Lahodná zakysaná smetana pro dort - čokoláda, s kondenzovaným mlékem, tlusté: recepty krok za krokem, fotografie, video

Krém na dort je chutný, jemný a vzdušný. Hledejte recepty v článku.

Obsah

Nejlepší impregnace pro jakýkoli dort je zakysaná smetana. Jeho krémová chuť dokonale doplňuje jak sušenky, písek a obláček, pudink, vafle, cukr, proteinové koláče. Kromě toho takový krém jen vaří.

Přečtěte si na našem webu článek o jak krásné a originální zdobit dort. Naučíte se to, jak to udělat s tmelem, čokoládou, zajímavými vzory atd. Najdete také mnoho nápadů pro zdobení pečení.

Existuje mnoho druhů receptů, které pomohou překvapit jejich hosty pokaždé novým vkusem. Kupte si všechny potřebné ingredience a vařte úžasné dorty se krémem. Níže najdete mnoho receptů na takovou impregnaci. Přečtěte si dále.

Jaká je nejlepší zakysaná smetana pro domácí zakysanou smetanu pro dort?

Domácí kyselá smetana
Domácí kyselá smetana

Hlavní složkou krémového krému je zakysaná smetana. V domácnosti si často stěžují, že krém nefunguje. I když po dlouhou dobu bili s Sah. Písek, ale nakonec přichází nějaká kaše, která není jako krém. Jaká je nejlepší zakysaná smetana pro domácí zakysanou smetanu? Existuje několik tajemství:

Kyselá smetana pro smetanu
Kyselá smetana pro smetanu
  • Produkt by měl být obsahem tuku nejméně 20%.
  • Můžete si vzít rustikální domácí výrobkyAle je to příliš tlusté a je důležité to moc nerazit, jinak získáte olej se sérem, ne smetanou.
  • Aby se z obchodu zakysaného smetany vyráběl lahodný hustý krém, musíte z toho vytáhnout sérum. Chcete -li to provést, vezměte gázu řezenou do několika vrstev. Vložte to do cedníku, který se nainstaloval na pánvi. Nalijte do této nádoby vrstvu soli, vytáhne přebytečnou vlhkost. Nasaďte zakysanou smetanu na gázu a vložte několik hodin do chladničky - lépe v noci. Ráno uvidíte, že sérum bylo odděleno a zakysaná smetana se zesílila.
  • Věnujte pozornost složení produktu. Mělo by to být přirozené, pouze mléko, nikoli nahrazení mléčného tuku atd.
  • Můžete vytvořit krémovou polovinu zakysané smetany a neslazený klasický jogurt. Tyto produkty musí být také v noci vrženy zpět do cedníku s gázou, budou silnější a impregnace bude chutnější.
  • Pokud jste udělali všechno správně, ale krém je stále tekutý, Přidat k tomu 100 gramů tvarohu. Bude působit jako zahušťovadlo. Porazte znovu s mixérem, dokud nebude hladký. V případě potřeby přidejte malé gramy cukru-25-30. Po bičování vložte impregnaci do chladničky na pár hodin a pak můžete namazat koláče.

Takže jste se pokusili použít všechno, ale krém stále dopadne na tekutinu, použijte zahušťování cukrovinek. Dost 1 lžička A hmota bude požadovaná konzistence.

Hlavní věc, nebojte se a vytvářejte. Koneckonců, pouze zkušenost pomáhá najít ideální verzi receptu pro sebe. Níže najdete několik receptů lahodné zakysané smetany pomocí různých ingrediencí během vaření. Přečtěte si dále.

Klasická zakysaná smetana pro domácí dort - Jak vyrobit: Recept na smetanu vyrobený ze zakysané smetany a cukru

Klasická zakysaná smetana pro domácí dort
Klasická zakysaná smetana pro domácí dort

Krémový krém je velmi jednoduchý. Hlavní věcí je koupit všechny potřebné produkty a mít mixér. Impregnace provedená podle jednoduchého receptu na smetanu zakysané smetany a cukru vás osloví s vaší něhou a příjemnou chutí. Koláče dortu jsou dokonale nasáklé a budou měkké a roztaví se v ústech. Jak tedy vyrobit klasickou kyselou smetanu pro domácí dort? Postupujte podle následujících pokynů:

Budou zapotřebí následující produkty:

  • Kyselá smetana 25-30% tuk-500 ml
  • Sach. Písek je sklenice
  • Vanil - trochu
  • Zahušťovače - 1 lžička

Udělej to:

  1. Při bičování se může zakysaná smetana stát kapalinou, takže musíte rychle pracovat s mixérem. První vypuknutí zakysané smetany už už není 5 minut.
  2. Pak dejte sah. Písek, vanilka, zahušťovače a pokračujte v úderu s mixérem.

Když se hmota stane homogenní, znamená to, že jste připraveni. Nyní můžete namočit výsledný masový dort.

Roztomilý krém pro medovik dort doma: Step -pomocí receptů na impregnaci medových koláčů s fotografiemi, videa

Dort s zakysanou smetanou
Dort s zakysanou smetanou

Medový nosič je jedním z nejpopulárnějších koláčů. Níže najdete recept na lahodné medové dorty. Jsou něžné. Ale co je nejdůležitější, nepřekračujte v troubě. Pokud překonáte, vrstvy se rozpadají a budou mít nepříjemnou chuť. Zde je předpis:

Připravte následující produkty:

Měli byste mít takové produkty
Měli byste mít takové produkty

Udělej to:

  1. Smíchejte med, sah na pánvi. Písek a máslo nebo mléko-toastické tuky.
  2. Vložte do vodní lázně. Jakmile se voda vaří, směs neustále promíchejte. Když se cukr a med rozpustí, dejte soda (pro nádheru) a sůl (zdůraznit sladkost). Zasahovat do hmoty, zvýší se velikost 3krát.
  3. Vypněte a vyjměte z vany. Nechte to vychladnout.
  4. Nyní oddělte proteiny od žloutků a vložte je do těsta. Porazte proteiny do pěny a také je pošlete na hmotu.
  5. Dejte mouku a hnětete těsto. Nyní můžete vrstvy zavést a péct je při 180 stupních během 2-3 minuty na zlatou barvu.

Nejlepší medové koláče jsou kombinovány se krémovým krémem. Bude je doplňovat dobře a zakysanou smetanu. Jeho příjemná kyselost zastíní sladkost medového těsta. Zkuste to udělat doma, ukáže to chutné. Nezapomeňte nejprve namočit koláče s jakýmkoli bobulovým džemem nebo džemem. Díky tomu bude dort zvláštním a něžný. Vaše koláče jsou tedy již připraveny, což znamená, že můžete začít připravovat impregnaci. Zde je recept krok za krokem pro impregnaci s fotografií:

  • Kyselá smetana 25-30% tuk-500 ml
  • Sach. Písek je sklenice
  • Vanil - trochu
  • Zahušťovače - 1 lžička
  • Jam Berry - Pro impregnaci koláčů

Udělej to:

Krémová krémová
Krémová krémová
  1. Nejprve dobře rozbijte zakysanou smetanu, už ne 5 minut.
  2. Pak dejte sah. Písek, vanilka, zahušťovače a pokračujte v úderu s mixérem.

Nyní rozmažte koláče džemem. Poté naneste vrstvu krémové hmoty. Celý dort zakryjte smetanou a ozdobte drobky ze zbývajících obložení koláčů, ořechů nebo čokolády. Podívejte se na video, jak hosteska dělá perfektní krémovou hmotu pro medové dorty.

Video: zakysaná smetana. Ideální krém pro želé

Medový krém doma: recept krok za krokem

Dort s krémem
Dort s krémem

Pokud chcete zdůraznit medovou chuť dortu, pak to lze provést pomocí krému. V koláčích s připravenými -chuť medu není téměř pociťována. Pokud je však vložena do krémové hmoty, pak se hotový dezert ukáže jako neuvěřitelně voňavý a jemný. Zde je recept na krok za krokem krémového krému doma:

Budou zapotřebí následující produkty:

  • Kyselá smetana 25-30%-400 ml
  • Zahušťovače pro krém - 1 lžička.
  • Zlato - 4 lžíce.

Udělejte podle těchto fází:

  1. Med způsobí, že zakysaná smetana bude ještě více tekutina, protože při bičování ztratí texturu. Zakysaná smetana proto musí být nejprve natažena na cedník s gázou (v noci v noci v noci) a teprve poté pokračujte v krémové hmotě vaření.
  2. Během produktu zakysané smetany 5 minut.
  3. Vložte med, zahušťovadlo a pokračujte v porážce. Připraven.

Nyní můžete namazat koláče touto hmotou. Ozdobte takový dort stojí za to. Dokonale doplňují chuť medu.

Vyrábíme zakysanou smetanu pro sušenkový dort s moučkovým cukrem: recept krok za krokem

Vyrábíme zakysanou smetanu pro sušenku s práškovým cukrem
Vyrábíme zakysanou smetanu pro sušenku s práškovým cukrem

Úspěch lahodného a velkolepého sušenky je jedno malé tajemství. Vaječné proteiny musí být poraženy odděleně od žloutků. Pokud je neporazí, pak „vloží“ těsto, pokud porazíte žloutky, pak stále nebude mít žádný nezbytný účinek. Nejprve tedy připravíme perfektní sušenku:

Budou zapotřebí následující produkty:

Měli byste mít takové produkty
Měli byste mít takové produkty

Udělej to:

  • Rozdělte proteiny od žloutků.
  • Umístěte proteiny po dobu 15 minut. V mrazničce, aby se dobře ochladily.
  • Mezitím rozšlehejte žloutky se SAH. Písek, vanilka a mouka.
  • Chlazené proteiny porazte na vrcholy samostatně.
  • Nyní úhledně používejte špachtli, vložte proteiny do těsta. Už nemusíte bít s mixérem, můžete všechno zničit a těsto bude „sedět“. Připraven.
  • Nyní pečte v předehřáté troubě až 180 stupňů po dobu 30 minut. Chcete -li to provést, nalijte těsto do odnímatelného tvaru a okamžitě vložte do trouby.
Šušenka
Šušenka
  • Pak vytáhněte, vychlaďte a vystřihněte ve 3 dílech. Zbývá rozmazávat impregnaci a sbírat dort.

Pro koláč s sušenkou je důležité, aby byl krém silný, jemný a vzdušný. Pokud je absorbován do vysokých koláčů, pak při řezání bude vypadat nečistovací. Proto děláme lahodnou a silnou zakysanou smetanu pro sušenkový dort s želatinou a práškovým cukrem. Zde je recept krok za krokem:

Budou zapotřebí následující komponenty:

Měli byste mít takové produkty
Měli byste mít takové produkty

Udělej to:

  1. Nejprve připravíme želatinu. Pokud je smíchána s vodou, pak chuť želatiny může změnit chuť konečného produktu. Proto ji budeme chovat ve smetaně. Budou stínit želatinovou chuť.
  2. Nalijte želatinu do krému a zahřejte na ohni, ale nevařte. Když se želatina rozpustí, vyjměte misku z tepla tak, aby se směs nepřehřála. Odložení na vychladnutí.
  3. Kombinujte zakysanou smetanu se SAH. prášek a vanilka.
  4. Nalijte chlazenou želatinu a během hmotnosti porazte hmotu 5 minut.

Vložte hotovou hmotu do ledničky na pár hodin. Během této doby směs zhoustne a je ideální pro impregnaci sušenek. Kouřte všechny vrstvy a nahoře obzvláště hojně, ne šetří krém. Posypte ořechy. Dort je připraven.

Roztomilý krém s kondenzovaným mlékem doma: Recept na zakysanou smetanu s kondenzovaným mlékem

Roztomilý krém s kondenzovaným mlékem doma
Roztomilý krém s kondenzovaným mlékem doma

Prokleté mléko dělá kyselou smetanu chutnější. Ukázalo se, že je jedinečná krémová chuť, která jde dobře s jakýmikoli dorty: med, cukr, obláček atd. Kondenzované mléko je velmi sladké, takže navíc vloží zakysanou smetanu. Nebudeme to písek.

Stojí za to vědět: V takové krémové hmotě můžete dát vařené i běžné kondenzované mléko. V prvním případě bude získána karamelová chuť ve druhé-krémové vanilce.

Tady je tedy recept na zakysanou smetanu s kondenzovaným mlékem doma:

Budou zapotřebí následující produkty:

Měli byste mít takové produkty
Měli byste mít takové produkty

Udělej to:

Dort s zakysanou smetanou s kondenzovaným mlékem doma
Dort s zakysanou smetanou s kondenzovaným mlékem doma
  1. Porazte zakysanou smetanu v jedné misce. Pokud používáte obvyklé kondenzované mléko, pak je lepší přidat do krému 100 gramů tvarohu. Přidá hustotu, protože takové mléko je tekuté.
  2. Porazte kondenzované mléko a vypusťte do jiné misky. olej.
  3. Nyní připojte obě hmoty. Krém je připraven.

Podívejte se, jak chutná krémová hmota vypadá běžným kondenzovaným mlékem. Pokud jsou koláče dortu lehké, stojí za to použít krém s karamelovým produktem, pokud je to tma, například čokoláda, pak je vhodná hmota vyrobená s konvenčním kondenzovaným mlékem.

Krém s běžným kondenzovaným mlékem
Krém s běžným kondenzovaným mlékem

Video: Silná zakysaná smetana s kondenzovaným mlékem za 5 minut pro koláče a koláče

Vyrábíme silnou zakysanou smetanu: recept, jak vyrobit zakysanou smetanu silnější?

Vyrábíme silnou zakysanou smetanu
Vyrábíme silnou zakysanou smetanu

Nahoře v textu jsme popsali tajemství, jak vytvořit zakysanou smetanu silnější. Můžete si vybrat jakoukoli z metod a použít je při vaření. Zde je několik dalších tipů, které pomohou zahušťovat hmotu:

  • Při bičování můžete přidat polévkovou lžíci kukuřice nebo bramborového škrobu. Chuť produktu se nakonec nezmění, ale bude silnější.
  • Želatina se přidává do různých jídel jako zahušťovače. Můžete zředit a vložit do krému. Ale mějte na paměti, že získáte jinou chuť produktu. Proto zřeďte želatinu ne vodou, ale pouze krémem. Jak bylo uvedeno výše, vydali chuť želatiny.
  • Je lepší použít speciální cukrovinkykterý se prodává ve formě prášku. Je třeba ji přidat k mši a pak znovu porazit.

Mnoho manželek je však proti přidávání různých zahušťovačů do hmoty zakysané smetany. To je pochopitelné, protože takové produkty jsou považovány za konzervační látky. Zkusme to bez nich. Takže děláme silnou zakysanou smetanu - recept:

Budou zapotřebí následující produkty:

  • Kyselá smetana 25-30%-500 ml
  • Sach. prášek - 1 šálek

Udělej to:

  • Pokud chcete udělat zakysanou smetanu silnější bez přidání zahušťovače, musíte rozšířit zakysanou smetanu. Položte na cední gázu a položte na ni zakysanou smetanu. Vložte to na pánev a na noc ji vezměte do chladničky. Jak je uvedeno výše, je to skvělý způsob, jak zahušťovat zakysanou smetanu. Ráno uvidíte, že sérum bylo odděleno, což znamená, že nyní můžete připravit krémovou hmotu.
  • Pro bičování použijte SAH. Prášek, protože Sah. Díky písku je hmota trochu tekutina.
  • Porazit ne více než 5 minut. Připraven.

Ukázalo se, že silná zakysaná smetana. Podívejte se na video, jak hosteska připravuje takovou impregnaci.

Video: zakysaná smetana. Krém je vždy tlustý z jakékoli kyselé smetany. Je to velmi jednoduché

Karvá zakysaná smetana: recept se zakysanou smetanou

Karvadlo zakysaná smetana
Karvadlo zakysaná smetana

Zakysaná smetana katedrály je jemnější a vzdušnější než obyčejná krémová hmota zakysané smetany. Je snadné to vařit, ale co je nejdůležitější, ne strávit, jinak nic nebude fungovat. Hmota nakonec získá krásnou barvu mléka a krémovou chuť. Zde je recept na krém s kyselou smetanou:

Budou zapotřebí následující komponenty:

Měli byste mít takové produkty
Měli byste mít takové produkty

Udělej to:

  • Vejce dobře promíchejte s cukrem, přidejte mouku a znovu promíchejte.
  • Nyní vložte tuto hmotu do vodní lázně. Vytrvale Míchej.
  • Jakmile se voda vaří, uvidíte, že budoucí krém začne zahušťovat a objeví se hrudky. Nenechte se vystrašit, pokračujte v míchání a rozbití kusů - rozptýlí se. Nejlepší je používat šlehadlo.

Důležité: Jakmile se první bubliny objeví ve smetaně, vypněte oheň a vyjměte pánev z vodní lázně. Pokud držíte déle, hmota může hořet.

Pokračujeme:

  • Jakmile se hmota ochladila, přidejte k němu vanilin, máslo a zakysanou smetanu.
  • Porazte mixérem, dokud nebude hladký. Připraven.

Hmota je vzdušná, jemná, s krémovým odstínem a chutí. Stojí za zmínku, že namísto mouky v takovém krému můžete dát škrob a přidat více cukru, pokud máte rádi příliš sladké dezerty, například - - 200 gramů.

Video: Custardová kyselá smetana. Krém z dostupných produktů pro koláče a koláče

Krém na sýr seniorů chalup doma: Recept na zakysanou smetanu

Krém na sýr seniorů v chalupě doma
Krém na sýr seniorů v chalupě doma

Pokud se obáváte, že krémová hmota je tekutina, vytvořte krém na sýr senáře. Jak je uvedeno výše, tvaroh může také působit jako zahušťovadlo. V tomto případě je důležité porazit hmotu, aby neexistovala žádná zrna tohoto produktu. Proto to musíte udělat pouze pomocí mixéru nebo mixéru. Ručně, šlehač, porazit mši do takového stavu nebude fungovat. Tady je tedy lahodný recept na zakysanou smetanu doma:

Budou zapotřebí následující produkty:

Měli byste mít takové produkty
Měli byste mít takové produkty

Udělej to:

  1. Pokud je tvarohová sýra velká zrna, pak pomocí lžíce a síta je rozdrvte do pasty.
  2. Složte zakysanou smetanu, sah v mixéru. Písek, krém, zahuštěné mléko (obyčejné - ne svařované) a vanilin. Porazte nedlouho (5 minut), dokud nebude hladký.
  3. Přidejte tvaroh a znovu porazte, aby se konzistence hmoty ukázala hladká.

Krém je tlustý a velkolepý. Děláme kondenzované mléko zajímavým. Tato technika dobře pomáhá, pokud je kyselá zakysaná smetana nebo tvaroh. Thoch trhající mléko dává misku sladkostí a krémového odstínu v chuti a vzhledu.

Krémový krémový recept na mrkvový dort: krok za krokem

Mrkvový dort se zakysanou smetanou
Mrkvový dort se zakysanou smetanou

Mnoho lidí miluje mrkvový dort. Ukázalo se, že nejen chutné, ale také užitečné. Některé ženy v domácnosti zdědily recept na takový dort od jejich babiček, zatímco jiné jsou překvapeny - „Může být dort s mrkví chutný? - Ano, také co. Zde je recept na lahodné mrkvové koláče:

Připravte takové ingredience:

Měli byste mít takové produkty
Měli byste mít takové produkty

Udělej to:

  1. Nastrouhejte mrkev z slupky a nastrouhejte na malé -tirické desce.
  2. Umístěte svou sodu do polévkové lžíce octa.
  3. Nyní smíchejte ingredience a hnětete těsto. Udělejte to s mixérem.
  4. Poté nalijte těsto do odnímatelné formy, dříve namazaný odtok. olej. Nechte těsto trochu stát, a zatímco zahříváte troubu až 180 stupňů.
  5. Pak pečte dort po dobu 40 minut Dokud není připravenost.
  6. Pak vytáhněte a položte na stůl, abyste vychladli.

Hlavním úspěchem takového pečení je přesně ve smetaně, který třese chuť mrkve a doplňuje jeho světlou, zajímavou kyselost. Zde je recept na zakysanou smetanu pro mrkvový dort krok za krokem:

Budou zapotřebí následující komponenty:

Měli byste mít takové produkty
Měli byste mít takové produkty

Udělej to:

  1. Řezejte citron spolu se slupkou a nakrájejte v mixéru.
  2. Přidejte sah. Písek nebo prášek a dobře porazte dohromady.
  3. Dejte zakysanou smetanu a několik kapek vanilky. Bech vše dobře znovu, dokud nebude hladké.

Nyní můžete sbírat dort. Vystřihněte dort ve 3 dílech A rozmazajte je touto voňavou krémovou citronovou hmotou. Posypte kladivem ohromujícím nahoře.

Je důležité vědět: Úspěch citronového dortu je, že by měl být nasycen tímto krémem. Proto je lepší v noci vložit do ledničky.

Krémová krém pro zakysanou smetanu: recept

Krém na zakysanou smetanu
Krém na zakysanou smetanu

Je lepší vytvářet kyselé koláče s kefírem. Díky této složce jsou něžné a vzdušné. Aby byl dort vypadat zajímavě v sekci, vytvořte polovinu koláčů a druhou polovinu s tmavými, s přidáním kakaa. Zde je recept na zakysanou smetanu a smetanu:

Připravte následující komponenty:

Měli byste mít takové produkty
Měli byste mít takové produkty

Udělej to:

  1. Oddělte vaječné bílky od žloutků. Porazte je na vrcholy a promíchejte žloutky 200 gramů SAH. Písek, dokud se krystaly nerozpustí. Smíchejte tyto dvě hmoty.
  2. Nalijte kefir, dejte 100 gramů zakysané smetanySmíchejte šlehadlo.
  3. Dejte mouku a znovu promíchejte.
  4. Nyní rozdělit výsledné těsto ve 2 dílech. Vložte sodu a kyselinu citronovou do jedné. Opět smíchejte.
  5. Nalijte těsto do formy pokryté pergamenem a pečte do 25 minut při 180 stupních.
  6. Vložte kakao do druhé části těsta. Směs.
  7. Pečte také do 25 minut při 180 stupních.Chladný.
  8. Potom ořízněte koláče pro 2 díly každý.

Poté vytvořte krém:

  • Porazit 300 gramů zakysaná smetana.
  • Dát 200 gramů Kádelky a znovu rozšlehejte 5 minut.
  • Pokud je krém tekutina, vložte lžičku zesílení nebo 100 gramů tvarohu. Vložte hotovou hmotnost do ledničky na půl hodiny.

Podívejte se, který krém se ukázal - vzdušný a jemný.

Krémová krémová
Krémová krémová

Nyní namažte koláče smetanou a položte je na sebe. Díky střídání tmavých a lehkých koláčů, stejně jako kyselé smetanové hmoty, se dort ukázal být velmi chutný a chutný.

Kyselá smetana mozkový dort s zakysanou smetanou
Kyselá smetana mozkový dort s zakysanou smetanou

Video: kyselý dort. Dort smetannik. Úžasný recept na lahodný dort

Recept na zakysanou smetanu s ovocem: krok za krokem

Recept na ovocné vločky
Recept na ovocné vločky

Mnoho manželek v domácnosti jednoduše připravuje zakysanou smetanu a ovoce pořízne plátky nebo plátky. Pak je první dort impregnován smetanovou hmotou a na něm je položen řezané ovoce. Pak další dort, krém a ovoce a tak, dokud nekončí všechny ingredience. Podle speciálního receptu, míchání, však vyrobíme zakysanou smetanu s ovocem. Získáte velmi zajímavý vkus. Vhodné je jakékoli sezónní ovoce: broskve, kiwi, jahody atd. Zde je recept na zakysanou smetanu s ovocem krok za krokem:

Budou zapotřebí následující produkty:

  • Ovoce - 1 kg
  • Sach. Písek - 0,5 kg
  • Kyselá smetana - 500 gramů
  • Tvrzení cukrovinek - 1 lžička
  • Švestkový olej. - 150 gramů
  • Vanil - trochu

Vařit takto:

  1. Umyjte ovoce, nakrájejte na malé kousky.
  2. Přeložte je na pánev, nalijte SAH. píst a zapálit. Vytvořte ovocnou hmotu zahuštěny. Chladný.
  3. Poté porazte zakysanou smetanu zahušťovačem, dejte vanilku.
  4. Nyní rozšlehejte chlazené ovoce, máslo a zdrojovou hmotu. V případě potřeby přidejte další zahušťování.

Vyberte ovoce pro takový krém, který poskytne zajímavý odstín krému. Například jahody, jasné broskve atd.

Recept na krém na krémové čokolády pro dort: krok za krokem

Krém na podstatný čokoláda pro dort
Krém na podstatný čokoláda pro dort

Taková krémová hmota je pro milovníky čokolády nejchutnější. Je to jednoduché a také klasická zakysaná smetana. Bude potřeba pouze kakao nebo čokoláda. Zde je recept na krém s výměnou čokoládu za krok za krokem:

Budete potřebovat takové ingredience:

Měli byste mít takové produkty
Měli byste mít takové produkty

Udělej to:

  1. Cocoa, Sah. Položte písek a máslo na oheň a držte, dokud se olej neroztaví. Také by neměly existovat hrudky z kakaa. Mírně chladný.
  2. Nyní nalijte zahušťovadlo do zakysané smetany a nalijte čokoládovou hmotu.
  3. Porazte dobře. V případě potřeby přidejte zahušťovadlo. Připraven.

Krém se ukázal jako brilantní a chutný. Místo kakaového prášku můžete použít čokoládu. Ale používejte pouze tmavé dlaždice (75%). Díky tomu se krém ukáže chutnější.

Jak vytvořit lahodnou zakysanou smetanu: Recenze

Lahodná zakysaná smetana
Lahodná zakysaná smetana

Chcete vědět, jak ostatní ženy a kuchaři připravují zakysanou smetanu? Koneckonců, každý amatér, aby vyrobil domácí pečivo, má své vlastní triky a tajemství. Přečtěte si recenze, jak vyrobit lahodnou zakysanou smetanu:

Olga, 35 let

Opravdu rád dělám zakysanou smetanu. Dělám to s tvarohem a kondenzovaným mlékem. Pak jsem to dal na chladné místo a teprve poté namazal koláče. Chladná hmota je vždy tlustá. Po mazání jsem dal dort zpět do chladničky. Je tam impregnován a ukáže se neuvěřitelně chutné.

Pavel, 33 let

Jsem profesionální cukrář. K přípravě zakysané smetany vždy používám cukrovinky, jinak. Také přidávám k pečení a krémové hmotě nadšení citronu a oranžové. Ukázalo se, že je velmi voňavé a chutné.

Elena, 28 let

Miluji všechno čokoláda. Proto pro mé dorty dělám zakysanou smetanu čokoládovou krém. Nikdy jsem nepoužíval kakao, protože jsem si myslel, že musím zahřát zakysanou smetanu se SAH. Písek a kakao, a já jsem se obával, že to nebude fungovat. Ale v jednom z receptů tohoto článku jsem četl, že můžete nejprve zahřát kakao s cukrem a olejem a teprve potom tuto hmotu, když se ochladí, smíchejte se zakysanou smetanou. Snažil jsem se vařit - ukázalo se to velmi chutné. Teď dělám jednou s kakaem, druhou s tmavou čokoládou.

Video: Jednoduchý univerzální krém "Pimbir" na zakysané smetaně. Krém na krém na koláče a koláče

Přečtěte si na téma cukrářství:

Líbil se vám článek? Sdílet s přáteli:
Přidat komentář

;-) :| : X : Zkroucený: : úsměv: : šok: : SAD: : válec: : razz: : Jejda: : o : MRGREEN: : lol: : IDEA: : úsměv: : zlo: : crry: : chladný: : Šipka: :???: :?: :!: