Замразените зеленчуци могат да бъдат закупени в супермаркетите година -рани. Можете да приготвите много ястия от замразени зеленчуци и няма да отнеме много време. В крайна сметка те са готови да готвят, не е необходимо да се почистват. След това прочетете рецепти за готвене на ястия от тях.
Съдържание
Понякога искам да ям нещо вкусно и здравословно. Такива ястия могат да се приготвят от замразени зеленчуци. Списъкът с екстри е доста дълъг - това са салати, супи, горещи ястия с месо, ориз, омлети, пасти, сосове и т.н. Освен това замразените зеленчуци не са толкова настроени по време на готвенето. Те са нежелателни за размразяване преди готвене, така че да не губят витаминовия си състав.
Замразени зеленчукови ястия - бърза закуска
Практично е да се направи закупуването на замразени зеленчуци във фризера предварително. В крайна сметка те се съхраняват дълго време, без да губят своите качества и разнообразие от такива продукти - броколи, смес от зеленчуци, карфиол, зелен грах, боб. Така че всеки не казва, но можете да приготвите много полезни ястия от замразени зеленчуци. Зеленчуците с правилен студ задържат максимални витамини за дълго време.
Моля, обърнете внимание, че зеленчуците, които са претърпели процедурата за замразяване преди готвене, не трябва да се размразяват, защото по този начин всичко е ценно в продукта и вкус. Веднага ги гответе в гореща вода или ги запържете в горещ тиган. Подготовката няма да отнеме много време и резултатът ще бъде отличен.
За такава бърза закуска можете да използвате всички видове замразени зеленчуци.
Съединение:
- Замразени зеленчуци - 1 c.
- Патладжан - 225 g
- Чесън - 2 бр.
- Брашно - 75 g
- Масло - 75 мл.
- Сол
Процес:
- Нарежете патладжана по кръговете. Кръговете трябва да са дебелина не повече от 1 cm, след което да разточете патладжана в брашно, Fry.
- Запържете и содете зеленчуците, които са преминали замръзване.
- И накрая, когато всички зеленчуци вече са пържени, почистете чесъна, нарежете го или нанесете чесън кодиум, за да го смилате. След това сложете чесъна върху зеленчуците, смесете всичко.
- Извадете закуската от котлона. Ястието е готово, можете да сервирате както отделно, така и с месо или гарнитура.
Какво вкусно да се готви от замразени зеленчуци във фурната?
Вкусно ястие може да се приготви от замразени зеленчуци и във фурна. Храната на този вид е диетична и ако добавите месо или риба към зеленчуци, тогава обядът ще се окаже сърдечен, красив.
Отлично е, че дори неопитно момиче, което изобщо не може да готви, може да се справи с процеса на готвене на зеленчуци във фурната. Освен това можете да изберете зеленчуци по ваш вкус, защото има различни комбинации от такива продукти. Препоръчва се да добавите яйца, заквасена сметана, твърдо сирене и др. За замразени зеленчуци.
Компоненти:
- Замразени зеленчуци - 425 g
- Яйца - 4 бр.
- Подправки, зеленина
- Слънчогледово масло - 45 ml
- Сол.
Процес:
- Можете да изберете зеленчуци, както искате. Замразените продукти не е необходимо да се размразяват преди готвене. Добавете ги веднага към съставките, за да не губят форма и витамини.
- Поставете замразените зеленчуци в лист за печене, добавете растителни масла отгоре
- Копелирайте замразените зеленчуци с вода и поставете в ястие за печене, без да се размразявате. Изсипете с растително масло, сол.
- Разбийте яйцата ръчно в отделен контейнер, добавете малко към пречистената вода, след което ги разлейте равномерно върху зеленчуците.
- Загрейте фурната до 200–220 градуса. Изпратете зеленчуци след там. Печете ястието за около двадесет минути.
Важно: Ако в хладилника има твърдо сирене, тогава можете да подобрите чинията си и да го поръсите, преди да го изпратите във фурната. Ще бъде много вкусно, ако добавите заквасена сметана или сос от чесън, или предварително избито месо и риба към зеленчуковата маса.
Вкусни ястия със замразени зеленчуци
Мнозина спорят за ползите от зеленчуците, които се съхраняват поради замръзване. Тези, които се съмняват в полезните свойства на тези продукти, смятат, че има вредни добавки, багрила, защото не е нищо, че те имат толкова ярък цвят. В допълнение, при замразените зеленчуци вече няма правилния брой витамини и следи.
Обаче не е така. Яркият тон на зеленчуците се приема след индустриално замръзване. Благодарение на моменталния процес, почти всички полезни елементи се запазват в продуктите. Ако продуктите се съхраняват правилно и те няма да бъдат размразени, тогава зеленчуците запазват своите полезни качества. След това прочетете какви вкусни ястия могат да бъдат приготвени със замразени зеленчуци.
Сьомга със замразени зеленчуци
- Филе от сьомга - 1,15 кг
- Замразен боб - 575 g
- Цитрусови плодове - 3 бр.
- Чесън - 4 бр.
- Джинджифил - 54 g
- Масло - 115 g
- Соев сос - 55 мл.
- Винен оцет - 55 мл.
- Пипер, сол.
Процес на готвене:
Когато рибата е готова, отново я изсипете с цитрусов сок, сервирайте на хранене със сос и боб.
Замразени зеленчуци
Ако решите да готвите ястия със замразени зеленчуци за празника, тогава ребрата по двойки с тях ще бъдат чудесна идея. И ако също готвите ронлив кафяв ориз за тях, тогава ястието ще бъде идеално. Вашите гости ще го оценят с достойнство и ще поискат добавки.
- Свинско месо на ребра - 625 g
- Паприка, чесън, джинджифил на прах - 25 g
- Кафява захар - 35 g
- Сол
- Черен, ароматен пипер
- Смляна канела - 6 g
- Замразени зеленчуци - 425 g
- Масли от маслини
Процес:
- Пригответе гърлото за ястието, нарежете го, вземете в подправки за половин час. Ако искате по -наситен вкус, тогава извадете месото в хладилника за един ден.
- В случай, че мариноването се е случило на студено място, първо оставете месото да се топли до стайна температура. След това загрейте фурната до 220 градуса, поставете ребрата върху лист, покрит с пергаментова хартия. Напръскайте с масло, печете за около четиридесет минути, като постепенно се обърнете.
- Когато ястието е готово, остава само да добавите зеленчуци и да ги върнете във фурната за десет минути. Сервирайте по -добре горещо.
Диетично ястие от замразени зеленчуци
За да отслабнете, трябва да наблюдавате диета, да ядете храна, наситена с витамини, но не и висококалория. За приготвянето на диетични ястия замразените зеленчуци са най -подходящи. Изобщо не е трудно да се приготвят диетични ястия от замразени зеленчуци. Те могат да се използват както като отделно ястие, така и сдвоени с други продукти. След това вижте рецептата за диетично ястие с гъби.
Гъби със замразени зеленчуци
- Малки шампикони - 385 g
- Замразени зеленчуци - 285 g
- Масло - 125 g
- Чесън - 3 бр.
- Магданоз - 55 g
- Лимон - 0,5 бр.
- Сол, подправки.
Подготовка:
- За да приготвите това ястие, трябва да се използва бавна готварска печка. Маслото трябва да се използва студено. Измийте шампиконите, нарежете на парчета по гъбата. Изсипете ги със сок от лимона.
- Поставете гъбите в специален резервоар за двойни ботуши. Добавете малко жар, черен пипер. Времето за готвене е около десет минути.
- Гответе гъби за позиции за задушаване. Докато те се надушават в бавна готварска печка, рязане на зеленина, чесън. След като добавите тази зелена с чесън към гъбите, изсипете замразени зеленчуци там. Поставете ги около осем минути, за да сервираме по -горещо.
ЗАБЕЛЕЖКА: Не е необходимо да се следват строго данни за рецепта, пропорциите могат да бъдат променени, както и да се заменят продуктите идентични. Смесите от зеленчуци могат да бъдат заменени с грах, боб, масло масло с растително масло, всеки, по ваш вкус.
Първи ястия със замразени зеленчуци
Горещите ястия от замразени зеленчуци или по -скоро са първите, като готвят доста просто. А първите ястия от замразени зеленчуци запазват добре витамините. Супите излизат вкусни и питателни, особено ако са супи с месо.
Супа със замразени зеленчуци и кюфтета
Съединение:
- Замразена смес от различни зеленчуци - 375 g
- Картофи - 55 g
- Лук - 50 g
- Kurin Minced Meat - 195
- Сол, смлян ароматен пипер
- Слънчогледово олио
- Нарежете обелените картофи със същите малки кубчета. Вземете контейнера с капака и поставете картофите там.
- Поставете водата и картофите на печката, оставете да заври.
- След това трябва да изрежете лука, да загреете стройното масло в тиган, да направите пържене на лук.
- Добавете златния лук с масло във вряща вода с картофи. Софте ястието на вашия вкус.
- Направете минкер за кюфтета. Добавете сол, черен пипер към месото с пилешко месо, направете кръгли кюфтета.
- Изсипете замразени зеленчуци във вряща вода, след това кюфтета. Оставете супата да се сври малко, извадете я от огъня след две минути.
- Първото ястие е готово.
Пюре супа със замразени зеленчуци
- Лук - 1 компютър.
- Мащерка - 2 g
- Пилешки бульон - 475 мл.
- Замразени зеленчуци - 325 g
- Масло - 25 g
- Мляко 3,2% - 325 мл.
- Лимонов сок - 15 мл.
- Сол
- Първо пригответе зеленчуци, почистете лука, измийте, нарязани на кубчета. Запържете с масло за около пет минути.
- Изсипете лука в бульона, добавете замразена смес от зеленчуци, мащерка, сол, черен пипер там.
- Доведете супата до кипене, направете малък газ, гответе зеленчуци за около десет минути.
- Смелете зеленчуците с блендер, добавете мляко там, загрейте отново, но не довеждайте до кипене. Извадете супата от печката, добавете лимонов сок там.
Замразени зеленчуци
Не е трудно да готвите ястия от замразени зеленчуци. Прекрасно е, че те могат да се използват и за приготвяне на салати. Те могат да бъдат допълнение към основните ястия за закуска, вечеря и т.н.
- Замразена зеленчукова смес - 375 g
- Растително масло - 55 мл.
- Соев сос - 55 мл.
- Говеждо месо - 135 g
- Зехтин - 45 мл.
- Подправки, сол.
Подготовка:
- Започнете да приготвяте това ястие с преработка на месо. Измийте го под течаща вода, нарежете на кубчета, загрейте тигана с месо и запържете говеждото. Запържете, докато се подготви.
- Слайте месото по време на готвене, черен пипер, добавете ароматни билки, които харесвате. В края на процеса добавете соев сос. Не забравяйте да преодолеете продукта.
- Когато месото вече е пържено там в тигана, добавете смес от замразени зеленчуци. Когато се приготвят, те могат да се стопят, ако е необходимо, те трябва да са сол.
- Охладете готовата смес, подправете салата със зехтин, украсете със зеленина, салата.
Сервирайте готовото ястие на масата.
