Jak správně sterilizovat břehy a víka v troubě, mikrovlnná trouba, ve vodě, přes páru, v pánvi: pokyny

Z informací v článku se naučíte, jak správně sterilizovat nádoby pro západ slunce.

Každá hostitelka na podzim chce svrhnout mnoho plechovek se zeleninou a džemem, ale ne každý uspěje. Mnoho z nich je v této věci zcela nezkušené a nevědí, jak se vyhnout dalšímu nadýmání a dalším problémům. V tomto článku podrobně stanovíme všechna pravidla pro správnou sterilizaci plechovek. Přečtěte si dále.

Příprava, která pomáhá správně sterilizovat skleněné nádoby pro ochranu: Pravidla

Narušení kontejnerů pro podzimní polotovary je časově náročný proces, který je povinný. Všechny fáze tohoto procesu musí být pečlivě pozorovány od samého začátku do konce. Níže najdete pravidla přípravy, která pomáhá správně sterilizovat skleněné nádoby pro ochranu.

• Přípravné manipulace a výběr plechovek jsou jejich inspekcí pro vpichy, škrábance, čipy a přítomnost rezavých značek. Rollingové kryty jsou kontrolovány podle stejných kritérií.
• Pokud je na kontejneru nebo krytu detekováno jakékoli onemocnění, pak by se tato nádobí již nemělo používat.
• Všechny rozmazlené nádoby a cínové kryty musí být zaslány do kbelíku na odpadky, protože se již nebudou hodit pro sklizeň konzervovaných výrobků.

Další krok:

• Nyní musíte umýt všechny banky a důkladně, nenechat žádné stopy a skvrny, protože to pak může vést k tomu, že zvraty jednoduše kazí.
• Používejte přírodní praní výrobků - soda nebo hospodyně. mýdlo. To vše proto, že všechny chemicky umělé gely a prášky pro mytí kuchyňského vybavení, které lze vždy zakoupit v nějakém obchodě, mohou zanechat stopy.
• Takové fondy jsou špatně vyplaveny, což neovlivní další zachování velmi dobře.

Poté by měly být banky sterilizovány. Jak to udělat, přečtěte si níže.

Trvání správné sterilizace plechovek pro svlékání: Kolik minut?

Disfekce kontejnerů je nezbytná, aby se po konzervování dále neexistovala, na stěnách nejsou žádné mikroorganismy, které jsou metodami zkažení válcovaného produktu. Existuje několik způsobů, jak sterilizovat. Při použití takových metod však může být čas téměř stejný. Trvání správné sterilizace plechovek pro převrácení - kolik minut:

• Malé banky: objem 0,5 L-5-7 (8) min.
• Více bank: svazek 1-2 litry-10-15 minut.
• Velké banky: objem 3 litrů nebo více-20-25 minut.

Čas dezinfekce kontejnerů je přímo úměrná velikosti, tj. Čím větší objem plechovky, tím více času na její sterilizaci.

Jak správně a rychle sterilizovat skleněné nádoby v plynu, elektrická trouba pro svlékání: Instalační pokyny pro kabinet trouby

Jedním z běžných typů tepelného zpracování skleněných nádob je sterilizace v troubě (elektrický nebo plyn). Bez ohledu na typ trouby se dezinfekce provádí ve stejném typu tam i tam. Termosterizace nádoby v troubě se liší ve srovnání s jinými metodami v čase:

• Bez ohledu na kapacitu jsou všechny skleněné nádoby zpracovávány stejně v čase - 20 minut.

Zde jsou pokyny, jak správně a rychle sterilizovat skleněné nádoby v plynovém, elektrické troubě pro svlékání:

• Nejprve připravte kontejner: Vyberte celou sklenici bez rzi a poté dobře omyjte.
• Pokud chcete zpracovat víka s bankami, musíte vědět, že jednorázové kryty s elastickými pruhy by neměly v peci v žádném případě sterilizovat. Existuje šance, že se jednoduše roztaví. Ale kroucení - bez problémů se léčí horkým vzduchem. Musí být také pečlivě opláchnuty.
• Bez čekání na sušení mohou být skleněné nádoby a víčka umístěny do trouby. Teplota zahřívání 100-110 ° C. (Pokud všechny banky s objemem 3 l, pak 150 ° C), čas 20-30 minut Pro všechny kontejnery.
• Po vypnutí trouby musíte počkat minut 5-7Aby banky trochu ochladily, a pak je můžete vytáhnout.
• Měl by být vyřazen suchým hadrem, rukavicí nebo ručníkem, protože pokud je látka mokrá, dojde k teplotnímu rozdílu, což povede k prasknutí banky.

Podívejte se, jak jednoduše můžete zpracovat kontejnery pro tepelně zpracování pro válcování pomocí trouby. Přečtěte si níže další metody.

Video: Jak sterilizovat banky - můj rychlý a osvědčený způsob

Jak správně a rychle sterilizovat skleněné nádoby a kryty ve vodě, v pánvi: Pokyny pro zpracování

Sterilizace v pánvi pomocí vody je nejběžnější metodikou dezinfekčních skleněných nádob. Tato metoda je velmi pohodlná a kontejnery se zpracovávají rychle a efektivně. Jak správně a rychle sterilizovat skleněné nádoby a kryty ve vodě, na pánvi? Zde jsou pokyny pro zpracování:

• Připravujeme kontejner vyrobený ze skla, jako dříve: Vybíráme celek, myjeme, provádíme stejné akce s víky.
• Poté nalijte tekutinu z jeřábu do pánve a poté si dejte sklenice spolu s víky.
• Musíte to dát tak, aby kryty byly ve vodorovné poloze. Pokud na pánvi není dostatek místa, musíte vzít buď více pánve s objemem, nebo sterilizovat samostatně plechovky a víka.
• Pokud je nádoba přibližně pokryta vodou 1/2, to znamená, polovina, pak musíte přidat více tekutin, aby téměř úplně pokrýval skleněnou nádobu.
• Zapněte velký oheň, připravte na teplotu 100 ° C. (až do úplného procesu vaření) a čekáme asi 5-8 minut.
• Poté vypněte oheň a opatrně vytáhněte sklenice pomocí suchého rukavice nebo ručníku. Tara pro válcování je připravena.

Otočíme sklenice vzhůru nohama pro úplnou drenáž kapek, které se objevily, a pro úplné sušení.

Video: Sterlize The Banks. Jednoduchá metoda v pánvi AMS

Jak správně a rychle sterilizovat polotovary ve skleněných nádobách- pokyny pro litru, dvou a tří litrovými plechovkami s polotovary: okurky, salát, kompot, cuketa

Mnoho manželek se snaží ušetřit čas v procesu válcování, takže okamžitě dezinfikují nádobu naplněnou obsahem. Jak správně a rychle sterilizovat mezery ve skleněných nádobách? Níže najdete pokyny pro litry, dvou a tří litrovými plechovkami s polotovary: okurky, salát, kompot, cuketa.

Existuje recept na univerzální sterilizaci pro jakýkoli druh obrobků:

• Příprava skleněných produktů a víček: Vybíráme celé nádoby, bez rzi, děláme to samé s víčkami.
• Umyjeme vybrané nádoby a víka, pak položíme dno, dokud úplně suché.
• Po promytí nádoby vysušíme.
• V nich jsme vložili potřebné ingredience a vložili do studené trouby. Pokryjeme mezery víčka shora (nezavřete!).
• Zapnout troubu 150 ° C. A čekáme na vaření obsah plechovek.
• Po vaření jsme odřízli čas: banky s kapacitou 0,5 l - 10 min., hlasitost 1 litr - 15 min. hlasitost 2 l - 20 min., hlasitost 3 l - 25 min.
• Když čas uplynul, vytáhněte sklenice, pevně utáhněte víka a otočte je.
• Tento recept je vhodný pro absolutně všechny mezery.

Existuje další způsob, jak dezinfikovat ochranu s obsahem uvnitř. Tady je instrukce:

• Budete potřebovat velkou pánev. Položte na jeho dno starý vaflový ručník nebo jen to, co není škoda.
• Naplňte tyto plechovky na ručníky pokryté víky.
• Nyní naplňte pánev vodou tak, aby byla pro břehy na „ramenou“. Nestojí za to vylévat více, protože voda při vaření může být uvíznuta uvnitř nádob se saláty nebo džem.
• Po vzhledu prvních bublin na povrchu vody zkráťte čas, jak je uvedeno výše v textu, když byla popsána sterilizace kontejnerů s obsahem v troubě.

Když vyjde čas, vypněte oheň, vytáhněte sklenice z vody s hadrovou hustou látkou nebo rukavicí a zavřete sklenice víky.

Video: Recenze sterilizace plechovek s mezerami v elektrické troubě

Jak správně a rychle sterilizovat skleněné nádoby v mikrovlnné troubě, je prázdné pro rolování: Pokyny pro zpracování mikrovlnné trouby, pravidla, video

Nejrychlejší technikou dezinfekce je zpracování kontejnerů v mikrovlnkách. Základní pravidlo pro přípravu technologie je třeba důkladně promyt, aby se kapky tuku nebo jiných zbytků potravin během jejich dezinfekce nedostaly do bank. Zde jsou pokyny, jak správně a rychle sterilizovat skleněné nádoby v mikrovlnné troubě prázdné pro svlékání:

• Nejprve připravujeme, stejně jako dříve, skleněné nádoby: Vybíráme celé kontejnery, moje.
• Postavili jsme banky na pozici a čekali jsme na jejich sušení.
• Poté naplníme každou nádobu malým množstvím vody, asi jeden nebo dva cm zdola.
• Umístíme vybrané sklo do mikrovlnné trouby pro několik minuty (4-6), Mikrovlnná trouba, kterou jsme nasadili plně wate (síla).
• Po čase odstraníme plechovky z pece suchou látkou.

Důležité: Sterilizace krytů při západu slunce v mikrovlnné troubě je přísně zakázána, protože je možné tání a oheň. K jejich dezinfikování v této situaci se používá vaření ve vodě.

Zde je video, které podrobně ukazuje, jak se tento proces provádí správně:

Video: Jak sterilizovat banky v mikrovlnné troubě?

Jak správně a rychle sterilizovat skleněné nádoby a víka s vroucí vodou pro džem, jahody s cukrem: pokyny

Typ správné a rychlé sterilizace skleněných plechovek a krytů s vroucí vodou pro džem, jahody s cukrem atd. Se obvykle provádí ve velké pánvi a provádí se dvěma metodami. První metoda - kontejner je ve vzpřímené poloze v nádobě s vodou, to znamená, že stojí, druhý - když leží sklo.

1 Metodaprovádí se následovně - instrukce:

• Pečlivě vybereme všechny objekty pro další přípravu.
• Vypracujeme vybranou skleněnou nádobu a zatížíme ve stojaté poloze v připravené nádobě s vodou.
• Kapalina by měla být na úrovni plechovky nádoby, ne vyšší a ne nižší. Pokud tedy voda nestačí, přidáme, pokud se přebytek nalije.
• Nahoře musíte dát víčka na sklo, ale nezavřete s nimi sklenice.
• Zapněte oheň a počkejte na vzhled bublin ve vodě ( 100 ° C.).

Pak zapneme časovač - objem plechovky:

• 0,5-0,75 litru sterilizace trvá asi 5-9 minut
• 1-1,5 l asi 9-14 minut
• 2-3 l asi 19-24 minut

Na konci času odstraníme hotovou zpracovanou nádobu pomocí suché tkaniny a necháme ji, dokud nebude vyschlá.

2 Metoda Je také prováděno, liší se pouze tím, že banky nejsou svisle, ale vkládají do vodorovné polohy.

Jak správně a rychle sterilizovat skleněné nádoby nad konvicí: Pokyny

Nejčastěji, ženy v domácnosti sterilizují břehy nad párou - ve vodní lázni a přes konvici. Říkáme ještě jednu možnost sterilizace. Sterilizace plechovek nad konvici je relativně jednoduchý a spolehlivý typ dezinfekce. Jak to udělat správně a rychle? Tady je instrukce:

• Nejprve provádíme výběr plechovek.
• Jemně umyjeme nádoby a necháme vyschnout.
• Nalijte vodu do konvice a zahřejte ji.
• Potom, nahoru na dně, musíte dát nádobu s krkem na oblast konvice, kde se voda nalije, jako by se naklonila na nádobu.
• Pokud je kontejner malý, pak může být vybrán na nose vroucí konvice.
• Po vaření vody čekáme na velké kapky na bance.
• Odstraníme nádobu a necháme ji, dokud suché sušení.

Video: Jak sterilizovat banky? Sterilizace plechovek.

Níže najdete další způsob, jak zpracovat kontejner páry. Přečtěte si dále.

Jak správně a rychle sterilizovat skleněné nádoby nad párou, ve vodní lázni pro převrácení: Pokyny

Tímto způsobem se mnoho manželek používá k dezinfekci kontejnerů pro západ slunce. Sterilizace skleněných nádob nad párou nebo ve vodní lázni pro válcování je podobná zpracování nad konvicí. Jak to udělat správně a rychle? Tady je instrukce:

• Musíte si vzít pánev, nalijte tam vodu.
• Nahoře připojte mříž (nebo cedník).
• Položte sklenice a přiveďte vodu k varu na mřížku (cemen).
• Po vzhledu velkých kapek na stěnách skla odstraňte sklenice a počkejte na úplné sušení.

Níže najdete podrobný čas, kolik minut potřebujete k dezinfekci kontejnerů horkou vodou nebo párou.

Video: sterilizace plechovek trajektu

Délka správné sterilizace nádrže na západ slunce: litr, dvě a třílitrové skleněné nádoby

Doba trvání správné sterilizace skleněných nádobů pro svlékání se zvyšuje se zvyšováním objemu plechovky: čím větší je objem, tím více času bude muset dokončit sterilizaci.

• 0,5 l asi 5-7 minut
• 0,75 l asi 10 minut
• Litr - asi 15 minut
• Dva -litr - asi 20 minut
• Tři - liter - asi 25 minut

Nyní můžete zpracovat nádrže pro rolování. Díky těmto manipulacím budou banky v pořádku a po dlouhou dobu s zachováním, potěší vás letní vkusem zeleniny a ovoce. Hodně štěstí!

Video: Sterilizace plechovek v jakýchkoli podmínkách.