Jak úmyslně vařit zelí zmrazené v pomalém vařiči, troubě, v pánvi - kulinářské tipy

Pro dobrou ženu v domácnosti je polofinizovaný produkt skutečným nálezem. V krátkém časovém období s minimálním úsilím můžete připravit čerstvé voňavé jídlo, například lahodné zelí ze zmrazených polofiniovaných produktů.

Zmrazené role zelí se také vztahují k rychlým vařením. V závislosti na metodě vaření a variací omáčky získávají role zelí nový jedinečný vkus. Zvažte několik zajímavých receptů, ve kterých je podrobně popsáno, jak vařit zmrazené zelí.

Jak vařit lahodné a jemné zmrazené zelí?

• Kulinářský proces začíná odmrazováním produktu. Způsob vaření může být napařen nebo s předběžným pražením zeleniny.
• Pro hasičování použijte hrnec se silným dnem nebo pomalým sporákem. Další rychlý způsob, jak se připravit, je v mikrovlnné troubě. Jako kapalina použijte jednoduchý vývar vody nebo masa.
• Pro omáčku budete potřebovat rajčatová pasta, zakysaná smetana nebo smetana. Koření se přidává podle chuti.
• Klasické zeleninové ingredience pro omáčku - cibule a mrkev. Pro pikantní chuť na zmrazené role zelí můžete přidat strouhaný zvonek.

Každé kulinářské jídlo má při vaření své vlastní jemnosti a rysy. Chcete -li úmyslně vařit zelí zmrazené, stojí za to přijmout jednoduché kulinářské rady:

• Při nákupu polofiniovaných produktů věnujte pozornost tloušťce letáků zelí. Příliš silné zelí s objemovými žilami je ochutnáno a neumožňuje vám umístit do holubu velké množství náplně.
• Rýže v plnění musí působit jako další složka. Proto by při vizuální kontrole měla být náplň maso, ne rýže. Na okně vás můžete požádat o snížení jednoho holubu.
• Pro ty, kteří jsou na dietě, udělejte zmrazené zelí volíky se zeleninovou náplní. Pro přípravu zmrazených zeleninových zelí se tráví méně času.
• Velikost polofinizovaných produktů s vysokou kvalitou by měla být stejná.

Vrstva ledu na holubech hovoří o opakovaném odmrazování produktu.

• Zkontrolujte dobu výroby. Dávat přednost poloafinované výrobky ve vakuovém obalu. Maximální trvanlivost je až 3 měsíce.
• Kousek uzeného tuku na dně tvaru se zelím dá zelí rohlíky zvláštní jedinečnou chuť.
• Aby se rýže v náplně nestavila na kaši a vydržela dobu vaření až 1 hodinu.

Zmrazené role zelí - tajemství vaření nejchutnějších zelí zmrazených

• Při míchání mletého masa pro nezávislou přípravu zmrazených zelných válců nezapomeňte přidat vepřové maso. Nejlepší obleky Pig Glory Minces se stejným procentním poměrem.
• Pozorovací omáčka bude chutnější, pokud ano mizí, ne vařte.

• Chcete -li zabránit omáčce, zašroubujte oheň a častěji promíchejte lžičkou.
• Pro krásné podávání ke stolu posypte zelí jemně nasekané zelené.
• Použití vývaru omáčky zabrání Fuckerům a zlepšit chuť.
• Zmrazení neovlivňuje chuť zelí, takže produkt s cizí chutí vyprší pravděpodobně.
• Zmrazené role zelí, připravené bez smažení, umožňují vám co nejvíce udržovat výhody produktů.

Zmrazené zelí zelí s mrkví v rajčkách

Seznam komponent:

• 1 kg zmrazených holubů (10-12 ks.)
• 2 mrkev
• 50 g rajčatové pasty
• 50 ml slunečnicového oleje
• 2 lžíce. l. mouka
• kopr
• sůl

Jak vařit zelí zmrazené bez smažení:

1. Několik hodin před vařením vytáhneme polofinifikované produkty z ledničky a počkáme, až se rozmrazneme.
2. Zralé očištěné mrkev v malých hoblinách.
3. V hluboké pánvi s hustými řadami šíříme zelí.
4. Popisovače posypte nahoře mrkví a přidejte vodu a ponecháte odkryté pouze vrcholy zelí. Oheň a po vaření vaříme 30 minut na nízké teplo.
5. Nalijte rostlinný olej do pánve a nalijte mouku, smažte se začervenat a připevnit rajčatová pasta. Přidáme vodu a položíme silnou omáčku.
6. Přidejte do vařených holubů rajčatová omáčka, koření podle chuti A necháme to dalších 10 minut.
7. Na konci vaření přidejte Jemně nasekané zelené.

Lahodné zmrazené zelí s cibulkou

Seznam komponent:

• 2 tucet zmrazených rolí zelí
• 2 mrkev
• 3 hlavy cibule
• 50-60 g rajčatové omáčky
• sekvence podle chuti
• rostlinný olej bez vůně
• 2 l masového vývaru

Jak vařit lahodné role zelí:

1. Rozmrazené polofinifikované výrobky jsou vytlačeny z přebytečné tekutiny.
2. Na pánvi zahřejte rostlinný olej a smažte zelí na obou stranách.
3. Rozdrtit loupanou zeleninu - Cibule na polovičních kroužcích, mrkev s velkými hoblinami. Smažte v rostlinném oleji.
4. Rajčatová pasta a 150-200 ml, voda, dochutíme kořením a vytáhněte čtvrtinu hodiny pod uzavřeným víkem k zeleninovému potěru.
5. Vložte zelí do hluboké nádoby, položte vrstvu rajčatové omáčky nahoře a přidejte vývar.
6. Zakrýváme zelí rohlíky víkem a vaříme 40 minut při nízkém ohni. Jídlo se podává kyselá smetana a bylinky.

Na poznámku: Je vhodné vařit zelí v litinové pánvi, šířící se v několika vrstvách, z nichž každá je pokryta vrstvou smažené zeleniny a omáčky.

Zmrazené zelí rohlíky v pomalém sporáku

Seznam komponent:

• zmrazené role zelí - 15 ks.
• pár žárovek a mrkve
• bulharský pepř
• rajčatová pasta
• koření

Jak vařit zelí v pomalém sporáku:

1. Smíchejte zeleninový řez s rajčaty a smažte v pomalém vařiči v režimu „pečení“. Na konci, mírně naředějte vodou, položte pár minut a nalijte do hluboké nádoby.
2. Vložte zelí do misky namazané rostlinným olejem, pevně položte na sebe a zakryjte vrstvou dušené zeleniny v rajčatech.
3. Naplňte vodu nebo vývar tak, aby se zelí se připravovaly do omáčky. Nastavte multicooker pro režim dušené plochy po dobu 60 minut.
4. Položte hotové zelí na talíř, nalijte omáčku a zakysanou smetanu.

Jak vařit zmrazené zelí v troubě?

Seznam komponent:

• zmrazené polofinitní produkty-8-10 ks.
• 2 cibule
• velká mrkev
• 30 g másla
• 2 lžíce. l. mouka
• 2-3 lžíce. l. mléko
• 50 g rajčatové pasty
• 2 lžíce. l. krém

Jak vařit šťavnaté zelí role v troubě:

1. Smažte zelí rolí při pokojové teplotě vyhřívaná pánev s rostlinným olejem.
2. Vložte zelí do sebe na pečení.
3. Smažte na pánvi slámová mrkev a kostky cibule. Nalijte na talíř.
4. Roztavte máslo na pánvi, nalijte mouku a smažte několik minut s konstantním mícháním. Přidejte mléko a nechte omáčku trochu vařit.
5. Připevněte k omáčce zeleninaSmíchejte rovnoměrně. Rozložte výslednou hmotu s rovnoměrnou vrstvou na horní části zelí.
6. Pošlete tvar se zelím do trouby po dobu 50-60 minut.
7. Rozložit v malé misce rajčatová pasta se smetanou a kořením.
8. Podávejte hotové zelí s aromatickou omáčkou.

Jak vařit zmrazené zelí rohlíky na pánvi?

Seznam komponent:

• 6-8 zmrazených rolí zelí
• 2 lžíce. l. rajčatová pasta
• 50 g zakysané smetany
• 2 lžíce. l. mouka
• voda
• rostlinný olej
• koření

Jak vařit zelí zmrazené na pánvi:

1. Smažte chlazené polofiniované výrobky v rostlinném oleji na obou stranách.
2. Přidejte 100 ml vody a klepněte na ji pod uzavřeným víkem po dobu čtvrt hodiny.
3. Smíchejte talíř mouka a sklenice studené vody. Zbavte se hrudek s korollou.
4. Přidejte rajčatovou pastu do mouky a rovnoměrně promíchejte.
5. Nalijte omáčku ponvers v pánvi. Nechte dušené maso pod uzavřeným víkem na čtvrt hodiny.
6. Přidejte zakysanou smetanu a koření. Přiveďte k varu, držte pár minut na ohni a vypněte.
7. Pozřelé se podávají na široké desce s velkým množstvím omáčky.

Sýrová omáčka pro zelí: recept

Počestné, které připravily jakoukoli z výše uvedených metod, získá jedinečnou chuť v kombinaci se sýrovou omáčkou.

Seznam komponent:

• 100 g másla
• 100 g sýra
• 2 šálky mléka
• 100 g mouky
• 0,5 lžičky. hořčičný prášek

Jak vařit sýrovou omáčku pro zelí:

1. Roztavte olej na pánvi. Připojte se k mouce a smažte se k červenání.
2. Nalijte mléko nebo smetanu, promíchejte homogenní hmotu.
3. Nalijte hořčičný prášek a sýrové lupínky. Rovnoměrně promíchejte a podávejte s připravenými zelí.

Doporučujeme také přečíst, jak vařit:

• Kokosové sušenky "Kokosanka"
• Asijská kuřecí křídla
• Sušené ovoce kompot
• Čerstvé ovoce a bobule kompot
• Do prdele na zimu

Video: Příprava zelí