Что приготовить на детский день рождения: идеи, советы, рецепты блюд

Рецепты красивых и вкусных блюд для детского праздника. Домашние коктейли, рецепты праздничных блюд и их фотографии. Детские салаты и десерты.

Не знаете что приготовить на детский день рождения? В этой статье вы найдете больше десятка рецептов блюд именно для малышей. На детском торжественном приеме угощения должны быть красивыми и удивительными, сладкими и новыми для малышей, а также питательными, чтобы мамы не беспокоились, что их чада останутся голодными. Возьмите в помощники нашу статью, готовя детский день рождения, и меню обязательно понравится вашим детям.

Что приготовить на детский день рождения: детские коктейли

Коктейли с трубочками — первые помощники в украшении стола для мамы, которая выбирает, что приготовить на детский день рождения. Конечно, вы можете купить газированный напиток. Но, во-первых, это вредно, во-вторых, домашние коктейли помогут малышам почувствовать вашу о них заботу и такие коктейли вкуснее магазинных, если их правильно приготовить.

Детское капучино

Дети во всем хотят подражать взрослым. Если вы сами любите расслабиться с чашечкой кофе, то выбирая, что приготовить на детский день рождения, остановитесь на детском капучино.

Для приготовления детского варианта напитка вам потребуется:

• Какао хорошего качества, оно должно иметь насыщенный шоколадный вкус. Мы предлагаем пропорцию 1,5 маленьких ложки на стакан в 200 мл.
•  Мороженое и столовая ложка сливок для пенки. Их нужно взбить венчиком или миксером друг с другом. Традиционно берется ванильное мороженое, но со вкусом можно поиграть. К примеру, манговое молочное мороженое или мороженное с шоколадом, будут удачно сочетаться с детским капучино.
• Сахар, который нужно добавить в какао по вкусу.
• Для присыпки тертый шоколад или цветные присыпки, которые используют для куличей, или белый шоколад, если вы использовали для пенки кофейное мороженное. Бокалы также можно украсить вафельными трубочками, зефиром или мармеладом.

Подавать детское капучино нужно горячим, хотя и остывшее, оно остается вкусным. Украсьте коктейль трубочками. А если среди гостей на детском дне рождении, есть совсем малыши, вам пригодятся одноразовые стаканы с крышками-непроливайками.

Молочный коктейль с черникой

Вкусных молочных коктейлей можно сделать огромное множество: клубничный, малиновый, банановый, манговый и другие. Но выбирая, что приготовить на детский день рождения, советуем вам остановиться на варианте коктейля с черничным сиропом. Почему? Потому что у него очень красивый и насыщенный цвет.

Для молочного коктейля с черникой потребуются:

• Черничный сироп из супермаркета или свежая черника, из которой нужно сварить сладкое варенье самому, а потом протереть его через ситечко.
• Четыреста или пятьсот миллилитров молока.
• Два ванильных мороженых в вафельных стаканчиках. По весу это примерно 100 грамм.
• Четыре столовых ложки черничного сиропа.

Все наши ингредиенты нужно слить в чашу блендера и смешать. Очень важно молоко перед взбиванием поставить в морозильник, и довести его до такой консистенции, чтобы оно уже почти замерзло, но еще не превратилось в лед. Если вы будете использовать теплое молоко, то молочный коктейль не получится воздушным.

ВИДЕО: Черничный молочный коктейль для детей

Коктейль «Светофор» для детского дня рождения

Если вы хотите организовать запоминающийся детский день рождения, то меню может включать многослойные коктейли. К примеру, коктейль «Светофор», для которого нужны три составляющие:

• Малиновый сироп. Почему именно малиновый? Дело в том, что именно у него большая вязкость и соответственно плотность. А для нашего коктейля важно, чтобы фруктовый сироп остался на дне.
• Апельсиновый фреш. Его нужно разбавить водой на 30 или 40 процентов, чтобы он был не таким кислым. Также важно добавить в апельсиновый сок достаточно много сахара, чтобы он не перемешался с верхним слоем.
• Напиток Тархун будет служить верхним слоем нашего коктейля и зеленым цветом для «светофора».
• Киви и ломтики апельсина нужны, чтобы украсить верхний край стакана. Если фрукты кажутся вам слишком кислыми, засахарите их, окунув в кипящий сахарный сироп.

• Если выбирая, что приготовить на детский день рождения, вы остановились на многослойных коктейлях, то вам понадобятся терпение, столовый нож с тупым круглым кончиком и бутылка со специальной насадкой, которую используют бармены. Если такой бутылки нет, возьмите посуду с носиком, из которой удобно лить тонкой струйкой, к примеру, заварочный чайник или молочник из сервиза.
• Налейте малиновый сироп в стакан. Затем поставьте кончик ножа так, чтобы он почти касался сиропа. Среднюю часть ножа упирайте в край стакана. И по ножу, тоненькой струйкой наливайте апельсиновый сок.
• Все время поднимайте нож выше. Старайтесь делать так, чтобы его кончик всегда находился на пару миллиметров выше уровня жидкости, которая уже есть в стакане.
• Аналогичным образом налейте в стаканы Тархун и украсьте коктейли фруктами и трубочками.

Молочный коктейль с шоколадным топпингом

Вам наверняка приходилось видеть заманчивые коктейли, в которых по стенкам стакана стекает шоколад. Если вы придумываете, что приготовить на детский день рождения и полагаете, что вашим детям понравятся шоколадные коктейли, то вам нужен топпинг!

Топпинг — это субстанция для украшения кондитерских изделий, по консистенции он напоминает сгущенное молоко. Найти топпинги в супермаркетах не составляет труда.

Для шоколадного молочного коктейля вам потребуются такие продукты:

• 100 мл молока.
• 3 ст ложки сухого молока. В оригинальном рецепте используется солодовое молоко, которое делают из солодового ячменя, пшеничной муки и сухого молока. Но солодовое молоко у нас найти сложно, поэтому берем обыкновенное сухое молоко.
• 75 г шоколадного мороженного. Это полтора стандартных вафельных мороженных в стаканчике.
• Чайная ложка какао.
• Шоколадный топпинг и сливки для оформления стакана.
• Сверху коктейль украшают засахаренными вишнями и мятой.

Цельное молоко, сухое молоко, мороженное и какао перемешивают в блендере. Остальные ингредиенты используют для оформления коктейля так, как на фото ниже.

Важно: молоко перед взбиванием должно быть холодным, почти ледяным.

Коктейль «Пеликан»

Это безалкогольный коктейль с множеством фруктов, в него входят клубника, банан, много персикового сока и чуть-чуть сока лимона. Но самую необычную нотку этому коктейлю придает сироп гренадин.

Гренадин — это сладкий сироп из гранатового сока. Его добавляют во многие известные алкогольные и безалкогольные коктейли. Гранат очень полезен при анемии, и в таком разбавленном виде, он не такой кислый и понравится детям.

Если вы выбираете, что приготовить на детском дне рождения, остановитесь на коктейле «Пеликан», это одновременно и полезный для малышей и красивый напиток.

Что приготовить на детский день рождения: основное меню

Накормить детей полезной и питательной едой порой нелегкая задача для родителей. Поэтому думая, что приготовить на детский день рождения, приходится проявлять куда больше изобретательности при оформлении блюд, чем при подготовке к празднику для взрослых.

Поросенок из пюре

Картофельное пюре — любимый многими гарнир, но побудить малышей его есть, бывает непросто. Если сделать из картофеля симпатичного поросенка, с румяными бочками, и запечь его в духовке, то он наверняка вызовет интерес у детей. Поэтому выбирая, что приготовить на детский день рождения, обратите внимание на наш следующий рецепт.

• Вначале нужно сделать обыкновенное картофельное пюре.
• Затем возьмите противень и положите на него низ пергаментную бумагу или смажьте его маслом и слегка посыпьте мукой. Это нужно, чтобы картофельный поросенок не прилип.
• Выложите на противне основу со слегка приподнятыми краями.
• Внутрь положите нарезанную кубиками вареную колбасу, ветчину или сочную говядину.
• Небольшие кусочки сливочного масла, добавленные в начинку, сделают ее более нежной. По желанию можно добавить туда и тертый сыр.
• Вылепите из картофельного пюре верх поросенка.
• Глазки сделайте из чернослива или оливок. Ушки и пятачок иногда делают из картофеля, а иногда вырезают из кусочков вареной колбасы.
• Поросенка смазывают сливочным маслом и отправляют в духовку до появления корочки.

Пицца с колбасой и пицца с куриной грудинкой

Любимое многими детьми блюдо с мясом — это пицца. Что касается выбора самого мяса, то лучше остановиться на куриной грудинке. Считается, что если курицу кормят ненатуральными кормами, то основная масса вредных веществ накапливается в ногах птицы потому, что эти мышцы больше всего работают. А вот грудинка — самое безопасное и диетическое мясо. Если вы решаете, что приготовить на детский день рождения, то фактор полезности еды немаловажен.

А тесто для пиццы мы предлагаем приготовить по одному из следующих рецептов:

• Хороший вариант начинки куриная грудинка или ветчина с сыром.
• Не слишком удачными продуктами для пиццы могут оказаться лук и оливки. У них слишком резкий вкус, который может не понравиться малышам.
• Грибы не слишком подходящая пища для тех, кому еще нет трех лет. Ребятам постарше в начинку можно добавить белые грибы или шампиньоны.
• Сверху пиццу посыпьте тертым сыром и, по желанию, кетчупом.

Семга на сковороде

Рыбу любят многие малыши. Однако косточки в ней могут доставить детям много хлопот. Поэтому подбирая, что приготовить на детском дне рождения, лучше руководствоваться принципом «все лучшее детям», и остановиться на красной рыбе: лососе, горбуше или семге.

Готовится семга на сковороде достаточно быстро:

• Нарежьте рыбу кусками толщиной примерно 2 см.
• Каждый кусочек побрызгайте соком лимона и посолите.
• Смажьте рыбу подсолнечным, а лучше оливковым, маслом. И дайте ей полежать пару минут.
• Сильно разогрейте сковороду и положите на нее рыбу. Как только появится румяная корочка, переверните ее.
• Снизьте мощность плиты до минимума, накройте рыбу крышкой, и доводите ее до готовности в течение 5 минут.

Канапе или маленькие бутерброды

Сыр, ветчина, огурцы и яйца — все это очень полезно и питательно. И советуясь, что приготовить на детский день рождения, родители часто получают от детей ответ, что канапе на шпажках намного симпатичнее обычных бутербродов.

Если наверх каждого бутерброда поместить тонко нарезанный огурчик, то блюдо будет выглядеть очень изящно.

Что приготовить на детский день рождения: салаты для детского праздника

Салат Цезарь примечателен тем, что в его состав входят сухарики. Их можно сделать самостоятельно или купить в магазине готовые сухарики со вкусом сметаны с зеленью или вкусом сыра.

Салат заправляют оливковым маслом, а на стол иногда подают в необычной посуде: в маленьких стеклянных пиалах или даже стаканчиках. Салат красиво выглядит, поэтому смотреть на него через стекло — одно удовольствие.

Детям часто готовят и традиционное оливье с необычной подачей. Ломаете голову, что приготовить на детский день рождения? Сделайте обыкновенный салат «Оливье» с необыкновенной подачей в виде мышки.

Следующее блюдо — это скорее закуска, чем салат. Это сырные мышата. Для приготовления вам понадобятся яйца и плавленые сырки в равных количествах, а также майонез и немного ветчины. Блюдо украсит голландский сыр, его небольшой кусочек можно добавить и в самих «мышат».

ВИДЕО: Бисквитный торт с заварным кремом

ВИДЕО: Пирожные «Картошка» с домашним бисквитом и какао