Barevné zelí - obsah kalorií 100 g, výhody, poškození

Jednou z nejpopulárnějších zeleniny je květák. Obsahuje velké množství vitamínových minerálních složek, které pomáhají udržovat lidské tělo ve zdravém stavu.

V barevném zelí je malý počet kalorií, takže může být použit pro hubnutí. Přečtěte si více o prospěšných vlastnostech, nebezpečích a počtu kalorií v barevném zelí budou popsány v tomto článku.

Obsah kalorií v květáku a jeho bzhu

Abychom přesně řekli, kolik kalorií obsahuje květák, můžeme jen říci a znát způsob vaření.

Obsah kalorií všech typů květáku, pro 100 g produktu (v KCAL):

• čerstvé nebo dušené - 25;
• vařené, s malým množstvím soli - 32;
• vařené, bez soli - 23;
• smažené - 95;
• guláš - 62;
• peked - 47;
• v marinádě - 41;
• zmrazené - 34,5.

Jak vidíte, produkt je považován za nejnižší. vařený. Chuť takové misky je však nízká. Do zeleniny můžete přidat různé další komponenty: ryby, zelenina, maso, omáčky. V tomto případě se miska ukáže jako chutná, ale obsah kalorií se mírně zvýší.

V připravených -vyrobených jídlech (kcal):

• vařené vejcem - 62;
• smažené bez chleba, ve vajíčce, v posouvání sušenek - 140, 80 a 100;
• pečené v troubě se sýrem - 103;
• dušeno zeleninou - 40.

Výhody květáku a jeho chemické složení

Užitečné vlastnosti v produktu jsou zachovány a není nijak zvlášť důležité, jak jej budete vařit.

Složení zeleniny obsahuje vitamíny s takovým účinkem na lidské tělo:

• Vitamin A. - Posiluje kosti a zubní smalt. Podporuje stav imunitního systému, podporuje omlazení a zlepšení vidění.
• Vitamíny B.. Pomáhají zlepšovat paměť, zlepšovat tón celého organismu a pozitivně ovlivňují všechny vnitřní orgány.
• Vitamín C. Odkazuje na přirozené antioxidanty. Posiluje imunitu a pomáhá bojovat proti nemocem. Zabránit rozvoji onkologie.
• Vitamin E. Zlepšuje provoz oběhového a endokrinního systému. Normalizuje fungování reprodukčního systému, ženského hormonálního pozadí a zvyšuje sexuální aktivitu mužů. Tento vitamin se používá k léčbě neplodnosti a normalizaci menstruačního cyklu.
• Vitamin K.. Je nutné zlepšit koagulaci krve. Urychluje hojení ran.
• Vitamin n. Pozitivně ovlivňuje stav vlasů. Pomáhá je učinit z nich krásné, zdravé a hedvábné. Tento vitamin posiluje vlasy a zabraňuje jeho průřezu. Pomáhá také zlepšit stav pokožky: stává se elastickým a zářivým.
• Vitamin RR. Je nezbytný pro správný provoz oběhového systému. Pomáhá předcházet krevním sraženinám, normalizuje krevní cholesterol.
• Také obsaženo Alimentární vláknotoxické látky, které se odstraňují z těla. Pomáhají zlepšit trávicí systém a zabraňují vzhledu žaludečních vředů.
• Zinek a vápník, Obsahované v zelenině, posilujte kosti, zubní sklovinu a nehty.
• Žehlička pomáhá zvýšit množství kyslíku v těle a sodík Normalizuje práci ledvin.
• Mangan Zabraňuje vývoji ovariálního onemocnění a normalizuje fungování nervového systému. Tato složka je nezbytná pro ty, kteří trpí častými alergickými reakcemi.
• Draslík Odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla a pomáhá zabránit vzhledu otoku.

Mezi prospěšné vlastnosti květáku rozlišují:

• Posílení imunitního systému, který přispívá k rychlému zotavení v nemoci.
• Snadná stravitelnost tělo. Proto může být podáván i kojence a těhotným ženám.
• Posílení plavidlaKterý pozitivně ovlivňuje oběhový systém.
• Prevence srdečního infarktu a mrtvice.
• Obnovení střevní mikroflóry.
• Ochrana Z virů, bakterií a mikrobů.
• Prevence onkologických onemocnění.
• Normalizace srdeční rytmus.
• Boj proti depresivnímu stavu, stresu a nervovým zhroucení.
• Zlepšení stavu kůže.

Během hubnutí se často doporučuje barevné zelí. Pro téměř všechny stravy je květák přípustná zelenina. Je to kvůli jeho nízkému obsahu kalorií.

Barevné zelí: Kontraindikace pro použití, poškození květáku pro tělo

Navzdory výhodě může květák poškodit tělo.

V takových případech je kontraindikováno jíst zeleninu:

• vzdělání kameny v ledvinách;
• gastrointestinální poruchy;
• Šasmy ve střevech;
• velké množství kyseliny močové;
• nemoci endokrinního systému;
• pooperační období (zejména v oblasti trávicího systému nebo hrudníku).

Pokud máte jednu z výše uvedených nemocí nebo příznaků, odmítněte používat květák.

• Existuje názor, že zelenina pomáhá normalizovat krevní tlak. Pokud jste zvýšili krevní tlak a užívali jste léky ke snížení, před použitím produktu se poraďte s lékařem.
• Nepoužívejte zeleninu se zvýšenou kyselostí žaludku, aby se stav nezhoršil.
• Navzdory skutečnosti, že květák neprobíhá alergie, musíte jej použít opatrně. Někdy existují situace, kdy to způsobilo alergickou reakci.

Video: Proč je to tak užitečné a kdo je kontraindikován v květáku?

Jak vybrat květák?

• Aby byl produkt bezpečný pro zdraví, musíte zodpovědně přistupovat k výběru. Věnujte pozornost listům. Pokud ano Nasycený zelený odstínZelenina byla tedy před několika dny roztrhána.
• Tmavé, deformované a vypálené listy naznačují, že produkt je skladován po dlouhou dobu a může poškodit vaše tělo.
• Pokud Čerstvý květák, květenství by se mělo navzájem pevně hodit. Důležitým indikátorem je absence tmavých skvrn na květenství. Pokud jsou k dispozici, pak je plod infikován houbou. Nelze jej použít tak, aby nevyprovokoval otravu jídlem.
• Vyberte hlavy, průměr 12-20 cm. Malé hlavy naznačují, že plod byl skladován po dlouhou dobu a již ztratil část šťávy nebo je roztrhaný nezralým.

Jak ukládat květák doma?

Pokud plánujete připravit zeleninu pro skladování, musíte ji správně připravit. Předběžné kořeny a listy. Pokud zamrznete zeleninu, musíte ji trochu vařit, abyste zvětšili životnost.

Existuje několik způsobů, jak ukládat květák:

• V lednici. Zabalte produkt do potravinového filmu nebo tašky a vložte do krabice na zeleninu v chladničce.
• V mrazáku. Nejprve je třeba hlavy umýt a rozebrat. Umístěte je do vroucí vody a nechte je několik minut. Umístěte vařené květenství na několik sekund v ledové vodě. Položte je do plechů a umístěte je do mrazničky. Po několika hodinách vyjměte zeleninu a naložte ji do plastových sáčků. Vložte do mrazničky.
• V suterénu. Pokud ukládáte květák do suterénu nebo sklepa, lze to provést v dřevěných krabicích, v kbelíku s pískem nebo na stojanu. Některé ženy v domácnosti visí zelí. Nezapomeňte každý den kontrolovat barevné zelí. Zkažené vzorky musí být vyhozeny.
• Na balkóně. Zakryjte hlavy zelí z přímého slunečního světla tak, aby se zelenina nezhoršila.

Životnost zelí v barvě závisí na tom, jak jej ukládáte:

• ve sklepě, v krabicích - 2 měsíce;
• v pozastaveném stavu - 3 týdny;
• v hlíně - šest měsíců;
• v zemi v suterénu - 4 měsíce;
• na balkoně - 1 měsíc;
• v chladničce - 18 dní;
• v mrazničce - šest měsíců, a pokud jste pre -blossom - pak již 1 rok;

Barevné zelí: Recenze

• Victoria, 30 let: Velmi často, když chci upustit několik liber navíc, představím do stravy barevné zelí. Jím ji na oběd a večeři. Za týden vidím výsledek.
• Peter, 28 let: Opravdu se mi líbí květák v tětě. Myslel jsem si, že má spoustu kalorií, a proto jsem nejedl ne více než 1 čas týdně. Nyní chápu, že to můžete dělat častěji, bez poškození postavy.
• Maria, 27 let: Miluji květák v jakékoli formě. Obzvláště se mi líbí smažené nebo dušené. Někdy dělám dny půstu pro sebe a jen tato zelenina jedí. Ukázalo se, že resetuje asi 1,5 kg za 1 den.

Nyní víte, že obsah kalorií v květáku je nízký a užitečnost je vysoká. Proto je tento produkt vhodný pro výživu v potravě. Pokud ji používáte pravidelně, můžete zlepšit práci všech vnitřních orgánů.

Budeme také hovořit o obsahu kalorií:

• Mořské zelí
• Zakysaná smetana
• červená ryba
• Perlovka
• Oat kaše
• Vinaigrette
• Pohanka

Video: Nejlepší recepty s barevným zelím