví obrobku, banka je pokryta kusem gázy. To vše musí být ponecháno několik dní pro fermentaci. Preferovaná teplota kolem - krytý.
• Je třeba poznamenat, že pokud je vše provedeno správně, ve sklenici vytvoří se pěna. Když klesne na dno, můžete zakryjte víkem Kapronu, a pak ji někam položte na chladném místě.
• Po 2 měsících Můžete si užít mokrá jablka!

Pyre jablka ve formě bramborových kaší: recepty, doporučení

Pyre jablka jsou extrémně jemná produkt, který lze podávat i dětem. Nabízíme se seznámit se s následujícím receptem:

• Jablka nejprve Umývají se a jsou vyčištěny Z peel, jádro
• Potom oni nalít vodu. Ale tak, že horní část ovocných věží nad vodou
• Voda je přinesena k varu, Pak je to nutné vařit Obrobek po dobu dalších 5-8 minut

Důležité: Pokud jablka patří do rané třídy, mohou se rychleji vařit.

• Další jablka opírají se zpět k cedníku Aby přebytečná voda odtočila
• Pak v buničině přidá se cukr Rychlostí 150-200 g na 2 kg ovoce. Pokud však bude malé dítě ošetřeno bramborovou kaší, nelze přidat cukr.
• Tato sladká buničina potřebuje více vydržte oheň po dobu 5 minut. Samozřejmě nezapomeňte míchat občas
• Zatímco bramborová kaše jsou dokonce horké, musí být umístěny v předběžných nádobách
• Další sklenice otočení zdola nahoru, Zabalit a jsou ponechány v této podobě do úplného chlazení

Položení úlohy ve formě Jamu: Tipy, recepty

Popisovače jablek ve formě džemu ve své výrobní technologii jsou podobné brambor s kaší. Pouze povidlo se vaří déle, v důsledku toho se stává silnějším. Mimochodem, objem konečného produktu se také stává méně dvakrátCo by se mělo také brát v úvahu.

Počáteční produkty pro jam:

• Samotné ovoce - 1 kg. Stojí za zmínku, že by to měla být váha již vyčištěného ovoce
• Cukr - přibližně 500-700 g.

Důležité: Pokud je plánováno používat více jablek, musíte mít na paměti, že cukr by měl být alespoň 60-65% jejich hmotnosti. To vám umožní uložit co nejdéle.

Výrobní proces je jednoduchý:

• Buničina je to propíchnuté Používání mixéru nebo Strápenku. Ve druhém případě stojí za to, že po Strouha
• Ve výsledné hmotě přidá se cukr. Obrobku je zapotřebí udržujte asi 15 minut nebo hodiny v ohni průměrná síla. Samozřejmě bez míchání nedostatek. Pokud při provádění dřevěné lžíce podél dna nádoby se vytvoří cesta vytvořená rychle naplněná džem, může být vaření dokončeno.
• Nyní je položeno hotové jídlo v zahřátých nádobách. Oni jsou válcoval, otočil se a zabalil

Zpracování polotovarů ve formě marmelády: recepty, tipy

Chcete -li vypočítat počet složek pro takové prázdné místo z jablek, musíte se řídit následujícím principem: Čím více cukru, tím silnější marmeláda. Pokud jde o vodu, stejně jako v případě bramborových kaší nebo džemu by nemělo dosáhnout vrcholů ovoce nalitého do hrnce.

Proces výroby marmelády je jednoduchý:

• Jablka vyčištěno.

Důležité: Peel a semena však nejsou vyhozena. Musí být zabaleny do tašky - v procesu přípravy misky to bude užitečné.

• Nyní ovoce kuchař ve vodě. Ve vodě, spolu s cukrem, musíte stále snížit výše uvedený vak. Faktem je, že to je peel a semena obsahují hodně pektinu. Pektin pomůže Marmalade správně zamrznout.
• Pak buničina Je propíchnut, tlačen Přes gázu a udělej to Analogií s obrobkem při výrobě džemu. V této fázi můžete nižší cukr.
• Pokud chcete přesně vařit listová marmeláda, Můžete použít speciální formy. Doporučuje se vyschnout asi hodinu nebo hodinu a půl v troubě. V tomto případě musí být teplota nastavena do 50 stupňů. Nebo můžete jen dát formy na sluneční světlo.

Zpracování polotovarů ve formě Jamu, Jam: Recepty, doporučení

Tyto mezery z jablek jsou kombinovány do jedné kategorie, protože princip jejich stvoření je téměř identický. Pouze jam musí vařit trochu déle - do stavu želé

DŮLEŽITÉ: Nejméně 65%musí být uvedeno v džemu. V jam je povoleno přidání menšího množství.

Výrobní proces vypadá takto:

• Kilogram jablek střih malé plátky
• Slovici Nalévat voda. Můžete tam přidat malé množství citronová šťáva a nějaký drand citronu. Také užitečné 2 bobkové letáky, cukr
• Tohle všechno kuchař při nízkém teplu během 10 minut. Míchejte obrobek
• Po zadaném čase bay listy a kousky citronu získají
• Místo toho přibližně 150 g vlašských ořechů rozdrcených předem
• Tohle všechno kuchař 15 minut
• Pokud chcete získat pikantní poznámku, Do receptu se můžete pokusit zahrnout 3 hrášek černého pepře. Přidejte blíže ke konci vaření
• Jednou kousky jablek se staly průhledné, a sirup začal být pokryt filmemJAM lze považovat za připravenou. Jam lze považovat za připraven k dosažení dobrého hustota.

Povojová mezera ve formě kompotu: tipy, recepty

Takové mezery z jablek, jako jsou kompotes, zbožňují dospělé i děti. Takto můžete vařit lahodný kompot:

• Jablka jsou položena ke dnu Banky. Je vhodnější si vybrat odrůdy sladkých zdrojů. Můžete to položit v jakékoli formě. Může to být jak celé ovoce, tak nakrájené plátky, poloviny, záznamy.

Důležité: Jar musí být naplněn jablkami o třetí, už ne.

• Dále se nalije kontejner vařící voda. O 5-8 minut, Zahřát to.
• Teď tohle voda se třpytí do hrnce. Je k tomu přidáno cukr. Můžete přidat od 200 do 300 g cukru na nádobu s kapacitou 3 litrů. Zázračně s kombinací jablka Rybíz, třešně, horský popel, citron, skořice, hřebíček. V této fázi lze přidat.
• Kapalina je přivedena do vařící.
• Pak kapalina třpytí se do bankže musíte svinout.

Úlohy z jablek ve formě šťávy: recepty, doporučení

Když už mluvíme o tom, co jsou mezery z jablek, nelze si pomoci, ale zmínit šťávu. Vhodné pro její výrobu a ovoce lhostejné z kůry a loupané.

Šťávu můžete rychle vařit:

• Juicer Ovoce se zpracovávají
• Poté je složení zahrnuto cukr. Pro litr budoucího nápoje stačí 2 lžíce
• Nyní by měla být kapalina přivedena do státu vaří a nalijte V nádobě nebo láhvi

Důležité: Je třeba šťávu nalít co nejrychleji.

• Kapacita správně zabalení - A skrývá se pro skladování. Šťáva může být mimochodem skladována po dobu několika let!

Pokud nejsou po ruce žádné odšťavňovače, Například můžete použít Strážci. Pouze šťáva bude muset být filtrována přes sítko se zvláštní péčí a jezdit na ji z buničiny. Je možné, že bude potřeba několik filtrů.

Apple Vinegar mezery jablek: recepty, tipy

S ohledem na různé mezery z jablek ztratí mnoho z dohledu na takovou užitečnou možnost, jako je ocet. Pomáhá rychleji Vytvořte pocit nasycení, Snižuje hladinu cukru v krvi slouží jako nepostradatelný asistent na zachování.

Příprava takového octa je povinností každé hospodyňky. A takto to lze udělat:

• Zpracovává se přibližně 0,8 kg jablek na štěkání. Je vhodnější použít velký struhadlo.
• Přidají se do litr vody.
• Tam to musíte snížit blízko 100 g cukru.

Důležité: Med lze také použít jako náhradu cukru. Protože se neočekává tepelné zpracování, může být do receptu přidán med.

• Dále jsou do obrobku přidány obrobky lisované kvasinky V množství 10 g pro jejich nedostatek, můžete se omezit na 20 g sušeného žitného chleba.

• Celý tento obrobku je ponecháno v otevřené bance Na nějakém odlehlém místě s okolní teplotou 20-30 stupňů. Obrobku by mělo být naplněno 10 dní. Čas od času to potřebujete míchejte lžičkou dřeva.
• Pak výsledný obrobku potřebuje kmen.
• Po filtrování, pokud chcete, můžete přidat více medu nebo cukru. Množství sladkého koření závisí na množství zbývající jablečné kapaliny. Na litr Mělo by to být o 50 g cukru nebo medu.
• Dále je pokryta kontejner pro skladování octa gáza. Doporučujeme jej nechat v některých teplé místo po dlouhou dobu. V průměru budete muset přidělit od 40 do 60 dnů na skladování.
• Po zadaném čase je octa znovu žádoucí kmen - A teď je připraven k použití! Pouze je nutné jej uložit v lednici.

Mezery z jablek ve formě nosu: tipy, recepty

DŮLEŽITÉ: Pro vytvoření takového prázdného z jablek se vyplatí vybrat výlučně kyselé odrůdy ovoce. Předpokládá se, že jsou nejvíce šťavnatý.

Domácí jablečná tekutina se vyrábí následovně:

• Začněte s 2,5 kg ovoce vyčištěno Z peel, semena
• Pak je potřebují Řez a dolní do banky
• Ve stejné nádobě přidá se půl litru vodky a 8 litrů vody
• To vše zbývá v některých slunečné místo přibližně po dobu 2 týdnů
• Pak se musíte podívat na umístění kusů Apple. Pokud se všichni zvedli, pak čas kmen Kapalina z láhve
• Znovu napjatá kapalina teče do banky A obohaceno 2 kg cukru
• Je čas dát obrobku Řídit. Není vhodnější přidělit neméně 2 dny
• A teď je čas dát bance stát na chladném místě. A o nic méně 10-12 dní
• Pak se obrobek vylévá ze sklenice na lahvíchve kterém bude v budoucnu uloženo
• Láhve, zase, jsou vystaveny na chlad po dobu nejméně měsíce. Po zadaném čase je podání považováno za zcela připravené k použití

Mnoho z nich dává přednost nákupu ne zahraničních jablek v zimě, ale doplňuje vitamínovou rezervu svým ovocem. Ti, kteří byli pečlivě připraveni předem. Doufáme, že naše sbírka zlatých receptů pomohla čtenářům vytvořit jejich chutné a zdravé mezery.

Video: mezery z jablek ve vaší vlastní šťávě