Остъклява на тортата без яйца: с желатин, лимонов сок, масло, кондензирано мляко, обикновена мляко, аквата и сухо мляко

През пролетта един от най -ярките празненства е Великден. Много жени готвят великденски торти, украсяват ги с глазура. В тази статия ще научите как да направите глазура върху торта без яйца.

Когато празниците наближават, жените се опитват да приготвят нещо вкусно за семейството си. И на Великден е обичайно да се готви торти, да рисуваш яйца. Но сега ще има въпрос как да се направи черешката на вата без яйца. Подобна глазура е не само любимата храна на децата, но и красива декорация за печене. Отсъствието на яйца не разваля качеството на този десерт, след това по -подробно.

Остъклявания за великденска торта без яйца - захар с желатин

Черешката за торта без яйца със захар изглежда страхотно и приятна на вкус. В допълнение, тя не се разпада. Когато режете тортата, глазурата остава горе, не се разпада. Но протеиновото червило се разпада. Методът на готвене не е сложен за нея.

Съединение:

• Вода - 65 ml.
• Желатин - 15 g
• Захар - 175 g
• Сок от лимон или вар - 95 ml.

Как да готвя:

1. На първо място, оставете желатина във водата, така че да бъде подут. За целта го изсипете с вода (35 ml.) В отделен контейнер, оставете го да престои 16-20 минути. Резултатът няма да бъде дълго в идването.
2. Отделно смесете захарния прах и останалата вода, разбъркайте го, за да получите хомогенен слой. Поставете масата върху огъня, гответе, докато стигне до кипене. Разбъркайте състава без почивка. В противен случай може да изгори.
3. Когато се появят мехурчетата, извадете глазурата от печката. Сега можете да добавите желатин и добре да победите композицията. Масата трябва да стане бяла и да стане по -плътна по консистенция.

Когато черешката е готова, след това украсете тортите към нея, горната част може да бъде поръсена с някакъв вид изливане, тогава със сигурност тортата ще изглежда апетитна.

Великденска глазура за великденска торта без яйца с лимонов сок

Можете да приготвите черешката за торта без яйца и без желатин. Достатъчно са само две съставки. Такова червило на куличките е по -считано вегетарианско, най -лесно е да го приготвите, времето ще продължи за това.

Компоненти:

• Захарен прах - 125 g
• Лимонов сок - 75 мл.

Процес на готвене:

Глазурата ще има вид кисел вкус, но ароматът ще бъде чут в цялата къща благодарение на присъствието на лимон.

1. Вземете лимона и изцедете сока от него. По -добре е да направите това със специален сокоизстисквач.
2. В отделен контейнер, сега смесете лимоновия сок и захарния прах. За процеса използвайте миксер. Включете най -високата скорост.
3. Разбийте, докато не излезе хомогенна дебела маса.

Не забравяйте незабавно да украсите великденските торти с карфиол.

Важно: Опитайте се да не прилагате червило върху великденските торти, докато са горещи.

Глазура върху торта без яйца с масло

Черешката за торта без яйца, но с масло, има приятен кремообразен вкус. И ако добавите лимонов сок към него, тогава ароматът ще бъде прекрасен. Появата на кифли и глазурата отстрани е много апетитна.

Съединение:

• Захарен прах - 95 g
• Лимонов сок - 65 мл.
• Масло - 35 g

Процес:

1. Разтопете маслото върху печката в контейнера, просто не го сварете дълго време, веднага изсипете прах на прах там.
2. След това добавете сока от лимона, разбъркайте състава с лъжица.

Внимание: Не можете да се втурнате веднага горещата композиция, която да нанесете върху тортата. Глазурата няма да замръзне скоро, все пак ще ви трябва време за охлаждане и втвърдяване.

Глазура без яйца с кондензирано мляко

Може би черешката за торта без яйца с кондензирано мляко е най -сладкото и вкусно от всички предлагани. Тя със сигурност не се напуква, както при протеините, и го готви от удоволствие. Вярно е, че ще трябва да добавите сухо мляко към композицията.

Съединение:

• Сухо мляко - 95 g
• Кондензирано мляко - 125 мл.
• Лимонов сок - 35 g

Процес:

1. Вземете прахово мляко, изсипете в кондензираното, добавете сока от лимона към сместа. Смесете всичко с блендер.
2. Разбийте масата, докато стане бяла, дебела.

За да се втвърди на повърхността на куличките, тя ще се нуждае от около шест до дванадесет часа, така че не бързайте да нанасяте глазурата върху мъфините. Масата трябва да е доста гъста.

Приготвяне на твърда глазура без яйца с мляко

Глазурата за торта без яйца с обикновено мляко също е идеална за декориране на върха на печене. И ви трябват само две съставки и малко от времето си.

Компоненти:

• Мляко - 45 мл.
• Захарен прах - 220 g

Как да готвя:

1. В малък контейнер на нисък огън загрейте млякото, така че да е горещо, но не кипене.
2. Изсипете праха в друг тиган, постепенно добавете млякото там, като разбърквате състава. Лежи толкова много течна, така че съставът остава дебел и бял, а не прозрачен.

След старателно разбъркване нанесете състава върху тортата.

Приготвяне на глазура без яйца от Аквапаб

И знаете ли любопитния факт, че протеинът от яйца може да бъде заменен с акватаба (бульон от бобови растения). А черешката за торта без яйца с аквата няма да бъде по -лоша от първата. Растителният протеин също се разбива в буйна пяна, лесно заменя яйцата.

Съединение:

• Aquafaba - 45 ml.
• Прах на прах - 175 g
• Царевично нишесте - 24 g

Готвене на продукта:

1. Можете да използвате Aquafab с консервирани бобови растения или можете да се приготвите у дома. Необходимо е този бульон да е без сол, захар.
2. Вземете нахута, изсипете вода, оставете да набъбнете за една нощ. Следващият боб за кипене за около два часа. Разделете нахута. И използвайте течността за глазурата.
3. Изсипете течността в контейнера, разбийте до състоянието на гъста пяна.
4. Добавете праха, нишесте, разбийте пет и го използвайте за предназначението си.

Бяла глазура за торта - рецепта без яйца върху сухо мляко:

Всяка домакиня ще може да приготви черешка за торта без яйца със сухо мляко, трябва само да наблюдавате техниката и да приготвите необходимите продукти.

Компоненти:

• Вода - 35 ml
• Захарен прах - 95 g
• Царевично нишесте - 6 g

Процес:

1. В средни размери изсипете праха, нишестето. Изсипете водата веднага. Оставете го да покрие цялата маса, смесете състава за това.
2. Поставете на печката, загрейте, разбърквайки с лъжица.
3. Когато цялата маса кипне, направете малък режим на нагряване на печката, така че масата да не кипи много.
4. Извадете от печката, оставете да изстине малко, разбийте композицията.
5. Когато се сгъсти, използвайте за декорация.

За най -положителния резултат от процеса, така че тортите ви да са перфектно декорирани, следвайте малки трикове:

• Желателно е да се нанесе глазурата върху горната част на компаса, след като изстине.
• Някои видове глазура изсъхват дълго време и въпреки това, след като нанесете червилото върху Sdoba, незабавно украсяват горната част на продукта, без да покриват нищо, оставете глазурата да изсъхне за няколко часа.

Когато SDBA вече изсъхне, можете да изложите чиста кърпа вътре в големия тиган и да покриете печката с капак отгоре, така че ще се съхранява и няма да изсъхне дълго време.

По -интересни статии за приготвянето на сладкиши и сметана за него тук:

1. Как да украсявам красиво торти?
2. Сметана за сметана от сметана със сирене, кондензирано мляко;
3. Крем за крем за торти;
4. Мастирът е вкусен за торти;
5. Крем за бисквитна торта - рецепти.

Видео: Великденско червило без яйца