البطيخ - قشور البطيخ والبذور ، اللب: الفوائد والضرر على صحة الإنسان ، القيمة الغذائية ، التركيب الكيميائي ، الفيتامينات ، عناصر النزرة ، محتوى السعرات الحرارية ، موانع الاستخدام ، ونصائح الاختيار. هل من المفيد تناول البطيخ على معدة فارغة؟

التوت الكبير العصير الذي يرضينا في نهاية الصيف هو كل شيء عن البطيخ. يتعلق الأمر بالتحديد بمزاياها التي ستتم مناقشتها في المقالة.

محتويات

الشهية المفضلة من الطفولة هي حلوة وعصرية ورائحة من البطيخ الناضج الناضج. ولكن بالإضافة إلى الذوق الذي لا ينسى ، فإنه يعطينا العديد من خصائصه المفيدة ، التي تمتلكها جميع عناصرها تقريبًا ، بما في ذلك القشور والبذور.

قيمة الغذاء ومحتوى السعرات الحرارية من البطيخ

يحتوي البطيخ من قبل 27 السعرات الحرارية في 100 غرام. تشمل الإيجابيات المحتوى العالي للبوتاسيوم والفيتامينات A و C ، لكن كمية كبيرة من السكر لا تزال أكثر عرضة للولايات المتحدة.

في 100 غرام من لب البطيخ - 0.6 جم من البروتينات ، 0.1 غرام من الدهون و 5.8 جم من الكربوهيدرات.
يحتل الماء الحجم بأكمله تقريبًا - 92.6 جم.
بالإضافة إلى الماء والعناصر المذكورة أعلاه ، فإن الفوليك وحمض النيكوتين ، وعدد من الفيتامينات والعناصر النزرة (انظر الصورة) هي أيضًا كمية صغيرة من الألياف الغذائية في البطيخ.
في البذور - ما يصل إلى 30 ٪ من الأحماض اللينوليك واللينولينيك.

البطيخ: فوائد اللب

البطيخ مشبع ببساطة بمواد مفيدة والعناصر النزرة.

لذلك ، في حمض الفوليك في كمية كبيرة ، والذي يؤثر بشكل إيجابي على العمليات المكونة للدم ، بالإضافة إلى ذلك ، فإنه ينظم جميع التفاعلات الكيميائية تقريبًا في الجسم.
تعاني فقر الدم والأمهات أثناء الرضاعة لب البطيخ مفيد نظرًا للمحتوى الكافي للحديد فيه ، ويؤثر الاتساق السائل لهذا التوت على زيادة كمية حليب الأم.
مرض السكري ، والتهاب المفاصل ، ووجود النقرس أو تصلب الشرايين - الأشخاص الذين يعانون من تشخيصات مماثلة مفيدة ، لأن أليافها "مسؤولة" عن إفراز الكوليسترول. ما الذي يمكن أن نقوله عن الخواص الصفراء والبول للبطيخ- يمكنهم إعطاء تأثير إيجابي حتى مع الأشكال القديمة من التهاب المعدة والتهاب المرارة.

بالإضافة إلى ذلك ، ينصح البطيخ بتغذية الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد (وخاصة مع مرض بوتكين) ، عيب القلب ، مع ارتفاع ضغط الدم ، من المفيد أيضًا إذا كان المرارة قلقًا أو التغلب على نزيف الأنف.
تساعد Waruses على التغلب على الإجهاد ، وزيادة المناعة بسبب وجود بيتا كاروتين إلى حد ما تسهم في الوقاية من مرض باركنسون ، لأنها تركز إلى حد كبير فينيل ألانين ، وهو حمض أميني.
لايكوبين (صبغة التلوين التي تمنح البطيخ لونها الزاهي) قادر على تقسيم الدهون وهو مضاد للأكسدة يقلل من إمكانيات السرطان التي تؤثر على البروستاتا ، ومنطقة الصدر ، والمعدة. يساعد الحمض الأميني المسمى Citrullin على تقوية المناعة ، ويحمي نظام القلب والأوعية الدموية.

لماذا قشرة البطيخ مفيدة؟

التطبيق الناجح الرئيسي قشرة البطيخ - في الطب غير التقليدي.
لذلك ، إذا كنت تعذب بالألم ، تنبض في رأسك ، حاول تغطية قشور الويسكي من البطيخ.
ومن المفيد أن تعاني من التهاب القولون لشرب تسريب من القشور التي تغمرها الماء المغلي وتغمرها لعدة ساعات.

واحد قشرة البطيخ إنه قادر على إضافة حوالي 2 ٪ من فيتامين C اليومي و 1 ٪ فيتامين B-6 اليومي.
حتى جفت قشور البطيخ مفيدة وتستخدم لالتهاب الجهاز الهضمي وفي حالة الإمساك.
لترطيب وتحسين حالة الجلد ، يمكنك صنع أقنعة البطيخ من القشور ، والشيء الرئيسي هو قطع الجزء الأخضر. تحتاج إلى طحن القشرة والتوصيل بالوجه في شكل قناع (للراحة يمكنك استخدام الشاش) لمدة 20-30 دقيقة.
يوصى باستخدام التسريب في وجود الوزن الزائد. من الضروري تقطيع القشور المجففة (بدون طبقة خضراء!) في المسحوق وصب 2 ملعقة كبيرة. ل. نصف لتر من الماء المغلي. دعها تخمر لمدة ساعة. اشرب على معدة فارغة نصف ساعة قبل وجبات نصف زجاج 3-4 مرات في اليوم.

كيف مفيدة بذور البطيخ ، زيت البطيخ؟

تماما مثل القشور ، بذور البطيخ هي أساسا دواء المخدرات. أنها تحتوي ، على وجه الخصوص ، البكتين ، المغنيسيوم ، الحديد ، فهي غنية بالكالسيوم والمنغنيز ، الفيتامينات A ، B ، C ، E ، Selena والزنك.
إذا لزم الأمر ، توقف عن النزيف ، مع عمليات الالتهابات في الجهاز الهضمي ، يقطع اليرقان 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة ومغمرتها بكأس واحد من الحليب الساخن تأخذ على معدة فارغة مرتين في اليوم.
نفس "الدواء" يساعد على تقليل درجة الحرارة ، فقط بدلاً من الحليب ، يتم سكب البذور مع السكر بالماء الساخن.

من بذور البطيخ ، يمكنك أيضًا إنشاء قناع لتجديد الجلد. في هذه الحالة ، من الضروري فرك البذور المجففة على حالة المسحوق وتصب في الزيت النباتي ، بعد أن حقق تناسق الكريمة الحامضة. يمكنك أيضًا إضافة واحد أو اثنين من ملاعق العسل والتقدم بطلب للحصول على ربع ساعة.
مسحوق من بذور البطيخ مخففة بالحليب ، يمكنك تطهير جسم الديدان ، ويستغرق 3 مرات في اليوم قبل 15 دقيقة من الوجبات ، ويخمر الشاي منها (إضافة ملعقة كبيرة .
بذور البطيخ مفيدةكعلاج إضافي للورم الحميد والتهاب البروستاتا عند الرجال (بسبب وجود الأحماض الدهنية فيها) ، في مكافحة داء البول ، لديهم تأثير مضاد للفطريات. يمكنك أن تأخذ في أي من الطرق المذكورة أعلاه.
مع زيادة الضغط ، يتم استخدام مسحوق من بذور البطيخ والقشرة ، وكذلك كعامل المصدر (أي من الطرق المذكورة أعلاه).
ستجعل قناع البذور من البذور البشرة ناعمة ومخفضة ، وبمساعدة الزيت ، فإن الشفاء الناجح للأظافر والشعر ممكن.

البطيخ: الأذى والموانع للبالغين ، الأمهات الحوامل ، التمريض ، في الليل

بادئ ذي بدء ، هذا ، بالطبع ، هو خطر ارتفاع محتوى النترات التي تم تقديمها لكثافة النمو والنضج.

يمكن أن يكون تأثيرها السلبي سريعًا ، مما يؤثر بعد 2-3 ساعات في شكل الغثيان والقيء ، والدوار المحتمل.
ولكن من الممكن أيضًا التراكم التدريجي للنترات في الجسم ، مما تسبب في انخفاض في المناعة ، واضطراب النوم ، والضعف بعد الوقت.
لذلك ، إذا رأيت لب أحمر غير طبيعي ، ربما مع صبغة أرجوانية ، فإن أليافه ليست بيضاء ، ولكنها صفراء ، تم إطلاقها بشكل حاد ، والبطيخ نفسه سلس ولامع للغاية - من الأفضل التخلي عن مثل هذا المنتج.
يمكن أيضًا القيام بالأضرار بذري البطيخغير مقبول للأشخاص الخاضعين لمشاكل مع تخليق السترولين.
لا تستخدم البطيخ للناسالتي تعاني من التهاب القولون ، الإسهال ، يعاني من مشاكل مع اختطاف البول ، والأحجار في الجسم.
أيضا ، لا تشارك في واحد من يمرض قرحة المعدة أو التهاب المعدة مع زيادة الحموضة.
وبالطبع ، يشير محتوى السكر العالي إلى ذلك يمكن لمرضى السكري استخدام البطيخ الاستشارة فقط مع الطبيب.

يجب أن تعامل بعناية مع البطيخ والأمهات التمريض. الأمر كله يتعلق بـ Likopin ، الذي يثير في بعض الحالات ظهور Diathesis أو الإسهال لدى الطفل. لذلك ، لاستخدام البطيخ لأول مرة في الصباح لتتبع كيفية تفاعل الطفل باعتدال.

حامل بشكل عام ، لا يتم بطل البطيخ بطلابًا وحتى مفيدًا ، لأنه تحتوي على الأحماض الفوليك اللازمة لتطوير الجنين. ولكن ، إذا بدأ التورم ، فمن الأفضل الامتناع.
وفي الليل لا يوجد بطيخ ، خاصة في الفترات الأخيرة من الحمل ، والأشخاص الأصحاء ، لأن السائل المفرط أثناء النوم لا يفرز تمامًا وسيكون هناك تورم.

هل من الممكن أن تأكل البطيخ على معدة فارغة؟

من حيث المبدأ ، يمكنك.

ولكن ليس لأولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. نظرًا لأن البطيخ إلى حد ما هو مهيج للأغشية المخاطية للمعدة ، مما يعزز إطلاق عصير المعدة ، مما قد يؤدي إلى الألم.
يجب أيضًا ألا تتناول وجبة الإفطار مع البطيخ للأشخاص الذين يعانون من التهاب البنكرياس ومشاكل مع المرارة.
لا ينصح بدمج البطيخ على معدة فارغة مع بعض التوت الأخرى.