كم هو جميل ، وضع الفواكه: نصائح. كم هو جميل الفواكه: التفاح ، الكمثرى ، ثمار الحمضيات

قطع الفاكهة الجميلة: من طرق القطع إلى التخطيط.

محتويات

يعتمد العرض التقديمي الجميل على الطاولة إلى حد كبير على الأيدي الماهرة للمضيفة لصنع قطع أصلية من الفواكه والخضروات. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية قص الفواكه ووضعها بشكل جميل.

كم هو جميل قطع الفواكه: نصائح

سيؤدي قطع الفاكهة الجميلة إلى تحديث وتعيين النغمة لأي طاولة! في هذا القسم ، سنتحدث عن جميع أنواع طرق قطع الفاكهة.

لذلك ، قبل قطع الفواكه ، نوصي بأن تتخيل أو تجسس فكرة وضع الفاكهة. وأيضًا تقييم وجود وجودة وخصائص الفواكه التي ستقطعها. وفقط بعد ذلك انتقل إلى القطع.

يوصى بقص الفواكه العصير في قطع كبيرة بحيث يتركها أقل من العصير ؛
يمكن قطع التفاح والكمثرى والمانجو والأناناس وأكثر من ذلك بكثير إلى مكعبات ، قش ، مروحة ، إلخ ؛
جميع أنواع سكاكين الشكل ، قطع لخبز الزنجبيل ، ملفات تعريف الارتباط ، إلخ ؛
قبل قطع الفواكه ، قم بإعداد الطبق. للقيام بذلك ، يجب غسلها ، جافة وتبريد في الثلاجة ؛
اضغط على عصير الليمون أو شراء عصير جاهز مع رذاذ ، وبعد قطع الفواكه ، قم برش الفواكه مع العصير حتى لا تغمق. بعد وضعه مرة أخرى ، رش مرة أخرى للحفاظ على مظهر وجودة الفواكه ؛
قم بإجراء قطع قبل وصول الضيوف ، وهذا سيقلل من احتمال تدفق الثمار ؛
افصل التوت عن السيقان ووضعها بين قطع الفاكهة الكبيرة ؛
قشر الرمان وشرائح رش أو وضع "تيارات" ؛
لا تقطع اليوسفي ، ولكن تنظيف وتنشر الشرائح ؛
امزج الفواكه المحلية والفواكه الحمضيات والغريبة ، وكذلك الاختلاط بالألوان والقوام ؛
في الصيف ، تنويع طبق البطيخ والبطيخ ؛
قطع الفاكهة في البطيخ يبدو أيضا رائع.
اجعل عنصرًا كبيرًا ومعقدًا في القطع ، والباقي أكثر إيجازًا. وبالتالي ، فلن لا تحمل القطع وتسهيل عملك.

كيف تقطع كيوي بشكل جميل؟

Kiwi هو عنصر مشرق في قطع الفاكهة. نشأ السؤال عن كيفية قطع الفواكه بشكل جميل ، وهي كيوي - هناك العديد من الخيارات.

قشر كيوي وقطع إلى شرائح مستديرة. مناسبة لتنوع مع ثمار أخرى في التكوين العام.
Kiwi Clean ، حلقات مقطوعة في 0.5-0.7 سم والطبخ لملفات تعريف الارتباط ، وقطع زهرة ، وتلة ، إلخ. طريقة بسيطة تساعد على إنشاء روائع.
قطع في مكعبات كبيرة 1*1 أو 1.5-1.5 سم.

كيف تقطع التفاح بشكل جميل؟

التفاح يحافظ على شكلها بشكل جيد وبالتالي فهي رائعة للتركيبات المعقدة. نعرض النظر في أحد الخيارات المسمى Swan:

تفاحة بلدي ، فرك وقطع إلى النصف ، وتجاوز النواة ؛
نحن نحتفل بصريًا بالوسط ، ومن بينه في كلا الاتجاهين ، نضع علامة على 1 سم لكل منهما. نقوم بإجراء تخفيضات رأسية كما هو موضح في الصورة ؛

نترك 0.7-1 سم من القاع ونجعل القطع الثاني كما في الصورة ؛
بعد ذلك ، في خطوات في 0.3-0.4 سم ، نقوم بإجراء تخفيضات من الفصوص على كلا الجانبين كما في الصورة. نحاول تحمل نفس السماكة.
عندما تصل إلى الوسط ، تبقى شريحة بعرض 0.5 سم ؛
نتحرك كما في الصورة لصنع الأجنحة.
نشرنا الأجنحة مرة أخرى على التفاح البجعة لدينا.
من النصف الآخر من التفاح ، قمنا بقطع المنحدر الذي نشكل منه الرقبة ورأس البجعة كما في الصورة ؛
في جسم البجعة ، قطعنا الثقب وأدخل رقبة البجعة.

كما ترون ، يمكن للجميع قطع الفواكه بشكل جميل. يمكنك استكمال التكوين بقطع آخر بنفس النمط.

كيف تقطع الكمثرى بشكل جميل؟

تساءلوا عن كيفية قطع الفواكه بشكل جميل ، وهي الكمثرى؟ نحن نقدم بعض الخيارات البسيطة التي سوف تروق بالتأكيد لربات البيوت الشباب.

الحديثة الكمثرى:

اغسل الكمثرى وفرك بقطعة قماش جافة.
قطع الطبقة من الكمثرى بحيث يمكن أن تستلقي على طبق دون التدحرج ؛
قطع ساق وتنظيف حافة الكمثرى في ساق كما في الصورة ، وخلق الأنف والكمامة من القنفذ ؛
قطع الساقين بأصابعك من الجزر ووضعها في أسفل اللوحة ؛
من القشر المقطوع ، تشكل أذنين ، وقم بتخفيضات فوق كمامة وأدخل الأذنين ؛
نأخذ سكين زاوية ، أو أي كائن حاد آخر ذو شكل مناسب ونبدأ في الضغط على إبر القنفذ من الأذنين إلى نهاية الظهر ؛
نقوم بإدخال العيون والقنفذ والقنفذ جاهز!

فيديو: زخرفة الأطباق. القنفذ من الكمثرى

يتم قطع الكمثرى أيضا مع الحلقات ، شرائح ، شرائط. لا ينصح بقطع الكمثرى مع مكعبات ، لأنه قاسي لهذا النموذج.

كيف تقطع الليمون بشكل جميل؟

استعد للطاولة الاحتفالية وتساءل عن كيفية قطع الفواكه بشكل جميل ، وهي الليمون؟ قطع التروس تبدو مثيرة للاهتمام.

اغسل الليمون والشبكة تمامًا للتألق ؛
سكين لتنظيف الخضروات وشخصيات القطع يصنعان من 6-8 أخاديد طولية على طول الليمون ؛
قطع الليمون مع الحلقات مع "العتاد" ووضعه على طبق.

هذه الطريقة مناسبة أيضًا للبرتقال والبوميلو والجريب فروت.

أيضا ، يمكن قطع الليمون في دوامة ، وتشكيل الزهور والحدود منها.

فيديو: كيف تصنع دولفين من موز؟

كم هو جميل وضع الفواكه: الصورة

لذلك ، قمت بقص الفواكه ، ويبقى فقط لوضع. يمكن القيام بذلك مع جميع أنواع الطرق. في هذا القسم ، سنخبرك بكيفية قطع الفواكه بشكل جميل والاستلقاء على طبق.

النسخة الأكثر شعبية من الفصول الماضية هي قطع متناظرة.

هذا العام ، فإن الحسابات غير المتماثلة ، مع عنصر كبير واحد أكثر شعبية.

حساب بسيط وأصلي للفواكه المفرومة في شكل قلب.

فكرة أخرى مثيرة للاهتمام هي Canapes الفاكهة مع شخصية مركزية من الفواكه المفرومة.

تعانات الفاكهة ذات الشكل المركزي المصنوع من الفواكه المفرومة

تخطيطات متعددة المستويات - نظرة جديدة على الأشياء المعتادة.

Shanklyk مصنوعة من الفواكه المفروم والتوت هي فكرة مريحة.

كم هو جميل وضع الفواكه: الاستعراضات

أليونا: لأول مرة وضعت الطاولة ولم تفهم على الإطلاق كيفية صنع قطع أنيقة من الفاكهة في مطعم. بدأت العديد من مقاطع الفيديو ذات الدروس المفصلة خطوة ، وبدأت طاولتي في اللعب بألوان جديدة ، وكان الضيوف سعداء!

جوليا: كل \u200b\u200bعام أحاول العثور على أفكار جديدة وجديدة لقطع وتخطيط جميل من الفاكهة. تم تصوير شرائح بلدي من قبل جميع الأصدقاء!

حب الطبخ؟ قد يعجبك مقالاتنا: