Много разнообразни ястия се приготвят на масата за Нова година. За да се привлече късмет през следващата година, е обичайно да се украсяват празничните заготовки със символ на следващата година. В годината на заека (CAT) можете да диверсифицирате масата с ястия под формата на глава на животни.
Съдържание
Оптималният набор от продукти на Новогодишната маса от 2023 г., заекът (CAT) ще бъде свеж, задушен, варен зеленчуци. От месо си струва да се даде предпочитание на пилето, свинско месо, говеждо месо, пуйка. Тъй като заекът (CAT) не е хищно животно, на таблицата на Нова година от 2023 г. трябва да има изобилие от месо, месо деликатеси и месни ястия, риба.
Новогодишна таблица: Новогодишни закуски 2023
Новогодишно предястие с червена риба
Нежните палачинки, комбинирани с извара и червена риба, ще се превърнат в ярка и вкусна украса на новата година.
Списък на съставките:
- половин литър мляко
- 4 яйца
- 50 ml слънчогледово масло
- 150-200 g брашно
- 300 g малка -алтернативна червена риба
- 3 tbsp. l. майонеза
- 300 g сирене Филаделфия
- 1 TBSP. l. Сахара
- ¼ ч. Сол
- щипка сода
- италиански билки
- няколко стръка магданоз
Поетапна подготовка:
- Смесете яйчната маса с мляко. Добавете захар, сода, сол, растително масло. Смесете размахването до хомогенно състояние.
- Разделете млякото празно на 2 части. В една част изсипете брашно И разбъркайте. Разредете детайла с втора част течност. Получаваме дебела маса за палачинки.
- В тиган, намазан с растително масло, печете плътни палачинки. Няма нужда да пържите палачинки. Щом едната страна се хване, детайлът може да бъде отстранен от тигана.
- Разбъркайте сирене филаделфия и майонеза. Ние подправяме с италиански билки.
- Нарязахме червена риба с тънки порции слайдове.
- На всяка палачинка излагаме 2 ч.л. Паста за сирене, намажете с нож. Поръсете с нарязан магданоз.
- От едната страна на палачинката ние излагаме лента от две филийки риба и завъртете ролката.
- Правим наклонена секция в средата на ролката и получаваме две порции. Предястието за Нова година 2023 г. е разположено в редове на ястието и сервира на новата година.
Закуска коледно дърво за новата година
Списък на съставките:
- франзела
- куп магданоз
- 50 g обелени ядки
- 2 зъба чесън
- 150 сирене фета (Brynza)
- 3 tbsp. l. сметана
Поетапна подготовка:
- Смелете магданоза с нож.
- Изсипете орехи, билки и чесън в купата на блендера. Смилайте в пастообразна маса.
- В дълбока контейнерна вилица Ние омесваме сиренето и заквасената сметана.
- Прикрепяме сместа от чесън-нор. Смесете равномерно.
- Нарежете хляба с порции филийки. На всяко парче Поставяме пълнежа.
- Поръсете всяко коледно дърво с граната зърно. Слагаме новогодишните закуски на ястие.
- Ние допълваме ястията за Новогодишната Таблица 2023 с ярки предястия.
Новогодишни тартлети с червен хайвер
- 100 g извара
- 100 g масло
- 0,5 кутии хайвер
- 3 клона на копър
- 20-25 тартлети от пясъчно тесто
Как да готвя новогодишни закуски:
- Маслото на мекия при стайна температура.
- Комбинирайте извара с масло и разбъркайте.
- Нарязайте фино на копър и смесете с извара.
- Половин тартлет попълваме празно.
- Поставяме до клонка отстрани и изсипваме половин чаена лъжичка червен хайвер.
- Цветни и вкусни новогодишни закуски са готови за дегустация.
Любезна торта за Нова година
Списък на съставките:
- замразено бутер тесто
- 500 g пилешко филе
- 500 g Шампиньон
- 2 лук
- 2 моркови
- половин пакет масло
- 100 фета сирене
- 5 ч.л. майонеза
- олио за пържене
- дафинов лист
- подправки на вкус
Поетапна подготовка:
- Накиснете гъби в топла вода за 3-5 минути, след което изплакнете в течаща вода.
- Изсипете измитите гъби в тенджера, изсипете 1 литър вода, добавете дафинов лист и сол. Гответе четвърт час на нисък огън.
- Изсипете гъби в купата на блендера. На бульон с гъби, сварете пилешкото филе.
- Охладете свареното пиле, нарежете на парчета и прикрепете към гъбите.
- В тиган разтопяваме кубчето масло, добавяме растително масло и предаваме кубчетата лук и чипса от моркови. Пържени зеленчуци Изпращаме го в купата на блендера.
- Към основните съставки добавете кубчета сирене и масло. Смилам до пастово състояние.
- За Наполеон печете 6 торти под формата на квадрат.
- Поставяме 1 ч.л за всяка торта. Майонеза и няколко супени лъжици варени тестени изделия. Земята 5 торти. Шестата торта е смазана в бебето и поръсва горния слой.
- Новогодишното предястие трябва да вари поне 4-6 часа. Готовата торта Наполеон е нарязана с порционирани парчета.
Змийски коледни дърво топки
Списък на съставките:
- 100 g орехови ядки
- 300-350 пилешко филе
- 150 твърди степени
- 1 разтопено сирене
- маслинс
- 2 TBSP. l. майонеза
- куп копър
- сол и черен пипер на вкус
- скилидка чесън
Поетапна подготовка:
- Сварете пилето, охлаждане и нарязано на малки кубчета.
- Смелете ядките в бебето.
- Нарязайте на копър.
- Узряло твърдо сирене върху чипс, нарежете сиренето с малко кубче.
- В дълбок контейнер свържете пилешкото нарязване, разтопено сирене, половината от чипс от сирене, 50 g орехови трохи, майонеза, пюре от чесън, подправки, 1 ч.л. зеленина.
- Пригответе поръсване за топки - масла, чипс от сирене, нарязан копър, пилета с ядки.
- Пишеме супена лъжица от детайла и разточваме топката с ръце. Всяка топка се търкаля изобилно в един от видовете прах. От стъблото на копър, направете цикъл на играчката.
Новогодишна таблица 2023: Новогодишни салати, рецепти
Салата от самолет: Новогодишна рецепта
Списък на съставките:
- 150 консервирани Саира
- 4 грудки картофи
- 4 пилешки яйца
- 2 осолени краставици
- 2 моркови
- 150 g брашъни
- 1 чаша дебело кисело мляко (заквасена сметана)
- копър
- лъжица от хайвер червено
- 5 g желатин
- 1/3 чаша вода
- сол и черен пипер на вкус
Поетапна подготовка:
- Разбъркайте в чаша желатин и вода. След подуване, загрейте в микровълновата или на огън, но не кипете.
- Изсипете Бринц в купа и омесете с вилица. Прикрепяме кисело мляко или несервиза заквасена сметана.
- Ние подправяме масата на сиренето и постепенно изсипваме разтопения желатин. Разбъркайте добре и го изпратете в хладилника.
- Сварете яйца, охлаждане. Разделете на протеини и жълтъци. Смелете протеините върху груба ренде.
- Удебелен сос от сирене Изваждаме го от хладилника, омесваме до гладкост.
- Покрийте дълбоката квадратна или правоъгълна форма с няколко слоя прилепващ филм.
- Смелете яйчните белтъци върху груба ренде, сезон 1,5 с.л. l. Сос със сирене и изложи първия слой.
- Настройте морковите върху груба ренде, прикрепете чипове от два жълтъка. Разбъркайте и поставете във втория слой във форма. Покриваме със слой сос, не повече от 1,5-2 с.л. l.
- Сайра Извадете с вилица и сложете третия слой. Покрийте соса.
- Настройте половината картофи и го поставете в четвъртия слой. Поставете настърганата солена краставица отгоре. Намаляваме соса.
- Поставяме последния слой останалите картофи и добре покрийте със соса.
- Затворете формата с прилепващ филм и я изпратете в хладилника за няколко часа.
- Замразената салата се прехвърля от формата върху дъската и се нарязва с порции квадрати.
- Седмица 50 g с вилица, добавете нарежете копър. Поръсете отгоре.
- Поръсете с настърган жълтък и разстелете порции върху ястието.
- Новогодишната салата се сервира на празничната маса, можете да украсите с хайвер.
Нова година Оливие под формата на заек (котка) 2023 г.
Списък на съставките:
- 200 г птичи филета
- 2 грудки картофи
- 4 пилешки яйца
- 1 буркан от зелен грах
- салата майонеза
- чифт клонки копър
- 2 солени краставици
- 3 пръстена от варена наденица
- 2 филийки сирене
- маслинс и маслини
- черен пипер
Как да приготвите новогодишна салата със символ от 2023 г .:
- Сварете филето от птица, охладете, нарязани на чаши.
- Сварете картофите, настържете грубо ренде.
- Сварете яйцата, разделете жълтъците и протеините.
- Пригответе соса - смесете се с майонеза с фино нарязан копър и малки кубчета краставица. Пипер и разбъркайте.
- Поставяме слоеве салата под формата на заешка глава (котка). Смиламе всеки приготвен от слой сос.
- 1 слой - месни кубчета, 2 слоя - грах, 3 слоя - картофи, 4 слоя - настъргани жълтъци, 5 слоя - настъргани фини чипове от протеин. Ние не покриваме горния слой със соса.
- От сиренето изрязахме два крески за бели петна около очите. Нарязахме един пръстен наденица и получаваме ушите на заека (котка).
- От кръга на наденицата образуваме животински муцуна. От маслини и маслини отрязваме филийката и получаваме ноздрите на заека (котка), оформяме очите. Можете да използвате яйце за очите. Украсете в зависимост от наличието на продукти.
Новогодишна салата от конуси
Списък на съставките:
- 300 g пиле
- 3 пилешки яйца
- 150 g пресни краставици
- 150 g краставици на туршии
- 200 g шампикони
- 50 g майонеза
- 1 ч.л. Френска горчица
- 150 g бадеми
- 1 сноп розмарин
- 50 мл растително масло
- сол на вкус
Поетапна подготовка:
- Птиче месо печете във фолио във фурната, Охладете и смилайте с нож.
- Краставиците са солени и свежи за нарязване на кубчета.
- Сварете яйцата, охладете, нарязайте.
- Обелете шампиконите, нарежете на малко кубче, подправете и пържете в растително масло за 3-5 минути. Поставете на гевгир, така че излишното масло да изчезне.
- Смесете всички нарязани съставки, подправете с майонеза и горчицата. На плоска чиния оформете няколко конуса от продуктите.
- Гарнирайте повърхността на шишарки с пържен бадем. Разпространехме ядките в редове в една посока. Ние допълваме неравностите на клонките на розмарин. Новогодишната рецепта за салата ще се превърне в украшение на празничната маса.
Новогодишен салата Дядо Коледа
Ако искате вашите ястия да бъдат запомнени от гостите, тогава със сигурност добавете Дядо Коледа към новогодишното си меню за салата. Вкусно и красиво ястие за празнуване на Нова година 2023.
Списък на компонентите:
- 200 g пръчици от раци
- 3 картофени кутии
- 4 пилешки яйца
- 1 моркови
- 0,5 очила майонеза
- 1 български червен пипер
- сол
- черни маслини
Как да направите новогодишна салата Дядо Коледа:
- Сварете зеленчуци, чисти, настържете на груба ренде. От моркови, изрежете един пръстен за декор.
- Сменете раци с кубчета.
- Поставете картофите с първия слой, подправете с майонеза. Оформете кръглата глава на Дядо Коледа с шапка, висяща от едната страна.
- Поставете пръчки от раци с втория слой, сезон с майонеза.
- Третият слой моркови чипс и майонеза, четвърти - картофи и майонеза.
- Сварете яйцата, разделете протеини и жълтъци. Поръсете горната част на лицето с чипс. Поръсете брадата и кантиране на капачките на протеина.
- Нарежете червения пипер с куб и украсете шапката за Нова година.
- Поставяме половинките на маслините вместо очите, морковият пръстен вместо носа.
- Салата от Нова година Дядо Коледа е готова да отпразнува Нова година 2023 г.
Горещи новогодишни ястия
Месните ястия на новата година трябва да заемат централно място. Можете да приготвите няколко месни ястия на масата. Ние представяме на вашето внимание да обмислите ястия от различни сортове месо.
Риболовство горещи новогодишни ястия
Рибните ястия също се държат с високо уважение на масата за Нова година, като месо. Ние представяме на вашето внимание да разгледате рецепти за няколко ястия с гореща риба за Новогодишната маса.
Новогодишна таблица 2023: Рецепти за сладки ястия
Бисквитки Новогодишен елен
Вместо празнична торта, можете да приготвите интересни лакомства под формата на символ на 2023 г. Нова година заек (CAT). За да се образува заешка муцуна (CAT) Натрупана калъп Под формата на човек.
Списък на съставките:
- 150 g нишесте
- 100 мл мляко
- половин пакет масло
- 200 g брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- половината плочка от черен шоколад
- 100-150 g захарен прах
Поетапна подготовка:
- Масло Омекотете, добавете сладък прах И смилайте в пастово състояние.
- През ситото преминавайте брашно, бакпулвер и нишесте. Свържете се в една насипна маса.
- Изсипете млякото на маслената декларация и омесете хомогенна маса.
- Изсипете сухи съставки и омесете еластичното тесто.
- Покриваме кухненската повърхност пергамент и поръсете с брашно. Поставяме парче тесто. Покриваме с друго парче пергамент отгоре и разточваме тънък слой.
- На детайла от тестото изрязахме фигурите с помощта на формата, изпращаме я да печете за четвърт час с долния лист пергамент.
- Обръщаме готовите бисквитки с главата надолу. На водна баня стопи шоколада, Напълваме го в сладкарска чанта и рисуваме шоколадови рога, очи и муцуна с две точки на носа с тънък поток.
- Новогодишните бисквитки от 2023 г. служат в тъкана мини кошница.
Новогодишна торта бум
Изградените шоколадови торти с орехова сметана и бисквити бисквитки ще се превърнат в изящно ястие на новогодишната маса.
Списък на компонентите за торти:
- 250 g брашно
- 1 чаша сладък пясък
- ¼ чаша растително масло
- 1 чаша вода
- 1 ч.л. какао на прах
- 1 кафе в пръчка
- 0,5 лимон
- 1 ч.л. Газирани напитки
- 0,5 ч.л. захар с ванилия
- шипка сол
Списък на компонентите за крем:
- 0,5 чаши захар
- 150 мл мляко
- 150 g орехи
- ¾ Кремообразни пакети с мазнини
- 1 TBSP. l. Коняк
- 1 ч.л. захар с ванилия
Списък на компонентите за глазура:
- черно шоколадови плочки
- 100 мл мазнини крем
Поетапна подготовка:
- Пресейте брашното през сито, прикрепете сода, какао на прах и сол. Смесете с блендер.
- В отделен контейнер смесете захар, ванилия и кафе. Сухи сухи съставки с вода.
- До масата за кафе Прикрепете растително масло и 1 с. Л. l. лимонов сок. Извадете съставките.
- Постепенно изсипваме сухи съставки към течната маса, без да изключваме блендера. Получаваме течна маса, наподобяваща разтопен шоколад.
- Формата за торта с малък диаметър е покрита с пергамент и намалена с растително масло, поръсете с брашно. Изсипете една трета от шоколадовия детайл, изравнете я с шпатула и изпратете да се печете във фурна за 15-20 минути. Готовото тесто не се отстранява от пергамента, докато не изстине. По същия начин печем още 2 торти.
- От бисквитни торти Нарежете три заготовки за бъдещия конус. Формата е нарязана под формата на капка - от една страна, заострен ъгъл, от друга, закръгля. Всяка детайл на бисквити трябва да бъде с 0,5-1 по-малко от предишния. Смелете останките на тестото в голямо бебе.
- За кремавите ядки леко Запържете в тиган, смилайте се в трохи. Добавете сладък пясък, ванилия, мляко. Изсипете в малък тиган и подпалете. След кипене, гответе 10 минути. С постоянно разбъркване. Оставете масата да се охлади.
- Разбийте мекото масло в блендера. Стартиране на масата на орех на етапи. В края добавете коняк по желание. Получаваме дебел маслен крем.
- С дебел слой нанесете сметана върху бисквитни торти. Използвайки бисквитна троха, ние придаваме на тортата формата на конуса.
- За декор за неравности, разбийте 100 g сладък пясък, 2 яйца, ванилия, щипка сол. Постепенно изсипете брашното и внимателно смесете въздушната маса в една посока.
- На лист за печене, смазано с масло, чаена лъжичка излага течно тесто във формата на овал. Печем 3-5 минути. В предварително загрятата фурна. Премахването на бисквитни бисквитки от лист за печене леко достига до краищата от двете страни. Готовите бисквитки трябва да приличат на чипс.
- В кофа загрейте сметаната, добавете парчета шоколад И смесете, докато напълно се разтвори, без да се заври.
- Торти с намазана вода шоколадова глазура. Използвайки бисквити бисквитки, украсете тортата с люспи, като конус. Поръсете леко захар. Новогодишната торта 2023 е готова.
Новогодишни десерти с мандарини
За да приготвите ароматен и удовлетворяващ десерт, ще отнеме само четвърт час.
Списък на компонентите:
- 5-6 мандарини
- 200 мл кисело мляко без добавки
- бели шоколадови плочки
- 150 мл мазнини крем
- черен шоколад за декорация
Поетапна подготовка:
- Издърпайте бял шоколад на парчета и се разтопете във водна баня.
- Въведете крема и неподсладеното кисело мляко, разбъркайте равномерно.
- Разделяме мандарините на филийки И ги почистете от кората.
- Ние запълваме прозрачния кремообразен на слоеве - слой мандарин, след това слой сметана, мандаринов слой, слой крем.
- Изпращаме напълнен кремообразен до хладилника за 30 минути. Поръсете замразената маса с чипс черен шоколад. Новогодишният десерт с мандарини е готов.
Можете да разберете полезна кулинарна информация в следните статии:
- Много вкусни сандвичи със спулти са студени и горещи
- Вкусни горещи и студени сандвичи набързо за гостите, за закуска, пикник, празник
- Торти за детска градина, училище от сладкиши за деца със собствени ръце за начинаещи
- Какво да готвя вкусно за вечеря набързо от прости продукти
- Вкусни рецепти за дете на 1 година в бавна готварска печка, фурна, печка, микровълнова печка за закуска, обяд, вечеря, за закуска
- Как да направите вкусен крем за торта у дома
Здравейте всички! Новата 2021 година не е около планините. Знаете ли, че от 1 януари 2021 г. ще дойде истински рай на земята? Бог разшири труден земно живот от 2 октомври 2020 г. до 1 януари 2021 г. 2020 г. беше годишнината, скокът и новата година. Както е написано в светите писания, Исус ще дойде на земята втори път и ред на планетата незабавно ще възстанови. Изчакайте чудо в новия 2021! Амин.