Какви летни салати и закуски да готвите за празнична маса: 26 най -добри рецепти, идеи, съвети

В тази статия ще намерите много рецепти за летни салати и закуски на празничната маса.

Красиво декорирана празнична маса е отличителната черта на всяка домакиня. В крайна сметка всяка жена иска да угоди на гостите, да спечели одобрението и похвалите си. Следователно, малко преди празника, един въпрос става уместен - какво да готвите?

Всъщност има много възможности за празнична вечеря и дори през лятото. От рецептите на летните закуски и салати по -долу можете да изберете най -интересните и подходящи за себе си. Много от тях са подходящи за сватбена маса. Прочетете по -нататък.

Интересна лятна ваканционна салата и вкусна закуска „Черен принц“: рецепта, идеи за дизайн, съвети

Много изискана, интересна, невероятно вкусна, но в същото време лесно да приготвите лятна ваканционна салата и закуска. Черният принц - Именно това име е най -подходящо за дадено ястие, което е "идва" от източните страни. Ето рецептата - тя е подготвена от:

• Патладжан
• Сладък пипер
• Домат
• Няколко скилидки чесън
• Лук
• Магданоз и копър
• Базилика
• Малко количество слънчогледово масло
• Соев сос
• Ябълков оцет

След това, следвайте този алгоритъм:

1. Измийте добре патладжана, изпечете го във фурната, докато приключите.
2. Охладете готовия зеленчук, след това извадете средата и извадете филма от него, оформен на повърхността на кожата.
3. Нарежете плътта на патладжана на малки парчета, добавете към него чесън и соев сос. Вместо това можете да използвате чесън сос.
4. Измийте и отрежете доматите, не е необходимо да премахвате семена от тях.
5. Нарежете лука, поръсете с ябълков оцет.
6. Нарежете челната пипер с тънки ивици.
7. Смачкани зелени и босилек.

След като приготвите всички съставки, поставете доматите на първо място в дълбоко ястие, последвано от черен пипер и лук. Изсипете салата със сос от патладжан, поръсете с билки.

Съвет: Сервирайте такова ястие на масата веднага след готвене. Под въздействието на топлина и други съставки доматите ще оставят сок, който ще развали цялостния вкус на салатата.

Идеята за дизайн - украсете ястието с сини сливи, билки и листа от салата.

Вкусна салата и необичайно предястие за морски бриз за лятна ваканционна маса, за сватба: рецепта

Този кулинарен шедьовър ще бъде отлична алтернатива на добре известна „херинга под кожено палто“. Но в същото време е по -вкусно, а съдържанието на калории е по -нисък ред. Такава вкусна салата и необичайно предястие "Морски бриз" Подходящ за всяка лятна ваканционна маса, включително сватба. Ето рецептата:

Предприеме:

• Морско зеле (прясно, сушено или мариновано)
• Цвекло със среден размер
• Херинга
• Лук
• Майонеза
• Земята кориандър
• Зелени копър

Готви така:

1. За да започнете, подгответе цвеклото. По -добре е да го изпечете във фурната или мултикакера.
2. След това оставете да изстине и отстранете кожата от повърхността му. Настържете груба ренде.
3. От консервираното морско зеле, бучката е течна, ако използвате сухо - варете няколко минути в малко количество вода. Спуснете се на гевгир за 10-15 минути.
4. Нарежете лука на тънки половин пръстени, херинга с кубчета или слоеве.
5. Смесете всички подготвени съставки в един контейнер, намажете с майонеза. Не е необходимо да се сол, тъй като херинга вече е достатъчна солена.

Поръсете салатата отгоре с кориандъра и нарязани билки. Сега можете да го сервирате на масата - не е необходимо да чакате импрегнирането.

Вкусна лятна и лека салата, закуска на гръцката празнична маса, за барбекю: рецепта

Всички знаят и обичат ястие от пресни домати и краставици. Въпреки това, дори рано или късно тя се притеснява, а класическият зеленчуков нарязан на празничната маса изглежда тривиално. Ако искате да изненадате и поглезите гостите си, помислете за една от вариациите на гръцкото ястие. Ето рецепта за вкусна лятна и лека салата, закуски на празнична маса "Гръцки":

За това ще ви трябва само:

• Домат със среден размер (2 бр.) Или 1 голям
• Червен или жълт сладък пипер
• Средна краставица краставица
• Луковата глава - бяла или синя
• Листа от салата - 1 куп
• Сирене Adyghe (ако няма начин да го използвате, вземете такова, което е възможно най -близо до него, за да вкуси и консистенция)
• Маслини или маслини (10 бр.)
• Свеж магданоз и килантро
• Соев сос
• Зехтин

Готви така:

1. От доматите извадете пулпата, изрежете останалите на малки парчета. Направете същото с други зеленчуци - краставици и лук.
2. Поставете листата на салата върху голямо ястие и зеленчуци върху тях. Направете го така, че общата композиция прилича на хълм.
3. Нарежете сиренето Adyghe (или друго). Той трябва да образува предпоследния слой.
4. Крайният удар: Извадете семената от маслините и украсете салатата с плодове.

Такова ястие е идеално за месни продукти, разфасовки и барбекю.

Оригинална лятна салата и закуска „Сток“ - проста и вкусна: рецепта

Тази салата е много необичайна, но е лесно да се приготви. Има специфичен, приятен вкус. Не всички хора могат да разберат от самото начало, че включва обикновени картофи. Ето рецепта за оригинално лято, много вкусна салата и закуски "Наличност":

За да приготвите това изискано ястие, вземете:

• 2 средни картофи
• 150 g сурова колбаса
• 1 тухла от сушени дървени гъби
• Растително масло
• Соев сос
• Зелени копър

Готви така:

1. Почистете картофите, измийте го добре и го настържете без конфитюр.
2. Варете вода, сложете картофените чипсове върху гевгир и го спуснете във вряща вода.
3. Гответе по време на 3 минути, След това изплакнете добре картофите в студена вода.
4. Пригответе сушени гъби. Изсипете ги с гореща вода и изчакайте подуване. Нарязани на малки парчета.
5. Нарежете наденицата с тънка сламка, след която всички съставки, слой от слой, поставете на ястие.
6. Изсипете соевия сос и растителното масло отгоре. Украсете салатата с нарязани билки.

В резултат на това ще получите малка стойка. Такава салата е идеална за празнична маса или за обикновен домашен обяд.

Крънкащо зеле и плат за вкусна лятна маса със закуски: рецепта

Това ястие е истински склад от витамини и други полезни вещества. Ето рецепта за зеле и хрускане на зеле и хрупка за вкусна лятна маса със закуски:

Подготвя се с добавяне на:

• Зеле
• Лука
• Ябълки
• Lingonberry (може да бъде заменен с червени боровинки)
• Лимон
• Малко количество сол и захар
• Растително масло

Готви така:

1. Нарежете фино зелето, поръсете със сол със захар.
2. Разбъркайте ръцете си, докато се появи сокът. Изстискайте сока от лимон и полета със зеле.
3. Нарежете ябълката на тънки половин пръстени, добавете я към зелето.
4. Напълнете масата отгоре с растително масло.
5. В самия край поставете плодовете върху салатата като декорация.

Това е всичко изискано и вкусното салата-Демерт е готова.

Витамин и лека салата и закуска на празничната маса "Смешно пиле": Рецепта

Това ястие, на първо място, ще се хареса на жените. Той е лек, вкусен и необичаен по вкус. Но мъжете ще го харесат с островния си вкус с кисели нотки. Ето рецепта за витамин и лека салата за празнична маса "Смешно пиле" ":

Кук салата с добавяне на:

• Варено пилешко филе
• Листа от салата
• Кръгли червени репички
• Сухариков
• Копър
• Чесън
• Магданоз
• Зелен лук
• Слънчоглед Нерефинирано масло
• Майонеза
• Соев сос
• Ябълков оцет

Етапи:

1. Пригответе филето във фурната или мултикакера. Охладете и нарязани на кубчета.
2. Нарежете репичките с пръстени, ако плодовете са големи - половин пръстени. Смелете чесъна.
3. Комбинирайте приготвените съставки, добавете към тях бисквити и салатни листа.
4. Изсипете бензиностанция, приготвена от равни съотношения на майонеза, соев сос и слънчогледово масло с добавяне на малко количество ябълков оцет.

Сега можете да пристъпите към дизайна на ястието:

• Поставете зелени или червени листа от салата върху плоска чиния с широки ръбове.
• Поставете приготвената маса отгоре и отново изсипете соса.
• Но този път подчертано - така че сякаш е покрит с капки.

Готовата салата се смесва след сервиране на масата, защото бързо позволява сока.

Проста лятна салата "забавно настроение" - Вкусна украса на празничната маса със закуски: рецепта

Подобно ястие, въпреки простотата си, изглежда много красиво. Той е невероятно вкусен, така че истинските ценители на необичайни закуски със сигурност ще се харесат. Това е вкусна украса на празничната маса. Ето рецепта за такава проста и лятна салата "Забавно настроение":

1. Нарежете черен пипер, краставици и зеле с тънка сламка.
2. Настройте ябълка с моркови върху груба ренде.
3. Ярки зелените лук и копър.
4. Нарежете доматите с филийки.
5. Поставете салатата върху ястието на слоеве, леко поръсена с нарязана сол.
6. Поръсете готовото ястие с растително масло.

Такава закуска може да се сервира с месо и рибни ястия.

Изгаряне на предястието "остра краставица" - Вкусна лятна салата за барбекю: Рецепта

Внимавайте с това ястие, то е доста остро. Ако харесвате такива закуски или някой от вашите гости ги предпочита, не забравяйте да подготвите няколко чинии. Ето рецепта за вкусна лятна салата и изгарящи закуски "Остра краставица" До барбекю:

1. Вземете няколко пресни краставици, извадете „върховете“ от тях и го отрежете първо в 4 части, и след това - през. Нарязайте на ситно чесъна.
2. Пригответе дълбок контейнер, поставете краставиците, поръсете със сол и добавете потиснат или настърган чесън.
3. Изсипете нарязан горчив пипер и синапени семена, изсипете оцет и слънчогледово масло.

Поставете готовата салата на студено място за 1,5 часа. След това го смесете и го сервирайте на масата. Оказва се остър, така че е идеален за варени млади картофи, картофено пюре, месо и рибни ястия. Добре върви с алкохол и барбекю.

Остра закуска и вкусна лятна салата „доволен китайски“: рецепта

Когато приготвяте тази салата, не забравяйте да следвате пропорциите на подправки и сосове. В крайна сметка, като стоеше малко, той ще бъде наситен и ще стане още по -остър. Ето рецепта за остра закуска и вкусна лятна салата "Доволен китайски":

Гответе закуска според този принцип:

1. Сварете нишестето юфка, без да я размазвате.
2. Пуснете на гевгир, измийте под течаща вода и го оставете да се отцеди.
3. Извадете нишките от него, нарежете го на сегменти около около 5-7 cm.
4. Измийте краставицата и морковите, отстранете всички ненужни части и изрежете на дълги ивици (можете да се настъргате на груба ренде).
5. Нарежете наденицата с дълга юфка.
6. Нарежете лука с пръстени (ако е малък) или половин пръстени (ако е голям).
7. Смесете всички съставки в един контейнер, изсипете подправки, изсипете соев сос и растително масло.
8. Поставете масата върху плоско ястие с широки ръбове.

След това добавете остри подправки, поради които по принцип салатата получи името си. Вземете го за това Weiszin и Маласян. Те се продават в малки торбички и трябва да ги вземете в минимални количества. Не е необходимо да се солят салатата.

Лека лятна салата и лека закуска на празничната маса "Цукеш": Рецепта

Вече по име можете да се досетите, че за това ястие трябва да приготвите тиквички. Те са основната съставка в това ястие. Ето рецепта за лека лятна салата и закуски на празнична маса "Цукеш":

И така, какво трябва да се направи:

• Измийте младите тиквички (за предпочитане без семена), нарежете на тънки пръстени, след което с ивици.
• Пресечете лука, магданоза и копър.
• Преминете чесъна през пресата или също така го нарежете много фино.
• Смесете всички приготвени зеленчуци, сол.
• Подправете с оцет и растително масло.

Такава салата е напълно подходяща за варени млади картофи и месни ястия. Но може да се сервира като независим студено предястие. На празничната таблица изглежда презентивно, въпреки простотата на дизайна и използваните съставки.

Лека лятна салата и глухарче закуска: рецепта

Глумията е не само красиво и сладко лятно цвете. Това също е доста полезно растение с лечебни свойства. При готвенето се използва поне, особено при приготвянето на изискани закуски. Ето една от рецептите на вкусна лека лятна салата и глухарче за закуски:

За него вземете:

• Старателно измити цветя и листа от глухарче
• Копър и магданоз
• Пера от млад чесън (те могат да бъдат заменени с филийки)
• Листа от салата
• Сол и смлян пипер
• Лимонов сок
• Слънчоглед или зехтин

Функции за готвене:

1. Поставете млади листа и цветя от глухарче в осолена вода. Накиснете за един час: Необходимо е да се премахне горчивината и патогенните микроорганизми.
2. След това време поставете растението на гевгир, за да премахнете останалите течности. Оставете го да изсъхне малко.
3. Зелени и салата, както и нарязване на листа от глухарче на големи парчета.
4. Разточете ястието с лимонов сок, сол, черен пипер, изсипете с растително масло. Между другото, можете да вземете каквото и да е масло, а не само слънчоглед или маслина.
5. За да придадете салатата на изтънченост и ситост, можете да добавите малко прясно извара си сирене.
6. Смесете старателно всички компоненти - и ястието е готово.

Ако очаквате гости, след това украсете такава салата с цветя от глухарче. Те могат да бъдат поставени и в общата маса. Но може да се справите без тях.

Съвет:Вместо извара, към салатата могат да се добавят напълно различни съставки. Той върви много добре с твърди и меки сортове сирене и с варени яйца.

Сърдечна и здравословна лятна салата и отлична закуска с говеждо и билки: рецепта

Тази салата има необичайна комбинация от съставки. Но точно това го прави изискан, както и много вкусен. Ето рецепта за обилна и полезна лятна салата и отлична закуска с говеждо месо и билки:

За готвене, вземете:

• 1 Долна част на лимонната трева
• 15 мл пикантен чили сос
• 10 g пресни листа от мента
• 1/7 чаша рибен сос
• 20 g килантро
• 700 g изрязване на говеждо месо
• 1 куп салатни листа
• 2 крушки
• 1 куп лук пера
• 1 голяма краставица
• 6 домати череша
• 1 щипка захар

Важно: Ще ви трябва и чаша сок от лайм. За да го приготвите, вземете чаша вода и изтръгнете от нея сок 1 вар. Ако е необходимо, добавете течността и смесете

Сега можете да пристъпите към основните действия:

1. Нарежете обеления лук с тънки пръстени, просто нарежете перата.
2. Изплакнете старателно всички приготвени билки и го нарежете с нож или го счупете фино с ръцете си. Оставете няколко клона от мента цял - ще ви трябват, за да украсят ястието.
3. Изсипете получената смес с рибен сос и сок от лайм.
4. Добавете щипка захар, сложете чили соса.
5. Смесете масата добре. Важно е захарта напълно да се разтвори.
6. Нарежете говеждото филета и запържете до мекота.
7. Извадете месото и нарежете на тънки ивици.
8. Поставете ги в предварително приготвен тревен сос. Дръжте няколко часа.
9. Измийте листата на салатата, отцедете и нарязвайте грубо.
10. Нарежете доматите на тънки филийки, краставици с големи кубчета.

Поставете парчета говеждо месо върху листата на салата, изсипете соса, в който месото се маринова. Поръсете с парчета краставици, сложете домати в краищата. Поръсете масата отгоре с листа от мента - и вкусно ястие е готово да сервира на масата.

Лятна салата и предястието "юли" за празнично настроение: рецепта

Юли е най -красивият месец на лятото. Следователно тази рецепта за салата получи името със същото име и не е изненадваща, защото има толкова много полезни съставки. Ето рецепта за лятна салата и закуски "Юли" За празнично настроение:

Какво ви трябва за ястието:

• Малина
• Зелена салата листа
• Салата от готови листа
• CHEESE FETA
• Кедър ядки

И тази доброта се приготвя много бързо и просто:

1. Поставете листата на салатата в голяма купа.
2. Сгънете малиновите плодове и кубчета от сирене отгоре отгоре.
3. Изсипете малко растително масло и балсамов оцет.
4. Украсете готовата салата с ядки.

Можете да добавите напълно различни билки към ястието, а не само тези, които бяха описани по -горе. Те със сигурност няма да развалят вкуса му, но напротив, да му дадат още по -голяма пикантност и изтънченост.

Вкусна лятна салата „Песен Пиле“ за празници, за сватба: рецепта

Това е лека и много вкусна закуска. Можете да украсите празничната маса или да готвите точно така, за разнообразие от меню. Ето рецепта за вкусна лятна салата "Шибано пиле" За празниците, за сватбата, за всеки ден:

Пригответе ястие от:

• Пушено пилешко месо
• Стафиди
• Ябълки
• Домати
• Майонеза
• Ядки на Кашев

Етапи:

1. Смелете готовото пилешко филе.
2. Почистете ябълките и нарязани с дълги ленти.
3. Смесете и двата компонента, добавете към тях стафиди с ядки.
4. Заредете готовата салата с майонеза непосредствено преди да сервирате на масата.

Ако желаете, това ястие може да бъде украсено с напълно различни компоненти. Разрешено е да се използват подправки и пикантни билки. Можете да добавите пържени гъби и други протеинови съставки.

Летна салата с ниска калория и закуска към масата за всеки ден: рецепта

Такава салата ще се хареса дори на истинските гурмета. Тя може безопасно да се яде от жени, които поддържат красива и стройна фигура. Много е лесно да го приготвите. Ето рецепта за лятна салата с ниска калория и закуска към масата за всеки ден:

1. Нарязани лук, ябълки и сини сливи.
2. Настържете твърдо сирене, нарязани варени яйца и краставици.
3. Почистете няколко големи орехи и ги нарежете.
4. Всички съставки трябва да са в различни чинии. На купата за салата те трябва да бъдат разположени на слоеве.
5. Вода всеки слой щедро с кисело мляко. Желателно е да бъде у дома.
6. След като обработите последния слой салата, поръсете горната част с билки.

Солта и други подправки или подправки добавят към вкуса. Ако желаете, използвайте пресни билки, за да придадете на ястието още по -усъвършенстване.

"Eralash" е специално празнично предястие за сватба и вкусна лятна салата: рецепта

Салата "Ералаш" Има много привлекателен външен вид. Тя включва много различни съставки, така че на ястието изглежда като необичайно красива многоцветна композиция. Подходящ за сватба и празнична маса в други тържества. Ето рецепта за специална празнична закуска и вкусна лятна салата:

1. Сварете цвекло, моркови и картофи, а месото може да се изпържи или да се пусне в бавна готварска печка. Вместо изрязване на месо, можете да използвате шунка.
2. Обелете зеленчуците и нарежете на ленти. Ако използвате шунка, тогава го запържете леко, преди да смилате. След това го нарежете на тънки плочи.
3. Поставете всички съставки на чиния в купища. Тоест, трябва да получите малки пирамиди, образувани от всеки тип продукт поотделно.

Други съставки могат и трябва да бъдат добавени към салатата. Например, консервиран зелен грах, боб, царевица, черен пипер. Солта ястието не се препоръчва, тъй като е подправено с майонеза.

Лятна салата от плодовете за десерт: рецепта

За този десерт можете да приемате напълно различни съставки. Използвайте всичко, което харесвате:

• Портокали
• Кайсии
• Персийски
• Нектарини
• Круша
• Боровинки
• Малина
• Ягоди и т.н.

За зареждане с гориво можете да използвате мед, заквасена сметана, бита сметана, различни видове кремове и за доставка на десерти - тартлети. Например, в статия на нашия уебсайт, ще намерите 11 Най -добри и най -вкусни рецепти на крем за крем. Тартлетите могат да бъдат закупени във всеки магазин за хранителни стоки.

Пригответе летна салата от плодовете за сервиране за десерт:

1. Обелете плодовете, отстранете стъблата в плодовете.
2. Нарежете ги не твърде големи парчета.
3. Добавете към тях супена лъжица мед и малко заквасена сметана.
4. Смесете добре, поставете в тарталета.
5. Можете просто да излеете малко сметана или бита сметана на дъното на тарталетата и отгоре да сложите плодове.
6. Можете да украсите такъв изискан десерт с натрошени листа от мента и пудра захар.

Тази сладка салата е перфектно подхождаща към шампанско, вина или сладки тинктури, алкохол, балсами.

Лятна и вкусна слънчогледова салата слънчоглед за сватба с маслини и черен дроб на треска: рецепта

Най -често такава салата от домакини се приготвя за зимни ваканции. Въпреки това, през лятото е доста подходящ за празничната маса, например за сватба или рожден ден. В крайна сметка това е не само вкусно, но и ярко, красиво ястие. Ето рецептата за това лято и вкусна салата-кукичка с маслини и черен дроб на треска:

Готвене "Слънчоглед" Според принципа на традиционната херинга под козина:

1. Сварете младите картофи, охладете, почистете и разтривайте първия слой в дълбока купа за салата.
2. Вторият слой - нарязан лук
3. Третият е нарязаният варен черен дроб на треска.
4. Четвъртият - яйчен белтък от варени яйца - трябва да се грижите.
5. Между всички слоеве добавете майонеза и го намажете добре.
6. Гарнирайте салатата с обрасъл яйчен жълтък.

Съвет: Поставете слоевете не повече от 1 см височина, в противен случай салатата ще се окаже свежа и не е вкусна. Необходимо е всеки слой настъргани продукти да бъде наситен добре.

В самия край извадете семената от маслини, нарежете плодовете наполовина и украсете горната част на салатата с тях. Направете венчелистчетата „слънчоглед“ от обикновени картофени чипсове. Ако нямате възможност да използвате черния дроб на треска, тогава го заменете с варено пилешко филе или гърда. Можете също така безопасно да добавите нарязани шампинтове към ястието.

Салата и предястието за лятна ягода със спанак и авокадо зелено: рецепта

Това отлично ястие има атрактивен външен вид, изключителен вкус и аромат, а също така носи големи ползи. В крайна сметка тя включва огромен брой плодове, както и мед, спанак и други витаминирани продукти. Ето рецепта за лятна салата от горски плодове и закуски със спанак и авокадо.

Какво трябва да направите:

1. Пригответе ягоди, изплакнете и го оставете да се отцеди, след това го нарежете и го поставете в дълбока купа.
2. Оставете част от плодовете недокоснати - те ще бъдат полезни за декориране на десертна салата.
3. Изсипете цветя мед, зехтин, винен оцет в купа с ягоди.
4. Изсипете подправки.
5. Изпратете Dijon горчица на горните съставки.
6. Разбийте масата, изсипете макови семена и отново смесете всичко добре.
7. Покрийте дресинга с горски плодове и докато оставите настрана.
8. Измийте спанака и салата, разбийте на големи парчета, поставете в купа за салата.
9. Нарежете ягодите, предназначени да украсят ястието.
10. Плодове (всички, които можете да намерите) измийте и сухо.
11. Сгънете всички плодове в купата за салата до зеленина.
12. Извадете костта от авокадо, нарежете пулпата с не твърде големи кубчета.
13. Смачкайте сиренето на фета.
14. В отопляем тиган изсушете с кашу, след това охладете, нарязайте и изсипете в основните съставки в купата за салата.

Сега просто трябва да излеете ягодов дресинг в почти завършена салата и да го смесите старателно. След това незабавно сервирайте на масата или я изпратете в хладилника. Но дълго време не трябва да се съхранява, в противен случай ще загуби по -голямата част от вкуса.

Лятна салата и закуска от пресни зеленчуци със заквасена сметана и пушена наденица: рецепта

Когато се появят първите домашни зеленчуци, просто е невъзможно да не ги използвате за приготвяне на вкусни салати. Тази рецепта е много проста, а самият процес е кратък и не е много трудоемък.

За да вземете лятна салата и закуски от пресни зеленчуци със заквасена сметана и наденица, вземете:

• Френска горчица
• Свежи краставици с малки размери
• Сол
• Младо бяло зеле
• Бял смлян пипер
• Голямо пипер с пипер
• Дебела заквасена сметана (много е желателно да се използва естествен домашен продукт)
• Малки домати
• Пресни зеленина
• Страдат наденица

Процесът на готвене е прост за невъзможността:

1. Измийте старателно зеленчуците, оставете водата да се отцеди.
2. Нарежете фино зелето, нарежете краставиците с кубчета.
3. Извадете сърцевината от българския пипер и също го нарежете с барове.
4. Нарежете доматите с малки филийки. Следвайте ги, смилайте наденицата.
5. Поставете зеленчуците в купата за салата, добавете наденица.
6. Поръсете цялата смес с билки, след което с подправки.

В отделна купа разбийте заквасената сметана и горчицата до гладкост. Добавете получения сос към салатата точно преди сервиране. Смесете ястието добре - и то е готово. Ще получите много необичайна, невероятно вкусна салата, която гостите със сигурност ще се харесат.

Остри пикантна лятна салата и закуска с корейски моркови: рецепта за вкусна маса

През пролетта и летните периоди е изключително важно да се снабдяват с тялото с всички необходими вещества. Много витамини, микроелементи и други полезни елементи се съдържат в салата, направена от корейски моркови. В същото време се оказва доста остра и пикантна, а основният му плюс е ниско калорично съдържание.

Ястия за вкусна маса и алгоритъм за приготвяне на закуски:

1. Изрежете първо свежата, добре измита краставица в кръгове и след това направете малки продълговати консерви от тях.
2. Морковите на корейски (300 g) изхвърлят гевгира, за да премахнат напълно излишния сок. След това го нарежете на малки парчета. По размер, те трябва да съвпадат колкото е възможно повече с краставицата.
3. Печете във фолио пилешко филе. Със или без подправки - вие решавате.
4. В купа за дълбока салата поставете половината от общия обем на корейските моркови, отгоре - пилешки гърди.
5. Смажете слоя с майонеза, след това леко сол и черен пипер.
6. Поставете краставиците върху този слой, можете да ги добавите отново малко. Смажете отново с майонеза. Сега добавете останалите корейски моркови. Освен това тя трябва да бъде не само в горната част, но и в краищата на салатата.
7. Можете да смесите всички съставки и да подправите салатата с майонеза или класическо кисело мляко. Ще се окаже и много вкусно и апетитно.

Гарнирайте готовото ястие, нарязано наполовина с чери домати. Можете да добавите няколко парчета сирене и нарязани зелени. В резултат на това получавате много ярко, красиво и вкусно предястие.

Сладък ягодов и юмручен десерт: рецепта за вкусна лятна салата

След всеки богат празник, в самия край, винаги има доставка на десерт. Сладолед, торти, сладки - това е всичко, разбира се, добре, но вече леко банално. За да изненадате и угодите на гостите си, предложете им специален, вкусен, сладък и наистина летен ягодов юмрук.

Гответе десерта според тази рецепта:

1. Изсипете малко цветно мед, червено вино и лимонов сок в дълбока купа.
2. Добавете сол, смесете.
3. Покрийте превръзката с прилепващ филм и оставете за известно време.
4. Измийте и почистете старателно ягоди.
5. Оставете някои особено красиви и големи плодове, за да украсите ястието, и нарежете останалите плодове с тънки чинии.
6. Преместете ягоди в купа за салата, изсипете предварително приготвен дресинг.
7. Разбъркайте масата до гладкост и покрийте отново с прилепващ филм.
8. Поставете плодовете в хладилника за четвърт час.
9. По това време сухи шам -фъстък в тиган, охлажда се и фино се разпада и изсипете в купата за салата.
10. Измийте и източете пресни листа от мента, нарежете ги и добавете към шам -фъстък.
11. Извадете ягодовата смес от хладилника и смесете всички съставки в една купа за салата.

Нарежете ягоди, предназначени да украсят ястието. Украсете го с завършена салата, след което сложете ястието обратно в хладилника. Сервирайте охлаждане като десерт за всякакви неалкохолни напитки.

Лятна салата с круши и ядки за кашу, за да се създаде вкусна маса: рецепта

Друго десертно ястие, което се характеризира с огромно разнообразие от съставки. Благодарение на това, той придобива специален вкус, а също така съхранява огромно количество полезни вещества. Ето рецепта за лятна салата с круши и ядки кашу, за да се създаде вкусна маса:

Процедура:

1. Измийте тераула под течаща вода, нарежете я грубо и я поставете в купа за салата.
2. Обелете крушите, нарязани на кубчета или филийки.
3. Загрейте тигана, изсипете захар-пясък, добавете малко сухо вино и увеличете около 15 минути.
4. Добавете круша към меласата на виното-саджар и ги задръжте на слаб огън, докато рисуват в тъмен цвят.
5. Нарежете сиренето с тънки чинии и го поставете в купа за салата.
6. Поставете круши, пържени в захар и вино върху нея.
7. Изсушете ядките по някакъв удобен начин и нарязайте фино.
8. Изсипете ги в купата за салата, изсипете малко гроздово масло.

Крушовата салата трябва да се смесва веднага след свързване на всички съставки. Не се нуждае от охлаждане, затова веднага го сервирайте на масата.

Летна салата с витамин с цвекло: рецепта за полезна закуска

Цвеклото е известно с широката си гама от полезни свойства. Той може също да украси всяко ястие поради съдържанието в състава си на огромна концентрация на пигмент. Следователно, красиви салати и закуски се приготвят от този зеленчук, а не само с горещи ястия.

Ето една от най -добрите рецепти за полезна закуска - лятната салата с витамин с aclley:

1. Изплакнете няколко цвекло под течаща вода и печете във фурната.
2. Когато зеленчуците станат меки, те трябва да бъдат отстранени и охладени.
3. Нарежете цвеклото с ленти или половин пръстени.
4. Нарежете зелето, солта и отворете ръцете си, за да получите сок.
5. Смесете зелето с цвекло, добавете към тях малко захар и лимонов сок.

Можете да подправите с всичко - растително масло, майонеза или друг сос. Най -добре е, ако го сервирате на масата веднага след готвене.

Лятна салата "кралска" с скариди и зеленчуци - закуска за сватбена лятна опция: Рецепта

Една обикновена доматна лятна салата може да се направи наистина шик, като се използва само една съставка - варени скариди. Ако добавите и сирене моцарела и зеленчуци към него, това се оказва наистина кралско лакомство. Ето рецепта за сватба или друга почивка - лятна опция:

Какво да правя:

1. Сварете скаридите, докато се готви.
2. Нарежете краставици и домати на череша по всякакъв удобен начин.
3. Разкъсайте зелените на салатата на листата с големи клапи (или го нарежете с нож).
4. Смесете всички съставки и добавете малко масло от гроздови семена към тях.
5. Солът малко и изсипете малко количество соев сос.

Всичко е много бързо и лесно - много по -лесно, отколкото може да изглежда на пръв поглед.

Салата на избата Valdai - лятна закуска: рецепта

Вероятно мнозина са опитали салатата на избата Валдай в половин литър банки, която се продава във всички магазини. Днес ще направим лятна закуска със същото име, но такова по -вкусно и удовлетворяващо ястие е чудесно за празничната маса. Ето рецептата:

Необходими продукти:

Как да готвя:

1. Измийте морковите, почистете, настържете и запържете в тиган с масло. Добавете сол, подправки, чесън, разбъркайте и изключете отново.
2. Варете и изплакнете ориза.
3. Настържете сиренето.
4. Варете, почистете и настържете яйцата, измийте краставиците и нарязайте на ленти.
5. Поставете слоя яйца на дъното на високата купа, след това майонеза.
6. Вторият слой са краставиците.
7. Настърган сирене, майонеза.
8. Поставете ориза и малко повече майонеза.
9. Последният слой е моркови или просто се украсяват със своята помощ, както на снимката по -горе.

Салатата е много сочна. Вместо пресни краставици, можете да използвате малки или на сауер.

Лятото е времето, когато започва активният вид на реколтата на плодове и горски култури. Всеки от зеленчуците или плодове, горски плодове и билки има огромно количество витамини. Те също имат отличен вкус, следователно активно използват такива продукти, за да правят салати. И не само за сервиране на празничната маса, но и при съставяне на ежедневно меню. Приятен апетит!

Видео: Лятна салата. Празнична салата от прости продукти

Прочетете още повече рецепти за лятна ваканция:

• Компот за зимата: 9 най -добри рецепти
• Lush Charlotte с ябълки: рецепти
• Как да направите вкусен млечен коктейл: рецепта
• Вкусна италиански Brusktta: 25 най -добри рецепти
• Кайсиево сладко: 8 най -добри доказани рецепти