Kolik gramů bílkovin a kalorií v jednom kuřecím vejci se žloutkem a bez žloutku: složení, hodnota potravy, vitamíny, minerály, obsah kalorií. Užitečné vlastnosti kuřecích vajec pro lidské zdraví a hubnutí: Popis

Vejce je přírodní produkt obsahující prospěšné stopové prvky, vitamíny, aminokyseliny a živiny. Hlavní hodnotou vajec je vysoký obsah bílkovin, který je nedílnou součástí denní stravy.

Obsah

V tomto článku zvážíme, kolik gramů bílkovin a kalorií v jednom kuřecím vejci se žloutkem a bez žloutku: složení, hodnota potravy, vitamíny, minerály, obsah kalorií 100 g a také prospěšné vlastnosti kuřecích vajec pro člověka Zdraví a hubnutí.

Kolik bílkovin je obsaženo ve vajíčce?

Až 7 g bílkovin představuje jedno kuřecí vejce. V kombinaci s jinými produkty stačí konzumovat 1-2 vejce denně. Žena potřebuje až 50 g bílkovin denně, norma pro muže je o něco vyšší.
Při použití několika vajec se bude množství bílkovin a živin ve velkých a malých vejcích lišit.

Můžete vypočítat, kolik gramů bílkovin a kalorií v 1 vejci lze zvážit:

Vejce vážící až 40 g obsahuje až 5 g proteinu.
Středně velké vajíčko 45-50 g obsahuje až 6 g proteinu.
Velká vejce 50-60 g obsahují 6,5-8 g proteinu.

Malá vejce jsou označena jako třetí kategorie, velká vejce jsou označena jako první kategorie.
Jeden vaječný žlout obsahuje 60-70 kcal, obsah kalorií jednoho syrového vajíčka-75-85 kcal, vařené vejce obsahuje 70 kcal, obsah kalorií smažených vajec v rostlinném oleji se několikrát zvyšuje.
Hlavní částí vaječného proteinu je ovalbuminový protein. Nejmenší procento spadá na proteiny vegetalobulinu a lysozymu.

Kolik bílkovin je ve vajíčce?

Protein je obsažen jak ve vaječném proteinu, tak v žloutku. V jednom velkém kuřecím vejci je bílkovina obsažena v následujícím poměru - 60 % proteinu a 40 % v žloutku. Důvod této distribuce je jednoduchý - žloutek zabírá 1/3 vajec a zbývající 2/3 zabírá bílkoviny. Proto, abyste získali co nejvíce prospěšných látek, musíte jíst celé vejce.
Tepelné zpracování proteinu přispívá k snadno absorpci užitečného produktu tělem. Pomocí syrového vejce tělo absorbuje polovinu proteinu.

2 velké velikosti vařených vajec (100 g produktu) obsahují:

75 g vody
12-13 g proteinů
10-11 g tuku
1-1,5 g uhlohydrátů

To je zajímavé: Kuřecí vejce jsou tělem absorbována téměř o 100 %, takže ve střevě ponechává malé množství toxinů.

Hodnota potravin kuřecích vajec

V kuřecím žloutku jsou tři typy tuku - paul -nasycený, nasycený, mono -nasycené mastné kyseliny.
Výhradně v žloutku obsahuje vitamíny - A, B12, E, D. Procento závisí na výživě vrstvy a roční době. Vejce domácích kuřat jsou mnohem vitaminizovaná než průmyslová, protože mají větší přístup k vegetaci a slunečnímu světlu.
A v proteinu a v žloutku jsou obsaženy vitamíny - folacin, riboflavin, niacin, thiamin, biotin, kyselina pantothenová.
Chemické složení kuřecího vejce zahrnuje Železo, hořčík, fosfor, draslík, zinek, mangan. Žloutek obsahuje 140 mg cholesterolu, V jednom vejci až 200 mg.

Víš: Shell vajíčka obsahuje více než 90 % uhličitanu vápenatého, který je plně absorbován tělem.

Příznivé vlastnosti kuřecích vajec pro lidské zdraví a hubnutí: Popis

Složení kuřecích vajec obsahuje mnoho živin nezbytných pro tělo denně pro výrobu energie.
Malá část produktu doplňuje denní potřebu skupin vitamíny, minerály.

Zdůrazňujeme prospěšné vlastnosti kuřecích vajec pro zdraví:

Poskytovatel vitamín Dposiluje kostní systém těla.
Biotin a síra Složení přispívá k krásnému vzhledu a posiluje zdraví vlasů, nehtů a kůže.
Vajcový protein je zodpovědný za sílu a fungování svalů, obnovení a regeneraci kůže.
Skupina vitamínů ve složení posiluje imunitu.
Normalizují složení cholinu a zabraňují nervovým poruchám a srdečním problémům.
Doplňte dodávku kyselina listová - Klíčový prvek při početí a nesouhlasu plodu.
Luthein a Zeaksantin Vejce jsou nezbytná pro normální fungování orgánů vidění.
Nutriční složení dává tělu pocit sytosti a snižuje počet použitých produktů.
Karotinoidy Ve složení vajec přispívá k rychlému zotavení těla a změkčuje negativní účinek ultrafialového záření.
Každodenní používání vajec přispívá akumulace kholinu, Snížení pravděpodobnosti rakoviny prsu.
Nepostradatelný zdroj energie při těžké fyzické námaze.
V jejich složení jsou vejce ideální pro dietní menu, včetně vegetariánů.

V komplexu se uvedené vlastnosti zlepšují fyzickou formu a normalizují životnost těla. Denní norma živin doplňuje 1-2 kuřecí vejce denně.

Je možné jíst kuřecí vejce každý den - zjevné výhody

Je nepravděpodobné, že chcete používat vejce denně k snídani. Skutečnost, že vejce by měla zředit týdenní menu, je však bezpodmínečná.

Jaký je nejlepší způsob, jak použít - surové nebo vařené?

Zvažte zřejmé výhody kuřecích vajec jako produkt ve stravě:

Vejce - vyvážený zdroj vitamínů, tuku, bílkovin, cholinu.
Složení vajec nabízí potřeby rostoucího organismu.
Včasné zavedení vajec do stravy dítěte Snižuje pravděpodobnost alergií napříště.
Vejce hrají roli stavebního materiálu během těhotenství a krmení.
Vhodný produkt pro dietní menu.
Zdá se, že dětem i dospělým.
Rychlost vaření a dlouhý pocit sytosti.
Levný a dostupný produkt.

Pozitivní výsledek:vejce na snídani jsou tělem snadno absorbovány, eliminují pocit hladu a snižují počet kalorií používaných denně. Ideální produkt pro hubnutí.

Kosmetologické a terapeutické vlastnosti kuřecích vajec

Dobře známé prospěšné vlastnosti surových kuřecích vajec v kosmetologii a medicíně. Díky jejich výživným a tonickým vlastnostem jsou vejce součástí různých vlasy a kožní výrobky. Doma se můžete vařit vejce. Egg Yolk obnovuje suché a poškozené vlasy dobře.
V lidové medicíně se používají syrová vejce pro léčbu infekcí krku, udržování sexuální aktivity u mužů, posílení imunity u dětí. Pro maximalizaci absorpce surového proteinu musí být vejce konzumováno na prázdném žaludku, jinak nejsou nutriční prvky plně rozděleny.
Kuřecí vejce se nutně přidávají do stravy s cukrovkou a střevními problémy. Je žádoucí používat v kvalitních produktech pouze v syrovém stavu, protože možná infekce je zabita pouze během tepelného zpracování.